Мляни ястия от пуешко месо

Ястията със смляно пуешко месо са апетитни лакомства, които всеки може да приготви. Селекцията съдържа най-простите и вкусни рецепти. Пуешкото месо е диетично, така че всички ястия са подходящи за малки деца. Рецептите може и да са ви познати, но само ви припомням. Изведнъж сте забравили за нещо. Гответе с удоволствие.

Сочни котлети от пуешка кайма на тиган

Сочните котлети от пуешка кайма в тиган излизат невероятно нежни и невероятно вкусни. Тези котлети се консумират с гарнитури или се използват за приготвяне на любимите на всички бургери. Правя тази рецепта от доста време и никога не съм имала провал. Съветвам ви да го използвате и вие.

1. 
   Използвайте закупена от магазина пуешка кайма или я пригответе сами, като смелите месото на месомелачка.
2. 
   Поставете бял хляб в купа.
3. 
   Налейте мляко, докато покрие напълно хляба.
4. 
   Изцедете накиснатия хляб и го добавете към каймата.
5. 
   Обелете лука и чесъна. Подгответе подправките.
6. 
   Смелете ароматните зеленчуци на паста и ги поставете в купа. Счупете яйцето и овкусете с подправките.
7. 
   Разбъркайте добре каймата и добавете галета. Разбъркайте отново.
8. 
   Подправете с нарязани билки. Имам замразени препарати.
9. 
   Разбъркайте отново всичко добре.
10. 
    Загрейте тиган с олио. С мокри ръце оформете средно големи котлети и ги наредете така, че да не се допират.
11. 
    Запържете от двете страни до хрупкава кора.
12. 
    Поставете изпържените котлети в общ съд. Налейте малко вода на дъното. Парете в микровълновата на максимална мощност за 3 минути.
13. 
    Сервирайте вкусни сочни котлети на масата.
14. 
    Поканете вашето домакинство и се пригответе да получавате комплименти. Добър апетит!

---

Картофена запеканка с пуешка кайма на фурна

Картофена запеканка с пуешка кайма на фурна става с минимални усилия. По-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Ястието изглежда ярко и празнично и привлича вниманието с отличния си вид. Гювечът се сервира както в обикновените дни, така и като основно ястие на празничен празник.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Пуешка кайма – 500 гр.
• Картофи - 5-6 бр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Растително масло - за намазване на формата.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Сметана 10% – 100 мл.
• Лук – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сушен чесън - на вкус.
• Пушен червен пипер - на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Кашкавал – 250 гр.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кожата от картофите с икономка, изплакнете кореновите зеленчуци и нарязани на тънки филийки, поставете в контейнер. Посолете и балансирайте вкуса с пушен червен пипер, смлян пипер и сух чесън. По желание може да се настържат картофи.

Стъпка 2. Намажете с масло съда, в който планирате да готвите. По дъното се разпределят филийки картофи. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

Стъпка 3. Обелете лука и скилидките чесън. Смелете и смесете с каймата. Подправете с подправки, добавете майонеза и заквасена сметана за деликатна текстура. Смесете съставките. Изравнете сместа върху печените картофи.

Стъпка 4. Комбинирайте сметаната с яйце и подправки. Клатя.

Стъпка 5. Изсипете върху месото, така че слоят да е напълно покрит с кремообразен пълнеж.

Стъпка 6. Натрошете сиренето и поръсете гювеча отгоре. Поставете във фурната и гответе за 30-35 минути. Това време е достатъчно, за да се сварят съставките напълно.

Стъпка 7. Внимателно извадете ароматното ястие със златиста кора от сирене от фурната и разделете на порции. Допълнете с билки и пресни зеленчуци. Поканете семейството си на вечеря и се насладете на страхотна храна. Наслади се!

Смлени пуешки таралежи със сос в тиган

Смлени пуешки таралежи със сос в тиган са чудесен вариант за вкусен обяд. Ястието се допълва с гарнитури или се яде като самостоятелно лакомство. Много хора обаче харесват таралежи, направени от различен вид месо, всеки ще избере своя собствена версия. Децата наистина харесват сочни месни таралежи. Приготвя се от мляно пуешко месо - диетичен вариант.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• Пуешка кайма – 500 гр.
• ориз – 100 гр.
• Вода – 200 мл.
• Лук – 1 бр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

За соса:

• Доматено пюре – 4 супени лъжици.
• Вода – 500 мл.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Гранулирана захар - 0,5 супени лъжици.
• Брашно – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете ориза до чиста, бистра течност. Поставете в съд за готвене и излейте водата. Поставете на котлона и гответе до полуготовност.

Стъпка 2. Нарежете половината обелен лук с помощта на кухненски робот или чопър.

Стъпка 3: След това добавете смляното пуешко месо и смесете съставките.

Стъпка 4. Отцедете сварения ориз и го изплакнете под чешмата.

Стъпка 5. Комбинирайте зърнените култури с мляно месо, разбийте яйцето. Посолете и добавете любимите си подправки. Разбъркайте.

Стъпка 6. Нарежете втората половина на лука на квадратчета.

Стъпка 7. Настържете обелените моркови.

Стъпка 8. Задушете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 9. По-удобно е да оформяте таралежи с мокри ръце. Направете както сте свикнали и го поставете върху зеленчукова възглавница.

Стъпка 10. Разредете доматеното пюре в 400 милилитра вода. Сол, захар, сезон с подправки. Разбъркайте енергично.

Стъпка 11. Изсипете соса в таралежите и след като заври, оставете да къкри 20 минути. Брашното се разтваря в останалата вода и в тигана се изсипва набухвателят. След като заври, оставете да къкри 5 минути и изключете котлона.

Стъпка 12. Ароматните таралежи са готови. Оставете покрити да се напоят със соса.

Стъпка 13. Разделете на порции. Залейте със соса и поканете семейството да опита цветното ястие. Добър апетит!

Лодки от тиквички с пуешка кайма на фурна

Лодките от тиквички с пуешка кайма на фурна са диетично ястие, което можете да ядете за късна вечеря без съмнение или страх. Едно сочно лакомство не може да навреди. Ястието изглежда представително и празнично. Перфектен за приятелски празник или тихи семейни събирания.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1

съставки:

• Пуешка кайма – 130 гр.
• Моркови – 50 гр.
• Тиквички – 160 гр.
• Лук – 50 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Растително масло - за пържене.
• Кашкавал – 25 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете тиквичките или тиквичките. Подрежете опашките.

Стъпка 2. Нарежете по дължина.

Стъпка 3: Използвайте лъжица, за да извадите вътрешностите.

Стъпка 4. Вътрешността ще бъде полезна за пълнене.

Стъпка 5. Нарежете ги с нож.

Стъпка 6. Смелете сиренето.

Стъпка 7. Нарежете ситно обеления лук.

Стъпка 8. Настържете морковите.

Стъпка 9. Нарежете обеления чесън или го прекарайте през преса.

Стъпка 10. Комбинирайте пулпата от тиквички с каймата.

Стъпка 11. Загрейте тигана, намажете го с масло и поставете съставките.

Стъпка 12. Гответе, докато цялата влага се изпари. Балансира се с подправки на вкус. Извадете от тавата.

Стъпка 13: Сега задушете нарязаните зеленчуци.

Стъпка 14: Извадете от тигана и охладете.

Стъпка 15. Напълнете лодката с месен пълнеж.

Стъпка 16. Ако готвите за един човек, една лодка е достатъчна.

Стъпка 17. Разстелете зеленчуковия слой отгоре.

Стъпка 18. Покрийте със стърготини от сирене.

Стъпка 19. Увийте лодката във фолио. Поставят се в огнеупорна тава.

Стъпка 20. Гответе на 180 градуса за около 40 минути.

Стъпка 21. Прехвърлете горещата лодка в купа за сервиране и се насладете на прекрасна лека вечеря. Наслади се!

Пълнени чушки с кайма и ориз

Пълнените чушки с кайма и ориз са любими на всички в домакинството. Простата домашна храна се оказва невероятно апетитна. Искам да го ям нон стоп. Повече от сигурен съм, че ще поискат повече, затова се опитвам да приготвя храна за бъдеща употреба. Съхранявам допълнителни съставки във фризера и ги изваждам, ако е необходимо.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• Пуешка кайма – 300 гр.
• Моркови – 1 бр.
• черен пипер – 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• сирене сулугуни - 50 гр.
• ориз – 100 гр.
• Заквасена сметана – 8 ч.л.
• Сол на вкус.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Подправки за барбекю - на вкус.
• Къри - на вкус.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Лимонов пипер - на вкус.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за прекрасно ястие.

Стъпка 2: Съберете любимите си подправки. Имам къри, лимонов пипер, хмел сунели, подправки за барбекю и пиле. Вие избирате любимите си подправки.

Стъпка 3. Комбинирайте смляно пуешко с ориз и нарязани зеленчуци - нарязан лук, ситно настърган морков и нарязан чесън. Посолете и овкусете с подправките, посочени в горния списък. Разбъркайте старателно. Ако пълнежът се окаже гъст, добавете малко вода.

Стъпка 4. Ярки чушки, имам жълти и червени, изплакнете и изсушете. Разрежете по дължина и отстранете сърцевината с ципите и семките.

Стъпка 5. Напълнете чушките с приготвения ароматен пълнеж. Полейте с олио за сочност. Използвайте всяко масло без аромат.

Стъпка 6. Поставете формата върху тава за печене. Намажете върховете на чушките със заквасена сметана (може да използвате майонеза или смес от сметана и майонеза) и обилно поръсете с настърган кашкавал.

Стъпка 7Печете на 200 градуса около 50 минути. За да не загори сиренето, можете да го покриете с фолио. Поставете ярките сочни чушки в купа за сервиране, поръсете с нарязани билки и се насладете на вкусна празнична вечеря.

Стъпка 8. Добър апетит!

Макаронени гнезда с пуешка кайма

Макаронените гнезда със смляно пуешко месо ще ви спечелят, ако обичате макароните във всичките им форми. Ястието се оказва толкова апетитно, че просто не може да се опише с думи. Лакомството изглежда представително и оригинално. Няма нищо срамно да го сервирате на вечеря или друго празнично събитие. Приготвянето на необичайно ястие няма да създаде проблеми!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пуешка кайма – 400 гр.
• Макаронени гнезда – 6 бр.
• Доматено пюре – 2 ч.л.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Брашно от нахут – 2 с.л.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.

За соса:

• Доматено пюре – 3 ч.л.
• Крем 10% – 50 мл.
• Вода – 500 мл.
• Брашно от нахут – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе съставките за фантастично вкусно ястие. Използвайте кайма от магазина или домашно приготвена. Извадете замразения полуфабрикат и го размразете предварително. Ако няма кайма, пуешката каша се смила през месомелачка.

Стъпка 2. Поставете каймата в купа. Лукът и чесънът се нарязват на ситно или се смилат по друг начин, след като отстраните горния слой. И го изпратете на месото. Добавете нахутено или друго брашно.

Стъпка 3. Подправете със сол и черен пипер. Ако е необходимо, коригирайте вкуса с любимите си подправки. Използвам куркума и червен пипер. Взимате любимите си подправки и подправки.Ако полуготовият продукт е достатъчно гъст, не трябва да добавяте брашно, а по-скоро налейте малко вода за сочност. Разбийте добре месото.

Стъпка 4. Докато детайлът се накисва в аромати, за соса, комбинирайте доматено пюре (кетчуп, сос или домати в собствения си сок) със сметана, брашно и подправки. Разбъркайте енергично. За да сте сигурни, че няма останали бучки, бавно добавете вода и разбъркайте.

Стъпка 5. Напълнете всяка паста със сочна, ароматна плънка, като оформите конусчета и ги притиснете в отвора.

Стъпка 6. Поставете гнездата в тиган и ги залейте с приготвения сос.

Стъпка 7. След като съдържанието заври, покрийте с капак и прехвърлете на плитка горелка. Оставете да къкри 25 минути с леко бълбукане.

Стъпка 8. След 25 минути изключете горелката, но не я изваждайте от печката.

Стъпка 9. Имах настъргано сирене, можете да го настържете сами.

Стъпка 10. Поръсете гнездата обилно с настърган кашкавал и покрийте с капак. Леко ще се разтопи под парата. Ястието ще пристигне и ароматният сос ще се абсорбира напълно в пастата.

Стъпка 11. Разпределете апетитните гнезда на порции. Препоръчвам да поръсите със сух или пресен босилек. Италианските билки ще придадат на ястието невероятен привкус и ще ви пренесат в Италия.

Стъпка 12. Поканете гости на масата и се насладете на вкусна домашна храна. Наслади се!

Зелеви сарми с пуешка кайма и ориз

Зелеви рула с пуешка кайма и ориз ще задоволят всички без изключение. Нежното, сочно лакомство се получава супер апетитно. Това е чудесен начин да нахраните вкусно и задоволително голямо семейство. Процедурата по приготвяне ще отнеме достатъчно време, но такива препарати могат да бъдат направени за бъдеща употреба и замразени. И след това го използвайте според нуждите.

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Пуешка кайма – 350 гр.
• Кафяв ориз - 100 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Зелеви листа - колкото са необходими.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За соса:

• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Вода – 500 мл.
• Брашно от нахут – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и чесъна или ги смилайте по друг начин, след като отстраните горния слой. Обелете морковите с помощта на икономка. Настържете. Комбинирайте зеленчуците със смляно пуешко месо.

Стъпка 2. Гответе кафяв или друг ориз до полуготовност, изплакнете в гевгир и добавете към месния пълнеж. Подправете със сол и черен пипер. Омесете старателно плънката.

Стъпка 3. Отстранете увяхналите и развалени листа от зелето. Варете цели листа до полуготовност във вряща вода. Не забравяйте да посолите врящата вода.

Стъпка 4. Извадете листата от вряща вода, охладете и отрежете твърдите жилки.

Стъпка 5. Поставете пълнежа на ръба на листа.

Стъпка 6. Сгънете срещуположните страни към центъра и ги навийте на стегнато руло. Завийте така всички сарми.

Стъпка 7. Напълнете огнеупорния съд с подготвени полуготови продукти.

Стъпка 8. Смесете заквасена сметана и доматено пюре (кетчуп, сос или домати в собствен сок). Добавете подправките и брашното. Имам нахут, но можете да използвате всякакъв, не е важно. Той ще работи като сгъстител. Разбъркайте, докато няма бучки, като постепенно добавяте топла вода.

Стъпка 9. Изсипете готовия сос върху зелевите рула. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. Вари се 50 минути на 180 градуса.

Стъпка 10. Проверете готовността на зелевите сарми, като внимателно ги надупчите с вилица. Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната.

Стъпка 11Разпределете апетитното ястие на порции, залейте с яркия апетитен сос. Поканете на масата и получете комплименти. Добър апетит!

Лазаня от лаваш с пуешка кайма на фурна

Лазанята от лаваш с пуешка кайма на фурна е супер просто ястие, с което всеки начинаещ в кухнята може да се справи. Вълшебно ястие изпълва цялото пространство с ароматите си. Членовете на домакинството трепетно ​​очакват невероятно лакомство. Харесвам това обилно ястие не само заради вкусния му вкус, но и заради бързината на приготвяне.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Пуешка кайма – 800 гр.
• Лаваш на руло – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Доматено пюре – 2 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Пушен червен пипер - на вкус.
• Cilantro - на вкус.
• Сметана 10% – 100 мл.
• сирене моцарела - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и чесъна или го смилайте по друг начин, след като отстраните горния слой. Комбинирайте зеленчуците със смляно пуешко месо. Пече се на горещ тиган до промяна на цвета. Подправете с доматено пюре (кетчуп, сос или домати в собствен сок). Добавете подправки.

Стъпка 2. Нарежете пита хляба на равни части. Имам 4 листа. Поставете листа в огнеупорен съд.

Стъпка 3. Отгоре разпределете месния пълнеж.

Стъпка 4. Отново лист пита хляб.

Стъпка 5. Отново пълнеж. Използвайте по този начин пита хляб и месен пълнеж, като ги редувате един с друг. Горният ми слой се оказа месо. Отгоре се залива с крем. Това ще даде сочност на готовото ястие и ще предотврати изсъхването на лаваша.

Стъпка 6. Настържете моцарелата. Без моцарела - вземете друго сирене, което се топи добре.

Стъпка 7: Поръсете обилно с настърган кашкавал.

Стъпка 8Поставете тавата за печене в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се 25 минути.

Стъпка 9. Нарежете ароматната лазаня на порции.

Стъпка 10. Поканете на масата и получете възхищение от вашето домакинство. Добър апетит!