Кайсии в собствен сок за зимата

Кайсиите в собствен сок за зимата са невероятно сочно и богато на вкус лакомство, което няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да опитате да приготвите вкусни плодове за дългосрочно съхранение. За да направите това, използвайте доказана кулинарна селекция от три рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Кайсии в собствен сок със захар за зимата

Кайсиите в собствен сок със захар за зимата са лесна за приготвяне и невероятно ярка заготовка за вашия дом. Готовият продукт ще ви зарадва с богат вкус и атрактивен външен вид. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте нашата доказана рецепта.

1. 
   За да подготвим кайсии в собствен сок за зимата, ще подготвим необходимите продукти от списъка.
2. 
   Измиваме добре плодовете, нарязваме ги на половинки и отстраняваме семките. В пречистена форма трябва да получите килограм продукт.
3. 
   Поставете кайсиите в дълбока купа, която не се окислява. Към тях добавете определеното количество захар.
4. 
   Разклатете купата със съдържанието, така че захарта да се разпредели равномерно.
5. 
   Оставете препарата за една нощ за обилно отделяне на сок.
6. 
   Поставете кайсиите в сок в малки стерилизирани буркани. След това ги сложете в тиган с вряща вода (не забравяйте да покриете дъното с кърпа).Стерилизирайте парчетата за 10 минути, след което ги навийте и оставете, докато изстинат напълно.
7. 
   Кайсии в собствен сок със захар са готови за зимата. Съхранявайте на хладно!

Кайсии без захар в собствен сок

Кайсии без захар в собствен сок ще ви зарадват с невероятен аромат и интересен вкус. Ако искате да разнообразите менюто на вашите препарати, тогава не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Подарете си цветно лакомство.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Кайсии без костилки - 1 кг.
• Вода – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте обилно кайсиите под вода, разделете ги на половинки и отстранете костилките.

Стъпка 2. Вземете половин литър или литър буркани. Изплакваме ги добре под вода и ги стерилизираме по всеки удобен начин.

Стъпка 3. Поставете кайсиите в подготвени стъклени съдове.

Стъпка 4. Напълнете всяко парче до половината с топла преварена вода.

Стъпка 5. След това поставете парчетата в тиган с вряща вода (не забравяйте да покриете дъното с кърпа). Стерилизирайте половин литрови буркани за 15 минути, литрови буркани за 25 минути.

Стъпка 6. След това навийте напълнените буркани и оставете, докато изстинат напълно.

Стъпка 7. Кайсиите без захар в собствения си сок са готови. Съхранявайте на хладно!

Кайсии в собствен сок с лимонена киселина

Кайсиите в собствен сок с лимонена киселина се приготвят лесно у дома. За да направите това, следвайте простите стъпки от нашата изпитана рецепта. Готовият деликатес излиза невероятно ароматен, сочен и богат на вкус. Да вземат под внимание!

Време за готвене - 12 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Кайсии без костилки - 1 кг.
• Захар – 300 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимия брой кайсии. Измиваме ги под вода.

Стъпка 2. Измиваме малки буркани и ги стерилизираме по удобен начин. Можете да го държите над пара в двоен котел за 10-15 минути. След това ги оставете да изсъхнат.

Стъпка 3. Нарежете кайсиите на половинки и отстранете костилките.

Стъпка 4. Поставете няколко половинки кайсии в буркан и ги поръсете със захар. Добавете лимонена киселина.

Стъпка 5. Напълнете бурканите до самия връх и ги поставете в хладилника за 8-12 часа.

Стъпка 6. След това поставете детайлите в тиган с вряща вода (не забравяйте да покриете дъното с кърпа). Стерилизирайте половин литрови буркани за 15 минути. След това ги навиваме на рула, обръщаме, завиваме с кърпа и оставяме на хладно за 8-10 часа.

Стъпка 7. Кайсиите в собствения си сок с лимонена киселина са готови. Съхранявайте на хладно!