Домашна торта Бенто

Торта Бенто е модерно лакомство, предназначено за един или двама души. Можем да кажем, че това са мини версии на пълноценни популярни торти. Съответно ще отнеме много по-малко време за приготвяне на торти. За бентовите торти най-често се използват класически бисквити. Това е чудесен вариант за сладък подарък за всеки повод. Селекцията включва най-популярните и вкусни торти. Изберете своя фаворит и зарадвайте близките си с оригинална изненада!

Бенто торта "Сникърс"

Бенто тортата Snickers ще бъде оценена от феновете на едноименния бар. Хрупкавите ядки с карамел в съчетание с най-деликатната бисквита ще ви подлудят. Всеки любител на сладкото ще хареса този подарък. Не само вкусно и красиво, но и невероятно приятно е, когато тортата е предназначена само за един получател.

1. 
   Торта Бенто може лесно да се приготви у дома.Извадете яйцата от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете ги под вода и ги подсушете с кухненска кърпа. Почукайте върху равна повърхност. Изсипете съдържанието в съда на планетарен миксер. Разбийте до пухкава смес. Ще отнеме поне 10 минути.
2. 
   Изсипете гранулирана захар. С помощта на миксер разбийте енергично, докато сместа стане пухкава и пухкава.
3. 
   Пресейте пшеничното брашно в отделен съд.
4. 
   Пресейте там висококачествено какао на прах.
5. 
   Смесете сухите съставки със силиконова шпатула.
6. 
   Добавете сухата смес на части към яйчената.
7. 
   Разбъркайте с миксер на минимални обороти.
8. 
   Съберете шоколадовото тесто отстрани.
9. 
   Постелете тава с хартия за печене. Разпределете шоколадовото тесто.
10. 
    Изравнете със силиконова шпатула.
11. 
    Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете тава за печене и печете 15-25 минути. Извадете горещата бисквита от тавата за печене и охладете.
12. 
    Изрежете корите на тортата от охладената бисквита с помощта на щанцо или друго устройство.
13. 
    Пригответе крема. Поставете студеното крема сирене в съд.
14. 
    Залейте с изстиналия крем.
15. 
    Добавете пудрата захар.
16. 
    С помощта на ръчен миксер смесете съставките.
17. 
    Поставете плътния крем в сладкарски пош.
18. 
    Напоете кората с мляко, ако е необходимо.
19. 
    Намажете с крема сирене.
20. 
    В средата сложете карамел от магазина или домашен карамел.
21. 
    След това направете слой от фъстъци.
22. 
    Заздравете страните с крема сирене.
23. 
    Разпределете бисквитата.
24. 
    Напояват се с прясното мляко и се намазват с крема.
25. 
    Поставете карамела в центъра.
26. 
    Повторете слоя с ядки.
27. 
    Отгоре се поставя бисквитата и се напоява с мляко.
28. 
    Намажете тортата отгоре и отстрани с крема сирене. Оставете да кисне поне час.Тортата Бенто е готова! Яжте напоената торта с удоволствие или я опаковайте и подарете оригинален подарък на героя на повода! Наслади се!

Домашна бананова торта Бенто

Децата обожават торта Бенто с банан. Деликатесът се приготвя за броени минути. Това лакомство може да се приготви по различни начини. Свикнала съм с бързия вариант - приготвям го в микровълнова. Само за няколко минути имате невероятно вкусен десерт. Тази рецепта е чудесна помощ, когато нямате време за дълго готвене.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца – 1 бр.
• Банани – 1 бр.
• Оризово брашно – 2 с.л.
• Бакпулвер – ½ ч.л.
• Какао на прах – 2 супени лъжици.
• Подсладител/гранулирана захар - на вкус.

За крем:

• Мека извара - 180 гр.
• Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Подсладител/гранулирана захар - на вкус.
• Ядки - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете яйца от категория C0-C1 от хладилника, изплакнете ги под вода и ги подсушете с кухненска кърпа. Почукайте върху равна повърхност. Изсипете съдържанието в купа. Добавете обелен банан, подсладител или захар на вкус, бакпулвер и оризово брашно.

Стъпка 2. Пасирайте с потапящ се блендер до гладкост.

Стъпка 3. Пресейте там висококачествено какао на прах. Смесете съставките с енергични движения на шпатулата.

Стъпка 4: Изсипете тестото в подходящ за микровълнова фурна контейнер. Пече се на максимална мощност 5-7 минути.

Стъпка 5. Докато тортата се пече, пригответе крема. Поставете студената мека извара в съд. Залива се с изстиналото натурално кисело мляко. Добавете подсладител. С помощта на бъркалка смесете съставките.

Стъпка 6. Разделете шоколадовия пандишпан на няколко слоя.Намажете с крем извара. Поръсете със смлени ядки.

Стъпка 7. По желание можете да поръсите със сусам. Оставя се да кисне поне половин час.

Стъпка 8. Напоената торта може да бъде представена като подарък.

Стъпка 9. Насладете се на храната си с чай или ароматно кафе. Наслади се!

Мини торта с череши

Торта Бенто с череши ще ви завладее веднъж завинаги. Най-деликатният пандишпан с пълнеж от крема сирене и череши се оказва спиращ дъха. Това е случай, в който има още една изненада в изненадата. Мини тортата ще ви подлуди и ще ви стане любима. Подгответе и направете подарък на любим човек!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 5 бр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Пшенично брашно - 250 гр.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Сол – щипка.
• Мляко – 20 мл.
• Екстракт от ванилия - 8 гр.
• Масло – 150 гр.

За крем:

• Извара – 100 гр.
• сметана 33% – 180 мл.
• Пудра захар - 180 гр.

За пълнене:

• Череша – 225 гр.
• Гранулирана захар - 30 гр.
• Царевично нишесте - 9 гр.

За импрегниране:

• Вода – 150 мл.
• Гранулирана захар - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Натрошете върху равна повърхност и изсипете в чаша. Изсипете гранулирана захар, сол, добавете ванилия. Разбийте до пухкава смес. Ще отнеме поне 10 минути.

Стъпка 2. Добавете пшенично брашно и бакпулвер, предварително пресято през сито. Добавете сухата смес на части към яйчената. Разбъркайте с шпатула. Смесете маслото и млякото и ги разтопете на котлона или пулсирайте в микровълновата. Изсипете в тестото и разбъркайте с леки движения.

Стъпка 3. Постелете лист за печене с хартия за печене.Изсипете ваниловото тесто. Изравнете със силиконова шпатула. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете блат и печете 15 мин. Горещият пандишпан се изважда от блата и се охлажда.

Стъпка 4. Изрежете корите на тортата от охладената бисквита с помощта на щанцо или друго устройство.

Стъпка 5. Подгответе черешовия слой. В тежка тенджера смесете обезкостените череши, гранулираната захар и царевичното нишесте. Гответе до сгъстяване и отстранете от огъня.

Стъпка 6. Направете крем. Поставете студеното крема сирене в съд. Залейте с изстиналия крем. Добавете пудрата захар. С помощта на ръчен миксер смесете съставките. Поставете плътния крем в сладкарски пош.

Стъпка 7. Накиснете тортата със сироп, приготвен от вода и захар.

Стъпка 8. Слой с крема сирене. В средата поставете череши. Заздравете страните с крема сирене.

Стъпка 9. Поставете пандишпановата торта. Сиропират се и се намазват с крем. Намажете тортата отгоре и отстрани с крема сирене. Украсете по желание с остатъци от цветен крем. За това използвам гел хранителни оцветители.

Стъпка 10. Оставете да кисне поне час. Яжте напоената торта с удоволствие. Добър апетит!

Домашна торта Бенто с крема сирене

Торта Бенто със чийз крем се приготвя лесно. Печенето на бисквитата ще отнеме най-много време, останалото е въпрос на техника. За да спестите време, бисквитата може да се приготви в микровълнова фурна. Шоколадовият пандишпан в комбинация с маслен крем е божествен сладкарски шедьовър, който ще ви плени.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 4 бр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Какао на прах - 30 гр.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Мляко – 150 мл.
• Масло – 40 гр.
• Черен шоколад - 50 гр.

За крем:

• Крема сирене – 750 гр.
• сметана 33% – 400 мл.
• Пудра захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Въоръжете се с фино сито и пресейте пшеничното брашно, бакпулвера и качественото какао на прах в купа.

Стъпка 2: Комбинирайте черния шоколад, маслото и млякото в топлоустойчива купа. Загрейте на минимална температура.

Стъпка 3. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Удря се и се изсипва в чаша.

Стъпка 4. Разбийте до пухкава смес. Ще отнеме 10 минути.

Стъпка 5. Изсипете гранулирана захар. С помощта на миксер разбийте енергично, докато сместа стане пухкава и пухкава.

Стъпка 6. Добавете сухи съставки. Разбъркайте сухите съставки със силиконова шпатула.

Стъпка 7. Добавете разтворените на котлона съставки. Месете до получаване на кадифена маса.

Стъпка 8. Постелете лист за печене с хартия за печене. Разпределете шоколадовото тесто. Изравнете със силиконова шпатула. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и гответе за 10-15 минути.

Стъпка 9. Извадете горещата бисквита от листа за печене и охладете. Изрежете корите на тортата от охладената бисквита с помощта на щанцо.

Стъпка 10. Тя може да бъде кръгла или квадратна форма.

Стъпка 11. Поставете студеното крема сирене в съд.

Стъпка 12: Изсипете студен крем.

Стъпка 13 Добавете пудра захар.

Стъпка 14: С помощта на ръчен миксер смесете съставките.

Стъпка 15. Кремът ще бъде дебел.

Стъпка 16: Прехвърлете го в торбичка. Намажете сочната торта с крема сирене. Разпределете бисквитата. Разпределете крема. Напоете горната част и страните на тортата с маслен крем. За стабилизиране на продукта, охладете за около 30-60 минути.

Стъпка 17. Украсете по желание с останалия цветен крем.За това използвам гел хранителни оцветители. Опаковайте и поднесете оригинален подарък на героя на повода! Наслади се!

Мини торта червено кадифе

Торта Red Velvet Bento е идеалният подарък за всеки, който обича сладкото. Преди винаги се чудех какво да подаря на любим човек за празник. Сега това е моят подарък с подпис. Ако е 8 март или Нова година, приготвям големи количества бисквити предварително. И всяка торта украсявам по свой начин, за да бъде подаръкът уникален.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Гел боя - 1,5 ч.л.
• Растително масло - 200 мл.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Пшенично брашно - 225 гр.
• Какао на прах - 8 гр.
• Сода бикарбонат – 3 гр.
• Бакпулвер – 8 гр.
• Сол – щипка.
• Кефир - 185 гр.

За сладко:

• Гранулирана захар - 60 гр.
• Царевично нишесте - ½ ч.л.
• Череша - 200 гр.
• Вода – 100 мл.

За крем:

• Извара – 400 гр.
• сметана 33% – 100 мл.
• Пудра захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Почукайте върху повърхността и изсипете в контейнер. Измерете останалите компоненти.

Стъпка 2. Изсипете сода за хляб в купа с кефир и разклатете. Изсипете гранулирана захар в пресятото брашно.

Стъпка 3. Добавете тук висококачествено какао на прах и бакпулвер.

Стъпка 4. Комбинирайте сухите съставки с бъркане с лъжица.

Стъпка 5. Изсипете кефира в по-голям съд.

Стъпка 6. Изсипете рафинирано масло.

Стъпка 7. Изсипете пилешките яйца.

Стъпка 8: Добавете червен гел оцветител.

Стъпка 9. Разбийте до гладкост с електрически уред.

Стъпка 10. Добавете сухи съставки на части.

Стъпка 11. Разбъркайте с бъркалка.

Стъпка 12Покрийте дъното на разцепените рингове добре с фолио. Поставете върху хартия за печене.

Стъпка 13: Напълнете формите с цветното тесто. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставя се тава за печене и се пече около 40 мин. Надупчва се с шишче, ако е сухо, бисквитите са готови.

Стъпка 14. Подгответе черешовия слой.

Стъпка 15. В тежка тенджера смесете череши без костилки и гранулирана захар. Сварете го.

Стъпка 16. Разтворете царевичното нишесте във вода.

Стъпка 17. Изсипете в тенджерата. Гответе до сгъстяване, като разбърквате с шпатула.

Стъпка 18. Прехвърлете в контейнер и покрийте с филм в контакт. Изчакайте да изстине.

Стъпка 19. Готовите бисквити отстранете от ринговете, увийте с фолио и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 20. Направете крем. Поставете студеното крема сирене в съд. Залейте със студена сметана. Добавете пудрата захар.

Стъпка 21: С помощта на ръчен миксер смесете съставките. Поставете плътния крем в сладкарски пош.

Стъпка 22. Нарежете охладения пандишпан на кори. Нарежете горната част и оставете за поръсване. Съберете десерт. Напоете тортата с крема сирене.

Стъпка 23. Оформете страните от крема.

Стъпка 24 Поставете черешовия слой в центъра.

Стъпка 25. Поставете пандишпановата торта.

Стъпка 26. Намажете тортата отгоре и отстрани с крема сирене.

Стъпка 27. Украсете с бисквитени трохи и останалия крем.

Стъпка 28. Внимателно прехвърлете тортата bento в специален контейнер. Подарък на героя на повода! Наслади се!

Торта Бенто със солен карамел

Торта Бенто със солен карамел е идеална за оригинален подарък. Можете сами да си направите солен карамел или да си купите готов. Когато имам свободно време си правя сама карамел. Иначе ползвам купен от магазина.

Време за готвене - Един час00 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 140 гр.
• Пшенично брашно - 220 гр.
• Мляко – 70 мл.
• Масло – 120 гр.
• Бакпулвер – 5 гр.

За крем:

• Извара – 400 гр.
• Масло – 150 гр.
• Пудра захар – 100 гр.

Допълнително:

• Солен карамел - 300 гр.
• Фъстъци – 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Удря се и се изсипва в чаша. Изсипете гранулирана захар. Разбийте до пухкава смес. Пресейте пшеничното брашно и бакпулвера. Комбинирайте маслото и млякото. Загрейте на минимална температура и изсипете в тестото. Месете до получаване на кадифена маса.

Стъпка 2. Постелете лист за печене с хартия за печене. Разпределете тестото. Изравнете със силиконова шпатула. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и гответе за 15-20 минути. Извадете горещата бисквита от тавата за печене и охладете. Изрежете корите на тортата от охладената бисквита с помощта на щанцо.

Стъпка 3. Поставете студената извара в контейнер.

Стъпка 4. Добавете омекотено масло и пудра захар. С помощта на ръчен миксер или потопяем пасатор смесете съставките. Кремът ще стане плътен.

Стъпка 5. Намажете тортата със сметана, отгоре намажете солен карамел, поръсете с фъстъци.

Стъпка 6. Поставете пандишпановата торта. Разпределете крема, карамела и фъстъците.

Стъпка 7. Поставете последния слой торта. Напоете горната част и страните на тортата с маслен крем. За стабилизиране на продукта, охладете за около 30-60 минути. Украсете по желание с остатъци от цветен крем. За това използвам гел хранителни оцветители.

Стъпка 8. Опаковайте подаръка и поднесете сладък подарък на героя на повода! Наслади се!

Бенто торта "Млечно момиче"

Торта Бенто "Млечно момиче" е мини версия на популярната пълноразмерна торта. Най-деликатният пандишпан с божествен крем ще ви покори. Обичам този десерт и често го правя като подарък. Всички без изключение харесват сочна торта с маслен крем. Давайте подаръци и получавайте благодарност!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Кондензирано мляко - 300 гр.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Бакпулвер – 5 гр.

За крем:

• Извара - 300 гр.
• сметана 33% – 150 мл.
• Пудра захар – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Въоръжете се с фино сито и пресейте пшеничното брашно в чаша. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и подсушете. Изсипете кондензираното мляко в дълбок съд, добавете бакпулвера.

Стъпка 2. Добавете пресято брашно. Яйцата се счупват и се изсипват в чаша.

Стъпка 3. С помощта на миксер разбийте енергично, докато сместа стане пухкава и пухкава. Месете до получаване на кадифена маса.

Стъпка 4. Постелете лист за печене с хартия за печене. Разпределете тестото. Изравнете със силиконова шпатула. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете лист за печене и гответе за 10-15 минути.

Стъпка 5. Поставете студената извара в контейнер. Залейте със студена сметана. Добавете пудрата захар. С помощта на ръчен миксер смесете съставките.

Стъпка 6. Кремът ще бъде дебел.

Стъпка 7. Извадете горещата бисквита от листа за печене и охладете. Изрежете корите на тортата от охладената бисквита с помощта на щанцо. Може да има кръгла или квадратна форма.

Стъпка 8. Прехвърлете крема в сладкарски пош.

Стъпка 9. Намажете тортата с крема сирене.

Стъпка 10. Поставете пандишпановата торта. Разпределете крема. Повторете слоевете.Напоете горната част и страните на тортата с маслен крем. За стабилизиране на продукта, охладете за около 30-60 минути.

Стъпка 11. Украсете по желание с останалия цветен крем. За да направите това, вземете гел хранителни оцветители. Опаковайте и подарете на рожденика! Наслади се!

Шоколадова торта Бенто

Шоколадовата торта Бенто се оказва невероятно вкусна. Шоколадовият пандишпан се съчетава идеално с портокалова извара. Бисквитата се топи в устата. Никой сладък зъб няма да откаже такъв подарък. Торта Bento ще бъде подходяща като хубав подарък за всяко събитие.

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Бакпулвер – 8 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Растително масло - 35 гр.
• Масло – 35 гр.
• Гранулирана захар - 180 гр.
• Пшенично брашно - 170 гр.
• Какао на прах - 35 гр.

За крем:

• Извара – 250 гр.
• сметана – 100 мл.
• Пудра захар – 100 гр.

За кюрд:

• Портокалов/лимонов сок – 50 мл.
• Портокалова кора – 1 бр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Масло – 10 гр.
• Гранулирана захар - 20 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Въоръжете се с фино сито и пресейте пшеничното брашно, бакпулвера и качественото какао на прах в купа. Изсипете гранулирана захар.

Стъпка 2: Комбинирайте с бъркалка.

Стъпка 3: Комбинирайте маслото и млякото в топлоустойчива купа. Загрейте на минимална температура.

Стъпка 4. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Натрошете го и го изсипете в чаша. Разбийте заедно с рафинирано масло.

Стъпка 5. Изсипете сместа от мляко и сметана. Разбийте.

Стъпка 6. Изсипете течните съставки в сухите съставки.Разбъркайте с енергични движения на бъркалката до получаване на кадифена маса.

Стъпка 7. Увийте плътно дъното на разделения пръстен с фолио. Напълнете формата с шоколадово тесто. Загрейте фурната на 180 градуса. Пече се около 40 мин. Надупчва се с шишче, ако е сухо бисквитата е готова.

Стъпка 8. Извадете готовия пандишпан от ринга, увийте го със стреч фолио и оставете докато изстине напълно.

Стъпка 9. Пригответе портокалова извара. Смесете яйцето, портокаловия сок и кората, маслото и гранулираната захар.

Стъпка 10. Изсипете в тежка тенджера. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Прецежда се през ситна цедка и се покрива с домакинско фолио. Изчакайте да изстине.

Стъпка 11: Направете крем. Поставете студената извара в съд. Залейте със студена сметана. Добавете пудрата захар.

Стъпка 12: С помощта на ръчен миксер смесете съставките.

Стъпка 13. Охладете дебелия крем. Поставете в торбичка.

Стъпка 14. Нарежете охладения пандишпан на кори. Съберете десерт. Напоете тортата с крема сирене. Отново се нарежда блатът и кремът. Оформете страни от крема. Поставете портокалова извара в центъра.

Стъпка 15. Поставете пандишпановата торта.

Стъпка 16. Оцветете останалия крем с гел бои. Намажете тортата отгоре и отстрани с крема сирене. Декорирайте по ваше желание.

Стъпка 17. Подарете елегантна торта Bento на героя на повода! Наслади се!

Мини торта “Медена торта”

Торта Бенто "Медена торта" може да бъде украсена по различни начини. Всички опции са добри и всеки е привлекателен по свой начин. Това е страхотен подарък за рожден ден. Меденото тесто с маслен крем ще ви плени и ще остане в паметта ви завинаги. Всеки любител на сладкото ще оцени тази приятна изненада.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Пшенично брашно - 430 гр.
• мед - 120 гр.
• Масло – 80 гр.
• Сода бикарбонат – 1,5 ч.л.
• Канела – 2 ч.л.
• Портокалова кора – 1 бр.

За крем:

• Заквасена сметана 25% - 300 гр.
• сметана 33-35% – 200 мл.
• Пудра захар - 60 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Използвайте фино сито и пресейте пшеничното брашно и канелата в купа. Разбъркайте.

Стъпка 2. Вземете яйца от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Разбийте и изсипете в тежка тенджера. Добавете гранулирана захар, мед, масло и портокалова кора.

Стъпка 3. Поставете на печката и доведете до течно състояние на слаб огън.

Стъпка 4. Отстранете тенджерата от котлона, добавете сода за хляб и бързо разбъркайте с бъркалка. Масата ще се увеличи, ако е необходимо.

Стъпка 5. Добавете сухи съставки. Разбъркайте сухите съставки със силиконова шпатула.

Стъпка 6. След това омесете с ръце.

Стъпка 7. Увийте тестото в стреч фолио и охладете за поне половин час.

Стъпка 8. Поръсете пергамента с брашно. Извадете тестото. И започнете да разточвате с точилка.

Стъпка 9. Ще получите тънък слой.

Стъпка 10. Загрейте фурната до 200 градуса. Изрежете сладки от медено тесто с помощта на щанцо или друго устройство.

Стъпка 11. Имам два вида торти.

Стъпка 12. Поставете пергамента с тортите върху тава за печене.

Стъпка 13. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и печете 5-7 минути. Извадете тортите от тавата за печене и охладете.

Стъпка 14. Пригответе крема. Поставете студена заквасена сметана в контейнер. Залейте с изстиналия крем. Добавете пудрата захар. С помощта на ръчен миксер смесете съставките. Разбийте 10 минути.

Стъпка 15. Кремът ще бъде дебел.

Стъпка 16. Намажете тортата с маслен крем.Повторете слоевете 2-3 пъти в зависимост от желаната височина на тортата. Намажете тортата отгоре и отстрани с крем. Поръсете с трохите от останалите блатове, като предварително сте ги натрошили в кафемелачка.

Стъпка 17. Можете да украсите торти по различни начини, всичко е във вашите ръце. Опаковайте и поднесете оригинален подарък на героя на повода! Наслади се!

Домашна торта Бенто с моркови

Морковената бенто торта се получава невероятно нежна и сочна. Ароматният десерт изглежда светъл и празничен. Всеки ще оцени шикозен подарък за всеки повод. Морковен пандишпан се съчетава идеално с крема сирене. Пригответе десерт и зарадвайте любимия човек!

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4

съставки:

За бисквитата:

• Кокоши яйца – 1 бр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Пшенично брашно - 85 гр.
• настъргани моркови - 70 гр.
• Счукани орехи - 25 гр.
• Растително масло - 60 мл.
• Мляна канела - ½ ч.л.
• Сода бикарбонат – 2 гр.
• Портокалова кора - ½ бр.

За крем:

• Извара – 250 гр.
• Масло 82,5% – 80 гр.
• Пудра захар – 30 гр.

За импрегниране:

• Вода – 25 мл.
• Портокалов сок - 25 мл.
• Гранулирана захар - 25 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете яйце от категория C0-C1 от хладилника, измийте и изсушете. Натрошете го и го изсипете в чаша. Налейте рафинирано масло. Разбийте до пухкава смес. Изсипете гранулирана захар. С помощта на миксер разбийте енергично, докато сместа стане пухкава и пухкава.

Стъпка 2: Използвайте фино сито и пресейте пшеничното брашно, канелата и содата за хляб в купа. Месете с електрически уред до получаване на кадифена маса.

Стъпка 3.Обелете морковите с домашна помощ и ги настържете на ситно ренде, добавете ги към тестото заедно с портокаловите корички и смлените орехи. Разбъркайте със силиконова шпатула.

Стъпка 4. Изсипете тестото във формата. Загрейте фурната на 160 градуса. Гответе около час. Надупчете с шишче, ако е сухо, бисквитата е готова.

Стъпка 5. За импрегниране смесете гранулирана захар и вода и оставете да заври.

Стъпка 6: Добавете портокалов сок. Кипнете и отстранете от котлона.

Стъпка 7. Поставете омекналото масло в контейнер. Добавете пудрата захар. С помощта на ръчен миксер смесете съставките.

Стъпка 8. Добавете крема сирене. Комбинирайте съставките с миксер.

Стъпка 9. Извадете готовия пандишпан от ринга, увийте го със стреч фолио и оставете докато изстине напълно. Нарежете охладения пандишпан на кори (2 или 3). Съберете десерт. Напоете тортата със сироп и намажете с маслен крем. Отново се поставя кората и се напоява със сироп.

Стъпка 10. Украсете страните с бисквитени трохи. Оцветете останалия крем с гел бои. Украсете горната част по ваше желание.

Стъпка 11: Внимателно прехвърлете морковения бенто кейк в специален съд.

Стъпка 12. Подарете на героя на повода!

Стъпка 13. Насладете се!