Пуешки бут на фурна

Пуешкото бутче на фурна е интересен вариант за вашия домашен обяд или вечеря. Готовото ястие ще бъде много нежно, питателно и здравословно. Сервирайте го със зеленчуци, зърнени храни и други гарнитури по ваш вкус. За да готвите домашни птици във фурната, препоръчваме да използвате доказани рецепти стъпка по стъпка от готова кулинарна селекция.

Сочно филе от пуешки бут, запечено на фурна

Пуешкото бутче е сочно и меко. Пригответе го във фурната за голяма семейна вечеря или празнична трапеза. Благодарение на простата рецепта ще получите вкусен и ароматен продукт.

1. 
   Как да изпечете вкусно пуешко бутче на фурна? Изплакнете пуйката със студена вода и я оставете да изсъхне.
2. 
   Залейте месото със сос ткемали, поръсете със сол, наситнен чесън и подправки на вкус. Оставете продукта да престои в хладилника за около 1 час.
3. 
   Поставете маринованото филе в застлана с фолио форма за печене.
4. 
   Завийте месото изцяло във фолио и печете 1 час на 200 градуса. След това намалете топлината до 180 градуса и гответе още 30 минути.
5. 
   Сочно филе от пуешки бут е готово. Разпределете продукта на порции, добавете ароматен магданоз и сервирайте.

---

Крехко пуешко бутче без кост, изпечено на фурна

Мекото и сочно пуешко месо е идеално за вкусен обяд или вечеря. Допълнете продукта с любимата гарнитура и сервирайте. Подходящо за празнично меню.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• Масло – 100 гр.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Черен пипер – 1 ч.л.
• смлян джинджифил - 0,5 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Оставете маслото да се разтопи малко. След това добавете лимонов сок, сол, червен пипер и смлян джинджифил. Разбийте сместа старателно.

2. Отстранете костта от пуешкото бутче. Измиваме самия продукт и го намазваме обилно с масло.

3. Поставете готовия бут в тава за печене. Покрийте съставката с фолио и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 1 час.

4. 20 минути преди готовност отстранете фолиото. Това ще направи парчето месо по-кафяво.

5. Готовата мека пуйка нарежете на филийки, разпределете в чинии и поднесете заедно с гарнитурата. Добър апетит!

Вкусно пуешко бутче, изпечено в ръкав

Оригинален и вкусен вариант за семейна вечеря е пуешко бедро, изпечено в ръкав.Благодарение на този метод ястието излиза хрупкаво отвън, меко и сочно отвътре.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Черен пипер – 0,5 супени лъжици.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Дафинов лист -2 бр.
• Черен пипер на зърна - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото бутче обилно под вода и го подсушете. Не е необходимо да отстранявате кората. Предварително ще подготвим необходимите подправки.

2. Натрийте месото със сол, червен пипер и малко количество хмел сунели.

3. Правим дупчици в продукта и в тях слагаме скилидки чесън и зърна черен пипер.

4. Поставете бедрото заедно с дафиновите листа в ръкав за печене. Завързваме от двете страни и печем 1 час на 200 градуса. След това можете да откъснете ръкава, да намалите градусите и да оставите съда още 15 минути.

5. Готовото пуешко бутче излиза сочно и златисто кафяво. Разпределете ястието на порции и сервирайте!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пуешки бедра във фолио

Можете да изпечете крехко пуешко бутче във фолио. Този метод на готвене прави ястието по-сочно и меко отвътре. Ярко и удовлетворяващо кулинарно решение, подходящо за семейни вечери и празнични менюта.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешки бут – 1 кг.
• Чесън – 4 скилидки.
• Растително масло - 100 мл.
• Балсамов оцет - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Розмарин – 1 стрък.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Изплакнете пуешкото бутче под студена вода, след което го избършете с хартиена кърпа.

2.В отделна купа смесете сол, червен пипер, смлян черен пипер, наситнен чесън, розмарин и олио с оцет.

3. Разбъркайте старателно пикантната марината за месо.

4. Потопете месото в готовата смес с подправките. Поставете в хладилника за 30-60 минути.

5. След мариноване поставете бутчето във фолио. Изсипете останалия дресинг върху продукта.

6. Увийте плътно фолиото и поставете детайла в предварително загрята до 200 градуса фурна за час и половина.

7. 10-20 минути преди края на готвенето отворете фолиото.

8. Запеченото пуешко бутче е готово. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади.

9. Готовото ястие нарежете на ситно и сервирайте. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пуешки бутчета с картофи на фурна

Апетитно ястие за семейна вечеря се приготвя от картофи и пуешко бутче. Питателните храни излизат сочни и ароматни след готвене във фурната. Вашето семейство ще го оцени!

Време за готвене: 1 час 50 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• Картофи – 10 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Прекарайте студена вода върху пуешкото бутче. Обелете картофите и също ги измийте.

2. Подгответе подправките за готвене на ястието. Можете да използвате подправки за месо, смлени чушки или сух чесън.

3. Поръсете яденето обилно със сол и пикантни подправки.

4. Поставете картофите с бедрото в ръкава за печене. Тук се сипват две супени лъжици олио и се завързват от двете страни. Внимателно разбъркайте съставките и поставете във фурната за 1 час. Първо, гответе при температура от 200 градуса.

5. След час намалете температурата на фурната, разрежете ръкава и печете ястието още 30 минути.

6.Поставете готовото ястие в чинии. Пуешкото бутче може да се нареже на по-малки парчета. Готово, сервирайте!

Как да изпечете вкусно пуешко бутче със зеленчуци във фурната?

Сочно пуешко бутче може да се изпече във фурната заедно със зеленчуци. Ще получите апетитно и цветно месно ястие с гарнитура за вашия обяд или вечеря. Рецептата е подходяща и за празнично меню.

Време за готвене: 2 часа 20 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешки бут – 2 бр.
• Картофи – 5 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• соев сос - 120 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. В малка чиния смесете соев сос, нарязани скилидки чесън и подправки на вкус. Разбъркайте.

2. Размразените и измити пуешки бутчета залейте с готовия сос. Оставете месото да се маринова за 30-40 минути.

3. В това време обелете зеленчуците. Нарежете картофите и морковите на големи филийки, лука на половин пръстени. Поставете съставките в съд за печене. Поръсете със сол и поливайте с растително масло.

4. Отгоре се нареждат пуешки бутчета, мариновани в соев сос. Печете ястието за час и половина при температура 180-200 градуса.

5. Охладете малко готовото ястие и сервирайте. Добър апетит!

Меко и сочно пуешко бутче с кост, запечено на фурна

Можете да изпечете вкусно пуешко бутче с кост във фурната. Продуктът ще излезе сочен, ароматен и умерено пикантен. Вижте тази проста идея за ястие, което е идеално за вечеря у дома или за празници.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 6

съставки:

• Пуешки бут – 1 кг.
• Сушен чесън - 0,5 супени лъжици.
• Сушена зира - 0,5 супени лъжици.
• Черен пипер – 0,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изплакнете пуешкото бутче под вода и го подсушете с хартиена кърпа. Няма нужда да премахвате костта.

2. В отделна чиния смесете сухите съставки: сол, червен пипер, кимион и чесън. Смесете подправките и натрийте с тях месния продукт.

3. След това изсипете заквасена сметана и соев сос върху бедрото. Оставяме детайла да се маринова в хладилника. Минимум 30 минути.

4. Поставете готовия бут в ръкав за печене, завържете го от двете страни и го поставете във фурната за 1 час и 20 минути. Печете на 200 градуса.

5. Извадете готовия бут от ръкава, добавете билки и зеленчуци и сервирайте горещо.

Проста и вкусна рецепта за руло от пуешки бут

От пуешко бутче можете да направите сочно и меко руло. Обилно ястие с месо може да се сервира с гарнитура или като предястие за празничната трапеза. Готовото месо ще бъде еднакво вкусно както топло, така и студено.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• Соев сос – 1 с.л.
• Френска горчица – 1 с.л.
• Чесън – 3 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Първо измийте месото и го подсушете с хартиена кърпа. След това внимателно отстранете костта. За да направите това, можете да направите малки разфасовки. Трябва да остане голямо филе.

2. Готовото парче месо поръсете със сол и смлян черен пипер. Разтрийте, така че продуктът да е добре наситен с подправки.

3. В чиния комбинирайте соев сос с горчица. Тук набутваме и обелените скилидки чесън. Разбъркайте добре получената смес.

4. Потопете парче филе в пикантната смес.Оставете продукта да се маринова в хладилника за 1-2 часа.

5. След мариноване навийте парче месо на руло. Завързваме го здраво с конец и го поставяме върху лист за печене с фолио. Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 1 час и 20 минути.

6. Готовото руло извадете от фурната и го оставете леко да се охлади. Внимателно отстранете нишките от продукта.

7. Нарежете рулото на тънки филийки, поставете в чиния и сервирайте. Добър апетит!

Сочна и ароматна пуешка пържола от бут на фурна

Вкусна месна пържола може да бъде ярка идея за малка домашна вечеря. Пригответе ястие от пуешко филе от бут. Готовият продукт ще бъде сочен, мек и ароматен.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 2

съставки:

• Пуешка пържола от бут – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сладка чушка - 1 бр.
• Доматен сос - 100 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 20 мл.

Процес на готвене:

1. Напръскайте бутчетата с вода, след което ги оставете да изсъхнат.

2. Натрийте парчетата месо със сол и поръсете с подправки на вкус. Можете да използвате смлян пипер или червен пипер.

3. Изгладете пикантните парчета месо върху постланото фолио.

4. Залейте продукта с доматен сос и майонеза. Отгоре се нареждат тънки резени чушки, от които предварително се отстраняват семките.

5. Увийте готовото пуешко месо във фолио. Правим малка дупка отгоре. Това ще помогне на месото да се изпече по-добре.

6. Поставете съда във фурната за 1 час. Печете на 180 градуса.

7. Готовите пържоли извадете от фолиото и наредете в чиния. Месното ястие може да бъде допълнено с гарнитура или билки. Добър апетит!

Крехко и меко пуешко бутче, запечено с ябълки

Крехко и апетитно месо можете да изпечете на фурна с ябълки. Изберете пуешко бедро за готвене. Готовият продукт ще бъде сочен и мек. Вижте тази идея за цветна домашна вечеря.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• Ябълка – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сух босилек – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зехтин – 60 мл.

Процес на готвене:

1. Подгответе продуктите по списък. Внимателно отстранете костта от пуешкото бедро, след това изплакнете месото и го подсушете с хартиена кърпа.

2. В отделна купа смесете зехтин, сол, смлян черен пипер, босилек и ситно нарязани скилидки чесън. Изстискайте малко сок от половин лимон. Разбъркайте сместа.

3. Залейте парчето месо с пикантния дресинг. Можете да направите малки пробиви на няколко места за по-добро импрегниране. Оставете продукта да се маринова за 30 минути.

4. Изплакнете ябълките под вода и ги нарежете на едри парчета. Внимателно премахваме костите.

5. Поставете пуешкото месо и ябълките в риза за печене. Завържете от двете страни, поставете върху хартия за печене и поставете във фурната за 1 час и 20 минути. Печете на 180 градуса.

6. Охладете леко готовия продукт и го извадете от ръкава. Разпределете месото и ябълките на порции и сервирайте. Добър апетит!