Класически палачинки на кефир

Палачинките на кефир са лесен за приготвяне и вкусен продукт за домашна закуска или междинно хранене. Това лакомство може да се яде чисто или напълнено с различни пълнежи. За да приготвите вкусни палачинки, използвайте доказана кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Тънки палачинки на кефир с дупки

Класическите тънки палачинки на кефир с дупки ще ви зарадват с деликатен вкус и апетитен вид. Това лакомство може просто да се сервира с масло, конфитюр или други добавки на вкус. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

1. 
   Тънките палачинки на кефир с дупки се приготвят бързо и лесно. В дълбока купа комбинирайте кефир, сода, пилешки яйца, захар и растително масло. Разбъркайте с бъркалка. Оставете за 5 минути, така че содата да се угаси с кефир.
2. 
   Пресейте брашното и солта тук, месете, докато бучките изчезнат.
3. 
   Налейте вряла вода и веднага разбъркайте всичко.
4. 
   Получаваме течно хомогенно тесто.
5. 
   Изсипете тестото на части в добре загрят тиган и го разпределете по цялата повърхност. Преди да изпържите първата палачинка, намажете тигана с растително масло.
6. 
   Пържат се от едната страна, обръщат се и се запържват до златисто кафяво от другата.
7. 
   Класическите тънки палачинки на кефир с дупки са готови. Можете да се лекувате!

Палачинки с крем на кефир с вряща вода

Палачинките с яйчен крем, приготвени с кефир и вряща вода, се приготвят лесно у дома. Поглезете себе си и любимите си хора с апетитно и вкусно лакомство по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Сервирайте златистокафяви палачинки с любимите си гарнитури на вкус.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 1,5 с.л.
• Кефир – 1 с.л.
• Вряща вода – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Захар - на вкус.
• Сол на вкус.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Комбинирайте пилешки яйца, сол, захар и сода. Разклатете с бъркалка.

Стъпка 3. Изсипете тук чаша кефир и разбъркайте.

Стъпка 4. Постепенно пресейте една и половина чаши брашно в сместа. Омесете хомогенно тесто без бучки.

Стъпка 5. Изсипете чаша вряща вода в тестото на тънка струя и непрекъснато разбърквайте детайла.

Стъпка 6. Изсипете растително масло в тестото и разбъркайте. След това го изсипете на порции в горещ тиган и запържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.Преди да изпечете първата палачинка, се препоръчва да намажете тигана с растително масло.

Стъпка 7. Палачинките с крем, приготвени с кефир и вряща вода, са готови. Сервирайте на масата!

Пухкави дебели палачинки с кефир

Пищните дебели палачинки, приготвени с кефир, се оказват невероятно нежни, приятни на вкус и апетитни. Лесно е да ги приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и семейството си!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно - 300-400 гр.
• Кефир - 500 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода – 1 ч.л.
• Растително масло - 70 мл.
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете пилешки яйца, сол и захар в дълбока купа.

Стъпка 2. Разбийте продуктите с бъркалка до пълното им смесване.

Стъпка 3. Изсипете кефир тук и продължете да разбърквате до пълно хомогенизиране.

Стъпка 4. Изсипете определеното количество растително масло в тестото, разбъркайте, докато се разпредели равномерно върху тестото.

Стъпка 5. Добавете сода и разбъркайте. Оставете за няколко минути, докато се появят мехурчета.

Стъпка 6. Пресейте брашното тук през фино метално сито.

Стъпка 7. Смесете хомогенното тесто, докато бучките изчезнат напълно.

Стъпка 8. Загрейте тигана и изсипете тестото в него на порции. Изпържете дебели и пухкави палачинки от двете страни до ярко зачервяване. Преди да изпечете първата палачинка, се препоръчва да намажете тигана с растително масло.

Стъпка 9. Буйни дебели палачинки с кефир са готови. Можете да сервирате на масата!

Ажурни палачинки за 1 литър кефир с вряща вода

Ажурните палачинки, приготвени с 1 литър кефир и вряла вода, са лесен начин за приготвяне на невероятно вкусно и апетитно лакомство за цялото семейство. Този продукт може да се сервира заедно с горещи ястия, пълни с пълнеж или просто да се яде, гарнирани с масло или заквасена сметана.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 12

съставки:

• Брашно - 3,5 с.л.
• Кефир - 1 л.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 3 с.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Растително масло - 7 супени лъжици.
• Сода - 2 ч.л. без слайд.
• Вряща вода - ⅔-1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте пилешки яйца, захар, сол, сода, кефир и растително масло. Сместа се разбърква до пълна хомогенност.

Стъпка 2. Пресейте брашното тук и месете, докато бучките изчезнат.

Стъпка 3. Изсипете вряща вода и бързо разбъркайте всичко до гладкост.

Стъпка 4. Вземете течно, хомогенно тесто.

Стъпка 5. Изсипете тестото в горещ тиган на порции и го разпределете на тънък слой. Преди да изпечете първата палачинка, се препоръчва да намажете тигана с растително масло.

Стъпка 6. Запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Ажурните палачинки за 1 литър кефир с вряща вода са готови. Помогни си!

Палачинки на кефир без яйца

Палачинките на кефир без яйца ще ви зарадват с апетитен външен вид и приятен деликатен вкус. Такова лакомство може да се сервира като самостоятелно лакомство с всякакви добавки на вкус или заедно с горещи ястия. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• Брашно - 180 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Захар - 40 гр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сол - 1 щипка.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Вряща вода - 180 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте кефира до топло и изсипете в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете сода, захар и сол към ферментиралия млечен продукт. Разбъркайте с бъркалка, докато сухите съставки се разтворят.

Стъпка 3. Пресейте брашното през фино сито и веднага разбъркайте с бъркалка, докато бучките изчезнат.

Стъпка 4. Добавете растително масло.

Стъпка 5.Разбъркайте докато маслото се разпредели равномерно в тестото.

Стъпка 6. Изсипете посоченото количество вряща вода тук и веднага омесете.

Стъпка 7. Получаваме не много гъсто, но хомогенно тесто.

Стъпка 8. Изсипете тестото в горещ тиган на порции, разделете го на тънък слой по цялата повърхност. Преди да изпечете първата палачинка, се препоръчва да намажете тигана с растително масло.

Стъпка 9. Запържете парчетата до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 10. Кефирните палачинки без яйца са готови. Сервирайте и се насладете бързо!

Палачинки с кефир и сода

Всеки може да приготви палачинки с кефир и сода у дома. Поглезете себе си и любимите си хора с апетитно и вкусно лакомство по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Сервирайте златисти палачинки с любимите си топинги.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно - 100 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 1 с.л.
• Сол - 0,5 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте пилешките яйца със захар и сол, докато се появи лека пяна.

Стъпка 2. Изсипете кефир тук и разбъркайте. Пресейте брашното и содата през фино метално сито.

Стъпка 3. Разбъркайте сместа с бъркалка, докато стане напълно хомогенна и брашнените бучки изчезнат.

Стъпка 4. Изсипете малко растително масло в горещ тиган и го разпределете по цялата повърхност.

Стъпка 5. Поставете тестото тук на порции и го разпределете по периметъра на тигана.

Стъпка 6. Запържете до златисто кафяво от двете страни и поставете в чиния.

Стъпка 7. Палачинките, приготвени с кефир и сода, са готови. Сервирайте и опитайте бързо!

Палачинки с мая с кефир

Палачинките с мая, приготвени на кефир, се оказват невероятно меки, нежни и апетитни. Лесно е да ги приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и семейството си със златистокафяви палачинки!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 1 с.л.
• Сол - 0,5 ч.л.
• Суха мая - 1 ч.л.
• Вряща вода - 150 мл.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.

Стъпка 2. Пресейте една трета от брашното през фино сито и поставете в дълбока купа. Добавете сол, захар и суха мая тук, разбъркайте.

Стъпка 3. Изсипете топъл кефир (стайна температура), разбъркайте, покрийте с хранителен филм и оставете за 30 минути.

Стъпка 4. Разбийте пилешките яйца отделно и след това ги изсипете в тестото.

Стъпка 5. Пресейте останалото брашно в тестото. Смесете до гладкост.

Стъпка 6. Изсипете вряща вода в сместа и разбъркайте всичко отново добре. Оставете тестото да почине на топло място за 15 минути.

Стъпка 7. Изсипете тестото на порции в горещ тиган с растително масло и изпържете палачинките до ярко кафяво от двете страни.

Стъпка 8. Палачинките с мая с кефир са готови. Донесете лакомството на масата!

Как да готвя вкусни палачинки с кисел кефир

Казваме ви как да приготвите вкусни палачинки с кисел кефир в нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Не пропускайте да вземете под внимание тази изпитана кулинарна идея и зарадвайте семейството си. Апетитните палачинки могат да се сервират за закуска, като лека закуска или като добавка към топли ястия.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Кисел кефир - 1 л.
• Брашно - 14 с.л.
• Захар - 1 с.л.
• Яйце - 2 бр.
• Сода - 1 ч.л.
• Вряща вода - 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество кисел кефир и го изсипете в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете захар към кефир и го разбъркайте.

Стъпка 3. Поставете препарата на огъня и го оставете да заври. Необходимо е суроватката да започне да се отделя.

Стъпка 4. Охладете кефира, добавете яйцата и постепенно добавете брашното. Бъркайте докато изчезнат бучките.

Стъпка 5. Добавете сода, гасена с вряща вода. Разбъркайте и изчакайте 1-2 минути, след което тестото може да се използва.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло. Изсипете тестото тук на порции и изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Сега знаете как да готвите вкусни палачинки с кисел кефир. Опитай!

Палачинки от оризово брашно и кефир

Палачинките от оризово брашно ще ви зарадват с деликатен вкус, апетитен вид и ниско съдържание на калории. Сервирайте с любимите си добавки или ги напълнете с топинги. Не пропускайте да опитате да направите тези палачинки по нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Кефир - 300 мл.
• оризово брашно - 250 гр.
• Вода - 300 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 2 с.л.
• Сол - 1 щипка.
• Сода - 1 щипка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа комбинирайте пилешките яйца със захарта.

Стъпка 2. Изсипете определеното количество кефир тук.

Стъпка 3. Изсипете растителното масло и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 4. Добавете оризово брашно и сода за хляб. Започваме да месим и наливаме врялата вода. Разбъркайте бързо, докато тестото стане хомогенно без бучки.

Стъпка 5.Изсипете тестото в горещ тиган на части и го разпределете по цялата повърхност. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 6. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Палачинките от оризово брашно са готови. Можете да се лекувате!

PP палачинки на кефир с овесени ядки

PP палачинките, приготвени с кефир и овесени ядки, са божи дар за тези, които следят фигурата си. Такова лакомство се оказва вкусно, здравословно и нискокалорично. Отлично решение за вашите закуски и междинни хранения. За да приготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Кефир - 1 супена лъжица.
• Брашно от овесени ядки - 1 с.л.
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 1 с.л.
• Сол - 1 щипка.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Нишесте - 1 с.л.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество кефир.

Стъпка 2. Изсипете кефир и топла вода в дълбока купа. Тук счупете пилешко яйце.

Стъпка 3. Разбъркайте сместа, докато стане гладка. Тук добавете овесени ядки, пшенично брашно, нишесте и сол.

Стъпка 4. Изсипете растително масло и използвайте миксер, за да разбъркате тестото до гладкост.

Стъпка 5. С помощта на лъжица или малък черпак изсипете готовото тесто в горещ тиган. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 6. Запържете продукта до леко покафеняване от двете страни.

Стъпка 7. PP палачинки с кефир и овесени ядки са готови. Сервирайте на масата.