Ястията със свинско за основно ястие са универсално кулинарно решение за вашето домашно меню. Можете да приготвите голям брой топли лакомства от сочно и задоволително свинско месо. Събрахме най-добрите варианти за вас в нашата селекция от десет прости и вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка.
Свинско по френски на фурна
Свинско по френски на фурна е вкусно топло ястие за домашен обяд, вечеря или празник. Поднесете това вкусно лакомство с пресни зеленчуци или друга гарнитура по ваш избор. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.
- Свинско 800 (грамове)
- Луков лук 2 (неща)
- картофи 3 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. (голям)
- домати 2 (неща)
- Пармезан (или друго твърдо сирене) 300 (грамове)
- Подправка 1 (чаени лъжички)
- Подправка за картофи 1 (чаени лъжички)
- Растително масло 3 (супени лъжици)
- Сол вкус
- майонеза 200 (грамове)
- вода 50 (милилитри)
- Сушен копър вкус
- Сушен магданоз вкус
-
Как бързо и вкусно да приготвите свинско ястие за основно ястие? Нарежете замразеното парче свинско на филийки.Приблизителната дебелина на резените е 1 см. -
Поставете парчета свинско върху дъска за рязане. Покрийте месото със стреч фолио. Внимателно начукайте свинското от двете страни с чук. -
След това натрийте парчетата свинско със сол и чесън от двете страни. -
Прехвърлете готовото месо в чиния. Оставете парчетата да се напоят с подправките. -
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Поставете продукта в дълбока купа. Поръсете със сол и подправки за картофите. -
Залейте картофите с олио и разбъркайте, за да се разпределят равномерно солта и подправките. -
За дресинга изсипете майонеза в дълбока чиния. Допълваме със сух копър и магданоз. Разбъркайте. -
Към майонезата добавяме и малко преварена вода. Разбъркайте старателно. -
Намажете лист за печене с растително масло. Върху него се поставят картофи, които да съответстват на размера на парчетата месо. -
Намажете картофения слой с половината майонезен дресинг. -
Нарежете лука на половин пръстени. Поставете половината лук върху картофите. -
След това наредете парчетата свинско месо и останалия лук. -
Изсипете останалия майонезен дресинг върху готовите продукти. -
Покрийте лакомството с тънки резени домат. Поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути. -
След определеното време поръсете детайлите с настъргано твърдо сирене. -
Ястието се пече още 5 минути. Необходимо е сиренето да се разтопи апетитно. -
Вкусно ястие със свинско за второ ястие е готово. Поднесете вкусно ястие на масата!
Свински гулаш със сос в тиган
Свинският гулаш със сос в тиган ще ви зарадва с невероятна сочност и мекота. Този продукт ще бъде идеалното кулинарно решение за вашата семейна вечеря. Сервирайте с картофено пюре, зърнени храни и други гарнитури по ваш избор.Разнообразете домашното си меню.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо - 0,6 кг.
- Доматено пюре – 4 супени лъжици.
- Заквасена сметана - 120 гр.
- Вода – 1 с.л.
- Брашно – 2 с.л.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.
Стъпка 2. Размразете свинското месо, изплакнете го под вода и го нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3. Загрейте тигана на котлона. Налейте тук растително масло и наредете парчетата месо. Запържете ги до лек загар за около 15-20 минути.
Стъпка 4. Поръсете парчетата свинско с брашно. Разбъркайте и запържете, докато се появи приятен орехов аромат. Ястието се посолява и подправя и се запържва около 10 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загори.
Стъпка 5. За соса комбинирайте доматено пюре, преварена вода и заквасена сметана. Смесете добре.
Стъпка 6. Изсипете соса в месото. Задушете лакомството на слаб огън, докато свинското се свари напълно. Месото трябва да стане меко и крехко.
Стъпка 7. Свински гулаш със сос в тиган е готов. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!
Свински пържоли в тиган
Свински пържоли на тиган са вкусно топло ястие за домашен обяд или вечеря. Сервирайте това обилно месно лакомство с картофено пюре или други гарнитури на вкус. За да приготвите сочни котлети, вземете под внимание тази изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо - 0,5 кг.
- Яйце – 2 бр.
- Брашно – 3 с.л.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Сол – 2 щипки.
- Смлян черен пипер – 1 щипка.
Процес на готвене:
Етап 1.Размразяваме напълно свинското месо, след което го нарязваме на пържоли с еднаква дебелина.
Стъпка 2. Ако използвате много прясно месо, първо му дайте малко време да узрее. За целта увийте парчетата месо в хартия за печене и ги приберете в хладилника за 12 минути.
Стъпка 3. Поставете подготвените парчета върху работна повърхност с хранителен филм.
Стъпка 4. Увийте месото в стреч фолио и го набийте с кухненски чук от двете страни.
Стъпка 5. Посолете нарязаните парчета месо на вкус и ги поръсете със смлян черен пипер.
Стъпка 6. В дълбока купа разбийте пилешките яйца с щипка сол.
Стъпка 7. Изсипете брашно върху плоска чиния. Оваляйте парчетата месо в него.
Стъпка 8. След това потопете месото в яйчената смес.
Стъпка 9. След това поставете свинското месо в тиган с растително масло.
Стъпка 10. Запържете лакомството до златисто кафяво от всички страни.
Стъпка 11. Свински котлети в тиган са готови. Поглезете се с вкусно ястие с месо!
Свински шиш на фурна
Свинският кебап във фурната е прост и вкусен начин да допълните домашната си маса с обилно месно ястие, което няма да остави никого безразличен. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Сервирайте вкусен свински кебап със зеленчуци и любимите си сосове.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо - 0,6 кг.
- Лук – 1 бр.
- Майонеза – 3 супени лъжици.
- Трапезен оцет 9% - 3 супени лъжици.
- Подправка за барбекю – 2 ч.л.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Предварително размразете свинското месо, измийте го и го нарежете на средно големи парчета. Поставете ги в дълбока купа.
Стъпка 2. Нарежете лука на кръгчета и го поставете в купа с месото.
Стъпка 3.Посолете ястието и поръсете с подправките за барбекю.
Стъпка 4. След това добавете майонеза, налейте трапезен оцет. Всичко се разбърква добре, за да се разпределят равномерно подправките.
Стъпка 5. Надупчете свинското месо върху дървени шишчета. Можете да добавите няколко кръгчета лук. Поставете лакомството в тава за печене.
Стъпка 6. Ястието се пече около 45-50 минути на 200 градуса.
Стъпка 7. Свинският шашлик във фурната е готов. Сервирайте и се насладете!
Свинско печено цяло парче във фолио във фурната
Свинското, печено във фолио на фурна, е ярко и вкусно ястие за вашия домашен обяд, вечеря или празнична трапеза. Поднесете сочното месно лакомство с пресни зеленчуци, кисели краставички и други гарнитури по ваш вкус. Обърнете внимание на изпитаната рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 2 часа
Време за готвене – 15 минути
Порции – 6
съставки:
- свинско месо - 1,2 кг.
- Сол – 2 ч.л.
- Смлян черен пипер – 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 супена лъжица.
- Дафинов лист – 5 бр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре парчето свинско месо, подсушете го и го поставете в дълбока купа.
Стъпка 2. Поръсете месото със сол.
Стъпка 3. След това добавете смлян черен пипер.
Стъпка 4. Изсипете ароматната подправка khmeli-suneli върху свинското месо.
Стъпка 5. Можете да добавите и други подправки на вкус. Например сушен чесън или провансалски билки.
Стъпка 6. Внимателно смесете солта и подправките в парчето месо.
Стъпка 7. Добавете дафинови листа към свинското месо. Покрийте месото с плоска чиния. Инсталираме товара и поставяме детайла в хладилника. Мариновайте за няколко часа.
Стъпка 8. Поставете маринованото парче месо върху фолио. Отстраняваме дафиновите листа.
Стъпка 9: Увийте свинското месо плътно във фолио и го поставете върху лист за печене.
Стъпка 10Ястието се пече 40 минути на 200 градуса. След това намалете температурата на 180 градуса и гответе още 30 минути.
Стъпка 11. Внимателно отворете фолиото и извадете месото. Оставете да се охлади малко.
Стъпка 12. Цялото парче свинско, изпечено във фолио във фурната, е готово. Нарежете ястието и сервирайте!
Свинска пържола на тиган
Свинската пържола на тиган е апетитно ресторантско ястие, което лесно се приготвя у дома. За да приготвите сочна пържола, обърнете внимание на изпитаната рецепта със снимки стъпка по стъпка. Сервирайте го с пресни зеленчуци и други гарнитури по ваш вкус.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо – 300 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Копър – 1 връзка.
- Сол – 1 щипка.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете предварително размразеното и измито свинско месо на пържоли. Поставете ги върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага.
Стъпка 2. Натрийте парчетата месо със сол и подправки на вкус.
Стъпка 3. Измийте, изсушете копъра и го нарежете на ситно с нож.
Стъпка 4. Потопете двете пържоли около краищата в нарязан копър.
Стъпка 5. Поставете счукани скилидки чесън върху парчетата месо.
Стъпка 6. Поставете парчетата месо в загрят тиган с масло. Най-добре е да използвате грил тиган. Запържете пържолите на силен огън по три минути от двете страни.
Стъпка 7. Свинска пържола в тиган е готова. Сервирайте с любимите си гарнитури!
Свинско телешко строганов - класическа рецепта
Свинският бефстроганов е класическа рецепта, която определено си заслужава да се обърне внимание. Апетитно горещо ястие ще допълни ярко вашия домашен обяд.Сервирайте това вкусно лакомство с любимите си гарнитури. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо – 500 гр.
- Лук – 2 бр.
- Заквасена сметана – 100 гр.
- Сол – 2 щипки.
- Смлян черен пипер – 1 щипка.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете размразеното и измито свинско месо на парчета с еднаква дебелина.
Стъпка 2. Разбийте всяко парче свинско месо с кухненски чук и го нарежете на тънки ивици.
Стъпка 3. Поставете свинското месо в тиган, загрят с растително масло. Гответе на умерен огън.
Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
Стъпка 5. Когато излишната течност се изпари от месото, добавете нарязан лук.
Стъпка 6. Смесете съставките и запържете до златисто кафяво. Посолява се и се поръсва със смлян черен пипер.
Стъпка 7. Добавете заквасена сметана към препарата.
Стъпка 8. Разбъркайте лакомството, покрийте го с капак и намалете топлината.
Стъпка 9. Оставете ястието да къкри на слаб огън за около 15-25 минути.
Стъпка 10. Свинско говеждо строганов по класическата рецепта е готово. Можете да сервирате на масата!
Свинско с картофи в тенджера на фурна
Свинско с картофи в тенджера на фурна е обилно и сочно лакомство за вашата домашна трапеза. Апетитно ястие идеално ще разнообрази вашата маса за вечеря. За да направите процеса на готвене бърз и лесен, следвайте простите стъпки от нашата готова идея за готвене.
Време за готвене - 1 час 15 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо – 300 гр.
- Картофи – 300 гр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Растително масло - 20 мл.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Вода – 80 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка. Обелете и обелете зеленчуците и ги изплакнете добре с вода.
Стъпка 2. Нарежете картофите на филийки. Поставете в дълбока купа.
Стъпка 3. Нарежете лука и морковите на ситно.
Стъпка 4. Нарежете размразеното и измито свинско месо на малки парчета. Изпращаме ги при зеленчуците.
Стъпка 5. Добавете нарязани скилидки чесън. Посолете и поръсете с черен пипер съдържанието.
Стъпка 6. Разбъркайте добре съдържанието, така че всички подправки да се разпределят равномерно.
Стъпка 7. Намажете саксиите с растително масло. В тях поставяме картофи със свинско и зеленчуци. Напълнете всичко с преварена вода.
Стъпка 8. Покрийте детайла с капак и го поставете във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за един час.
Стъпка 9. Свинско с картофи в саксия във фурната е готово. Можете да сервирате на масата!
Пилаф от свинско месо
Свинският пилаф е вкусно топло лакомство за обилния семеен обяд. Този пилаф ще бъде много сочен, ярък на вкус и ароматен. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки. Поглезете себе си и близките си с питателно второ ястие.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 4
съставки:
- свинско месо – 500 гр.
- Лук – 2 бр.
- Моркови – 500 гр.
- ориз – 500 гр.
- Чесън – 2 глави.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте свинското месо и го нарежете на малки парчета. Поставете ги в тенджера с растително масло. Пържете до златисто кафяво.
Стъпка 2. Нарежете обелените моркови на малки кубчета.
Стъпка 3. Нарежете лука на тънки пръстени.
Стъпка 4. По това време парчетата месо ще придобият привлекателен руж.
Стъпка 5.Добавете лука към месото, разбъркайте и запържете, докато зеленчукът покафенее.
Стъпка 6. Добавете моркови тук. Разбъркайте и запържете за около 15 минути.
Стъпка 7. Посолете детайла и поръсете с подправки на вкус, налейте вряща вода, така че да покрие месото с 2 см. Оставете да къкри около 20 минути на слаб огън.
Стъпка 8. Обелете скилидките чесън и ги поставете в казана.
Стъпка 9. Поставете предварително измития ориз на равен слой.
Стъпка 10. Добавете вряща вода към съда, така че да покрие ориза с 1 см.
Стъпка 11. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато оризът се свари напълно и влагата се изпари.
Стъпка 12. Смесете съдържанието и оставете на най-слабия огън под капака за 15 минути.
Стъпка 13. Свинският пилаф е готов. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!
Домашно печено свинско
Домашно печено свинско ще ви зарадва с невероятна сочност и крехкост. Този продукт ще бъде идеалното кулинарно решение за вашата семейна вечеря. Сервирайте с пресни зеленчуци, кисели краставички и други добавки на вкус. Разнообразете домашното си меню.
Време за готвене - 1 час 50 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- свинско месо – 1 кг.
- Картофи – 2 кг.
- Лук – 2 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Дафинов лист – 2 бр.
- Доматено пюре – 3 супени лъжици.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Предварително размразете и измийте свинското месо. Нарежете месото на малки парчета.
Стъпка 2. Нарежете лука на тънки половин пръстени.
Стъпка 3. Обелете и измийте картофите. Нарежете зеленчука на половинки или четвъртинки.
Стъпка 4. Загрейте казана с растително масло. Тук поставете лука и го запържете до омекване.
Стъпка 5. Добавете парчетата месо към лука.Разбъркайте и гответе, докато излишната влага се изпари.
Стъпка 6. Настържете морковите на едро ренде.
Стъпка 7. Добавете морковите към останалите продукти. Оставете да къкри около 10-15 минути.
Стъпка 8. Добавете картофи, доматено пюре, сол и подправки.
Стъпка 9. Напълнете всичко с вода и оставете да къкри на слаб огън за час и половина.
Стъпка 10. Домашно печено свинско е готово!
