Питки за бургер

Кифличките за бургер са пухкави, пухкави печива, които можете да приготвите у дома. Домашните бургери са много по-вкусни, ако ги приготвите върху домашно приготвена кифличка. За да направите това, използвайте ярка кулинарна селекция с рецепти стъпка по стъпка. Тук има както класически, така и диетични варианти.

Домашни бургери на фурна

Използвайте проста рецепта на фурна за вкусен и изцяло натурален продукт.

1. 
   Как да се пекат бургер кифлички у дома във фурната? Разбъркайте сухата мая в съд с топла вода.
2. 
   Загрейте половината мляко и го смесете със солта, захарта и маслото.
3. 
   След като маслото се разтвори, добавете сместа с дрождите тук.
4. 
   Разбийте сместа и постепенно добавете пресятото брашно. Месете до хомогенност на тестото.
5. 
   Намажете получената бучка с растително масло и оставете за 1 час на топло място.
6. 
   Готовото тесто разделете на няколко равни части. Около 18-20 бр. Оформяме ги на спретнати топки и ги поставяме върху лист за печене с пергамент, намазан с масло или поръсен с брашно.
7. 
   Намажете продукта с останалото мляко и поръсете със сусам. Пече се 20 минути на 200 градуса.
8. 
   Меките и ароматни хлебчета за бургер са готови. Използвайте по предназначение!

Домашни кифлички за бургери като Макдоналдс

Румени и вкусни кифлички за бургери като тези в Макдоналдс се приготвят лесно у дома. Използвайте проста рецепта стъпка по стъпка за това. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно лакомство!

Време за приготвяне: 3 часа

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 12 бр.

съставки:

• брашно - 650 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Мляко – 370 мл.
• Суха мая - 7 гр.
• Масло – 75 гр.
• Масло - за намазване на пергамента.
• Мед – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 3 с.л.
• Зехтин – 1 с.л.
• Вода – 2 с.л.
• Сусамово семе - на вкус.

Процес на готвене:

1. Накиснете маята в топла вода за 5 минути, след което я смесете с разтопеното и охладено масло, едно яйце, млякото, меда, захарта и солта.

2. Постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото до получаване на хомогенна смес. Месете с ръце около 8 минути.

3. Поставете тестото в купа, намазана със зехтин и оставете на топло място за 1,5 часа.

4. През това време тестото ще втаса добре.

5. Готовото тесто премесете леко с ръце и го разделете на 12 равни части. От всяка част оформяме спретнати топчета.

6. Поставете топките върху лист за печене с пергамент, намазан с масло.

7. Оставете продукта за 1 час, за да се отдели.

8.Намажете тестото с останалото разбито яйце.

9. Поръсете със сусам.

10. Пече се 20 минути на 200 градуса.

11. Прехвърлете запечените кифлички върху решетка и ги оставете да изстинат.

12. Домашен продукт като в Макдоналдс е напълно готов!

Вкусни картофени кифлички за бургер

Ярки и невероятно вкусни кифлички за бургери могат да бъдат направени от картофено тесто. Този продукт ще бъде отлична основа за вкусна домашна закуска. Вижте тази интересна кулинарна идея!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 9 бр.

съставки:

• Картофи – 100 гр.
• Кефир - 150 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Инстантна мая – 1 ч.л.
• Брашно – 350 гр.
• Масло – 30 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Сусамово семе - на вкус.

Процес на готвене:

1. Размекнете маслото, разделете го на малки парченца и прехвърлете в дълбока купа. Тук добавете сол, захар и незабавна мая.

2. Сварете картофите с кората, след което ги настържете на средно ренде и ги сложете в общ съд. Тук добавяме и кефир.

3. Започваме да месим съставките и постепенно добавяме пресято брашно.

4. Месете докато се образува плътна бучка.

5. Поставете на топло място за един час.

6. Готовото тесто разделете на девет равни части.

7. От всяка част правим кокетна топка.

8. Намажете продуктите с разбито яйце и поръсете със сусам.

9. Печете лакомството на 200 градуса за 20 минути.

10. Готово, охладете и използвайте по предназначение!

Лесна рецепта за приготвяне на кифлички за бургер без мая

Бърз и лесен начин за приготвяне на домашни кифлички за бургер - без добавяне на мая. Тази опция ще се окаже не по-малко пухкава, отколкото с тесто с мая. Да вземат под внимание!

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 10 бр.

съставки:

• Брашно – 350 гр.
• Натурално кисело мляко - 300 мл.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Сол – 1,5 ч.л.
• Захар – 2 ч.ч.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Масло - за намазване на пергамента.
• Сусамово семе - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното и го разбъркайте със захарта, солта и бакпулвера.

2. Изсипете растително масло в сухата смес заедно с натуралното кисело мляко.

3. Омесете тестото старателно, докато се образува хомогенна плътна бучка.

4. Разделете детайла на 10 равни части. От всяка част оформяме кокетна топка.

5. Всяко парче оваляйте в сусам, поставете върху тава, намазана с масло, и печете 20 минути на 200 градуса.

6. Апетитните хлебчета за бургер са готови. Оставете ги да изстинат и ги използвайте за други кулинарни цели.

Домашни PP кифлички за бургери

Ако сте диетолог, ще ви хареса тази лесна домашна рецепта за нискокалорични кифлички за бургер. Популярната бърза храна може да бъде и здравословна, опитайте!

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 5 бр.

съставки:

• Пълнозърнесто брашно – 120 гр.
• Брашно от овесени ядки - 40 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Зехтин – 1 с.л.
• Масло - за намазване на пергамента.
• Нискомаслено извара - 200 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Внимателно смесете изварата, яйцата и солта. Постепенно добавете двата вида пресятото брашно, зехтина и накрая бакпулвера. Разбъркайте старателно до гладкост.

2. Оставяме тестото да почине около 15 минути, след което го разделяме на 5 еднакви топки. Поставете ги върху покрита с пергамент тава, намазана с масло.

3.Печете лакомството за 20 минути на 180 градуса.

4. Поставете горещия продукт в тиган, покрийте с капак и оставете за 30 минути. Това ще направи кифличките меки.

5. Крехки, здравословни кифлички за бургер са готови!

Домашни ръжени кифлички за плескавица

Златните кифлички за бургер се правят от ръжено брашно. Този продукт ще бъде отлична основа за ярко и апетитно домашно лакомство. Опитайте проста идея за готвене.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 5 бр.

съставки:

• Ръжено брашно - 4 супени лъжици.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Мляко – 150 мл.
• пресована мая - 7 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Масло - за намазване на пергамента.
• Сусамово семе - на вкус.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото и добавете захарта, маята, солта и растителното масло. Омесете.

2. След това добавете ръжено брашно и разбъркайте отново.

3. Тук пресяваме и пшеничното брашно.

4. Омесете тестото до получаване на хомогенна смес. Оставете на топло място за 1 час.

5. Разделете брашнения продукт на пет части. От всяка оформяме топка, леко я притискаме с ръка и я поставяме върху лист за печене с пергамент, намазан с масло.

6. Оставете кифличките така за 15 минути, след което ги намажете с прясно мляко и поръсете със сусам.

7. Печете 20 минути на 180 градуса до златиста коричка.

8. Ръжените кифлички са напълно готови!