Палачинки с червен хайвер

Палачинките с червен хайвер са шикозно лакомство, което е подходящо за всеки повод без изключение. Всички гости обичат това божествено предястие. Ястието изглежда вълшебно. Нито една Масленица няма да мине без невероятно апетитно ястие. Селекцията съдържа различни рецепти, всеки ще избере своя идеален вариант. Въпреки че всички те са безупречни, те се различават по набора от съставки. Експериментирайте и се наслаждавайте!

Тънки млечни палачинки с червен хайвер

Тънките млечни палачинки с червен хайвер ще завладеят всички и това не са празни думи. Ценителите на домашната печива няма да останат безразлични. Обилното и елегантно ястие винаги ще бъде подходящо, независимо от събитието. Палачинките се приготвят възможно най-просто. Всеки може да се справи. Дори тези, които не са били приятели с печенето.

1. 
   Съберете вашите съставки.
2. 
   Млякото се загрява леко, изсипва се в купата, чукват се яйцата и се разбиват.
3. 
   Сол и захар. Добавете пресятото брашно и содата.
4. 
   Изсипете маслото и смесете отново съставките.
5. 
   Залива се с вряла вода и се разбърква енергично.
6. 
   Тестото ще излезе доста течно, така трябва да бъде.
7. 
   Загрейте тигана за палачинки или тигана, на който печете палачинки, намажете с олио или свинска мас, така че „първата палачинка“ да не се окаже на бучки.
8. 
   Поставете разтопеното масло в купа и го разтопете в микровълновата.
9. 
   За намазване на готовите палачинки ще е необходимо разтопено масло.
10. 
    Използвайте черпак, за да загребвате тестото.
11. 
    Изсипва се в загрят тиган и се разпределя по цялата повърхност с бъркащи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. За да спестите време, въоръжете се с два тигана.
12. 
    Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката от другата страна.
13. 
    Намажете изпечените палачинки с разтопено масло.
14. 
    Поръсете хайвер отгоре.
15. 
    Сгънете на триъгълници.
16. 
    Поднесете вълшебно лакомство. Поставете останалия хайвер в малка купа, ако нямате достатъчно хайвер, можете да добавите още.
17. 
    Поканете вашето домакинство на дегустация на кулинарен шедьовър. Добър апетит!

Палачинки на кефир с червен хайвер

Кефирните палачинки с червен хайвер се оказват невероятно нежни и мега красиви. Апетитна закуска подходяща за закуска, похапване или приятелски събирания. Предястието се приготвя супер лесно. Тестото винаги се оказва. Дори начинаещите в кулинарията ще могат да изненадат приятно семейството си и да получат десетки комплименти в замяна.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Кефир 1% – 930 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пшенично брашно - 160 гр.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Растително масло - за намазване на тигана.
• Червен хайвер - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете вашите съставки.

Стъпка 2. Разбийте яйцата в купа, добавете сол, захар и сода.

Стъпка 3. Разклатете с бъркалка.

Стъпка 4. Изсипете леко затоплен кефир. Просто поставете торбата или бутилката в гореща вода и задръжте за известно време, докато течността се затопли. Разбъркайте. Когато комбинирате сода и кефир, получавате реакция на пенене. Добавете малко пресято брашно. Разбъркайте.

Стъпка 5: Изсипете остатъците. Замесете тестото, така че да няма останали бучки и брашното да се разпръсне. Оставете течната смес да престои.

Стъпка 6. Налейте олиото. Разбъркайте. Загрейте уреда за палачинки или тигана, на който печете палачинки, намажете обилно с масло.

Стъпка 7. Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността с хвърлящи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. За да спестите време, въоръжете се с два тигана. Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре.

Стъпка 8. Сгънете изпечените палачинки на триъгълници. Представете ястието, като го гарнирате с хайвер. Поканете приятелите и семейството си на дегустация. Добър апетит!

Палачинки на вода с червен хайвер

Палачинките на вода с червен хайвер са вкусно лакомство. На всички се е случвало: приготвяте се да печете палачинки, но няма мляко или кефир. Е, не се отказвайте от идеята, когато вече сте в настроение, а семейството вече очаква с нетърпение палачинки. Не е проблем! Палачинките също стават страхотни на вода, може би текстурата ще бъде малко по-различна. Но ако вашите близки не са професионалисти в кулинарното изкуство, никой няма да разбере нищо.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Вода – 0,5 л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пшенично брашно - 1-1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Червен хайвер - 1 буркан.

Процес на готвене:

Етап 1.Загрейте леко водата, изсипете в купата, чукнете яйцата и разбийте. Сол и захар. Добавете пресятото брашно. Изсипете маслото и смесете отново съставките с енергични движения. Тестото ще излезе доста течно, така трябва да бъде.

Стъпка 2. Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността с хвърлящи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. За да спестите време, въоръжете се с два тигана. Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре. Не го изсушавайте.

Стъпка 3. Така че използвайте цялото тесто. Поставете изпечените палачинки в чиния. По желание наслоете палачинките с разтопено масло или разтопено масло. Печените ще станат по-крехки.

Стъпка 4. Поставете палачинката върху работната повърхност и разпределете червения хайвер върху половината. Навийте го на тръбичка.

Стъпка 5. Разделете тръбата наполовина. Поднесете ярко, апетитно предястие. Поканете вашето домакинство на дегустация на кулинарен шедьовър. Наслади се!

Палачинки с хайвер и извара

Палачинките с хайвер и извара са идеални за празнично събитие. На специално събитие предястието изглежда невероятно привлекателно и естетично. Шикозното представяне ще плени гостите, а лудият вкус ще ги подлуди. Предястието се приготвя просто и непретенциозно. Може да е необходим помощник, за да завършите тази красота. Това ще спести повече време. Е, ако няма помощник, наистина можете да се справите сами.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 10

съставки:

• Мляко – 1л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пшенично брашно - 400-450 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Извара - на вкус.
• Червен хайвер - на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.Млякото се загрява леко и се изсипва в купа.

Стъпка 2. Разбийте яйцата. Добавете сол и захар, разбийте с бъркалка.

Стъпка 3. Изсипете брашното, като първо го прекарате през чаша-сито. Замесете тестото, така че да няма останали бучки и брашното да се разпръсне. Оставете течната смес да престои. Изсипете маслото и смесете отново съставките с енергични движения.

Стъпка 4. Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността с хвърлящи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. За да спестите време, въоръжете се с два тигана.

Стъпка 5. Когато ръбовете станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре. Не го изсушавайте. Така използвайте цялото тесто. Поставете изпечените палачинки в чиния.

Стъпка 6. Поставете палачинката върху работната повърхност и наслоете с извара.

Стъпка 7. Разпределете червения хайвер.

Стъпка 8. Навийте на тръба.

Стъпка 9. Разделете тръбата наполовина с диагонален разрез. Представете елегантна закуска. Поканете вашето домакинство да опита кулинарен шедьовър. Добър апетит!

Красиви палачинки с хайвер и крема сирене

Красивите палачинки с хайвер и крема сирене ще донесат много положителни впечатления. Всеки може да приготви такава красота. Шикозна закуска ще украси всяко събитие. Палачинките изглеждат атрактивно и можете да получите естетическо удоволствие само от вида и представянето им.

Време за готвене – 1 час 50 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 700 мл.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Пшенично брашно - 260 гр.
• Растително масло - 75 гр.
• Крема сирене – 200 гр.
• Зелените - по избор.
• Червен хайвер - на вкус.
• Прясна краставица - на вкус.
• Плитка кашкавал - за украса.

Процес на готвене:

Етап 1.Загрейте леко млякото, изсипете половината в купата. Разбийте яйцата. Добавете сол и захар, разбийте с бъркалка.

Стъпка 2. Изсипете брашното, като първо го прекарате през чаша-сито. Замесете тестото, така че да няма останали бучки и брашното да се разпръсне.

Стъпка 3. Добавете останалото мляко. Разбъркайте. Оставете течната смес да престои.

Стъпка 4. Изсипете маслото и смесете съставките отново с енергични движения.

Стъпка 5. Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността с хвърлящи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. За да спестите време, въоръжете се с два тигана.

Стъпка 6: Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката така, че изпечената страна да е нагоре. Не го изсушавайте. Така използвайте цялото тесто.

Стъпка 7. Поставете изпечените палачинки в чиния. Поставете палачинката върху работната повърхност.

Стъпка 8. Наслоете първата палачинка с една супена лъжица крема сирене. Повторете същите стъпки с втората палачинка.

Стъпка 9. Вземете друга палачинка и повторете процедурата. Навийте на руло, поставете следващото намазано парче върху свободния ръб и продължете да навивате. Така навийте три палачинки.

Стъпка 10. Отрежете ръбовете на ролката. Разделете плоската част на 3 части. Поставете рулата вертикално.

Стъпка 11. Разделете плитката сирене на въжета. Завържете рулата с конец в центъра.

Стъпка 12. Отгоре разпределете червен хайвер.

Стъпка 13. Измийте и подсушете краставицата. Нарежете на кръгчета. Поставете палачинката върху чиния за сервиране, отгоре резенчета краставица и върху всеки резен краставица поставете буренце хайвер. Украсете със зеленина. Представете елегантна закуска. Добър апетит!

Палачинки с червена риба и хайвер

Палачинките с червена риба и хайвер изглеждат невероятно празнични. Такова лечение е подходящо във всяка ситуация.Особено приятно е да хапнете лека закуска със семейството си. Идеален за неделна закуска. Нито една Масленица не минава без вкусна почерпка. Семейството е във възторг от тази кулинарна лудост.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Топло мляко - 1 супена лъжица.
• Студена вода - 1 с.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Леко осолена сьомга - на вкус.
• Масло – 30 гр.
• Червен хайвер - на вкус.
• Извара - на вкус.
• Заквасена сметана - по желание.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки.

Стъпка 2. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват до твърди връхчета.

Стъпка 3. Загрейте добре млякото и смесете с вода. Жълтъците се посоляват и се разбиват с бъркалка. Изсипете брашното, като първо го прекарате през чаша-сито. Постепенно добавяйки течност, замесете тесто, така че да не останат бучки и брашното да се разпръсне. Внимателно добавете разбитите белтъци. Разбъркайте.

Стъпка 4. Оставете течната смес да вари. Изсипете тестото в загрятия тиган и го загладете по повърхността с подмятащи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре.

Стъпка 5. За да спестите време, въоръжете се с два тигана.

Стъпка 6: Така използвайте цялото тесто. Поставете изпечените палачинки в чиния, като всяка намажете с масло.

Стъпка 7. Поставете палачинката върху работната повърхност, наслоете половината с крема сирене. Отгоре поставете резени леко осолена сьомга.

Стъпка 8. Разпределете червения хайвер.

Стъпка 9. Навийте на тръба. Разделете тръбата наполовина.

Стъпка 10. Или сгънете в триъгълник. По желание се добавя заквасена сметана.Представете елегантна закуска. Част от палачинките бяха оставени без пълнеж, за да може всеки да овкуси както му харесва. Добър апетит!

Яйчени палачинки с червен хайвер

Яйчените палачинки с червен хайвер са идеалният вариант за скромно, непретенциозно предястие за събирания с шумна група приятели. Приготвя се максимално лесно и за броени минути. Ако гостите са на прага, всеки може да приготви шикозно предястие без проблеми.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Мляко – 50 мл.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Домати - за украса.
• Зеленина - за украса.
• Слънчогледово масло - за пържене.
• Зелен лук - 3-4 стръка.
• Червен хайвер - 60 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата в купа.

Стъпка 2. Изсипете мляко. Подправете със сол и черен пипер по желание.

Стъпка 3. Разклатете с бъркалка.

Стъпка 4. Изплакнете и нарежете зеления лук. Изпратете към яйчената смес.

Стъпка 5. Загрейте тигана и напръскайте с масло.

Стъпка 6. Изсипете сместа в загрят тиган и я загладете по повърхността с хвърлящи движения. Печете на средна горелка, като регулирате топлината.

Стъпка 7. Когато масата стегне, преместете палачинката, увийте я с руло и изсипете яйчената смес в свободното пространство.

Стъпка 8: Повторете процеса, докато свърши сместа за омлет.

Стъпка 9. Разделете рулото на равни части и поставете вертикално върху чиния за сервиране. Декорирайте по ваш вкус. Имам чери домати и зеленчуци.

Стъпка 10. Поставете червен хайвер върху всяка ролка. Поканете приятелите си да опитат шикозна закуска. Добър апетит!

Палачинки с червен хайвер и сметана

Палачинките с червен хайвер и заквасена сметана изглеждат перфектно. Научих тази перфектна комбинация от баба ми.Баба изпече планини от палачинки за Масленица за голямо семейство. Имаше много пълнители, всеки имаше свои собствени предпочитания. Някои го ядоха със заквасена сметана, други със сладко. Обичах го с хайвер, докато не опитах комбинацията от заквасена сметана и хайвер. Сега това ми е любимото.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 500 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Масло - за намазване.
• Червен хайвер - на вкус.
• Заквасена сметана - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата в купата и разбийте с бъркалка.

Стъпка 2. Загрейте леко млякото, изсипете половината в купата. Добавете сол и захар, разбийте с бъркалка.

Стъпка 3. Изсипете брашното, като предварително сте го обогатили с кислород. Замесете тестото така, че да няма останали бучки и брашното да се разпредели равномерно.

Стъпка 4. Добавете останалото мляко. Разбъркайте. Оставете течната смес да престои.

Стъпка 5. Изсипете маслото и смесете съставките отново с енергични движения. Изсипете тестото в загрят тиган и го загладете по повърхността. Печете на средна горелка, като регулирате топлината. Когато краищата станат златистокафяви, обърнете палачинката с изпечената страна нагоре. Така използвайте цялото тесто.

Стъпка 6. Поставете изпечените горещи палачинки в чиния, като всяка намажете с масло. Поставете палачинката върху работна повърхност и намажете със заквасена сметана. Разпределете червения хайвер.

Стъпка 7: Разточете на триъгълник.

Стъпка 8: Поднесете вкусно предястие. Поканете семейството и приятелите си да опитат от божественото лакомство. Сервирайте допълнително хайвер, така че всеки да добави колкото намери за добре. Добър апетит!