Бигус от прясно зеле

Бигусът от прясно зеле е ястие от източнославянската кухня, лесно за приготвяне и невероятно вкусно! Със сочни парчета месо и здравословни зеленчуци, това е най-доброто ястие за семейна вечеря! Истинско сладко!

Как да готвя бигус от прясно зеле със свинско у дома?

Сърдечен бигус от прясно зеле и свинско месо. Вкусно ястие за цялото семейство! Уникален вкус и аромат, много витамини в една порция! Просто вкусно!

1. 
   За да приготвите бигус от прясно зеле, измийте свинското месо, почистете месото от белите жилки и нарежете на малки кубчета.
2. 
   Измийте зелето, оставете го да изсъхне и го нарежете на ситно с нож.
3. 
   Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
4. 
   Измиваме зелените и ги нарязваме на ситно с нож.
5. 
   Сложете всички съставки в дълбок тиган, добавете растително масло, вода, доматено пюре, сол, майорана и смлян черен пипер на вкус. Поставете на огъня и оставете да къкри 40 минути.
6. 
   Няколко минути преди готовност добавете зелените!

Добър апетит!

Ароматен и невероятно вкусен бигус от прясно зеле с пиле

Ароматно и невероятно вкусно ястие от задушени зеленчуци и пиле. Много задоволителен и питателен, може да се сервира за обяд или вечеря. Просто и вкусно!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 4

съставки:

• Бяло зеле - 350 гр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• Доматено пюре - 70 гр.
• Сол на вкус
• Черен пипер - на вкус
• Лук – 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Вода – 300 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на средно големи парчета, така че да паснат добре в ястието.

2. Обелете и измийте морковите, след което ги настържете на едро ренде.

3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

4. Загрейте тиган с растително масло и добавете парчета пиле, лук и моркови. Пържете 10-15 минути, като разбърквате от време на време.

5. По това време пригответе зелето. Трябва да се измие и да се накълца на ситно с широк нож.

6. Добавете го в тигана, добавете доматеното пюре, подправките и солта, изсипете цялото количество растително масло и вода. Покрийте с капак и оставете да къкри за 35 минути.

Добър апетит!

Сърдечен и апетитен бигус от прясно зеле с месо и картофи

Bigus, приготвен от прясно зеле с месо и картофи, се оказва особено задоволителен и апетитен! Приготвянето му не изисква специални умения, а резултатът е за пръстите да оближеш! Много вкусен!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 4

съставки:

• Месо - 500 гр.
• Зеле - 600 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Вода – 350 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на малки кубчета, запържете го в загрято растително масло.

2. Обелете лука и нарежете на кубчета или половин пръстени.

3. Сега обелете морковите, изплакнете ги и ги настържете с помощта на едро ренде.

4. Добавете зеленчуци към месото и запържете за 10 минути.

5. В това време измийте зелето и го нарежете на ситно с нож.

6. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на средно големи парчета с произволна форма.

7. Добавете картофи, зеле, доматено пюре, вода, растително масло, сол и черен пипер в тигана. Покрийте с капак и оставете да къкри 45 минути.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бигус от прясно зеле с колбаси

Апетитна и проста рецепта за бигус със зеле и колбаси. Лесно и сравнително бързо се приготвя, вашето семейство ще хареса пикантния му аромат и пикантен вкус! Истинско сладко!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 4

съставки:

• Зеле - 600 гр.
• Колбаси – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 70 мл.
• Вода – 130 мл.
• Копър – 1 връзка
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте зелето и го нарежете на ситно. За това е най-добре да изберете нож с широко острие.

2. Нарежете колбасите на малки кръгчета.

3. Обелете лука и го нарежете на кубчета.

4. След като обелите морковите, ги настържете на едри люспи.

5. Намажете тиган с растително масло и добавете лука и морковите, запържете на умерен огън, докато омекнат.

6.Добавете зелето, доматеното пюре, колбасите, солта, смлян черен пипер, олиото и водата. Захлупва се с капак и се поставя на котлона. Варете около 30 минути до пълна готовност на зелето, трябва да омекне.

7. Измийте и нарежете на ситно копъра, добавете го към готовото ястие!

Добър апетит!

Как да приготвим вкусен бигус със зеле и кайма в тиган?

Bigus, приготвен от прясно зеле с кайма, се оказва много задоволителен и питателен. Пресните задушени зеленчуци вървят чудесно с месото, добре се допълват и правят ястието още по-здравословно! Просто вкусно!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 4

съставки:

• Телешка кайма - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Зеле – 200 гр.
• Домат – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Лют пипер – 1 бр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

2. Измийте зелето и го нарежете на тънки ивици, след което го намачкайте с ръце.

3. Измийте домата, отстранете дръжката и го нарежете на парчета.

4. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож.

5. Измийте лютата чушка и я нарежете на ситно.

6. Запържете лука в растително масло, като предварително загреете тигана, за да не изгори.

7. Добавете зелето, каймата, доматите, водата, солта, смлян черен пипер, лютия пипер. Покрийте с капак и оставете да къкри 30 минути. Няколко минути преди да е готово се добавя чесънът.

Добър апетит!

Ароматен бигус от прясно зеле с месо и ориз у дома

Ароматен бигус от пресни зеленчуци, с месо и ориз. Прост деликатес, който няма да остави никого безразличен. Вкусно, засищащо, апетитно! Наистина искам повече!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 4

съставки:

• Зеле - 500 гр.
• Месо - 400 гр.
• ориз - 120 гр.
• Доматено пюре - 70 гр.
• Вода – 400 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лук – 1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Първо изплакнете месото, ако има филм или бели ивици, почистете го. След това го нарежете на средно големи квадратчета.

2. Измийте ориза в гевгир и го оставете да се вари в подсолена вода за 10 минути. Отцедете водата.

3. Измийте зелето и го нарежете на ситно с нож.

4. Обелете лука и го нарежете на кубчета.

5. Смажете тиган с растително масло, загрейте го и сложете парчета месо и лук, запържете ги за 10 минути. на умерен огън.

6. Сега изсипете останалото растително масло, вода, добавете зеле, ориз, доматено пюре, сол, смлян черен пипер на вкус. Покрийте с капак и оставете да къкри на умерен огън за 35 минути. 15 минути преди края на готвенето котлонът може да се намали.

Добър апетит!

Проста и много вкусна рецепта за бигус от прясно зеле с наденица

Бигус от прясно зеле с наденица е проста и вкусна рецепта за традиционно източнославянско ястие. Подхранващ, здравословен, богат на витамини, той ще бъде отлично допълнение към семейното меню. Просто вкусно!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 4

съставки:

• Зеле - 500 гр.
• наденица - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 70 мл.
• Вода – 130 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте зелето и го нарежете на ситно на тънки лентички, след което може да го намачкате с ръце, за да си пусне сока.

2. Нарежете колбаса на малки кубчета.

3. Обелете лука и също нарежете на ситно.

4. Сега обелете морковите и ги настържете на едро ренде.

5. Загрейте тиган, намазан с растително масло и добавете лук и моркови. Запържете ги на умерен огън до омекване.

6. Сега добавете към зеленчуците зеле, парчета наденица, доматено пюре, вода, сол и черен пипер на вкус. Тиганът се захлупва с капак и се оставя да къкри около половин час, докато зелето омекне.

Добър апетит!

Как да приготвите ароматен бигус от прясно зеле в бавна готварска печка?

Бигус от прясно зеле с месо се приготвя лесно и лесно в бавна готварска печка! Съставките се задушават перфектно, стават меки и апетитни. Невероятно ястие за цялото семейство!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 4

съставки:

• Зеле - 600 гр.
• Месо - 400 гр.
• Доматено пюре - 70 гр.
• Вода – 400 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Слънчогледово масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте месото и го нарежете на средно големи кубчета.

2. Измийте зелето, оставете го да изсъхне и го нарежете на ситно с нож. След това го намачкваме с ръце, за да си пусне сока.

3. Обелете лука и го нарежете на кубчета.

4. Морковите също обелете, изплакнете и настържете на едро ренде.

5. Смажете купата на мултикукъра с растително масло, добавете лук, моркови и месо. Включете режима "Пържене" и пържете, като разбърквате 15 минути.

6. Сега добавете зелето, залейте с останалото растително масло и вода, добавете доматено пюре, сол и смлян черен пипер на вкус. Задайте режим „Гасене“ за 35 минути, затворете капака. Не забравяйте периодично да проверявате и разбърквате, за да не залепне нещо по стените.

Добър апетит!