Ястията с ябълки са интересни и апетитни кулинарни решения за всякакви поводи. С добавянето на сочни плодове можете да приготвите ароматни пайове, пайове, оригинални салати и други лакомства. Не забравяйте да вземете под внимание кулинарната селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.
Пищна шарлота с ябълки във фурната - класическа рецепта
Пищната шарлота с ябълки във фурната е класическа рецепта, която всеки трябва да подготви. Тази торта се оказва невероятно нежна, ефирна и се топи в устата ви. Идеалното решение за вашата семейна почивка или семейно чаено парти. Не пропускайте да опитате нашата кулинарна селекция!
- Ябълка 1 (килограми)
- Кокоше яйце 8 (неща)
- брашно 2 (очила)
- Гранулирана захар 2 (очила)
- Ванилин 2 (грамове)
- Растително масло 1 (чаени лъжички)
-
Нека подготвим необходимите съставки. -
Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Допълваме ги със захар и ванилия. -
Продуктите се разбиват с миксер за около 7 минути до пълното разтваряне на сухата съставка. -
Пресейте брашното в яйчената смес. Продължете да разбивате с миксер, докато се получи хомогенна маса без бучки. -
Обелете измитите ябълки и след това нарежете плодовете на филийки. -
Намажете тавата за печене с растително масло и поръсете с малко количество брашно, за да не изгори бъдещата торта. -
На дъното на тавата се поставят половината резени ябълка. -
Напълнете ябълките с мекото тесто. -
Поставете останалите ябълки на повърхността. Печете тестото за 1 час на 180 градуса. Проверете повърхността с клечка за зъби. -
Пищна шарлота с ябълки във фурната по класическата рецепта е готова. Помогни си!
Ябълков щрудел от бутер тесто
Ябълковият щрудел от бутер тесто е невероятно вкусен и апетитен сладкиш за вашата домашна или празнична трапеза. Ще бъде невъзможно да устоите на такъв десерт. Затова не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка!
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 8
съставки:
- Ябълка – 3 бр.
- Бутер тесто с мая – 1 слой.
- Кафява захар - 8 супени лъжици.
- Мляна канела – 1 с.л.
- Брашно - за разточване на тесто.
- Пудра захар - на вкус.
- Масло – 30 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета.
Стъпка 2. Прехвърлете резените ябълка в дълбока чиния. Поръсете ги с кафява захар и канела. Разбъркайте. За да не потъмнеят ябълките, можете да ги поръсите с лимонов сок.
Стъпка 3. Поръсете работната повърхност с брашно и тънко разточете слоя бутер тесто.
Стъпка 4. Прехвърлете тестото в лист за печене с пергамент. Поставете ябълковата смес върху тестото. Ако ябълките пуснат прекалено много сок, можете леко да ги поръсите с брашно.
Стъпка 5. Печете тестото за 10 минути на 200 градуса, след това леко охладете и внимателно го навийте на стегнато руло.
Стъпка 6.Намажете рулото с разтопено масло.
Стъпка 7. Печете 5 минути на 200 градуса. След това прехвърлете лакомството върху решетка и оставете да се охлади за 10 минути.
Стъпка 8. Ябълковият щрудел от бутер тесто е готов. Сервирайте на масата!
Маник с ябълки на фурна
Маник с ябълки във фурната излиза изненадващо лек и ефирен. Добавянето на ябълки ще добави приятна киселинност и сочност. Този десерт ще допълни чаша горещ чай или кафе. За да приготвите вкусни печива, използвайте една изпитана кулинарна идея от нашата селекция.
Време за готвене - 1 час 20 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 8
съставки:
- Ябълка – 6 бр.
- Грис – 1 с.л.
- Брашно – 1 с.л.
- Кефир – 1 супена лъжица.
- Захар – 1 с.л.
- Масло – 125 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Оцет 9% - 1 супена лъжица.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Измерете основните съставки: грис, захар, брашно и кефир.
Стъпка 3. Изсипете кефир върху грис. Разбъркайте и оставете да набъбне.
Стъпка 4. Нарежете измитите и изсушени ябълки на малки парчета.
Стъпка 5. Изсипете захарта в набъбналия грис. Смесете добре.
Стъпка 6. Добавете разтопено масло тук.
Стъпка 7. Добавете брашно и сода, гасена с оцет. Омесете тестото до гладкост. След това добавете парчета ябълка в готовото тесто.
Стъпка 8. Прехвърлете детайла в тава за печене. Първо го намажете с масло и поръсете с грис. Печете лакомството за 50-60 минути при температура 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби.
Стъпка 9. Манна с ябълки във фурната е готова. Нарежете на порции и сервирайте!
Салата с ябълки и моркови
Салата с ябълки и моркови е оригинално студено предястие за вашата домашна или празнична трапеза. Лакомството ще ви зарадва с богат вкус и невероятна сочност. Тази салата е много лесно да се направи със собствените си ръце. Използвайте изпитана рецепта от нашата селекция.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Ябълка – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Стафиди - 0,5 супени лъжици.
- Захар – 1 с.л.
- Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Лимонена киселина - 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Сортирайте стафидите и накиснете в топла вода за около 20 минути. След това изсушете съставката.
Стъпка 3. Настържете обелените и измити моркови на едро ренде. Можете също да използвате ренде за корейски моркови.
Стъпка 4. Обелете ябълката и след това също я настържете. Комбинирайте продукта със стафиди и моркови.
Стъпка 5. Допълнете продуктите със захар и заквасена сметана. Тук също изпращаме лимонена киселина, разредена в малко количество топла вода.
Стъпка 6. Разбъркайте старателно съдържанието.
Стъпка 7. Салата с ябълки и моркови е готова. Сервирайте и се насладете!
Мъфини с ябълки на фурна
Мъфини с ябълки на фурна са вкусна, апетитна и неусложнена идея за вашата домашна или празнична трапеза. Ще бъде невъзможно да устоите на такъв десерт. И възрастните, и децата ще го харесат. Обърнете внимание на нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка!
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 10 бр.
съставки:
- Ябълка – 2 бр.
- Яйце – 2 бр.
- Мляко – 50 мл.
- Захар – 5 с.л.
- Масло – 50 гр.
- Брашно – 140 гр.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Ванилова захар - на вкус.
- Сол – 1 щипка.
- Ядки - на вкус.
- Стафиди - на вкус.
- Смляна канела - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете разтопеното масло с два вида захар и сол.
Стъпка 2. Когато маслото се охлади леко, разбийте пилешките яйца тук.
Стъпка 3. Изсипете млякото и разбийте съдържанието до гладкост.
Стъпка 4. Тук пресейте брашното с бакпулвера. Замесете хомогенно течно тесто без бучки.
Стъпка 5. Добавете кубчета обелени ябълки към тестото. По желание може да добавите смлени ядки, стафиди и смляна канела. Разбъркайте.
Стъпка 6. Изсипете сместа във форми. Напълнете ги до две трети, тъй като при печенето тестото ще увеличи обема си.
Стъпка 7. Печете лакомството за около 20-25 минути на 180 градуса.
Стъпка 8. Мъфините с ябълки във фурната са готови. Сервирайте вкусни сладкиши на масата!
Палачинки на кефир с ябълки
Кефирните палачинки с ябълки са много просто и вкусно лакомство за семейна закуска или лека закуска. Този продукт ще бъде невероятно сочен, ароматен и интересен на вкус. По-младите членове на семейството ще оценят особено тези палачинки. Използвайте интересна кулинарна идея за приготвяне!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Брашно - 0,5 супени лъжици.
- Кефир – 1 супена лъжица.
- Ябълка – 2 бр.
- Яйце – 1 бр.
- Захар – 2 с.л.
- Сол – 0,3 ч.л.
- Сода – 1 щипка.
- Канела – 5 гр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измерете чаша кефир и я изсипете в дълбока купа. Изберете подходящ съд за месене на палачинково тесто.
Стъпка 2. Разбийте пилешко яйце в купа с ферментирал млечен продукт. Разбъркайте с бъркалка до гладкост.
Стъпка 3. Налейте ябълките с вода, обелете ги напълно и ги нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4. Поставете нарязаните ябълки в смес от кефир и яйца. Разбъркайте.
Стъпка 5. Пресейте брашното и содата в тестото. Използвайте фино метално сито за това.
Стъпка 6. Добавете захар, сол и малко смляна канела. Всичко се разбърква старателно, докато бучките брашно изчезнат.
Стъпка 7. Загрейте тигана на печката, изсипете растителното масло. С помощта на супена лъжица изсипете в него крехкото тесто с ябълки. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 8. Кефирните палачинки с ябълки са готови. Поднесете пищно и розово ястие на масата!
Пайове с ябълки
Пайовете с ябълки са невероятно вкусно, апетитно и розово лакомство за домашната трапеза. Готовият продукт може да се сервира с чай или като закуска. Такива пайове ще излязат ароматни и много сочни. Не пропускайте да ги приготвите по нашата изпитана рецепта!
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 12 бр.
съставки:
- Ябълка – 3 бр.
- Брашно - 0,5 кг.
- Мляко – 250 мл.
- пресована мая - 30 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Сол – 1 щипка.
- Захар – 0,5 ч.л.
Допълнително:
- Растително масло - за пържене.
- Захар – 1 с.л. За пълнене.
- Шоколад - за пълнеж.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете маята със захарта и топло мляко.
Стъпка 2. Отделно пресейте брашното през фино сито.
Стъпка 3. Изсипете сместа от мая и мляко в брашното. Разбъркайте и оставете на топло място за 15 минути. След това изпратете яйцето тук, добавете сол и растително масло.
Стъпка 4. Омесете еластично и нелепнещо.
Стъпка 5. Оставете получената бучка за известно време, докато направим пълнежа. Няма нужда да се оставя да втаса.
Стъпка 6. Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги в тенджера и ги поръсете със захар.
Стъпка 7Задушете ябълките със захарта под капак, докато омекнат. След това го сложете в чиния и го оставете да изстине.
Стъпка 8. Разделете бучката тесто на 12 топки. Всяка топка разточете на тънък кръг. Поставете ябълковия пълнеж и парченца шоколад в центъра.
Стъпка 9. Свържете кръговете с пълнежа по ръбовете. Оформяме спретнати пити.
Стъпка 10. Запържете пайовете в тиган с растително масло. Гответе до златисто кафяво за три до четири минути от всяка страна.
Стъпка 11. Ябълковите пайове са готови. Помогни си!
Домашен ябълков мармалад
Домашният мармалад от ябълки е натурален и вкусен деликатес, на който трудно ще устоите. Това лакомство не може да се сравни с купената от магазина версия. Така че не забравяйте да го приготвите, като използвате нашата проста рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене - 12 часа
Време за готвене – 30 минути
Порции – 4
съставки:
- Кисела ябълка - 1 кг.
- Захар - 0,5 кг.
- Лимонов сок – 1 с.л.
- Мляна канела - 0,5 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте и подсушете ябълките.
Стъпка 2. Нарежете ги на филийки, като внимателно отстраните сърцевината. Оставете кората.
Стъпка 3. След това задушете ябълките в бавна готварска печка. Поставете ги в купа.
Стъпка 4. Гответе резените ябълка в режим „задушаване“ за 55 минути. Необходимо е да се постигне пълно омекване на ябълките.
Стъпка 5. Смесете получената ябълкова маса с потопяем пасатор.
Стъпка 6. Върнете сместа от нарязани ябълки в бавната готварска печка. Оставете да къкри още 40 минути, след това разбъркайте със захарта, канелата и добавете лимоновия сок.
Стъпка 7. След като добавите допълнителни съставки, включете режима „задушаване“ за час и половина. Периодично отваряйте капака и разбърквайте сместа, особено през последните 30 минути.
Стъпка 8. Проверете готовността с шпатула.След преминаване с шпатула трябва да остане бразда в масата.
Стъпка 9. Изсипете сместа във форми и оставете, докато се втвърди напълно. Можете да го оставите за една нощ.
Стъпка 10. Домашният ябълков мармалад е готов!
Гювеч от извара с ябълки на фурна
Гювечът от извара с ябълки на фурна е невероятно вкусен и апетитен сладкиш за вашата домашна закуска или чаено парти. Ще бъде невъзможно да устоите на такъв десерт. Затова не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка!
Време за готвене - 1 час 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 8
съставки:
- Извара - 0,4 кг.
- Грис – 100 гр.
- Ябълка – 2 бр.
- Яйце – 3 бр.
- Растително масло – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте ябълките и ги настържете на едро ренде.
Стъпка 2. В дълбока купа комбинирайте настъргани ябълки, грис и пилешки яйца.
Стъпка 3. Поставете определеното количество извара тук.
Стъпка 4. Омесете съдържанието до пълна хомогенност, оставете за 30 минути, за да набъбне грисът.
Стъпка 5. Поставете детайла в тава за печене, която първо намазваме с малко количество растително масло.
Стъпка 6. Печете лакомството за един час при температура от 170 градуса.
Стъпка 7. Гювеч от извара с ябълки във фурната е готов. Помогни си!
Ябълков блат у дома
Ябълковият блат у дома е много вкусно, здравословно и напълно натурално лакомство. Ако искате да зарадвате себе си и близките си с оригинален десерт, тогава определено трябва да опитате да направите marshmallows по нашата стъпка по стъпка рецепта. Ябълковият продукт ще бъде невероятно апетитен и ароматен.
Време за готвене - 5 часа
Време за готвене – 1 час
Порции – 4
съставки:
- Ябълка – 7 бр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре ябълките и ги подсушете.
Стъпка 2. Разделете плодовете на четвъртинки. Отстранете сърцевината.
Стъпка 3. Поставете резените ябълка в тенджера с дебело дъно.
Стъпка 4. Покрийте ябълките с капак и включете слаб огън.
Стъпка 5. Първо оставете да къкри под капака, докато омекне. Съдържанието се разбърква с шпатула на всеки 3-5 минути.
Стъпка 6. Махнете капака и варете до гладкост и плътност. Общото време за варене ще бъде приблизително 45 минути. След това сместа се охлажда напълно.
Стъпка 7. Смесете охладената ябълкова маса с блендер, докато стане мека паста.
Стъпка 8. Най-добре е да покриете тавата за печене с тефлонова подложка. Върху него се разпределя ябълковата смес. Изравнете го с шпатула на тънък чист слой.
Стъпка 9. Поставете тавата за печене в предварително загрята до 100 градуса фурна. Печете на конвекция за 30 минути. Ако няма конвекция, отворете леко вратата. След това изключете фурната, включете я отново след 30 минути и печете още 15 минути. Сушете по тази схема около 4 часа.
Стъпка 10. Оставете marshmallow да се охлади и го навийте на чиста тръба.
Стъпка 11. Apple marshmallow у дома е готов. Помогни си!
