Сок от бреза с портокал

Сокът от бреза с портокал е много полезен за организма, но пресен не трае дълго. Всяка домакиня иска да приготви колкото се може повече витамини за зимата в различни сокове, конфитюри и компоти. Предлагаме ви 4 рецепти, с които можете да го приготвите за зимата.

Консервиране на брезов сок с портокал в 3-литров буркан

Вкусна витаминозна напитка, която можете да приготвите за зимата. Използвайки тази рецепта, можете да запазите вкусен сок от бреза с портокал в 3-литров буркан и да почерпите с него любимите си хора в студено време.

1. 
   Как да приготвите брезов сок с портокал у дома? Прецедете сока през няколко пъти сгъната марля.
2. 
   Портокалът се измива с гореща вода, подсушава се и се нарязва на филийки.
3. 
   Прехвърлете портокала в стерилизиран трилитров буркан.
4. 
   Изсипете брезов сок в тенджера, добавете захар и лимонена киселина, оставете да заври. След това малко охладете сока, прецедете и оставете да заври отново.
5. 
   Изсипете врящия сок в буркана с портокалите, завийте капака на буркана. Обърнете буркана с главата надолу, покрийте с топло одеяло и оставете да изстине напълно.Съхранявайте сока на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Как се приготвя ароматен сок от бреза с портокал и лимон?

Вкусен, леко кисел сок за зимата. Ползите от такава напитка трудно могат да бъдат надценени, а в комбинация с портокал и лимон нейният витаминен състав се увеличава няколко пъти.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 30.

съставки:

• Сок от бреза - 10 л.
• Захар - 350-400 гр.
• Портокал – 2 бр.
• Лимон – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Изсипете брезов сок в голяма тенджера, добавете захарта, разбъркайте и оставете да заври.

2. Стерилизирайте бурканите. Измийте добре портокалите и лимона и ги нарежете на филийки.

3. Поставете резени портокал и лимон в равни количества в бурканите.

4. Щом сокът заври, свалете съда от котлона и го налейте в бурканите. Веднага навийте бурканите със стерилизирани капаци, обърнете ги с главата надолу, покрийте с одеяло и оставете за един ден.

5. Когато напитката се охлади напълно, поставете ролките на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сок от бреза с портокал и мента

Въз основа на сок от бреза можете да приготвите голям брой вкусни напитки за зимата. Просто трябва да експериментирате малко със съставките. Например, такъв интересен вариант като сок от бреза, портокал и мента води до вкусна, освежаваща напитка.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 1.

съставки:

• Сок от бреза – 3-3,2 л.
• Захар – 250 гр.
• Мента - на вкус.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• портокал - 0,5 бр.

Процес на готвене:

1. Стерилизирайте буркани за сок. Портокалът се измива с гореща вода и се нарязва на филийки. Измийте ментата и откъснете листата.Поставете портокалови резени и листа мента сред бурканите.

2. Изчистете брезовия сок от отломки и прецедете. Изсипете сока в тигана, добавете захарта и лимонената киселина. Оставете сока да заври, периодично отстранявайте пяната.

3. Изсипете врящия сок в буркани.

4. Навийте бурканите със стерилизирани капаци. Обърнете рулцата надолу и ги оставете в това положение до пълното им охлаждане.

5. Съхранявайте брезов сок на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Вкусен сок от бреза с портокал и лимонена киселина у дома

Сокът от бреза, събран през пролетта, е отличен за консервирането му и запазването на полезните свойства на сока за дълго време. През зимата такова руло ще ви зареди с витамини, а през лятото ще ви освежи и ще утоли жаждата ви.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Сок от бреза - 3 л.
• Захар – 1 с.л.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• портокал - 0,5 бр.

Процес на готвене:

1. Прецедете брезовия сок през няколко слоя марля.

2. Изсипете сока в тенджера и оставете да заври. Стерилизирайте буркана.

3. Изсипете захарта, лимонената киселина в буркан и добавете портокала, нарязан на резени. Изсипете горещ сок в буркана.

4. Навийте капака и обърнете буркана с главата надолу, покрийте с топло одеяло и оставете, докато изстине напълно.

5. Съхранявайте сока на сухо и тъмно място.

Добър апетит!