Ястия с пилешка кайма

Ястията с пилешка кайма са много питателни, нежни и ярки кулинарни решения за вашата трапеза. Можете да приготвите много различни лакомства от птиче месо, както за семейни обеди, така и за празнични вечери. За да направите това, използвайте доказана селекция от десет вкусни и бързи бързи рецепти. Порадвайте себе си и близките си с интересни идеи!

Сочни пилешки котлети от кайма в тиган

Сочните пилешки котлети от кайма в тиган са универсално ястие за вашата семейна трапеза. Сервирайте ги за вечеря заедно с любимите си гарнитури по вкус. Готовото лакомство ще ви зарадва с яркия си вкус и невероятна ситост. Обърнете внимание на нашата подробна рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.

1. 
   Ние ще подготвим посочените продукти по списък.
2. 
   Обелете лука и след това го нарежете на ситно.
3. 
   Нарязваме и измитото пилешко филе на ситно.
4. 
   Смелете пилешките парчета и лука в блендер. Добавете чесън на вкус. Трябва да получите хомогенна кайма.
5. 
   Добавете получената маса със сол, червен пипер и смлян пипер.
6. 
   Тук също счупваме пилешко яйце.
7. 
   Омесете сместа старателно до гладкост.
8. 
   Оформяме чисти котлети от пилешка кайма, овалваме ги в галета и запържваме в растително масло до златисто кафяво от двете страни.
9. 
   Сочни и апетитни пилешки котлети са готови у дома. Можете да сервирате и да се насладите!

---

Картофена запеканка с пилешка кайма на фурна

Картофена запеканка с пилешка кайма във фурната се оказва много сочна, ярка на вкус и питателна. Сервирайте това вкусно ястие за обяд, вечеря или като лека закуска. За да се подготвите, помнете доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 500 гр.
• Домати – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Обелете лука, след което го нарежете на малки парчета.

Стъпка 3. Нарязваме и измитото пилешко филе на малки парчета.

Стъпка 4. Смелете парчетата пиле и лука в блендер. Трябва да получите хомогенна кайма. След това го смесете със сол и подправки.

Стъпка 5. Обелете картофите и ги сварете до полуготовност.След това нарежете продукта на средни кръгове.

Стъпка 6. Поливайте съда за печене с растително масло. Поставете половината от картофите. Следва пилешката кайма и отново се добавят картофите.

Стъпка 7. Измийте доматите, отстранете стъблата и нарежете на тънки кръгчета.

Стъпка 8. Изсипете заквасена сметана върху картофения слой и поръсете с подправки. Поставете домати отгоре.

Стъпка 9. Поръсете повърхността с настърган кашкавал. Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

Стъпка 10. Обилна и ярка картофена запеканка с пилешка кайма е готова. Поръсете с пресни билки и сервирайте!

Пилешки таралежи от кайма със сос в тиган

Таралежите, направени от пилешка кайма със сос в тиган, са обилно решение за голямо семейство. Приготвянето на такова лакомство няма да бъде трудно с помощта на доказана рецепта стъпка по стъпка. Готовият продукт върви добре с картофено пюре, паста или зърнени храни.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешка кайма - 400 гр.
• ориз – 100 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Доматено пюре - 70 мл.
• Вода – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте пилешка кайма и добре измит ориз в дълбока купа.

Стъпка 2. Допълваме препарата с нарязан лук и настъргани моркови.

Стъпка 3. Посолете масата, поръсете с подправки и омесете старателно до гладкост. Правим спретнати малки топчета от заготовката.

Стъпка 4. Запържете получените таралежи в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 5. По това време смесете заквасена сметана с доматено пюре. Тук добавете преварена вода и подправки. Получаваме хомогенен сос.

Стъпка 6. Залейте пържените кюфтета със соса и оставете да къкри около 10 минути.

Стъпка 7Накрая ястието може да се допълни с подправки.

Стъпка 8. Ярки и апетитни таралежи от пилешка кайма са готови. Сервирайте ги на масата заедно с любимите си гарнитури.

Лодки от тиквички с пилешка кайма на фурна

Лодките от тиквички с пилешка кайма на фурна са оригинална кулинарна идея за вашата трапеза. Това лакомство ще служи като ярка и вкусна закуска. Сочният зеленчук върви идеално с питателна пилешка кайма. Запомнете нашата рецепта стъпка по стъпка. Вашите близки ще се зарадват!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Пилешка кайма - 200 гр.
• Тиквички – 400 гр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Черен пипер – 1 ч.л.
• Сух чесън - 1 щипка.
• Зърна сминдух – 1 щипка.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте подправките от списъка в растително масло за няколко минути.

Стъпка 2. Измийте зеления лук и го нарежете на ситно.

Стъпка 3. Измийте тиквичките и ги нарежете на две надлъжни части. Внимателно отстранете пулпата, трябва да придадете на зеленчука форма на лодка.

Стъпка 4. Поставете пилешка кайма и нарязан лук в тиган с подправки. Тук също изпращаме ситно нарязана каша от тиквички. Посолете масата, разбъркайте и запържете до полуготовност.

Стъпка 5. Добавете заквасена сметана към сместа. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 6. След това напълнете лодките от тиквички с пълнеж от пилешка кайма. Прехвърлете готовите продукти в тава за печене с фолио. Пече се на 180 градуса до омекване на зеленчука. Това ще отнеме приблизително 25-30 минути.

Стъпка 7. Вкусни и сочни лодки от тиквички с пилешка кайма са готови. Сервирайте на масата!

Пълнени чушки с пилешка кайма и ориз

Пълнените чушки с пилешка кайма и ориз са идеалното решение за вашия семеен обяд или вечеря. Лакомството се оказва невероятно сочно, задоволително, вкусно и ароматно. Може да се сервира като отделно ястие или заедно с любимите гарнитури. Например с картофено пюре.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 500 гр.
• черен пипер - 1 кг.
• Варен ориз - 100 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Копър – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Хмели-сунели - 2 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Доматен сок - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Вода – 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете чисти, неповредени чушки. Измиваме ги под вода.

Стъпка 2. Отрежете дръжките на зеленчуците. Внимателно отстранете сърцевината.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Стъпка 4. Поставете пилешката кайма в дълбока купа.

Стъпка 5. Добавете сварен ориз към каймата.

Стъпка 6. Тук също изпращаме нарязан копър.

Стъпка 7. Запържете лука и морковите и ги добавете към общата маса.

Стъпка 8. Добавете хмел сунели към продуктите.

Стъпка 9. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка 10. Омесете добре съдържанието и го поставете в готовите чушки. Поставете препаратите в тигана.

Стъпка 11. Пригответе соса в дълбока купа. Комбинирайте заквасена сметана с доматен сок.

Стъпка 12. Добавете тук сол, смлян черен пипер и вода.

Стъпка 13. Разбъркайте старателно сместа с размахване до гладкост.

Стъпка 14. Изсипете соса в тигана и го оставете да заври.

Стъпка 15. Залейте пълнените чушки с лют сос. Оставете да къкри на умерен огън около 30 минути.

Стъпка 16. Сочните пълнени чушки с пилешка кайма и ориз са готови.Сервирайте на масата!

Макаронени гнезда с кайма

Макаронените гнезда с кайма са вкусно ястие, с което определено ще изненадате семейството си. Пригответе го за вечеря или по празниците. Лакомството ще бъде много ярко, привлекателно и невероятно вкусно. Приготвянето му не е трудно, използвайте изпитана рецепта за това.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 400 гр.
• Макаронени гнезда – 8 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Заквасена сметана – 5 супени лъжици.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 3. Запържете пилешката кайма със зеленчуци. Допълваме масата с нарязан чесън, сол, смлян черен пипер, три супени лъжици заквасена сметана и доматено пюре. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 4. Смесете пилешко яйце в охладената кайма със зеленчуци и подправки.

Стъпка 5. Сварете пастата гнездо до полуготовност.

Стъпка 6. Поставете гнездата в намаслена тава за печене. Напълнете ги с кайма и поръсете с настърган кашкавал. Залейте с вода, разбъркана с останалата сметана. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Макаронените гнезда с пилешка кайма са готови. Сервирайте на масата!

Зелеви сарми с пилешка кайма и ориз

Зелевите сарми с пилешка кайма и ориз са невероятно засищащи, сочни и ярки на вкус. Пригответе ги за семейни обеди и вечери. За да направите това, използвайте доказана рецепта от нашата селекция. Дори начинаещите ще получат апетитно ястие.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Пилешка кайма - 300 гр.
• ориз - 60 гр.
• Пекинско зеле - 1 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Масло – 1 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Вряща вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете определеното количество ориз и го сварете, докато омекне.

Стъпка 2. Измийте китайското зеле и го нарежете на листа. След това ги сварете, докато омекнат. Бланширайте за около две минути и изплакнете със студена вода.

Стъпка 3. Нарежете един лук и го запържете до омекване.

Стъпка 4. Настържете един морков и го добавете към лука. Разбъркайте и запържете още 4-5 минути.

Стъпка 5. Измерете смляното пиле и го поставете в голяма купа.

Стъпка 6. Допълнете каймата с варен ориз, пържени зеленчуци, сол и подправки. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 7. Отрежете дебелата част на сварените зелеви листа.

Стъпка 8. Поставете малко готова кайма на върха на листа.

Стъпка 9. Навийте плътно пълнежа в зелев лист с плик.

Стъпка 10. Нарежете останалия лук и настържете морковите. Запържете зеленчуците до омекване в маслото.

Стъпка 11. Добавете заквасена сметана и доматено пюре към зеленчуците. Добавете сол, черен пипер, налейте чаша вряща вода. Варете една минута и добавете дафиновите листа.

Стъпка 12. Потопете зелевите рула в соса. Оставете да заври и след това оставете да къкри за 20 минути.

Стъпка 13. Апетитните зелеви сърми с пилешка кайма и ориз са готови. Сервирайте на масата!

Пилешки кюфтета със сос в тиган

Пилешките кюфтета със сос на тиган са вкусно ястие за вашата семейна трапеза. Сервирайте ги за вечеря заедно с любимите си гарнитури по вкус.Готовото лакомство ще ви зарадва с яркия си вкус и невероятна ситост. Обърнете внимание на нашата подробна рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр.
• Варен ориз – 1 с.л.
• Чесън – 3 скилидки.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Доматен сос – 1 с.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички продукти по списък. Почистваме зеленчуците предварително, сваряваме ориза до омекване.

Стъпка 2. Нарежете пилешкото филе на парчета.

Стъпка 3. Смелете парчетата филе в блендер заедно със скилидките чесън.

Стъпка 4. Комбинирайте готовото мляно месо с варен ориз.

Стъпка 5. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Стъпка 6. Запържете лука и морковите в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 7. Прехвърлете пържените зеленчуци към каймата и ориза. Добавете сол, смлян черен пипер и разбъркайте добре.

Стъпка 8. Оформете чисти кюфтета от получената маса.

Стъпка 9. Поставете суровите кюфтета в тиган и изсипете доматено пюре. Ястието се оставя да къкри 25 минути на умерен огън.

Стъпка 10. Сочните пилешки кюфтета със сос са готови. Сервирайте ги на масата!

Пилешки палачинки в тиган

Пилешките палачинки в тиган са питателно горещо лакомство за цялото семейство. Сервирайте го за обяд или като лека закуска. Това ястие може да бъде допълнено със заквасена сметана или ароматни пресни билки. Зарадвайте любимите си хора с ярко кулинарно решение. Никой не може да устои!

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Пилешко филе – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Етап 1.Нека измерим необходимото количество от всички съставки.

Стъпка 2. Нарежете пилешкото филе на малки парчета. Нарязваме с нож и обеления лук.

Стъпка 3. Смелете продуктите в месомелачка до получаване на гладка кайма.

Стъпка 4. Добавете майонеза към пилешкия бульон.

Стъпка 5. Добавете тук пилешко яйце, сол и подправки.

Стъпка 6. Добавете три супени лъжици брашно.

Стъпка 7. Смесете съставките старателно до гладкост.

Стъпка 8. Загрейте тиган с растително масло. Поставете една супена лъжица пилешко тесто тук.

Стъпка 9. Запържете парчетата, докато покафенеят ярко от двете страни.

Стъпка 10. Сочните и вкусни пилешки палачинки са готови. Сервирайте на масата!

Лазаня от лаваш с пилешка кайма на фурна

Лазанята от лаваш с пилешка кайма на фурна е ярко и задоволително решение за вашия семеен обяд или празнична вечеря. Лакомството се оказва невероятно сочно, задоволително, вкусно и ароматно. Вашите близки или гости ще бъдат възхитени. Не пропускайте да го опитате!

Време за готвене - 1 час 5 минути

Време за готвене – 25 минути

Порции – 8

съставки:

• Пилешка кайма - 0,7 кг.
• Кори за лазаня – 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Доматено пюре - 70 гр.
• Масло – 50 гр.
• Брашно – 3 с.л.
• Лук – 1 бр.
• сметана 10% - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Италиански билки - на вкус.
• Растително масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките според списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука и го запържете до златисто кафяво.

Стъпка 3. Добавете лука с пилешката кайма. Разбъркайте и запържете до готовност.

Стъпка 4. Посолете детайла, добавете подправки и доматено пюре. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 5. Пригответе соса бешамел: разтопете маслото в друг тиган.Върху него се запържва брашното до леко потъмняване, налива се сметаната. Гответе соса, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 6. Залейте корите за лазаня с вряла вода, както е посочено в инструкциите.

Стъпка 7. Поставете блатовете в тава за печене, намазана с масло.

Стъпка 8. Намажете корите със сос бешамел.

Стъпка 9. Поставете част от каймата. Повтаряйте слоевете, докато съставките свършат.

Стъпка 10. Поръсете отгоре с настърган кашкавал.

Стъпка 11. Поставете съда в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.

Стъпка 12. Сочната домашна лазаня с пилешка кайма е готова. Разпределете на порции и сервирайте!