Белгийски вафли

Белгийските вафли са мека разновидност на гофретите, които могат да се приготвят във фурна в силиконова тава или с електрическа гофретница. Вашите деца ще харесат тези деликатни сладкиши. Вафлите се приготвят както сладки, така и неутрални. Това е чудесен вариант за вкусна закуска. За печене се използват различни рецепти. Тази колекция съдържа най-популярните рецепти. Пригответе гофрети и зарадвайте семейството и приятелите си!

Меки белгийски вафли в гофретник

Меките белгийски вафли в гофретник са идеален вариант за вкусна семейна закуска. Най-деликатните печива се допълват с различни пълнежи. Вафлите се сервират със сладко, кондензирано мляко или любимите си сиропи и топинги. Вафлите се приготвят много лесно. Направете ги и се убедете сами!

1. 
   Извадете голямото яйце от хладилника, изплакнете под вода и подсушете с кухненска кърпа.Почукайте върху равна повърхност. Изсипете съдържанието в дълбок съд. Добавете ванилия и гранулирана захар.
2. 
   Разбийте енергично с бъркалка до гладкост.
3. 
   Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна.
4. 
   Изсипете в яйчената смес и разбийте, за да се комбинират.
5. 
   Загрейте млякото на огън или в микровълнова печка.
6. 
   Изсипете в кремообразна яйчена смес. Комбинирайте с бъркалка.
7. 
   Изсипете пшеничното брашно, бакпулвера и картофеното нишесте в прецедена чаша.
8. 
   След като пресеете сухите съставки, ги добавете към течната смес.
9. 
   Комбинирайте с бъркалка до гладкост.
10. 
    Включете устройството и го загрейте.
11. 
    За да сте сигурни, намажете гофретника с масло първия път, за да предотвратите залепването на гофретите по панела.
12. 
    Залейте с 2 с.л. тест.
13. 
    Затворете гофретника и изпечете гофретите за 4-5 минути.
14. 
    С дървена шпатула повдигнете сварените гофрети и ги извадете от тавата. Готино.
15. 
    Деликатните вафли са леки и ефирни с пореста текстура.
16. 
    Поръсете гофретите с пудра захар и сервирайте с любимото си сладко.
17. 
    За любителите на кондензирано мляко и шоколад, сервирайте с любимите си топинги за чай или ароматно кафе. Насладете се на крехки печива. Добър апетит!

---

Белгийски вафли с извара

Белгийските вафли с извара изглеждат много апетитни. Виждайки печените изделия, любопитството ще блести в очите ви и ще искате да опитате розовия продукт. Сладките се украсяват с пудра захар и се сервират за закуска или приятелско чаено парти. След като почерпите домашните си, деликатесът ще им стане любим.

Време за готвене – 1 час 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 20

съставки:

• Пшенично брашно - 600 гр.
• Мляко – 500 мл.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Гранулирана захар - 180 гр.
• Сол – щипка.
• Растително масло - 120 мл.
• Бакпулвер – 20 гр.
• Извара - 180 гр.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Комбинирайте съставките за вкусни вафли. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и подсушете със салфетки.

Стъпка 2: Почукайте върху равна повърхност. Изсипете течността в голяма купа. Добавете гранулирана захар.

Стъпка 3: Използвайте ръчен миксер.

Стъпка 4. Разклатете с енергични движения на електроуреда до гладкост. Залейте с рафинирано олио и леко затоплено мляко. Тук добавете извара. Разбийте сместа с миксер.

Стъпка 5. Измерете пшеничното брашно.

Стъпка 6. Добавете малко сол.

Стъпка 7: Добавете бакпулвер.

Стъпка 8. Изсипете сухата смес в сито чаша. След пресяване се добавя към течните продукти. Продължете да месите до гладкост.

Стъпка 9. Включете устройството и го загрейте.

Стъпка 10: Изсипете тестото. Затворете гофретника и гответе гофретите за 4-5 минути.

Стъпка 11. Използвайте дървена шпатула, за да повдигнете сварените вафли и да ги извадите от панела. Оставете да изстине.

Стъпка 12: Изпечете гофрети с цялото тесто.

Стъпка 13. Поръсете вафлите с пудра захар и сервирайте с любимите си топинги.

Стъпка 14. Яжте и се насладете на пухкавите печива. Добър апетит!

Домашни вафли с кефир

Дори дете може да направи белгийски вафли с кефир. Замесването на тестото не е никак трудно. Печенето може да се превърне в игра и да прекарате качествено време с децата си. Неопитните готвачи също могат лесно да зарадват своите близки с вкусни сладкиши. Деликатните вафли ще зарадват всички.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Пшенично брашно - 230 гр.
• Мляко – 50 мл.
• Кефир - 200 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Сол – щипка.
• Масло – 80 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте маслото, докато омекне в микровълнова фурна, като използвате импулси или на топлина. Млякото и кефирът също леко се затоплят на огън или в микровълнова печка. Изсипете в сметановата смес. Комбинирайте с бъркалка.

Стъпка 2. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и изсушете със салфетки. Удар върху равна повърхност. Изсипете в течните съставки. Сол и захар. Разбийте енергично до гладкост.

Стъпка 3. Напълнете ситовата чаша с необходимото количество пшенично брашно и сода за хляб. След като пресеете сухите съставки, ги добавете към течната смес. Комбинирайте с бъркалка, като разбърквате старателно, за да премахнете всички бучки. Содата за хляб може да се замени с бакпулвер (бакпулвер).

Стъпка 4. Включете щепсела на устройството в мрежата и го загрейте. Изсипете тестото.

Стъпка 5. Затворете гофретника и изпечете вафлите за 4-5 минути.

Стъпка 6. Използвайте дървена шпатула, за да повдигнете сготвените вафли и ги извадете от панела. Оставете да изстине. Деликатните вафли са ефирни с пореста текстура. Покрийте печените продукти със сладко или любимите си топинги. Насладете се на вкусни печива. Приятен чай!

Домашни белгийски вафли с мляко

Белгийските вафли у дома са удобен начин за бързо приготвяне на лакомство за чай. Меките вафли могат да се сервират за закуска и да зарадват вашето домакинство. Всички без изключение харесват пухкавите печива. Можете да допълните десерта с любимо сладко или сироп. Някои хора обичат вафли с пресни плодове. Е, вие избирате своя вариант!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Мляко – 180 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за смазване.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ванилова захар - на вкус.
• Масло – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставките за пухкавия десерт. Извадете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и подсушете със салфетки.

Стъпка 2: Ударете яйцата върху равна повърхност. Отделете белтъците от жълтъците. Оставете белтъците да изстинат.

Стъпка 3. Загрейте маслото до омекване в микровълнова фурна на варива или на водна баня. Прехвърлете при жълтъците.

Стъпка 4. Добавете гранулирана захар.

Стъпка 5. След това добавете ванилова захар.

Стъпка 6. Комбинирайте съставките чрез старателно смесване.

Стъпка 7. Добавете бакпулвер (бакпулвер) към пресятото брашно. Разбъркайте.

Стъпка 8. Постепенно добавете към кремообразната яйчена смес.

Стъпка 9. Масата ще бъде доста гъста, ще бъде трудно да се смеси на ръка, но така трябва да бъде.

Стъпка 10. Затоплете малко млякото и постепенно го изсипете в гъстото тесто.

Стъпка 11. Разбъркайте добре, така че да не останат бучки.

Стъпка 12. Посолете студените белтъци.

Стъпка 13. С помощта на ръчен миксер разбийте до пухкава и бяла смес. При обръщане на съда разбитите белтъци остават в съда.

Стъпка 14. Добавете към тестото на няколко пъти и разбъркайте внимателно.

Стъпка 15. Тестото ще стане ефирно.

Стъпка 16. Включете щепсела на уреда в електрическата мрежа и загрейте гофретника. За да сте сигурни, намажете гофретника с масло първия път, за да предотвратите залепването на гофретите по панела.

Стъпка 17: Изсипете тестото. Затворете гофретника и изпечете гофретите за 4-5 минути.

Стъпка 18. Използвайте дървена шпатула, за да повдигнете сварените вафли и да ги извадите от панела. Оставете да изстине. Добавете нежни вафли със сладко, кондензирано мляко или любимите си топинги.

Стъпка 19Поканете домашните си на чай и се насладете на пухкавия десерт. Приятен чай!

Домашни вафли на фурна

Домашните белгийски вафли във фурната най-често се пекат в силиконови или незалепващи форми. Продуктите се готвят по-дълго, отколкото в електрическа гофретница. Това обаче също е приемлив вариант. За украса се използват пресни горски плодове и шоколад. Това е любимата ми комбинация. Можете да декорирате според вашите предпочитания.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 9

съставки:

• Пшенично брашно - 215 гр.
• Мляко – 2 с.л.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Масло – 50 гр.
• Малини - за украса.
• Шоколад - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и изсушете със салфетки. Почукайте върху равна повърхност и изсипете в купа.

Стъпка 2. Захар.

Стъпка 3. Добавете сол.

Стъпка 4: След това добавете сода за хляб.

Стъпка 5. Загрейте маслото, докато омекне в микровълнова фурна, като използвате импулси или на топлина. Прехвърлете към съставките. Затоплете малко млякото и го изсипете в купа. Комбинирайте съставките чрез старателно разбъркване на уреда. Към пресятото брашно добавете содата. Разбъркайте. Постепенно добавете към кремообразната яйчена смес.

Стъпка 6. Разбъркайте добре с миксер, така че да няма останали бучки.

Стъпка 7: Подгответе вашата силиконова форма за вафли.

Стъпка 8. Напълнете с тесто. Загрейте фурната, като настроите сензора на 180 градуса.

Стъпка 9. Печете 15 минути.

Стъпка 10: Внимателно извадете от тигана.

Стъпка 11. Поставете върху лист за печене и печете още 5 минути.

Стъпка 12. Поставете готовите вафли върху чиния.

Стъпка 13. Украсете според собствените си предпочитания.Обожавам комбинацията от шоколад и пресни горски плодове.

Стъпка 14. Сварете чайника, пригответе чай или кафе и започнете да ядете. Поканете семейството си на чай и се насладете на божествения десерт. Приятен чай!

Белгийски вафли със сирене

Белгийските вафли със сирене са фантастични. Чудесен вариант за приятелски празници. Сосът от сирена се съчетава добре с ароматни билки. Всеки обича крехки печива. Соленият вариант също е много апетитен. Приятелите ми и аз харесваме ароматната закуска. Това е чудесна алтернатива на закупената от магазина бърза храна.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 10

съставки:

• Пшенично брашно - 240 гр.
• царевично брашно - 160 гр.
• Кефир - 450 мл.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Провансалски билки - на вкус.
• Зехтин – 3 с.л.

За соса:

• Сирене Чедър – 100 гр.
• Мляко – 250 мл.
• Пшенично брашно – 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте пшенично и царевично брашно в чаша (можете да вземете само един вид брашно), бакпулвер (бакпулвер), след пресяване през сито, сол, гранулирана захар и билки от Прованс. Разбъркайте.

Стъпка 2. Вземете яйца от категория С1 от хладилника, изплакнете под чешмата с вода и избършете със салфетки. Натрошете го и го изсипете в отделен съд. Залейте със зехтин и леко затоплен кефир. С помощта на бъркалка разбийте енергично до гладкост.

Стъпка 3. Постепенно добавете сухите съставки към смесените съставки и ги смесете с бъркалка.

Стъпка 4: Подгответе вашата силиконова форма за вафли. Напълнете с тесто. Загрейте фурната, като настроите сензора на 180 градуса.Печете продуктите за 15 минути.

Стъпка 5: Докато гофретите се пекат, пригответе соса. Нарежете сиренето Чедър на квадратчета.

Стъпка 6. Изсипете пшенично брашно в тиган или тенджера с дебели стени и запържете до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер. Добавете млякото на тънка струя и като разбърквате с бъркалка и разбивате бучки, гответе до сгъстяване. Поставете сиренето в гъстата смес. Разбъркайте с бъркалка, докато сиренето се разпръсне, след което отстранете от котлона.

Стъпка 7. Внимателно извадете ароматните вафли от формата. Прехвърлете в чиния. Изсипете еластичния сос от сирене в центъра. Вафлите от същото тесто могат да се пекат и в електрически уред. По този начин ще бъде много по-бързо.

Стъпка 8. Незабавно сервирайте на шумна тълпа, преди сосът да се втвърди. Яжте горещо и се насладете на тази невероятна закуска. Наслади се!

Вкусни картофени вафли

Белгийските картофени вафли са шикозна алтернатива на хаш кафявите. Харесвам ястието, защото гофретите не попиват масло, за разлика от оригинала. Картофените вафли са чудесен вариант за всяко ястие. Добавяйки заквасена сметана или крема сирене към вафлите и сервирайки с червена риба, ще получите изискан шедьовър и много приятни впечатления.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пшенично брашно - 30 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Картофи - 700 гр.
• Сирене – 80 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте картофите с четка, за да отстраните пясъка и мръсотията. Отстранете кората с домакинска помощ.

Стъпка 2. Обелете лука от горния слой.

Стъпка 3. Измерете необходимото количество твърдо сирене.

Стъпка 4.Вземете яйца от категория C1 от хладилника, измийте ги под течаща вода и подсушете с кърпи. Пригответе кухненски робот, месомелачка или чопър.

Стъпка 5. Прекарайте съставките през кухненски робот, добавете сол и черен пипер. Разбийте пилешките яйца, добавете пшенично брашно. Надупчете до гладкост.

Стъпка 6. Включете устройството и го загрейте. За по-сигурно намажете гофретника с олио първия път, за да не залепнат картофените продукти за плота. Разстелете тестото.

Стъпка 7. Затворете гофретника и изпечете палачинките за 4-5 минути. Сварените картофени гофрети се повдигат с дървена шпатула и се изваждат от формата. Изпечете всички гофрети, докато ви свърши картофеното тесто.

Стъпка 8. Сервирайте нежни вафли с любимите си гарнитури. Харесва ми със заквасена сметана. Насладете се с удоволствие. Добър апетит!

Белгийски вафли без масло

Белгийските вафли без масло са вариант за любителите на фитнеса и здравите хора. Златната хрупкава коричка ви подлудява. Това е чудесен вариант за здравословна закуска или вкусно лакомство. Приготвянето на такива сладкиши не е трудно. Всичко е възможно най-просто и бързо. Няма нужда да стоите дълго време пред печката и да мислите какво да ядете.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 20

съставки:

• Кефир - 250 мл.
• Подсладител - на вкус.
• Оризово брашно – 4 с.л.
• Овесена каша с протеин - 80 гр.
• Банани – 1 бр.
• Портокалова кора - 5 гр.
• Извара 2% – 180 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Бакпулвер – 2 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C1 от хладилника, измийте ги под течаща вода и ги подсушете с кърпи. Удар върху равна повърхност. Изсипете съдържанието в дълбок съд.

Стъпка 2. Вземете извара, имам 2%.

Стъпка 3. Изсипете кефир в яйцата и добавете пакет извара.Намачкайте сместа с вилица, но това не е необходимо. Все пак всички компоненти ще трябва да бъдат пробити с потапящ се блендер.

Стъпка 4: Добавете овесени ядки. Имам овесени ядки с протеин. Лесно може да се замени с обикновена овесена каша.

Стъпка 5. Добавете бакпулвер.

Стъпка 6: Добавете портокалова кора или канела за вкус.

Стъпка 7: Добавете подсладител. Имам Fitparad.

Стъпка 8. Добавете оризово брашно.

Стъпка 9. След това добавете обеления банан.

Стъпка 10. За удобство се въоръжете с потапящ се блендер и смилайте всички съставки.

Стъпка 11. Включете устройството и го загрейте. Разстелете тестото с лъжица. Затворете гофретника и изпечете гофретите за 4-5 минути.

Стъпка 12. Използвайте дървена шпатула, за да повдигнете сварените вафли и да ги извадите от панела. Изпечете всички гофрети по този начин.

Стъпка 13. Здравословните вафли излизат с хрупкава коричка. Сварете чай или ароматно кафе. Насладете се на вкусни печива. Добър апетит!

Нежни вафли със заквасена сметана

Белгийските вафли със заквасена сметана излизат супер нежни. Меките печени продукти са невероятно задоволителни. Това е чудесен вариант за семейна закуска. Покрийте вкусните вафли с любимото си сладко или кондензирано мляко. Ако ви е омръзнало от палачинки и брауни, направете вафли и се насладете!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
• Сол – щипка.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Вода - 0,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и изсушете със салфетки, ударете върху равна повърхност. Отделете белтъците от жълтъците.

Стъпка 2. Разбийте белтъците и солта с ръчен миксер до пухкава бяла пяна.При обръщане на съда разбитите белтъци остават в съда. Оставете да изстине.

Стъпка 3. Добавете гранулирана захар към жълтъците. След това добавете заквасена сметана.

Стъпка 4. Комбинирайте съставките чрез старателно смесване.

Стъпка 5. Добавете бакпулвер (бакпулвер) към пресятото брашно. Разбъркайте. Постепенно добавете към яйчената смес.

Стъпка 6. Масата ще бъде доста гъста, ще бъде трудно да се смеси на ръка, но така трябва да бъде.

Стъпка 7. Добавете разбитите белтъци към тестото на няколко пъти и разбъркайте внимателно.

Стъпка 8. Налейте вода и разбъркайте. Тестото ще стане въздушно.

Стъпка 9. Включете уреда в електрическата мрежа и загрейте гофретника. За да сте сигурни, намажете гофретника с масло първия път, за да предотвратите залепването на гофретите по панела. Изсипете тестото. Затворете гофретника и изпечете гофретите за 4-5 минути.

Стъпка 10. Използвайте дървена шпатула, за да повдигнете сварените вафли и да ги извадите от панела. Завършете деликатните вафли с любимите си топинги. Поканете членовете на вашето домакинство на чай. Приятен чай!

Белгийски вафли с банан

Белгийските вафли с банан са невероятно вкусни. Ако по някаква причина не използвате бяло брашно, тази рецепта със сигурност ще ви хареса. За тези вафли използвам дълго варени овесени ядки. Благодарение на люспите коричката е хрупкава, а месото остава нежно.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Овесени ядки - 1,5 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Банани – 1 бр.
• Мед – 1 с.л.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Измерете овеса си. Препоръчвам да използвате дълго варящи се люспи или овесени ядки.

Стъпка 2. Изсипете в купата на чопъра.

Стъпка 3. Разбийте с блендер, докато люспите се превърнат в брашно.

Стъпка 4.Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете под вода и изсушете със салфетки, ударете върху равна повърхност и изсипете в овесена каша.

Стъпка 5. Начупете обелените банани и добавете към останалите съставки заедно със заквасената сметана и меда.

Стъпка 6. Набийте съставките до гладкост.

Стъпка 7. Оставете тестото за 10 минути, за да набъбне овесената каша.

Стъпка 8: Подгответе вашата силиконова форма за вафли.

Стъпка 9. Напълнете с тесто. Загрейте фурната, като настроите сензора на 180 градуса. Печете продуктите за 25 минути.

Стъпка 10: След 12 минути внимателно обърнете вафлите.

Стъпка 11. Внимателно извадете вкусните вафли от формата. Прехвърлете в чиния.

Стъпка 12. Поставете чайника и сварете чай или кафе. Почерпете любимите си хора. Насладете се на здравословно печене! Добър апетит!