Палачинки с пиле и гъби

Палачинките с пиле и гъби са много апетитно и задоволително лакомство за семейна закуска, обяд или лека закуска. Можете да приготвите пълнени палачинки със сочен пълнеж у дома по различни начини. Събрахме най-добрите кулинарни идеи за вас в нашата готова селекция от пет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Палачинки с плънка от пиле и гъби

Палачинките, пълнени с пиле и гъби са много вкусно и питателно лакомство за вашата трапеза. Всеки може да приготви това ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказана кулинарна идея с поетапно описание на процеса. Поглезете себе си и близките си!

1. 
   Замесете течното тесто за палачинки. Смелете яйцата със сол и захар, след това изсипете млякото, добавете брашното и растителното масло. Разбийте до гладкост и изчезване на бучките.Оставете на стайна температура за 30 минути.
2. 
   След 30 минути изсипете топла вода в тестото и разбъркайте всичко добре. Изпържете тънки румени палачинки в тиган.
3. 
   Нарежете гъбите и лука и ги запържете до пълна готовност в тиган.
4. 
   Сварете пилешкото филе, прекарайте го през месомелачка или го смелете в блендер.
5. 
   Комбинирайте пилешката смес с гъбите и лука. Сол, черен пипер, добавете жълтъците. Разбъркайте старателно.
6. 
   С получената плънка напълнете палачинките. Навиваме ги на пликове, овалваме в яйце, вода и галета. След това се запържват в тиган.
7. 
   Палачинките с плънка от пиле и гъби са готови. Сервирайте обикновени или гарнирани със заквасена сметана. Добър апетит!

Торбички с гъби и пиле, направени от палачинки

Торбичките с гъби, пиле и палачинки са интересна кулинарна идея за вашия празник или светъл семеен обяд. Готовото лакомство ще бъде невероятно вкусно, сочно и питателно. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3

съставки:

• Брашно – 11-14 с.л.
• Мляко – 1л.
• Яйце – 3 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 3 с.л.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Сода - ¼ ч.л.
• Оцет – 1 ч.ч.

За пълнене:

• гъби - 0,5 кг.
• Варено пиле - 0,4 кг.
• Лук – 2 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Зелен лук - за връзване на палачинки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе тънки златисти палачинки. За да направите това, смесете яйца, мляко, брашно, сол, захар, гасена сода и растително масло. Изсипете тестото в тигана и запържете продукта от двете страни.

Стъпка 2. Смелете измитите и обелени гъби. Лукът се нарязва на ситно.Запържете храната в растително масло до готовност. Сол на вкус.

Стъпка 3. Комбинирайте пържените гъби с парчета варено пиле.

Стъпка 4. Подправете ястието с майонеза на вкус. Разбъркайте старателно.

Стъпка 5. Пълнежът от гъби и пиле е готов.

Стъпка 6. Поставете две супени лъжици пълнеж в центъра на всяка палачинка.

Стъпка 7. Навийте заготовките в торба и ги завържете с пера от зелен лук.

Стъпка 8. Чанти с гъби и пиле от палачинки са готови. Сервирайте и опитайте бързо!

Палачинки с пиле, гъби и кашкавал

Палачинките с пиле, гъби и сирене са невероятно вкусно и питателно лакомство за вашата семейна трапеза. Не е трудно да приготвите вкусно ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказана кулинарна идея с поетапно описание на процеса. Разнообразете менюто си!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 5 с.л.
• Мляко – 0,8л.
• Яйце – 4 бр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Растително масло - 4 супени лъжици. + за пържене.

За пълнене:

• гъби шампиньони - 400 гр.
• Пилешко филе – 500 гр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - 20 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Масло – 40 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 2. Измийте пилешкото филе под вода и нарязано на малки кубчета.

Стъпка 3. Комбинирайте пилешкото месо с лука. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус.

Стъпка 4. Разбъркайте добре продуктите.

Стъпка 5. Запържете ги в загрят с масло тиган до пълна готовност, като разбърквате непрекъснато.

Стъпка 6. Нарежете измитите гъби и ги запържете в растително масло до омекване в отделен тиган.

Стъпка 7. Настържете твърдо сирене.

Стъпка 8Смесете пилето, гъбите и сиренето. Добавете нарязани билки и разбъркайте добре плънката.

Стъпка 9. Омесете тестото за палачинки от брашно, мляко, яйца, сол, захар и растително масло. Изпържете тънки палачинки в тиган.

Стъпка 10. Поставете малко пълнеж върху всяка палачинка.

Стъпка 11. Навийте заготовките на стегнати ролки.

Стъпка 12. Поставете пълнените палачинки в тава за печене. Добавете парченца масло.

Стъпка 13. Печете лакомството за около 10-20 минути на 180 градуса.

Стъпка 14. Палачинки с пиле, гъби и сирене са готови. Поставете в чиния и сервирайте!

Яйчени палачинки с пиле и гъби

Яйчените палачинки с пиле и гъби са оригинално лакомство, което определено ще разнообрази домашното ви меню. Готовото ястие е много задоволително, апетитно и ярко на вкус. Сервирайте на семейна или празнична трапеза. Обещаваме, че вашите близки и гости няма да могат да устоят!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Яйце – 4 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Мляко – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• гъби шампиньони - 200 гр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• руско сирене - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Майонеза/заквасена сметана - 80 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата със сол, захар и брашно, докато се появи пухкава пяна. Тук добавете мляко и разбийте отново. От това тесто пържим тънки палачинки.

Стъпка 2. Нарежете гъбите и лука и ги запържете в тиган. Към гъбите добавете много ситно нарязаното пилешко филе, половината от настърганото сирене, сол, черен пипер и билки. Разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Поставете пълнежа върху едната половина на всяка яйчена палачинка.

Стъпка 4.Подпъхваме краищата на палачинките и навиваме заготовките.

Стъпка 5. Трябва да получите чисти пликове с пълнеж.

Стъпка 6. Поставете палачинките в тава за печене. Намажете ги с майонеза и поръсете с останалото настъргано сирене. Печете 25-30 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Яйчените палачинки с пиле и гъби са готови. Сервирайте и се насладете!

Палачинки с пушено пиле и гъби

Палачинките с пушено пиле и гъби са много апетитно и задоволително лакомство за цялото семейство. Всеки може да приготви такова колоритно ястие у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта с поетапно описание на процеса. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Мляко – 0,5 л.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 2 щипки.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Растително масло - 0,5 супени лъжици.
• Брашно – 4 с.л.

За пълнене:

• гъби шампиньони - 200 гр.
• Пушено пилешко филе – 1 бр.
• Растително масло - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - за връзване на палачинки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата със захар, сол и сода. Изсипете тук мляко и добавете брашно. Разбийте продуктите до хомогенно течно тесто без бучки.

Стъпка 2. Пригответе тънки румени палачинки от полученото тесто.

Стъпка 3. Измийте гъбите, нарежете и запържете в растително масло, докато омекнат. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 4. Нарежете пушено пилешко филе на малки парчета.

Стъпка 5. Смесете гъби с пушено пиле и поставете в центъра на всяка палачинка.

Стъпка 6. Съберете краищата на палачинката около плънката и ги завържете с магданоз. Оформяме спретнати торбички.

Стъпка 7. Палачинки с пушено пиле и гъби са готови. Сервирайте и се насладете!