Бързи ястия с кайма

Бързите ястия с кайма са това, което ще ви помогне да приготвите вкусен обяд или вечеря за цялото семейство. Месният продукт прави най-интересните и задоволителни лакомства, на които е невъзможно да устоите. Обърнете внимание на тази кулинарна селекция от десет прости и вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Бързи котлети от кайма

Набързо котлетите от кайма ще се окажат невероятно вкусни, сочни и меки. Сервирайте ги за обяд или вечеря с любимите си гарнитури. Поглезете себе си и любимите си хора с питателно месно лакомство с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

1. 
   Смелете подсушения бял хляб в блендер до получаване на трохи.
2. 
   Обелете лука и го разделете на няколко части. Смиламе и зеленчука в блендер.
3. 
   В дълбока купа комбинирайте галета, лук, предварително размразена кайма и пилешко яйце.
4. 
   Сол и черен пипер на вкус. Налейте малко студена вода и разбъркайте добре съдържанието. Оставете каймата да вари 15-20 минути.
5. 
   От месната заготовка правим спретнати кръгли котлети.
6. 
   Поставете котлетите в тиган с растително масло.
7. 
   Запържете продукта до златисто кафяво от всички страни.
8. 
   Поставете лакомството върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
9. 
   Котлетите от кайма са готови набързо. Поднесете с гарнитура по избор!

---

Таралежи от кайма със сос в тиган

Таралежите от кайма със сос на тиган са апетитно горещо ястие за домашен обяд или вечеря. Сервирайте това вкусно лакомство с любимите си гарнитури. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• ориз – 100 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 200 мл.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука на малки кубчета.

Стъпка 3. Поставете предварително размразената кайма в дълбока купа и добавете половината от нарязания лук.

Стъпка 4. Добавете тук сол, черен пипер и пилешко яйце. Разбъркайте старателно.

Стъпка 5. Сварете ориза до полуготовност. Изпращаме го при каймата. Разбъркайте.

Стъпка 6. Направете чисти топки от детайла и ги поставете в тиган с растително масло.

Стъпка 7. Запържете таралежите до златисто кафяво от всички страни.

Стъпка 8. Добавете настърганите моркови към останалия нарязан лук.

Стъпка 9Изпращаме зеленчуци към пържените таралежи. Тук добавете доматено пюре и излейте водата. Оставете ястието да къкри 25 минути под капак на слаб огън.

Стъпка 10. Таралежите от кайма със сос в тиган са готови. Сервирайте на масата!

Макаронени гнезда с кайма

Макаронените гнезда с кайма са оригинална кулинарна идея за домашната трапеза. Ако искате да разнообразите обичайното си меню, тогава определено трябва да вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще бъде интересно на вкус и питателно.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• паста “Гнездо” – 6 бр.
• Пилешка кайма - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Кетчуп – 3 с.л.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Домат – 1 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Смесете пилешката кайма старателно със сол, смлян черен пипер и наситнен лук.

Стъпка 3. Сварете пастата „гнездо“ за три минути във вряща подсолена вода. След това ги поставете в тава за печене.

Стъпка 4. Смесете заквасена сметана, кетчуп и нарязан чесън. С получения сос залейте всяко макаронено гнездо.

Стъпка 5. Поставете мляно пиле в малка могила в центъра на всяко гнездо.

Стъпка 6. Покрийте заготовките с тънки резени домати.

Стъпка 7. Поръсете с настъргано твърдо сирене.

Стъпка 8. Печете ястието за 30 минути на 180 градуса. Преди сервиране можете да поръсите с нарязани билки.

Стъпка 9. Гнезда от паста с кайма са готови. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!

Мързеливи сарми с кайма и ориз

Мързеливите зелеви сърми с кайма и ориз ще ви зарадват с невероятна сочност и хранителни свойства.Този продукт ще бъде идеалното кулинарно решение за вашата семейна вечеря. Сервирайте със зеленчуци и други гарнитури на вкус. Допълнете домашното си меню с просто и вкусно ястие.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 0,5 кг.
• Бяло зеле - 400 гр.
• ориз – 50 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Вода – 250 мл.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Варено яйце – 1 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Доматено пюре - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете ориза до полуготовност в 150 мл вода, след което го прехвърлете в гевгир и оставете да изстине.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож и настържете морковите.

Стъпка 3. Поставете зеленчуците в тиган с растително масло. Запържете ги, докато омекнат, около 5 минути.

Стъпка 4. Измийте зелето и го нарежете на малки ивици.

Стъпка 5. Добавете бяло зеле към лука и морковите. Налейте 100 ml вода, оставете съдържанието да заври и след това оставете да къкри на слаб огън за 30 минути, като покриете с капак.

Стъпка 6. В дълбока купа комбинирайте предварително размразено мляно месо, пържени зеленчуци, ориз и нарязано варено яйце. Ястието се посолява и се поръсва със смлян черен пипер.

Стъпка 7. Разбъркайте добре съдържанието. От получената маса правим чисти продълговати котлети. За да не залепва каймата и да мухлясва по-добре, намокрете ръцете си с вода.

Стъпка 8. Запържете парчетата до златисто кафяво в растително масло.

Стъпка 9. Смесете заквасената сметана с доматеното пюре и я изсипете в пържените храни. Оставете лакомството да къкри на слаб огън за около 40 минути, покрито.

Стъпка 10. Мързеливите зелеви рула с кайма и ориз са готови. Сервирайте на масата!

Пълнени чушки с ориз

Пълнените чушки с ориз са вкусно и питателно лакомство за вашия семеен обяд или вечеря. Не е трудно да се подготви такова сочно ястие. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Сервирайте пълнените чушки със заквасена сметана и други добавки на вкус.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 3

съставки:

• черен пипер - 6 бр.
• Кайма - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• ориз – 30 гр.
• Домати – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Зелените – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За соса:

• Заквасена сметана – 200 гр.
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.
• Вода – 0,5 л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Внимателно отрежете дръжката на чушките и отстранете кутията със семена. Измиваме плодовете и ги подсушаваме добре. След това леко запържете в тиган с растително масло от всички страни. Правим това много внимателно, за да не повредим чушките.

Стъпка 2. Извадете чушките от тигана и запържете половината нарязан лук до прозрачност.

Стъпка 3. Настържете морковите на едро ренде. Изпращаме половината от продукта към лука. Разбъркайте и запържете заедно за около три минути.

Стъпка 4. В дълбока купа комбинирайте размразеното мляно месо, пържените лук и моркови и сварения ориз до полуготовност. Тук също изпращаме нарязан чесън.

Стъпка 5. Попарете доматите, обелете ги и ги смилайте до хомогенна каша. Разстиламе доматената маса в обща подготовка. Тук също изпращаме нарязана връзка зеленина.

Стъпка 6. Посолете ястието и поръсете със смлян черен пипер. Разбъркайте старателно съдържанието.

Стъпка 7Останалите лук и моркови се запържват в тиган до омекване.

Стъпка 8. Напълнете чушките плътно с кайма, ориз и зеленчуци. Сложете ги в тиган с лука и морковите.

Стъпка 9. Смесете вода със заквасена сметана, доматено пюре и сол. С получения сос залейте чушките. Оставете лакомството да къкри на слаб огън за около 40-50 минути.

Стъпка 10. Пълнените чушки с ориз са готови. Сервирайте на масата!

Кюфтета със сос в тиган

Кюфтета със сос в тиган ще ви зарадват с невероятна сочност и нежност. Този продукт ще бъде идеалното кулинарно решение за вашата семейна вечеря. Сервирайте с картофено пюре, зърнени храни и други гарнитури по ваш избор. Разнообразете домашното си меню.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 0,7 кг.
• Лук – 100 гр.
• Бял хляб - 100 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Зелен лук - за сервиране.

За соса:

• Домати – 300 гр.
• черен пипер - 200 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Първо пригответе соса. Измиваме чушките, премахваме семките и ги нарязваме на ситно. Поставете в купа на блендер.

Стъпка 2. Добавете скилидки чесън и резени домати към чушката.

Стъпка 3. Добавете сол, захар и смлян червен пипер.

Стъпка 4. Смелете продуктите до гладкост. След това го сваряваме в тенджера.

Стъпка 5. По това време нека се погрижим за основата на ястието. Поставете предварително размразената кайма в купа на блендер.

Стъпка 6. Допълнете месния продукт с четвъртинки лук.

Стъпка 7. Поставете тук хляба, напоен с мляко.

Стъпка 8. Добавете подправки на вкус и смилайте съставките до гладкост.

Стъпка 9. Направете чисти котлети от получената кайма. Запържете ги до златисто кафяво в растително масло от всички страни.

Стъпка 10: Добавете горещ сос. Покрийте с капак и гответе на тих огън около 15 минути.

Стъпка 11. Кюфтета със сос в тиган са готови. Сервирайте ги на масата, като добавите нарязан зелен лук.

Пълнени лодки от тиквички

Пълнените лодки от тиквички са оригинално горещо ястие за домашната трапеза. Ако искате да разнообразите обичайното си меню по интересен начин, използвайте нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Поглезете себе си и любимите си хора със сочно лакомство.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кайма - 300 гр.
• Тиквички – 300 гр.
• Домати – 100 гр.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Заквасена сметана - 80 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете малки млади тиквички. Измиваме ги под вода и ги разрязваме на две половини. Внимателно отстранете пулпата.

Стъпка 2. Предварително размразете каймата. Нареждаме го плътно в лодки от тиквички.

Стъпка 3. Нарежете измитите домати на тънки филийки.

Стъпка 4. Намажете тиквичките и каймата със заквасена сметана. Поръсете ги със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 5. Покрийте заготовките с резени домати.

Стъпка 6. Прехвърлете напълнените лодки в тава за печене, покрита с фолио и намазана с растително масло.

Стъпка 7. Поръсете пълнените тиквички с настърган кашкавал. Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Стъпка 8. Пълнените лодки от тиквички са готови. Поставете в чиния и сервирайте!

Лула кебап от мляно месо във фурната

Лула кебап, приготвен от мляно месо на фурна, е ярко и интересно ястие с горещо месо за вашия домашен обяд, вечеря или празник. Поднесете това вкусно лакомство с пресни зеленчуци или друга гарнитура по ваш избор. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 5

съставки:

• Агнешка кайма – 1 кг.
• Чесън – 3 скилидки.
• магданоз – 70 гр.
• Копър – 40 гр.
• кориандър - 50 гр.
• Босилек – 20 гр.
• Зелен лук - 30 гр.
• Сол – 15 гр.
• Смлян черен пипер - 8 гр.
• Млян кориандър - 8 гр.
• Минерална негазирана вода – 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе дървени шишчета за готвене на лула кебап във фурната. Шишчетата може да се напълнят предварително със студена вода. Това ще ги запази влажни и ще ги предпази от изгаряне при печене.

Стъпка 2. Измийте всички зеленчуци и нарежете на ситно с нож. Нарязваме и скилидките чесън.

Стъпка 3. Пригответе прясно мляно месо. Трябва да се разбие старателно с ръце в продължение на 10 минути.

Стъпка 4. Добавете билки, чесън, сол и подправки към каймата. Тук налейте минерална вода. Разбъркайте старателно съдържанието.

Стъпка 5. Извайваме продълговати котлети от мляно месо около дървени шишчета. Поставете ги върху лист за печене с пергамент.

Стъпка 6. Печете на 190 градуса за 15 минути. След изпичане се обръща и се пече още толкова.

Стъпка 7. Лула кебап, направен от мляно месо във фурната, е готов. Поднесете с гарнитура по избор!

Лазаня от лаваш с кайма на фурна

Лазаня, приготвена от пита хляб с кайма във фурната, се оказва невероятно вкусна, сочна и задоволителна. В допълнение, вкусно лакомство ще ви зарадва с много бърз и лесен кулинарен процес. Не забравяйте да вземете под внимание оригиналната рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Тънък лаваш - 3 листа.
• Кайма - 300 гр.
• Домати в собствен сок - 250 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене и намазване на тигана.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте тиган с растително масло. Тук запържете каймата, докато промени цвета си.

Стъпка 2. Допълваме съставката с домати в собствен сок, сол и подправки.

Стъпка 3. Омесете и оставете да къкри всичко заедно до готовност на каймата.

Стъпка 4. Настържете твърдото сирене на едро ренде.

Стъпка 5. Намажете тавата за печене с растително масло. Поставете тук лист тънък пита хляб. Върху него се нарежда половината от каймата.

Стъпка 6. Поръсете с една трета от настърганото сирене. Поставете друг лист пита хляб и повторете слоевете.

Стъпка 7. Покрийте с третия лист пита хляб. Поръсете с останалото сирене. Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

Стъпка 8. Лазаня от пита хляб с кайма във фурната е готова. Нарежете на порции и сервирайте на масата!

Купища кайма със сирене на фурна

Купи кайма със сирене на фурна са вкусно топло ястие за домашен обяд, вечеря или празник. Поднесете това вкусно лакомство с пресни зеленчуци или друга гарнитура по ваш избор. Нашата доказана рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да реализирате вашата кулинарна идея.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Кайма - 400 гр.
• Картофи – 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Варено яйце – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Пушен червен пипер - на вкус.
• Сух чесън - на вкус.
• Вода – 2 с.л.
• Зехтин – 1 с.л.

Процес на готвене:

Етап 1.Поставете предварително размразената кайма в дълбока купа. Допълваме със сол, подправки и две супени лъжици студена вода. Разбъркайте старателно до гладкост.

Стъпка 2. Нарежете лука на тънки половин пръстени и го смесете със зехтин.

Стъпка 3. Поставете слой лук върху лист за печене с пергамент. Върху него нареждаме плоски кръгли котлети, които оформяме от готовата кайма.

Стъпка 4. Поставете ситно настъргано варено яйце върху каймата.

Стъпка 5. Тук също поставете настъргани картофи, които трябва да бъдат изцедени от течността.

Стъпка 6. Покрийте парчетата с настъргано сирене. Пече се 20 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. След 20 минути изсипете малко количество майонеза. Печете още 20 минути на същата температура.

Стъпка 8. Купища кайма със сирене във фурната са готови. Сервирайте на масата!