Аджика от сливи за зимата

Сливовата аджика за зимата е интересен препарат, който ярко ще украси рафтовете на вашия килер. Готовият продукт перфектно ще допълни горещи месни или рибни ястия. Има много възможности за приготвяне на тази аджика. Събрахме за вас най-добрите кулинарни идеи в нашата селекция от пет рецепти за оближе пръстите си със снимки стъпка по стъпка.

Аджика от сливи за зимата „Ще оближете пръстите си“

Сливовата аджика за зимата „Ще оближете пръстите си“ има богат вкус и интересен аромат. Това сочно лакомство ще допълни месни и рибни ястия. Можете също така просто да ядете това лакомство с хляб. Не е никак трудно за приготвяне. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

1. 
   За да приготвите аджика от сливи за зимата „Ще оближете пръстите си“, ще подготвим съставките от списъка.
2. 
   Измиваме добре всички зеленчуци под вода.
3. 
   Почистваме доматите от дръжките и ги нарязваме на малки филийки. Поставете в голяма тенджера.
4. 
   Разделете сливите на половинки и отстранете костилките. Изпращаме плодовете към доматите.
5. 
   Разделете чушките на половинки и почистете от семките.Слагаме и зеленчука в тигана.
6. 
   Добавете сол и захар.
7. 
   Тук поставете парчета чесън и люта чушка.
8. 
   Поръсете ястието с растително масло.
9. 
   Смесете съдържанието с потапящ се блендер.
10. 
    Поставете сместа на котлона. Оставете да заври и след това оставете да къкри на слаб огън за около 40 минути. Периодично разбърквайте съдържанието по време на процеса.
11. 
    Няколко минути преди готовност разбъркайте трапезен оцет. Изсипете в стерилизиран буркан и затворете с капак. Оставете да изстине напълно.
12. 
    Аджика със сливи за зимата „Ще оближете пръстите си“ е готова. Извадете детайла за съхранение.

Пикантна аджика от сливи за зимата

Пикантната аджика от сливи за зимата е истинска находка за любителите на пикантни вкусове. Това лакомство ще бъде запомнено с яркия си пипер и апетитен външен вид. Препаратът ще служи като отлично допълнение към горещи месни и рибни ястия. Не пропускайте да го опитате!

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1.5л.

съставки:

• Сливи – 2 кг.
• Люта чушка – 3 бр.
• Чесън – 200 гр.
• Сол – 20 гр.
• Захар – 200 гр.
• Доматено пюре - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе пикантна аджика от сливи за зимата. Първо пригответе необходимите продукти и ги изплакнете под вода. Обелете чесъна.

Стъпка 2. Прекарайте всички готови зеленчуци през месомелачка.

Стъпка 3. Изсипете сместа в голяма тенджера.

Стъпка 4. Добавете тук доматено пюре, което ще придаде на продукта апетитен богат цвят. Изсипете определеното количество сол и захар.

Стъпка 5. Омесете добре масата и я поставете на печката.

Стъпка 6. Оставете съдържанието да заври, като разбърквате често.

Стъпка 7. Намалете топлината и затворете детайла с капак. След това оставете да къкри около 20 минути. Разбърквайте от време на време.

Стъпка 8След 10 минути варене можете да овкусите сместа и ако е необходимо да добавите сол или захар.

Стъпка 9. Стерилизирайте бурканите и сварете капаците. Напълнете бурканите с горещата, пикантна заготовка.

Стъпка 10. Напълнете ги до самия връх.

Стъпка 11. Затворете напълнените контейнери с капаци. Обърнете го с главата надолу.

Стъпка 12. Покрийте бурканите с хавлиена кърпа и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 13. Пикантната аджика от сливи е готова за зимата. Може да се вземе за съхранение.

Аджика от сливи Tkemali за зимата

Аджика от сливи Tkemali за зимата ще ви зарадва с яркия си вкус, пикантност и апетитен външен вид. Приготвянето на такова лакомство не е никак трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Разнообразете домашното си меню с интересен препарат.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Слива – 1 кг.
• Чесън – 1 глава.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Cilantro - 15 клона.
• Лют пипер – 1 бр.
• Сол – 3 ч.л.
• Мента/мелиса – 10 клонки.
• Хмели-сунели - 2 ч.л.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Всеки може да приготви аджика от сливи Tkemali за зимата. Първо, нека подготвим всички съставки. Измиваме плодовете и билките.

Стъпка 2. Нарязваме сливите и премахваме семките от тях.

Стъпка 3. Поставете сливите в тенджера и напълнете с вода.

Стъпка 4. Добавете захар, сол и поставете на печката. Включете умерен огън.

Стъпка 5. Нарежете билките, чесъна и лютите чушки на ситно с нож.

Стъпка 6. Гответе сливите след кипене в продължение на 30 минути, след което смесете с потапящ се блендер.

Стъпка 7. Добавете тук хмел сунели.

Стъпка 8. Поставете предварително нарязаните продукти. Разбъркайте и гответе още 10 минути.

Стъпка 9. Изсипете лакомството в стерилизиран буркан. Покрийте с капак и оставете да изстине напълно.

Стъпка 10Аджика от сливи Tkemali е готова за зимата. Съхранявайте на хладно.

Аджика от сливи без варене за зимата

Сливовата аджика без готвене за зимата е апетитно допълнение към домашната маса, което е чудесно за дългосрочно съхранение. По всяко време на годината можете да сервирате пикантен зеленчуков продукт на масата. За бързо приготвяне използвайте изпитана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене - 12 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Слива – 1 кг.
• черен пипер - 1 кг.
• Лют пипер – 4 бр.
• Чесън – 200 гр.
• Сол – 2 с.л.
• Захар – 13 супени лъжици.
• Доматено пюре – 1л.
• Оцетна есенция 70% - 2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Казваме ви как бързо да приготвите аджика от сливи без готвене за зимата. Първо измийте сливите, разделете ги на половинки и отстранете костилките.

Стъпка 2. Почистваме чушките от семена и ги нарязваме на листенца.

Стъпка 3. Измийте лютите чушки и обелете чесъна.

Стъпка 4. Смелете всички подготвени съставки през месомелачка.

Стъпка 5. Превъртете всички продукти в една голяма купа.

Стъпка 6. Добавете доматено пюре към получената маса. Смесете добре.

Стъпка 7. Изсипете сол и захар тук.

Стъпка 8. Смесете оцетна есенция в сместа. Изпращаме детайла в хладилника за 12 часа. След това го изсипете в буркан и затворете капака.

Стъпка 9. Аджика от сливи без варене е готова за зимата. Да се ​​съхранява в хладилник.

Аджика от сливи и домати за зимата

Аджика, приготвена от сливи и домати за зимата, е сочно и невероятно вкусно лакомство за вашата маса. Това предястие ще разнообрази масата за вечеря и ще допълни много горещи ястия. За лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Слива – 1 кг.
• домати - 0,5 кг.
• Чесън - 3 глави.
• Смлян кориандър - 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Сол – 1 с.л.
• Захар – 2 с.л.
• Лют пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да приготвяме аджика от сливи и домати за зимата. Измиваме добре доматите и ги смиламе през месомелачка. Поставете получената смес в дълбока купа.

Стъпка 2. Почистените сливи също смиламе през месомелачка. Поставете в доматената смес.

Стъпка 3. Измерете необходимото количество подправки от списъка.

Стъпка 4. Добавете подправки към общата маса. Тук добавете сол и захар.

Стъпка 5. Натиснете скилидките чесън. Добавете наситнена люта чушка на вкус.

Стъпка 6. Гответе сместа за 20 минути след кипене. Разбърквайте непрекъснато по време на процеса.

Стъпка 7. Изсипете детайла в стерилизиран буркан. Затворете капака, обърнете го с капачката надолу, покрийте с кърпа и оставете, докато изстине напълно.

Стъпка 8. Аджика от сливи и домати е готова за зимата. Съхранявайте лакомствата на хладно място.