Палачинки с мляко без мая

Палачинките, приготвени с мляко без мая, са лакомство, без което никоя Масленица не може. Палачинки с мляко се приготвят по различни начини. С опит и време всяка домакиня определя любимата си рецепта. Днешната селекция съдържа общи опции, които използвам от време на време. Някои рецепти са наследени от по-старото поколение и се предават в нашето семейство.

Тънки палачинки с мляко без мая с дупки

Тънките млечни палачинки без мая с дупки ще украсят всяка закуска. Тази рецепта не е подходяща, ако планирате да пълните палачинки, пълнежът може да изтече през дупките. Тези палачинки сервирам отделно с топинг. Храната изглежда възможно най-привлекателна. Палачинките изчезват със скоростта на светлината. Затова препоръчвам да ги печете в големи количества.

1. 
   Съберете съставки за вкусни палачинки.
2. 
   Разделете яйцето на белтък и жълтък. Изсипете гранулираната захар в купа, добавете жълтъка и смесете съставките.
3. 
   Налива се загрятото мляко, разбива се с бъркалка.
4. 
   Добавете малко сол.Изсипете брашното, първо пресейте през сито, обогатявайки го с кислород.
5. 
   Белтъците се разбиват на твърд сняг.
6. 
   Омесете сместа, за да не останат бучки и брашното да се разпредели равномерно.
7. 
   Внимателно добавете белтъците. Разбъркайте.
8. 
   Заливат се с вряща вода и олио и отново смесват съставките с интензивни движения.
9. 
   Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността. Печете на средна горелка, като регулирате топлината.
10. 
    Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре. Така използвайте цялото тесто.
11. 
    Изпечените горещи палачинки се поставят в чиния. Поканете семейството и приятелите си да опитат от божественото лакомство. Сервирайте допълнително с любимите си сосове и топинги. Добър апетит!

Дебели палачинки без мая и мляко

Дебелите палачинки, приготвени с мляко без мая, излизат необичайно нежни и пухкави. Един вид руска версия на американските палачинки. Ефирната текстура ще плени вас и вашите деца. Тази рецепта напоследък стана любима в нашето семейство. Всеки допълва печивата с каквото си поиска. Много вкусно и просто. Това е отличен вариант за умопомрачителна закуска или приятелско чаено парти.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8

съставки:

• Мляко – 300 мл.
• Бакпулвер – 11 гр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Масло – 60 гр.
• Сол – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки.

Стъпка 2. Разбийте яйцата в съд, добавете захарта и разбийте с бъркалка или електрически уред. Регулирайте количеството захар сами.

Стъпка 3. Смесете млякото с маслото, загрейте леко, докато маслото се разтопи, изсипете в купа. Посолете и смесете съставките.

Стъпка 4.Изсипете пресятото брашно с бакпулвера, като предварително сте го обогатили с кислород.

Стъпка 5. Омесете тестото, така че да няма останали бучки и брашното да се разпредели равномерно. Оставете течната смес да престои.

Стъпка 6. Изсипете тестото в загрят тиган. Печете на средна горелка, като регулирате температурата.

Стъпка 7. Когато краищата станат златисти и тестото отгоре е стегнало, обърнете палачинката така, че изпечената страна да е нагоре.

Стъпка 8: Така използвайте цялото тесто. Поставете изпечените пухкави палачинки в чиния.

Стъпка 9. Представете вкусни печива. Поканете вашето семейство и приятели да опитат това фантастично лакомство. Добавете каквото сметнете за добре. Добър апетит!

Палачинки с мляко без мая и сода

Палачинките, приготвени с мляко без мая или сода, са универсално лакомство, което може да бъде допълнено с различни пълнежи и сосове или сиропи. Рецептата е възможно най-проста и най-вероятно позната на мнозина. Палачинките са идеален вариант за лека закуска с любимите ви напитки.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Пшенично брашно - 5-6 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставките за това вкусно ястие.

Стъпка 2. Разбийте яйце в съд, добавете сол и захар. Регулирайте сами количеството сладост.

Стъпка 3. Загрейте малко млякото, изсипете го в купата.

Стъпка 4. Изсипете пресятото брашно.

Стъпка 5. Омесете тестото, така че да няма останали бучки и брашното да е равномерно разпръснато.

Стъпка 6. Налейте олиото и смесете съставките отново с енергични движения.

Стъпка 7. Изсипете течната маса върху загрят, намаслен тиган и го изравнете по повърхността.Печете на средна горелка, като регулирате температурата. Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре. По този начин използвайте цялата течна маса.

Стъпка 8. Поставете изпеченото лакомство върху чиния, като за предпочитане намажете всяка палачинка с масло. Освен това сервирайте сладко, заквасена сметана, кондензирано мляко или мед, така че всеки да може да добави това, което намери за добре. Ако обичате солена версия, сервирайте с червена риба, хайвер или крема сирене. Добър апетит!

Палачинки с кисело мляко без мая

Палачинките, приготвени с кисело мляко без мая, се приготвят лесно. Ако не сте знаели как да използвате кисело мляко, сега ще знаете и с удоволствие ще използвате тази невероятна рецепта. Палачинките стават нежни и много вкусни. Несравнимата текстура няма да остави никого безразличен. Палачинките изчезват моментално, всички ги обичат много!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Кисело мляко – 1 супена лъжица.
• Вряща вода - 0,5 супени лъжици.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Пшенично брашно – 1 супена лъжица.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставките за чудесно лакомство.

Стъпка 2. Разбийте яйцата в съд и добавете сол. Загрейте леко киселото мляко. Изсипете топлата течност в купата. Разбийте с бъркалка или разбъркайте с електрически уред.

Стъпка 3. Изсипете пресятото брашно и захарта. Регулирайте сами количеството сладост. Комбинирайте съставките.

Стъпка 4. Залейте с вряла вода и олио и смесете съставките с помощта на електрически уред. Месете тестото, докато не останат бучки и брашното се разпредели равномерно.

Стъпка 5. Изсипете течната маса върху загрят и намаслен тиган и го изравнете по повърхността. Печете на средна горелка, като регулирате температурата.Когато краищата станат златисти, обърнете палачинката така, че пържената страна да е нагоре. Използвайте цялата течна смес.

Стъпка 6. Прехвърлете изпеченото лакомство в чиния, като за предпочитане намажете всяка с разтопено масло. Така палачинките ще останат крехки и няма да изсъхнат. Въпреки че така или иначе нямат време да изсъхнат.

Стъпка 7. Допълнително сервирайте заквасена сметана или каквото сърце желае - конфитюр, кондензирано мляко, мед, червена риба, хайвер или крема сирене. Всеки ще добави каквото намери за добре. Добър апетит!

Палачинки от елда с мляко без мая

Палачинките от елда с мляко без мая са оригинално лакомство, което съветвам всеки да опита, ако още не е. Брашното от елда придава невероятен вкус. Тези, които обичат да експериментират, със сигурност ще оценят страхотната рецепта и с удоволствие ще я използват, за да зарадват приятелите си.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 600 мл.
• Брашно от елда - 100 гр.
• Гранулирана захар - 40 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Пшенично брашно - 130 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – 5 гр.
• Масло – 40 гр.
• Сода бикарбонат – 1/2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте малко млякото. Сол и захар. Изсипете сода за хляб. Разбийте с бъркалка или разбъркайте с електрически уред. Чукнете яйцето в топлата течност и налейте олиото. Комбинирайте компонентите с електрически уред.

Стъпка 2. Смесете брашно от пшеница и елда. Налейте малко по малко течността, омесете тестото, така че да няма бучки и брашното да се разпръсне равномерно. Ако имате свободно време, оставете тестото да почине и да бухне.

Стъпка 3. Изсипете течната маса в загрят и намаслен тиган и я загладете по повърхността. Печете на средна горелка, като регулирате температурата.Когато краищата станат златисти, обърнете палачинката така, че пържената страна да е нагоре. Използвайте цялата течна смес по този начин.

Стъпка 4. Прехвърлете изпеченото лакомство в чиния, като намажете всяка палачинка с разтопено масло. Така палачинките ще останат крехки и няма да изсъхнат.

Стъпка 5. Освен това сервирайте заквасена сметана или каквото искате - конфитюр, кондензирано мляко, мед или солени храни. Всеки ще добави това, което предпочита. Фантастична закуска, която ще се хареса на мнозина. Особено вкусно се получава с мед. Добър апетит!

Палачинки от грис с мляко и яйца без мая

Дори неопитен готвач може лесно да приготви палачинки от грис в мляко с яйца без мая. Палачинките стават много апетитни. Това не са нито тънки, нито дебели палачинки, а нещо средно. Вкусното лакомство е с еластична консистенция, подходящо е за пълнене и държи формата си изключително добре.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Мляко – 2 с.л.
• Грис – 5-6 с.л.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Сода - ½ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Яйцата се разбиват със захарта или се смесват с електрически уред. Регулирайте сладостта сами. Препоръчвам да направите неутрална версия, за да допълните закуската с различни топинги и топинги.

Стъпка 2. Изсипете затоплено мляко и масло. Добавете грис. Смесете съставките с помощта на електрически уред, оставете тестото да почине и бухне. Обикновено го оставям да действа 20-30 минути. Можете да накиснете грис в мляко от вечерта, за да не губите време по време на готвене.

Стъпка 3. Добавете пресята сода и пшенично брашно.

Стъпка 4. Изсипете течната маса в загрят, намаслен тиган и го изравнете по повърхността.Печете на средна горелка, като регулирате температурата. Когато ръбовете станат златисти, обърнете палачинката така, че запечената страна да е обърната нагоре. Използвайте цялата течна смес по този начин.

Стъпка 5. Прехвърлете изпечения деликатес в чиния, като за предпочитане намажете всяка с разтопено масло. Така палачинките ще останат крехки и ще придобият невероятен кремообразен вкус. Допълнително сервирайте заквасена сметана или каквото искате. Всеки ще добави това, което предпочита. Добър апетит!