Дресинг за борш с домати, чушки и моркови за зимата

Дресингът за борш с домати, чушки и моркови за зимата е ярка и необходима подготовка за голямо семейство. С този продукт можете да приготвите богата супа за обилен обяд по всяко време. За да приготвите дресинга, използвайте кулинарна селекция от шест рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Дресинг за зимен борш от цвекло, моркови, домати и чушки

Зимнината за борш от цвекло, моркови, домати и чушки е универсален продукт за вашата домашна вечеря. Тази заготовка е особено полезна през зимата, когато няма пресни зеленчуци, но искате да зарадвате любимите си хора с апетитна супа. Обърнете внимание на тази идея за готвене стъпка по стъпка и заредете рафтовете в килера си.

1. 
   Нека започнем да приготвяме дресинга за борш за зимата от цвекло, моркови, домати и чушки, като подготвим зеленчуците. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета.
2. 
   Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на тънки ивици.
3. 
   Настържете морковите на едро ренде.
4. 
   Същото правим и с цвеклото, което предварително почистваме.
5. 
   Нарежете лука на тънки полукръгчета.
6. 
   Комбинирайте всички съставки за пълнежа, сварете и оставете да изстине.
7. 
   Допълваме всички готови зеленчуци с пълнеж. Варете на тих огън 30-40 минути, като разбърквате от време на време. След това насипете в стерилизирани буркани и затворете.
8. 
   Дресингът за зимен борш от цвекло, моркови, домати и чушки е готов. Занесете го за съхранение!

Дресинг за борш с домати, чушки, зеле и моркови

Дресингът за борш с домати, чушки, зеле и моркови ще ви зарадва с неусложнен кулинарен процес и вкусен резултат. Този продукт е полезен за приготвяне на вкусни супи за горещ обяд. Не пропускайте да си вземете под внимание тази изпитана кулинарна идея!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 5л.

съставки:

• Цвекло – 2 кг.
• домати - 0,5 кг.
• Бяло зеле - 1 кг.
• моркови - 0,7 кг.
• черен пипер – 4 бр.
• Кисела ябълка - 4 бр.
• Лук – 4 бр.
• Чесън – 1 глава.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 с.л.
• Захар – 3 с.л.
• Оцетна киселина 70% - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Казваме ви как да приготвите дресинг за борш с домати, чушки, зеле и моркови. Измиваме доматите и ги смиламе през месомелачка.

Стъпка 2. Почистете цвеклото. Нарязваме го на малки кубчета или го настъргваме на едро ренде.

Стъпка 3. Настържете морковите.

Стъпка 4. Почистете чушките от семките и ги нарежете на тънки ивици.

Стъпка 5. Измийте и нарязайте на ситно зелето.

Стъпка 6.Обелете чесъна и го нарежете на едро.

Стъпка 7. Измийте добре ябълките и нарежете на произволни малки парчета.

Стъпка 8. Комбинирайте всички продукти в голяма тенджера. Тук също изпращаме нарязан лук. Добавете растително масло, сол и захар.

Стъпка 9. Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Накрая се залива с оцетната есенция и се вари още 5 минути. Разпределете в стерилизирани буркани и затворете с капаци.

Стъпка 10. Дресингът за борш с домати, чушки, зеле и моркови е готов. Приберете го за съхранение.

Дресинг за борш с домати, чушки и моркови без оцет

Дресингът за борш с домати, чушки и моркови без оцет ще ви зарадва с наситен вкус и апетитен вид. Лакомството ще служи като отлична основа за обилни домашно приготвени супи. Пригответе дресинга за дългосрочно съхранение, като използвате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 3 часа 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 3.5л.

съставки:

• Цвекло – 1 кг.
• Лук – 500 гр.
• Моркови – 1 кг.
• черен пипер - 500 гр.
• Домати – 3 кг.
• Сол – 1 с.л.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да приготвяме дресинг за борш с домати, чушки и моркови без оцет. Обелете лука и го нарежете.

Стъпка 2. Запържете лука до златисто кафяво в тиган с дебело дъно в растително масло.

Стъпка 3. Настържете морковите на едро ренде и ги поставете при лука. Разбъркайте и запържете всичко заедно за около 10 минути.

Стъпка 4. Допълнете зеленчуците с едро настъргано и предварително обелено цвекло. Разбъркайте и запържете още 10 минути.

Стъпка 5. Смелете доматите и чушките през месомелачка. Поставят се в тенджера. Посолете и гответе след кипене за 1-1,5 часа на слаб огън.

Стъпка 6.Поставете горещото лакомство в стерилизирани буркани. Затворете с капачки и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 7. Дресингът за борш с домати, чушки и моркови без оцет е готов. Съхранявайте на подходящо място.

Дресинг за борш от цвекло, домати, моркови и чушки с оцет

Дресингът за борш от цвекло, домати, моркови и чушки с оцет е универсален кулинарен продукт. Лакомството ще послужи като интересна и питателна основа за домашна супа. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Цвекло – 1,5 кг.
• Лук – 0,5 кг.
• Моркови - 0,8 кг.
• черен пипер - 0,8 кг.
• Домати – 1 кг.
• Чесън – 100 гр.
• Копър – 1 връзка.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 50 гр.
• Оцет 9% - 70 мл.
• Свинска мазнина - 80 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и обелете зеленчуците, за да приготвите дресинг за борш от цвекло, домати, моркови и чушки с оцет.

Стъпка 2. Настържете цвеклото и го поставете в тенджера. Добавете захарта и оцета. Задушава се до омекване на слаб огън.

Стъпка 3. Попарете доматите, охладете ги и ги обелете.

Стъпка 4. Нарежете на ситно пречистената съставка.

Стъпка 5. Поставете доматите в загрят тиган.

Стъпка 6. Оставете да къкри на слаб огън, докато течността омекне и се изпари.

Стъпка 7. Нарежете лука. Морковите се настъргват или нарязват на тънки кубчета.

Стъпка 8. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 9. Запържете лука и морковите в свинска мазнина, докато омекнат. Добавете към тях чесън.

Стъпка 10. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на малки парченца.

Стъпка 11. Изпратете до общата маса. Разбъркайте и запържете за 5 минути.

Стъпка 12. Добавете пържените зеленчуци към цвеклото.

Стъпка 13. Добавете и доматената смес. Посолете съдържанието.

Стъпка 14. Оставете да къкри за 10 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 15. Поставете лакомствата в стерилизирани буркани. Завийте на руло и оставете да изстине напълно.

Стъпка 16. Дресингът за борш от цвекло, домати, моркови и чушки с оцет е готов. Приберете го за съхранение!

Дресинг за борш с домати, чушка и боб

Дресингът за борш с домати, чушки и боб ще ви зарадва с яркия си вкус, апетитен вид и хранителни свойства. От този продукт можете бързо да приготвите обилна супа за семейна вечеря. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

Време за готвене - 2 часа 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4л.

съставки:

• Цвекло – 1 кг.
• Боб – 350 гр.
• Моркови – 0,5 кг.
• Домати – 1,5 кг.
• черен пипер - 0,6 кг.
• Лук - 0,4 кг.
• Сол - 90 гр.
• захар - 90 гр.
• Оцетна есенция 70% - 2 супени лъжици.
• Магданоз – 1 връзка.
• Растително масло - 230 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите дресинг за борш с домати, чушки и боб, първо накиснете боба. Можете да го държите във вода за 1 час. След това трябва да се вари до полуготовност.

Стъпка 2. Обелете морковите, настържете ги на ренде или ги нарежете в кухненски робот.

Стъпка 3. Правим същото с цвеклото.

Стъпка 4. Нарежете доматите.

Стъпка 5. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на малки парчета.

Стъпка 6. Загрейте котел с растително масло. Върху него се запържва наситненият лук до златисто кафяво и се залива с доматената смес.

Стъпка 7. Оставете да къкри за 7 минути и добавете цвекло тук.

Стъпка 8. Разбъркайте, оставете да къкри за 15 минути и добавете моркови.

Стъпка 9. След като всички зеленчуци са меки, добавете чушките.

Стъпка 10. Добавете боб тук.

Стъпка 11. Сол, добавете захар.Разбъркайте и оставете да къкри до готовност на боба и чушките.

Стъпка 12. В края добавете нарязан магданоз.

Стъпка 13. Изключете котлона и разбъркайте оцетната есенция.

Стъпка 14. Поставете лакомствата в стерилизирани буркани.

Стъпка 15. Затворете, обърнете с главата надолу, увийте и оставете до пълно охлаждане.

Стъпка 16. Дресингът за борш с домати, чушки и боб е готов!

Дресинг за борш с пипер, домати и лимонена киселина

Дресингът за борш с чушки, домати и лимонена киселина е лесен за изпълнение и необходим домашен препарат. С този продукт можете бързо и лесно да приготвите вкусна супа за семейна вечеря. Не забравяйте да вземете под внимание доказана кулинарна идея със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

За 3 половин литрови буркана:

• Цвекло – 4 бр.
• черен пипер – 4 бр.
• Моркови – 3 бр.
• Домати – 5 бр.
• Лук – 3 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 с.л.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.
• Вряща вода – 1 с.л.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе дресинг за борш с черен пипер, домати и лимонена киселина. Да подготвим необходимите продукти.

Стъпка 2. Нарежете обеленото цвекло на малки кубчета.

Стъпка 3. Правим същото с морковите.

Стъпка 4. Загрейте котел с растително масло. Запържете върху него цвеклото и морковите за около 5-10 минути.

Стъпка 5. Нарежете лука.

Стъпка 6. Добавете го към общата маса и гответе същото количество.

Стъпка 7. Смелете чушката.

Стъпка 8. Нарежете доматите на малки кубчета.

Стъпка 9. Добавете зеленчуците към общата маса. Добавете сол и захар. Варете около 15 минути и залейте с чаша вряща вода. Оставете да къкри още 5 минути, добавете лимонена киселина.

Стъпка 10. Стерилизирайте бурканите и сварете капаците.

Стъпка 11Напълнете бурканите с горещ бульон. Навийте на руло, обърнете с капачката надолу и оставете докато изстине напълно.

Стъпка 12. Дресингът за борш с чушки, домати и лимонена киселина е готов!