Начупени краставици по китайски

Начупени краставици по китайски

Китайските натрошени краставици са оригинално предястие за вашата трапеза, което определено ще разнообрази ярко вашето домашно или празнично меню. Това лакомство е особено сочно и богато на вкус. За да подготвите, използвайте доказана кулинарна селекция от пет рецепти за салата със снимки стъпка по стъпка.

Китайски натрошени краставици със соев сос

Натрошените китайски краставици със соев сос са интересно кулинарно решение, което ярко ще допълни вашата домашна или празнична трапеза. Сочното лакомство няма да остави никого безразличен. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Начупени краставици по китайски

съставки
+2 (порции)
  • Краставица ½ (килограми)
  • Соев сос 2 (супени лъжици)
  • Растително масло 1 (супени лъжици)
  • сусамово масло 1 (чаени лъжички)
  • ябълков оцет 6% ½ (супени лъжици)
  • Чесън 2 (части)
  • чили ½ (неща)
  • сусам 1 (чаени лъжички)
стъпки
40 мин.
  1. За да приготвите китайска салата от натрошени краставици със соев сос, първо изберете неповредени зеленчуци, изплакнете ги добре под вода и ги изхвърлете в гевгир.
    За да приготвите китайска салата от натрошени краставици със соев сос, първо изберете неповредени зеленчуци, изплакнете ги добре под вода и ги изхвърлете в гевгир.
  2. Отрязваме опашките от краставиците и разделяме самите плодове на надлъжни половини.
    Отрязваме опашките от краставиците и разделяме самите плодове на надлъжни половини.
  3. Поставете краставиците в торба и ги набийте с чук или точилка. Искате да ги начукате, за да изглеждат леко смачкани и да не станат на каша.
    Поставете краставиците в торба и ги набийте с чук или точилка. Искате да ги начукате, за да изглеждат леко смачкани и да не станат на каша.
  4. Прехвърлете начупените краставици в дълбока купа за салата.
    Прехвърлете начупените краставици в дълбока купа за салата.
  5. Нарязваме ги на ситно.
    Нарязваме ги на ситно.
  6. Обелете чесъна и го нарежете на парчета. Измитите люти чушки също нарязваме на ситно.
    Обелете чесъна и го нарежете на парчета. Измитите люти чушки също нарязваме на ситно.
  7. Прехвърлете чесъна и чушката при краставиците.
    Прехвърлете чесъна и чушката при краставиците.
  8. Поръсете със сусам.
    Поръсете със сусам.
  9. Полейте лакомството със соев сос, растително и сусамово масло и ябълков оцет. Разбъркайте и приберете сместа в хладилника за 20-30 минути.
    Полейте лакомството със соев сос, растително и сусамово масло и ябълков оцет. Разбъркайте и приберете сместа в хладилника за 20-30 минути.
  10. Китайските натрошени краставици със соев сос са готови. Помогни си!
    Китайските натрошени краставици със соев сос са готови. Помогни си!

Китайски натрошени краставици с чесън

Китайските натрошени краставици с чесън излизат богати на вкус, невероятно сочни и ароматни. Всеки може да си ги приготви у дома. За да направите това, използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Изненадайте любимите си хора!

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

  • Краставица – 4 бр.
  • Чесън – 3 скилидки.
  • Оцет 9% - 1 супена лъжица.
  • Млян лют червен пипер – 1 щипка.
  • Сусамово масло – 1 ч.л.
  • Сол на вкус.
  • Соев сос – 1 с.л.
  • Сусам - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите нарязани краставици с чесън по китайски, първо измийте зеленчука и го нарежете на надлъжни половини.

Стъпка 2. Поставете краставиците с разреза надолу върху дъска за рязане. Разбийте продукта с кухненски чук. Искате половинките леко да се напукат.

Стъпка 3. След това нарежете краставиците на парчета.

Стъпка 4. Поставете краставиците в дълбока купа, добавете сол и соев сос. Разбъркайте и оставете за 10-15 минути. През това време краставиците ще пуснат сок, отцедете го.

Стъпка 5. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно с нож.

Стъпка 6. Добавете чесъна към краставиците. Допълваме съдържанието с лют червен пипер, оцет и сусамово олио. Всичко се разбърква старателно.

Стъпка 7Китайските натрошени краставици с чесън са готови. Сервирайте, гарнирайте със сусам и се насладете!

Салата "Начупени краставици" със скариди

Салата „Начупени краставици“ със скариди е ярко ястие за вашата маса, на което трудно ще устоите. Вашите близки или гости ще оценят тази богата и пикантна кулинарна идея. За да си направите сами, използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

  • Краставица – 3 бр.
  • Скариди – 200 гр.
  • Люта чушка – 1 бр.
  • Чесън – 2 скилидки.
  • Оризов оцет – 1 с.л.
  • Соев сос – 1-2 с.л.
  • Сусамово масло - 0,5 ч.л.
  • Растително масло - 50 мл.
  • Сол на вкус.
  • Захар - на вкус.
  • Сусамово семе - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За салата „Счупени краставици“ със скариди пригответе марината. Смесете растително и сусамово масло в дълбока купа. Загрейте сместа в микровълновата, добавете настърган чесън и наситнена люта чушка. Разбъркайте.

Стъпка 2. Потопете обелени скариди в марината. Оставете ги да се мариноват за 30 минути.

Стъпка 3. Измийте краставиците и ги нарежете на парчета по дължина. Семената могат да се отстранят.

Стъпка 4. Поставете краставиците с разреза надолу върху работната повърхност. Изчукваме ги и след това ги нарязваме на ситно.

Стъпка 5. Поставете парчетата краставица в дълбока купа. Посолете, залейте хапката. Разбъркайте и оставете за 15 минути.

Стъпка 6. След това изстискайте краставиците и ги комбинирайте със скаридите в марината. Добавете соев сос, захар. Разбъркайте, поръсете със сусам и оставете да вари 5 минути.

Стъпка 7. Салата „Счупена краставица“ със скариди е готова. Сервирайте и се насладете!

Китайски смачкани краставици с телешко

Натрошените краставици с телешко по китайски са интересно ястие, което ще ви зарадва с богат вкус, сочност и пикантност. Може да се сервира за обяд, вечеря или като лека закуска. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

  • Телешко - 200 гр.
  • Корейски моркови - 200 гр.
  • черен пипер – 2 бр.
  • Сусамово масло – 2 супени лъжици.
  • Соев сос – 2 супени лъжици.
  • Сусамово семе – 2 с.л.

За натрошени краставици:

  • Краставици – 2 бр.
  • Оцет 9% - 1 супена лъжица.
  • Чесън – 2 скилидки.
  • Соев сос – 2 супени лъжици.
  • Зехтин – 1 с.л.
  • Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За китайски натрошени краставици с телешко, първо измийте краставиците и ги нарежете на половинки. Поставете продукта в торба и разбийте с кухненски чук.

Стъпка 2. Нарежете готовите краставици и ги поставете в дълбока купа. Добавете оцета, соевия сос, зехтина, наситнения чесън и подправките. Разбъркайте и приберете в хладилника за 30 минути.

Стъпка 3. Нарежете говеждото месо на тънки ивици. След това запържете продукта до пълна готовност. Прехвърлете месото при краставиците.

Стъпка 4. Завършете салатата с черен пипер, нарязан на тънки ивици.

Стъпка 5. Тук също изпращаме корейски моркови.

Стъпка 6. Полейте предястието със сусамово масло и соев сос. Разбъркайте и поръсете със сусам.

Стъпка 7. Побитите краставици с телешко по китайски са готови. Донесете лакомството на масата!

Салата от краставици с фъстъци

Салата от натрошени краставици с фъстъци е оригинално и много вкусно кулинарно решение, което ще разнообрази вашата домашна или празнична трапеза. Сочното лакомство няма да остави никого безразличен.Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

  • Краставица – 3 бр.
  • Фъстъци – 2 с.л.
  • Чесън – 2 скилидки.
  • Сол – 0,5 ч.л.
  • Захар – 0,5 ч.л.
  • Оцет 6% - 1 супена лъжица.
  • Соев сос - 1,5 супени лъжици.
  • Кориандър - ¼ ч.л.
  • Смлян черен пипер - ¼ ч.л.
  • Лют пипер - на вкус.
  • Сусамово масло – 2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За салата от натрошени краставици с фъстъци, първо измийте краставиците и отрежете краищата.

Стъпка 2. Нарежете краставиците на надлъжни половини.

Стъпка 3: Поставете килимите с разрязаната страна надолу върху дъска за рязане. Удряме ги с широката страна на ножа няколко пъти.

Стъпка 4. Нарежете краставиците на малки парчета и ги поставете в дълбока купа.

Стъпка 5. Допълнете ги с нарязан чесън, сол, захар и соев сос.

Стъпка 6. Тук изпращаме и останалите подправки. Добавете оцет и сусамово масло.

Стъпка 7. Добавете тук обелените и запържени фъстъци, които първо леко нарязваме на парчета. Разбъркайте сместа и я приберете в хладилника за 15 минути.

Стъпка 8. Салата от натрошени краставици с фъстъци е готова. Сервирайте и опитайте бързо!

( 1 резултат, среден 5 от 5 )
culinary-bg.techinfus.com

Риба

месо

Десерт