Bumble coffee е ободряващ и освежаващ кафе коктейл, приготвен с горещо или студено еспресо, портокалов сок или още по-добре пресен сок и карамелен сироп. Тези съставки се изсипват във високи чаши на слоеве, така че външният вид на напитката да наподобява шарения цвят на земна пчела, откъдето идва и името ѝ. През лятото към коктейла се добавя лед. Рецептите са прости, но качеството на сместа се определя от качеството на избраните съставки.
Bumble кафе с портокалов сок
Bumble кафе с портокалов сок в класическата версия се прави от еспресо, пресен портокалов сок и карамелен сироп, но в тази проста рецепта, която е удобна за лечение на голяма компания, ние го приготвяме само от кафе и сок. Кафето е подходящо както разтворимо, така и приготвено по всякакъв начин. Сервирайте напитката студена.
- Разтворимо кафе 6 (чаени лъжички)
- вода ½ (литри)
- портокал 2 (неща)
- Гранулирана захар 6 (чаени лъжички)
-
Bumble кафе може лесно да се приготви у дома. Изсипете разтворимо кафе в кана. -
Кафето се залива с половин литър вряща вода, добавя се захарта, разбърква се и се оставя да изстине напълно. -
Измийте портокалите и изстискайте сока с помощта на кухненска джаджа. -
Смесете охладеното кафе в блендер с портокалов сок. -
Изсипете готовото бамбъл кафе с портокалов сок в чаши и оставете да престои известно време, така че напитката да се раздели на два слоя и кафето да дойде отгоре.Допълнете напитката с кубчета лед и сервирайте. Добър апетит!
Кафе Bumble с портокалов и карамелен сироп
Bumble кафе с портокалов и карамелен сироп е доста популярно и лесно се приготвя у дома. Може да се сервира горещо, но само студена напитка ще има специален пикантен вкус. В тази рецепта първо пригответе еспресото и го охладете. Взимаме прясно изцеден сок, а за сладост и ясно разделяне на слоевете добавяме карамелен сироп.
Време за приготвяне: 10 минути.
Време за приготвяне: 10 минути.
Порции: 1.
съставки:
- Еспресо – 50 мл.
- Карамелен сироп – 1 с.л.
- портокал - 400 гр.
- Кубчета лед - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе еспресо предварително, за предпочитане с помощта на френска преса. Изсипете свареното еспресо в купа и охладете напълно, в хладилник.
Стъпка 2. След това пригответе останалите съставки за напитката. Изстискайте сока от два портокала; изберете тези плодове, които са големи, сладки и с тънка кора.
Стъпка 3: Поставете няколко кубчета лед във висока стъклена чаша и ги напълнете с портокалов сок, за да напълните половината чаша. След това лъжица по лъжица внимателно се залива с карамеления сироп. Сиропът се залива с охладено еспресо.
Стъпка 4. Сервирайте готовото кафе Bumble с портокалов и карамелен сироп незабавно на масата за десерти, без да смесвате слоевете на напитката. Добър апетит!
Горещо бамбъл кафе
Горещо бамбъл кафе се приготвя като допълнение към закуската или като сгряваща напитка през студения сезон. Hot bumble се допълва от малко количество подправки, те се добавят към кафето при варене. Портокаловият сок може да се използва или закупен от магазина, или прясно изцеден. В тази рецепта приготвяме горещ бамбъл с помощта на френска преса и използваме канела и карамфил като подправки.
Време за приготвяне: 10 минути.
Време за приготвяне: 10 минути.
Порции: 1.
съставки:
- Мляно кафе – 4 ч.л.
- Гореща вода – 200 мл.
- Портокалов сок - 100 мл.
- Канела - на вкус.
- Карамфил - на вкус.
- Партокалов резен - за сервиране.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изсипете 4 супени лъжици смляно кафе във френска преса, добавете смляна канела и карамфил на върха на ножа, добавете вряла вода и сварете кафе. Топли чаши за сервиране в микровълнова фурна.
Стъпка 2. Изсипете портокалов сок в топли чаши, за предпочитане не студени.
Стъпка 3. След 4-5 минути изсипете горещо кафе в чаши с портокалов сок.
Стъпка 4. Добавете резен портокал към готовото горещо кафе, добавете щипка канела отгоре и сервирайте веднага. Добър апетит!
