Ястия от лаваш - 10 вкусни и прости рецепти

Ястията с лаваш са супер бързи лакомства, с които може да се справи дори дете. За да приготвите продукти от лаваш, не е необходимо да имате професионални готварски умения. Процесът на приготвяне на закуски е прост и лесен, а резултатите са просто невероятни. Лакомствата от лаваш ще освежат ежедневието. Има много рецепти и всеки път можете да използвате нова или да експериментирате. Използвайте моя избор или покажете малко въображение и дерзайте!

Руло от лаваш с пръчици от раци

Руло от лаваш с ракови пръчици ще зарадва всички любители на бързата и вкусна храна. Рулото ще украси всяко празнично тържество или ще се превърне в една от възможностите за бързи и прости закуски. Гответе и почерпете семейството и приятелите си!

1. 
   На работната си повърхност пригответе всички съставки, за да приготвите невероятно вкусна закуска.Първо изплакнете пилешките яйца и ги сварете в подсолена вода. Яйцата трябва да са твърдо сварени.
2. 
   Подгответе мястото. Поставете лист тънък пита хляб върху чиста повърхност. Охладете сварените яйца и ги обелете. Смелете обелените яйца и разпределете равномерно върху питата.
3. 
   Отстранете черупката от топеното сирене. Смила се на ренде и се намазва върху яйчения слой. Отгоре направете мрежа от майонеза.
4. 
   Обелете 100 грама ракови пръчици, настържете и разпределете равномерно в следващия слой.
5. 
   Изплакнете любимите си зеленчуци, изсушете ги и ги нарежете с нож. Поръсете с билки и отново направете майонезена мрежа.
6. 
   Навийте пита хляба на руло, покрийте с хранителен филм или поставете в торба. Поставете рулото в хладилника да попие за 30 минути.
7. 
   Напоеното руло нарежете на порции и сервирайте. Добър апетит!

---

Лазаня от лаваш с кайма на фурна

Лазанята от лаваш с кайма на фурна е чудесен вариант за бърза и вкусна вечеря. Почти никой няма да може да разбере, че ястието е направено от лаваш. Процесът на готвене ще бъде значително намален, което ще спести време. Рецептата е мега лесна и много вкусна. Пригответе го и няма да съжалявате!

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тънък арменски лаваш - 120 гр.
• Кайма - 450 гр.
• Домати – 300 гр.
• Лук – 100 гр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Чесън – 2 скилидки.
• Растително масло - за пържене.
• Кашкавал – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За соса:

• Мляко – 500 мл.
• Масло – 40 гр.
• Пшенично брашно - 30 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.Отстранете люспите от лука и чесъна, изплакнете и нарежете по удобен начин. Загрейте тигана. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Изпратете зеленчуците да се запържат.

Стъпка 2. След това добавете 450 грама мляно месо и доматено пюре. Подправете с черен пипер и сол. Не забравяйте да разбърквате.

Стъпка 3. Изплакнете доматите и направете кръстовидни разрези. Поставете в купа и го залейте с вряла вода, оставете за 5 минути.

Стъпка 4. Внимателно отстранете кожата, изрежете дръжката и смелете в блендер.

Стъпка 5. Изсипете натрошени домати в месния пълнеж. Гответе, докато цялата излишна влага се изпари.

Стъпка 6. Разтопете 40 грама масло в тежка тенджера.

Стъпка 7. Добавете 30 грама пшенично брашно и запържете, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 8. Изсипете 500 милилитра мляко, сол и черен пипер. Разбъркайте с бъркалка и разбийте бучките, докато се сгъсти. Ако все пак не можете да избегнете бучки, претрийте соса през цедка или го пасирайте с блендер.

Стъпка 9: Сега сглобете лазанята. На дъното сложете лъжица бял сос. Поставете лист пита хляб отгоре.

Стъпка 10: Намажете отново с бял сос.

Стъпка 11. След това разпределете пърженото мляно месо с домати и лук на равен слой.

Стъпка 12: Повторете слоевете, докато съставките изчезнат.

Стъпка 13. Настържете сиренето. Върху залятия с бял сос лаваш се разпределя равномерно настърганото сирене.

Стъпка 14 Поставете тавата в предварително загрятата фурна за около половин час. Печете на 180 градуса.

Стъпка 15. Нарежете най-крехката лазаня на порции, украсете с любимите си билки и яжте с удоволствие. Добър апетит!

Пликове от лаваш със сирене и наденица в тиган

Лавашките пликове със сирене и колбаси в тиган се оказват необичайно сочни. Ястието с лаваш е чудесен вариант за апетитна и задоволителна закуска. Пликовете са чудесен вариант за закуска, който много харесват както децата, така и възрастните. Можете да използвате всичко, което искате като пълнеж. Това е само един от многото начини.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• Тънък арменски лаваш – 1 бр.
• наденица - 70 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За удобство поставете съставките за вкусните пликове на едно място.

Стъпка 2. Разделете листа лаваш на равни правоъгълници.

Стъпка 3. Пригответе пълнежа. Нарежете 70 грама всякаква наденица на ивици. Смелете 70 грама твърдо сирене с ренде или в кухненски робот. Поставете съставките в купа. Подправете с лъжица майонеза.

Стъпка 4. Разбъркайте пълнежа до гладкост.

Стъпка 5. Пригответе тестото. Разбийте пилешко яйце, предварително измито и подсушено, в купа. Подправете със сол и смлян пипер. Разклатете с вилица до гладкост.

Стъпка 6. От едната страна на пита хляба разпределете вкусния пълнеж във формата на триъгълник.

Стъпка 7: Разточете на триъгълник.

Стъпка 8. Напълнете целия лаваш с пълнеж и навийте на триъгълници.

Стъпка 9. Загрейте тигана. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Поставете триъгълниците в тесто, така че яйчената смес да покрие добре питата и ги поставете в тигана. Запържете от двете страни до златисто.

Стъпка 10. Поставете хрупкавите триъгълници в чиния за сервиране и поканете семейството на закуска.Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Лаваш, пълнен с червена риба и извара

Лаваш, пълнен с червена риба и крема сирене, е празнична версия на шикозно предястие. Можете да приготвите ястието буквално за 5 минути, а да го изядете още по-бързо. Пригответе това предястие и вашите гости ще останат възхитени. Невероятният вкус и невероятният аромат ще донесат неописуемо изживяване.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

• Тънък арменски лаваш – 1 бр.
• Леко осолена сьомга - 80 гр.
• Краставици – 1 бр.
• Извара – 3 супени лъжици.
• Копър - на вкус.
• Сух чесън - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За удобство поставете съставките за невероятно вкусна закуска на едно място.

Стъпка 2. Изплакнете любимите си зеленчуци, изсушете ги и ги нарежете с нож. Тук копърът ще бъде просто перфектен.

Стъпка 3. Нарежете леко осолена сьомга на тънки филийки.

Стъпка 4. Измийте краставиците, изсушете ги и нарежете на ивици.

Стъпка 5. Комбинирайте извара със сол, смлян черен пипер и сух чесън. Разбъркайте старателно до гладкост.

Стъпка 6. Поставете лист тънък пита хляб върху чиста повърхност. Намазват се с извара и подправки с помощта на силиконова четка.

Стъпка 7. Равномерно разпределете нарязан копър отгоре.

Стъпка 8. След това разпределете нарязаните краставици и филийки риба.

Стъпка 9. Навийте пита хляба на руло, увийте го в хранителен филм или го поставете в торба. Поставете рулото в хладилника да попие за 30 минути.

Стъпка 10. Разделете напоеното нежно руло на парчета и го почерпете със семейството и приятелите си. Добър апетит!

Риба в пита хляб, изпечена във фурната

Рибата в пита хляб, изпечена във фурната, ще остане в сърцето ви завинаги.Сочната, апетитна риба ще се хареса на всички. Интересна презентация от прости съставки ще украси вашия празничен празник. Рибата сякаш се топи в устата. Веднъж приготвен е трудно да откажете този вкусен деликатес.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• Тънък арменски лаваш - 2 листа.
• Филе от бяла риба - 400 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Полутвърдо сирене - 40 гр.
• Заквасена сметана 15% - 3 супени лъжици.
• Домати – 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• дижонска горчица – 1 ч.л.
• Сух риган - на вкус.
• Сметана 10-20% – 100 мл.
• Синапено масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, подгответе пълнежа. Разбийте пилешкото яйце в купа, след като го изплакнете и подсушите. Подправете със заквасена сметана, горчица, синапено масло, сол, черен пипер и сух риган. Синапеното масло може да се замени с всяко друго масло.

Стъпка 2. Разбъркайте старателно с бъркалка или вилица до гладкост.

Стъпка 3. Размразете филетата от бяла риба предварително и ги подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 4. Изплакнете доматите, подсушете ги и ги нарежете на филийки.

Стъпка 5. Разделете 2 листа тънък арменски лаваш на правоъгълници.

Стъпка 6. Поставете 2 резена домати в центъра.

Стъпка 7. Щедро изкъпете филетата от бяла риба в готовото тесто и поставете върху доматите.

Стъпка 8. Увийте в пита хляб. Поставете пликовете с риба в тава за печене.

Стъпка 9. Смелете сиренето и го добавете към останалата плънка, залейте със 100 милилитра сметана. Разбъркайте добре до гладкост.

Стъпка 10. Когато дъното на формата е напълнено с пликове от лаваш, разпределете пълнежа от крема сирене отгоре.

Стъпка 11: Поставете тавата в предварително загрятата фурна за около половин час. Печете на 180 градуса.

Стъпка 12Извадете тавата от фурната. Охладете леко.

Стъпка 13. Сервирайте сочната риба в пита хляб на порции. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Пица Лаваш в тиган

Пицата лаваш в тиган ще спечели сърцето ви веднъж завинаги. Минимум усилия и задоволителна закуска на масата. Приготвям тази пица за закуска, спестява много време, а семейството остава сито и доволно. Можете да използвате различни опции за пълнене. Изберете коя ви харесва.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2

съставки:

• Тънък арменски лаваш - 1 лист.
• Шунка – 70 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Твърдо сирене - 40 гр.
• Домати – ½ бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете всички съставки за божествена пица на масата.

Стъпка 2. Изрежете кръг от лист пита хляб до диаметъра на тигана.

Стъпка 3. Разбийте пилешките яйца в купа, след като ги изплакнете и изсушите. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте до гладкост.

Стъпка 4. Нарежете 70 грама шунка или друг колбас на тънки филийки.

Стъпка 5. Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете на филийки.

Стъпка 6. Смелете 40 грама твърдо сирене.

Стъпка 7. Загрейте тигана. Налейте масло без мирис и разнесете върху цялата площ. Изсипете яйчената смес.

Стъпка 8. Когато яйчната маса се стегне, поставете готовия пита хляб отгоре.

Стъпка 9. След 2 минути обърнете пита хляба.

Стъпка 10. След това разпределете резените шунка върху цялата площ.

Стъпка 11. Поставете нарязаните домати отгоре.

Стъпка 12. Поръсете настъргано сирене отгоре. Покрийте с капак и изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно.

Стъпка 13Изплакнете любимите си зеленчуци, изсушете ги и ги нарежете с нож.

Стъпка 14. Прехвърлете апетитната пица в чиния за сервиране и поръсете с билки. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Шаурма с пиле в лаваш у дома

Шаурма с пиле в лаваш у дома е пълноценна питателна закуска, която е удобна за носене със себе си на път или на пикник. Процесът на приготвяне е лесен, не се притеснявайте, че ще ви трябват много продукти. Всичко е безобразно просто. Всеки може да се справи с тази шаурма. И дори тези, които не са приятели с печката. Пилето може да се вари или пържи. Изборът е твой.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Тънък арменски лаваш - 2 листа.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Краставица – 1 бр.
• Пекинско зеле - 100 гр.
• Син лук – 1 бр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Черен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Майонеза - 1,5 супени лъжици.
• Кетчуп - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете горния слой лук, изплакнете и тънко нарязайте на половин пръстени. Прехвърлете в купа. Подправете с кристална захар и налейте оцет. Разбъркайте. Оставете да се маринова. Можете да използвате шарен или бял лук според вашите предпочитания.

Стъпка 2. Изплакнете и подсушете пилешкото филе. Нарежете на парчета. Натрийте с подправки - сол, червен пипер, смлян пипер. Втрийте обилно с масажни движения, така че подправките да проникнат в пулпата. Оставете да се маринова за 10 минути.

Стъпка 3. Запържете маринованото пиле до златисто кафяво. Не забравяйте да разбърквате, за да не изсъхне.

Стъпка 4. Нарежете пита хляба по дължина, ако имате голям лист.

Стъпка 5. Нарежете пекинското зеле на ивици. Заменете с бяло зеле, ако е необходимо.Ако го нарежете на ситно и го намачкате с ръце, ще стане по-меко.

Стъпка 6. Измийте краставицата, изсушете я и нарязайте на тънки филийки. Ако зеленчукът се нарязва на ивици или кубчета, ще се отдели много сок и пита хлябът ще стане мокър.

Стъпка 7. Направете същото с доматите.

Стъпка 8: Сега сглобете шаурмата. Поставете листа лаваш върху чиста работна повърхност. Нанесете майонеза със силиконова четка. По ръба сложете запържено пилешко месо и маринован лук.

Стъпка 9. Поставете резени краставица отгоре.

Стъпка 10. След това домати и зеле. Поръсете с кетчуп.

Стъпка 11. Сгънете свободните ръбове към центъра. И след това го навийте на стегнато руло. Запържете до хрупкавост в сгорещен сух тиган. За красота ползвам грил тиган.

Стъпка 12. Нарежете пържената шаурма наполовина.

Стъпка 13. Това е проста закуска. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Ахма от лаваш със сирене на фурна

Ахма от пита хляб със сирене на фурна е ястие за любителите на сиренето. Пълнежът от сирене и тънкото тесто се комбинират перфектно и доставят удоволствие. Ачма се сервира топла или студена. По-вкусно е, разбира се, да се яде веднага след готвене, докато пълнежът от сирене се разтяга. Минимум съставки, а резултатът е шедьовър.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Тънък арменски лаваш – 220 гр.
• Сирене "Сулугуни" - 400 гр.
• сирене моцарела - 200 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Мляко – 100 мл.
• Сусам – 2 с.л.
• Масло – за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. На масата пригответе всички съставки за невероятно вкусни сладкиши със сирене.

Стъпка 2. Настържете 200 грама сирене Моцарела и 400 грама сирене Сулугуни.

Стъпка 3. Смесете добре настъргания чипс от сирене.

Стъпка 4.Накиснете арменски тънък лаваш с мляко.

Стъпка 5. Равномерно разпределете стърготини от сирене върху пита хляб.

Стъпка 6. Навийте пита хляба на стегнато руло.

Стъпка 7. Направете това с всички пита хлябове и пълнежи.

Стъпка 8. Щедро намажете дъното и стените на тавата за печене с масло.

Стъпка 9. Напълнете формата с рула лаваш и сирене, оформяйки охлюв.

Стъпка 10. Разбийте пилешкото яйце с вилица до гладкост. Покрийте детайла с полученото вещество, изсипете останалото отгоре.

Стъпка 11. Поръсете сусам отгоре.

Стъпка 12. Загрейте фурната, като поставите копчето на 180 градуса. Поставете пая в предварително загрята фурна за 30-35 минути.

Стъпка 13: Внимателно извадете горещия сладкиш, за да не се изгорите. Оставете във формата леко да се охлади. След това прехвърлете в чиния за сервиране. Нарежете пая и сервирайте с чай. Добър апетит!

Домашен чипс от лаваш на фурна

Домашният чипс от лаваш на фурна ще ви спечели от първото хрускане. Завинаги ще забравите за купените от магазина крекери и чипс. Евтина закуска за бира се приготвя за няколко минути. Всеки път можете да експериментирате и да готвите с различни добавки. Крънчът ще ви подлуди, гарантирам!

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

За чипс от червен пипер:

• Тънък арменски лаваш - 90 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.

За чипс със сирене и билки:

• Тънък арменски лаваш - 90 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Копър - на вкус.
• Куркума – ½ ч.л.
• Сол – ½ ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пита хляба на квадрати. За удобство вземете кухненски ножици.

Стъпка 2. За чипса от червен пипер поставете нарязания пита хляб в торба.Подправете със сол и смлян червен пипер. Залейте със зехтин или друго масло без вкус.

Стъпка 3. Завържете чантата на възел, така че да има свободно място вътре. Разклатете добре торбата, така че парчетата лаваш да са равномерно наситени с подправки.

Стъпка 4. Развържете торбата, проверете дали всички парчета са наситени с подправки. Ако не, повторете процедурата.

Стъпка 5. Застелете тава с хартия за печене или фолио и поставете бъдещите чипсове на един слой.

Стъпка 6: Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна за около 10 минути. Печете на 180 градуса. След 10 минути извадете чипса от фурната и оставете закуските да изстинат напълно.

Стъпка 7. Пригответе веществото за чипс със сирене и билки. Разбийте пилешко яйце в купа, добавете заквасена сметана, предварително нарязан копър, куркума, сол и смлян черен пипер.

Стъпка 8. Разбъркайте сместа с вилица, докато стане гладка.

Стъпка 9. Покрийте тава за печене с хартия за печене и подредете квадратчетата лаваш на един слой, като първо оваляте парчетата лаваш в сместа от подправки. Отгоре поръсете натрошеното сирене.

Стъпка 10. Печете на 180 градуса поне 10 минути.

Стъпка 11: След 10 минути извадете тавата от фурната и охладете чипса.

Стъпка 12. Сервирайте охладения хрупкав чипс с любимия си сос. Добър апетит!

Лавашки пайове с пълнеж в тиган

Пайове от лаваш с пълнеж в тиган стават страхотни. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите предварително плънката и сглобяването на пайовете няма да отнеме много време. Използвайте каквото искате като пълнеж. Обичам зелеви баници, затова споделям тази рецепта.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

• Тънък арменски лаваш - 200 гр.
• Бяло зеле - 400 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За удобство поставете съставките за страхотни пайове на едно място. Обелете морковите и отстранете люспите от лука.

Стъпка 2. Настържете на ситно 400 грама бяло зеле, помнете с ръце, настържете морковите, нарежете лука. Загрейте тигана. Намажете дъното с маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Сгънете зеленчуците.

Стъпка 3. Сотирайте сочните зеленчуци, като разбърквате от време на време, за 15 минути. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и отстранете от огъня. Прехвърлете в купа, за да изстине плънката.

Стъпка 4. Разделете листовете лаваш на равни правоъгълници.

Стъпка 5. Разстелете вкусния пълнеж от едната страна на пита хляба.

Стъпка 6: Разточете на триъгълник.

Стъпка 7. Разбийте пилешкото яйце до гладкост. Намажете върха на питата с яйце и го залепете, за да не се разпаднат пайовете.

Стъпка 8. Загрейте тигана. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Поставете триъгълниците върху тигана.

Стъпка 9. Запържете от двете страни до красива, апетитна коричка.

Стъпка 10. Поставете хрупкавите пайове в чиния за сервиране и поканете семейството на чай. Яжте с удоволствие. Добър апетит!