Кифлички с мая на фурна

Кифлите, направени от тесто с мая във фурната, са печени изделия, които могат да подлудят всеки с аромата си. И дори ако понякога трябва да се занимавате с тесто с мая, невероятният резултат си заслужава. Съставихме за вас класация от 10 вкусни и прости рецепти за сладки, пухкави кифли със снимки стъпка по стъпка. Опитайте да направите всичките 10 и намерете своята перфектна рецепта!

Сладки кифлички от тесто с мая на фурна

Изпечете тези влудяващо ароматни кифлички и вашите домакини ще ги изметат от масата за секунди. Кифлите се получават нежни, умерено сладки с красив връх, поръсен с маково семе. Удоволствие е да ги готвите, въпреки че ще ви трябва малко опит и сръчност, но всичко това е опит за учене, основното е да не се страхувате да експериментирате.

1. 
   Как да пека кифлички от тесто с мая във фурната? Ключът към доброто тесто е правилно приготвеното тесто. Вземете 150 милилитра топла вода (температура не по-висока от 40ºC). Натрошете 20 грама прясна мая в топла вода (разтрийте я с пръсти възможно най-старателно, за да не стане на бучки).
2. 
   За да може маята да започне активно да расте, трябва да добавите една супена лъжица захар (вземете я от посочените 100 грама).
3. 
   Сега трябва да пресеете 2 супени лъжици брашно към маята и захарта (вземете ги от посочените 450 грама).
4. 
   Изчакайте около 20 минути. През това време маята ще реагира със захарта и ще започне активно да расте. Ще забележите това по мехурчетата, които ще започнат да се образуват по повърхността на тестото.
5. 
   След като маята подейства, към нея се добавя едно яйце, което трябва да се разбие малко с тел.
6. 
   Разтопете маслото в малка тенджера или микровълнова. Изчакайте маслото да се охлади и след това постепенно го нанесете в тестото.
7. 
   Сега добавете останалата захар, малко сол и пресятото брашно в тестото. Брашното трябва да се пресее, тъй като, наситено с кислород, ще направи тестото по-меко и въздушно. Смесете всички съставки и омесете тестото.
8. 
   За да втаса тестото по-бързо, поставете го на топло място без течения, първо го покрийте с капак и оставете да престои в това състояние за около 45 минути.
9. 
   И така, тестото се е увеличило по размер, придобило е желаната структура и е готово за работа.
10. 
    Разделете тестото на 10-12 части. Разточете всяко парче на кренвирш с дължина около 10 сантиметра и след това завийте всяка лента на възел.
11. 
    Прегънете краищата на колбаса навътре и натиснете малко. Трябва да завършите с нещо подобно.
12. 
    Включете фурната на 180 градуса (най-добре е да направите това много по-рано, за да има време да се загрее добре). Намажете тава за печене с малко растително масло и поставете кифличките върху нея. Горната част на всяко парче трябва да бъде намазана с жълтък. Поръсете кифличките с маково семе.
13. 
    Поставете тавата с кифличките в добре загрята фурна за 15 минути. Времето за печене може да варира в зависимост от вашата фурна, така че се ръководете от външния вид на тортата: тя трябва да се увеличи по размер, да стане златисто кафява и да има златиста коричка.
14. 
    Оставете кифличките да се охладят, докато приготвяте ароматен чай.

Приятен апетит!

Как да пека кифлички от тесто с мая с мляко?

Много домакини смятат, че е много трудно да работят с тесто с мая, така че те избягват печенето с тесто с мая по всякакъв възможен начин. Всъщност това изобщо не е вярно, можете и трябва да се сприятелите с тесто с мая. Просто трябва да запомните две основни правила: „не“ на течение и лошо настроение по време на приготвяне на тестото. Опитай!

съставки:

• Пшенично брашно - 0,6 кг.
• Суха мая – 1 супена лъжица.
• Яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Трапезна сол - на върха на ножа.
• Мляко – 250 мл.
• Ряженка – 0,2 л.
• Ванилова захар - 1 опаковка.
• Масло – 50 гр

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото в микровълновата до приблизително 40ºC. Добавете супена лъжица суха мая към топло мляко и разбъркайте. За да действат по-бързо, добавете към тях половин супена лъжица захар. Поставете съда на топло място без течения за 20 минути.

2.Сложете маслото в малка тенджера и го сложете на огъня (можете да го разтопите и в микровълнова). Изчакайте маслото да се разтопи и изключете котлона. Разбийте 2 яйца в купа за смесване. Добавете щипка сол, 1,5 супени лъжици захар и пакетче ванилова захар. Разбийте всички съставки старателно с миксер.

3. Загрейте малко киселото мляко в микровълнова фурна и го добавете към разбитите яйца. Поставете там маята, която трябва да е нараснала до този момент и разтопеното масло. Разбийте.

4. Брашното трябва да се пресее с помощта на сито, за да се насити с кислород, така че печените продукти да бъдат нежни и меки. Добавете малко по малко брашното към тестото, като бъркате непрекъснато. Когато тестото стане гъсто, започнете да го месите на ръка. Трябва да месите достатъчно дълго, за да получите хубаво тесто, което да не лепне по ръцете. Поставете тестото в купа, покрийте с кърпа и оставете да престои на топло за час и половина.

5. След като тестото е увеличило обема си го надупчете и разделете на 10-12 части. Разделете всяко парче на 3 части и ги навийте на флагели. Изплетете плитка от флагела и я поставете върху тава за печене, намазана с малко количество растително масло.

6. В малка чиния разбийте 1 пилешко яйце с вилица и след това намажете нашите кифли с него. Поръсете кифличките отгоре с малко кафява захар. Оставете ги да престоят на топло за 15-20 минути. През това време кифличките ще станат още по-добре, а вие ще имате време да загреете фурната на 180 градуса. Поставете тавата за печене с кифличките на средно ниво за 25 минути.

7. Оставете готовите печива да изстинат и сервирайте.

Приятен апетит!

Лесна и вкусна рецепта за бутер тесто с мая

Гостите са на прага, а вие не знаете какво да приготвите за чай? Бутер тестени кифлички във формата на охлюви ще ви бъдат полезни: много прости, бързи и вкусни.

съставки:

• Готово бутер тесто – 1 опаковка.
• Масло – 50 гр.
• Гранулирана захар - 120 g.
• Мляна канела – 3-4 ч.л.
• Пшенично брашно - за овалване.

Процес на готвене:

1. Извадете пакета с тестото от фризера и отстранете опаковката. Оставете тестото да се размрази на стайна температура за около час. Извадете и маслото от хладилника, трябва да има време да омекне.

2. Поръсете работната повърхност на масата с 1-2 супени лъжици брашно и прехвърлете тестото върху нея. Сега слоят тесто трябва да се разточи, така че дебелината да не надвишава 5 милиметра.

3. Полученият правоъгълник тесто се намазва с размекнато масло, като се оставят по 2-3 сантиметра по ръба. Вземете 100-120 грама кристална захар и я разпределете равномерно по цялата повърхност на тестото, оставяйки 2-3 сантиметра по ръба. Направете същото и с канелата. Навийте тестото на доста стегнато руло, като притискате по ръба, така че слоевете да се задържат правилно.

4. Включете фурната предварително да се загрее на 180 градуса, докато започнете да оформяте кифличките. За да направите това, нарежете полученото руло на 16-18 части и ги обърнете с разреза надолу върху лист за печене, покрит с пергамент. Оставете кифличките да престоят 20 минути, за да може тестото да втаса добре.

5. След като кифличките пораснат малко, поставете тавата за печене във фурната за 15-20 минути. Приятен аромат и златист цвят ще показват готовността на нашите кифлички. Готовите, охладени кифлички може да се поръсят с малко количество пудра захар.

Приятен апетит!

Ароматни чеснови кифлички от тесто с мая

Опитайте да приготвите тези пикантни, ароматни и невероятно вкусни чеснови хлебчета. Те са идеални за борш или друго първо ястие. Чеснови кифлички, направени от тесто с мая, ще бъдат оценени както от възрастни, така и от деца.

съставки:

• Пшенично брашно - 0,5 кг.
• Яйца – 2 бр. + 1 жълтък.
• Суха мая - 11 гр.
• Прясно мляко – 0,25 л + 1 с.л. л.
• Трапезна сол – 0,75-1 ч.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
• Масло – 8 с.л. л.
• Чесън – 3 скилидки.
• Сол – 1 щипка.
• Пресен копър - 4 стръка.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да приготвите тестото. Вземете 250 милилитра мляко и го загрейте до около 40º C. След това изсипете 11 грама суха мая в топлото мляко. Разбъркайте. Сега трябва да добавите супена лъжица гранулирана захар, така че маята да се активира по-бързо и да започне да работи. Поставете съда с млякото и маята на топло място за поне 20 минути.

2. Когато изтече определеното време и маята подейства, към нея добавете едно по едно 2 яйца, сол, 4 супени лъжици разтопено масло и брашно. Брашното трябва първо да се пресее, това ще направи тестото ефирно, а готовият продукт - нежен и мек. Замесете меко и еластично тесто. Не забравяйте, че тестото с мая обича ръцете и времето. Това означава, че трябва да месите дълго и с ръце. Но резултатът си заслужава.

3. Когато тестото достигне желаната консистенция, поставете го на топло място, като първо го покриете с чиста кухненска кърпа. Тестото трябва да престои на топло поне час, защото трябва да има време да нарасне поне 2 пъти. След това омесете втасалото тесто с ръце и го оставете да престои още половин час.Тези хлебчета се пекат в добре загрята фурна, така че не забравяйте да я загреете предварително на 200 градуса.

4. Готовото тесто разделете на толкова части, колкото кифлички смятате да печете. В зависимост от големината на кифличките обикновено се получават 12-16 броя от определеното количество съставки. Разточете всяко парче на кръг и ги поставете върху покрита с пергамент тава или тава за печене. Оформените кифлички имат нужда от време да втасат. Затова не трябва да ги изпращате направо във фурната, оставете ги да престоят около 15 минути.

5. В малка купа смесете жълтъка на едно пилешко яйце и 1 супена лъжица мляко. Раздухайте с вилица или бъркалка и след това намажете с четка всяка кифличка. Поставете кифличките в добре загрята фурна за 20 минути, след това намалете вътрешната температура на 180 градуса и печете кифличките за около 10 минути.

6. Докато бухтите се пекат, пригответе им чесновия сос. Обелете скилидките чесън и ги накълцайте. Копърът се измива и се нарязва на ситно. Смесете двете съставки, като добавите 4 супени лъжици разтопено масло.

7. Посолете получената смес по ваш вкус и намажете с нея готовите горещи кифлички. Това е всичко, можете да сервирате на масата.

Добър апетит!

Пищни, ефирни кифлички, направени от тесто с мая и стафиди

Тези кифлички са страхотно решение както за вкусно нещо за чай, така и за лека закуска. Вкусни, сладки, ароматни - просто не можете да им устоите, а са приготвени от най-простите съставки.

съставки:

• Стафиди – 0,2 кг.
• Пшенично брашно - 4 чаши.
• Суха мая - 10 гр.
• Гранулирана захар - 100 g.
• масло - 65 гр.
• Мляко – 0,25л.
• Яйца – 2 бр.
• Трапезна сол - на върха на ножа.

Процес на готвене:

1. Преди да започнете да приготвяте тестото, трябва да изплакнете стафидите в гореща вода, след което да ги поставите в гевгир и да ги оставите да изсъхнат.

2. Вземете дълбока купа и пресейте в нея 3 чаши пшенично брашно. Необходимо е да пресеете брашното, това е може би едно от основните условия за получаване на добро тесто с мая. Към пресятото брашно добавете 10 грама бързодействаща мая (маята трябва да е бързодействаща) и щипка сол. Смесете всички съставки.

3. Разбийте 2 яйца в малък съд и малко по малко добавете 100 грама захар. Разбийте 2-3 минути.

4. В микровълновата загрейте млякото до около 40-45ºC, след което разтопете маслото. Добавете двете съставки към разбитите яйца (само не забравяйте първо да охладите маслото).

5. Постепенно изсипете получената смес в брашното с маята, разбъркайте добре и добавете чаша пресято брашно. С ръце замесете меко и еластично тесто, което изобщо не трябва да лепне по ръцете (ще трябва да месите доста дълго).

6. Сега тестото трябва да почине за един час. Покрийте купата с памучна кърпа и я поставете на топло място без никакво течение.

7. Когато определеното време изтече и тестото почти удвои обема си, добавете стафиди на малки порции и ги разбъркайте добре в тестото.

8. Вземете малка щипка от общата топка тесто и я навийте на флагел. Завържете всеки флагел на възел и скрийте краищата под дъното - така че имате подготовка за кок. Поставете всички кифлички върху тава, покрита с хартия за печене, и оставете да починат за 20 минути. През това време загрейте фурната на 180ºC.

9.Преди да сложите кифлите във фурната, ги намажете с жълтък (или масло, или мляко). Трябва да изпечете кифличките със стафиди за 20-25 минути, докато придобият приятен златист оттенък.

Добър апетит!

Пухкави кифлички със сирене от тесто с мая

Такива ароматни и меки кифлички можете да сервирате като хляб за супа или да вземете на работа вместо лека закуска или просто да пиете чай с тях. Идеални са за всеки повод. Те са доста лесни за приготвяне, така че дори начинаещите домакини трябва да могат да се справят с приготвянето на такива кифлички без никакви проблеми.

съставки:

• Прясна мая – 35-40 гр.
• Пшенично брашно - 0,4 кг.
• Мляко – 200 мл.
• Гранулирана захар - 1,5-2 супени лъжици. л.
• Яйце – 1 бр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• Масло – 60 гр.
• Твърдо крема сирене - 0,1 кг.

Процес на готвене:

1. За да направите нашите кифлички пухкави и ефирни, трябва да подготвите правилно тестото. За целта сипете 200 милилитра прясно мляко в малък черпак и го загрейте, докато се затопли. Разтворете маята в топло мляко (приблизително 40ºC), като я разтриете старателно с пръсти. Добавете 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици неовкусено растително масло. Също така трябва да добавите 2 супени лъжици пресято брашно към тестото (вземете го от общия обем) и омесете тестото.

2. Поставете съда с него на топло и покрийте с памучна кърпа - оставете тестото да втаса 20-25 минути.

3. Пресейте останалото брашно и постепенно го добавете към втасалото тесто. Замесете хубаво тесто, което не трябва да лепне по ръцете. Поставете го в голяма купа и оставете на топло място да втаса за 1 час. Покрийте горната част на купата с кърпа.Когато тестото втаса много, го надупчете и оставете да втаса отново.

4. Поръсете работната повърхност с малко количество брашно и разточете тестото с точилка, така че да получите голям пласт с дебелина не повече от 5 милиметра. Намажете тестото с омекнало масло по цялата повърхност.

5. Настържете кашкавала на едро ренде и го поръсете равномерно върху цялото тесто, оставяйки по 2 сантиметра от всеки край.

6. Навийте тестото на доста стегнато руло, което след това нарежете на пръстени.

7. Поставете всеки пръстен върху лист за печене, покрит с пергамент, така че разрезът да е обърнат нагоре. Оставете бухтите да втасат 15 мин. През това време включете фурната да загрява на 180-190 градуса. Разбийте леко 1 яйце и с него намажете кифличките отгоре. Печете ароматни кифлички със сирене за около половин час в добре загрята фурна.

Приятен апетит!

Сладки кифлички с мая и сладко

Направете тези прекрасни вкусни кифлички с конфитюр. Вървят чудесно с чай или кафе, а приготвянето им е удоволствие.

съставки:

За теста:

• мая – 10 гр.
• Захар – 150 гр.
• Пшенично брашно - 4-4,5 чаши.
• Солта е на върха на ножа.
• Мляко – 0,25л.
• Яйце – 1 бр.
• Слънчогледово масло без аромат – 60 мл

За пълнене:

• конфитюр – 6-7 с.л. л.

За поръсване:

• Брашно – 1 с.л. л.
• Масло – 25 гр.
• Гранулирана захар - 0,75 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Натрошете маята на ситно и я сложете в дълбока купа. Залейте маята със загрятото до 40ºC мляко. Разбъркайте и добавете 10 грама кристална захар, а след това и 4 супени лъжици пресято брашно. Омесете тестото, покрийте купата с кърпа и оставете на топло място без течения за 20 минути.

2.След като изтече определеното време, изсипете останалата захар в тестото, разбийте 1 яйце и налейте 60 милилитра растително масло. Смесете всички съставки, след което постепенно добавете пресятото брашно. Тестото трябва да е доста твърдо, но еластично и да не лепне за ръцете (омесете старателно).

3. Поставете купата с тестото на топло място за 1 час, като не забравяте да покриете отгоре с памучна кърпа.

4. Омесете втасалото тесто и го оформете на еластична топка. Разделете го на 12-15 части и всяка част разточете на кръгла питка.

5. Поставете малко сладко в центъра на всяка кифличка и прищипете краищата заедно, за да оформите кръгла кифличка. Покрийте лист за печене с пергамент и поставете кифличките върху него, с шевовете надолу, на известно разстояние една от друга (по време на процеса на печене кифличките ще се увеличат значително по размер). Докато кифличките втасват (15-20 минути) включете фурната да загрява на 180 градуса.

6. Пригответе заливката. За целта смесете в купа захарта, брашното и нарязаното на ситно масло. Смелете всички съставки на фини трохи. Намажете всяка кифличка с малко масло и след това поръсете с получените трохи.

7. Поставете тавата за печене с кифличките в добре загрята фурна за около половин час (времето за готвене ще зависи от всяка конкретна фурна). Готовите кифлички охладете и сервирайте.

Приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кифли с мая и маково семе

Много проста рецепта за отлично тесто с мая, за което можете да използвате всичко като пълнеж. Днес ще печем кифли с маково семе: нежни, ароматни и невероятно вкусни. Тестото за такива кифлички е много лесно за работа, основното е да не добавяте повече брашно, отколкото е необходимо.Излишното брашно ще направи тестото жилаво и тежко. Късмет!

съставки:

За теста:

• Яйца – 3 бр.
• Пшенично брашно - 1 кг.
• Прясна мая – 35-40 гр.
• Трапезна сол - 0,5 ч.л.
• Захар – 140 гр.
• масло - 0,2 кг.
• Мляко – 0,5 л.

За пълнене:

• Мляко – 150 мл.
• Мак – 0,3 кг.
• Гранулирана захар - 0,1 кг.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да приготвим тестото. Загрейте 70 милилитра мляко до 40-50ºС, добавете жива мая, както и супена лъжица кристална захар и същото количество пресято брашно. Разбъркайте добре всички съставки и покрийте купата с кърпа. Тестото трябва да се постави на доста топло място, без най-малкото течение.

2. Маслото трябва да се извади от хладилника предварително, за да има време да омекне. Сложете мекото масло в купа и добавете 140 грама захар. Разбъркайте добре и чукнете 2 яйца. Добавяме щипка сол и добавяме затоплено мляко (минус 70 милилитра, които сме взели за тестото). Изсипете подходящото тесто и разбъркайте всички съставки до гладкост, а след това малко по малко добавете пресятото брашно. Сега трябва да омесите хубаво, еластично тесто (трябва да лепне доста по ръцете ви). Тестото с мая обича да се меси дълго време, така че не пестете усилия и време за този процес. Поставете готовото тесто на топло място, като го покриете с кърпа и оставете за около час и половина.

3. Докато тестото втасва, имате време да приготвите маковото семе. Първо трябва да го изплакнете със студена вода и след това да добавите 150 милилитра мляко. Сложете тенджерата с млякото и маковото семе на среден огън. Изчакайте млякото да заври и изключете котлона. Оставете маковото семе да престои в горещото мляко за 1 час и след това внимателно отцедете млякото с помощта на цедка.

4.Добавете 100 грама кристална захар към накиснатите макови семена и разбийте с потопяем пасатор.

5. Разточете готовото тесто с точилка, като добавите малко количество брашно, след което поръсете получения блат с маково семе. Навийте тестото на стегнато руло и след това нарежете на порции.

6. Покрийте тава с хартия за печене и върху нея наредете кифличките, така че разрезът да е отдолу и отгоре. Оставете бухтите да престоят на топло за 15-20 минути. По това време можете да включите фурната на 180ºC, за да има време да се загрее правилно.

7. Намажете кифличките с разбито яйце и ги поставете във фурната за 20-25 минути, докато се зачервят. Готовите кифлички охладете и сервирайте.

Приятен апетит!

Меки ефирни кифлички от тесто с мая и канела

Ароматът на прясно изпечени канелени рулца ще изпълни дома ви с атмосфера на празник и уют. Дори ако не сте успели да се сприятелите с тестото с мая преди, не забравяйте да го опитате този път. Тестото се приготвя просто и лесно, определено ще успеете!

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 1 кг.
• Прясна мая – 35-40 гр.
• масло - 0,1 кг.
• Захар – 3-4 с.л. л.
• Мляко – 0,3 л.
• Яйца – 4 бр.

За пълнене:

• Пилешко яйце – 1 бр.
• Мляна канела – 3-4 ч.л.
• Гранулирана захар - 3-4 супени лъжици. л.
• Масло – 50-60 гр.

Процес на готвене:

1. Основата на всяко тесто с мая е тестото. Приготвянето му не е трудно: загрейте млякото до топло, добавете парченца прясна мая, както и захар. Поставете купата със съставките на топло и без течение. Горната част на купата трябва да бъде покрита с чиста кърпа.

2. Докато тестото втасва, вземете голяма дълбока купа и в нея пресейте 1 килограм брашно.Изсипете сместа в пресятото брашно и разбъркайте. Посолете леко и чукнете яйцето в тестото.

3. Разтопете маслото в микровълнова или на водна баня и охладете. Добавете 100 грама разтопено масло към тестото.

4. Сега ви предстои най-важната работа: замесването на тестото. Крайният резултат ще зависи от това колко добре сте омесили тестото. Тестото с мая обикновено се меси поне 7-10 минути. Когато всичко е готово, прехвърлете тестото в купа, покрийте с кърпа и поставете на топло място за 1,5-2 часа.

5. Изсипете 4 супени лъжици канела в малка чиния, добавете същото количество кристална захар и разбъркайте до гладкост.

6. След като тестото е втасало добре, го надупчете и го разточете с точилка на голям тънък слой. Намажете тестото с 60 грама разтопено масло. Поръсете сместа от канела и захар върху цялата повърхност на тестото, оставяйки по един инч по всеки ръб на тестото.

7. Внимателно навийте тестото на стегнато руло и го нарежете напречно на 14-16 части. Поставете бъдещите кифлички върху тава, която трябва да бъде покрита с хартия за печене. Поставете кифлите с разреза надолу. Оставете ги върху тавата да втасат за 20 минути.

8. Поставете тава с кифлички, намазана с 1 разбито яйце, върху средната решетка на предварително загрята на 180ºC фурна за 20-25 минути. Оставете готовите канелени рулца да изстинат и поканете семейството си на чай.

Приятен апетит!

Пухкави кифлички от тесто с мая и кондензирано мляко

Поглезете семейството си с чудесно лакомство - кифли с мая и кондензирано мляко. Много вкусен и оригинален десерт, който може да приготви и начинаещ готвач.

съставки:

• Пшенично брашно - 4,5-5 чаши.
• пресована мая - 20 g.
• гранулирана захар - 100-120 g.
• Мляко – 0,5 л.
• Варено кондензирано мляко - 1 кутия.
• Масло - ½ опаковка.
• Яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна. Оставете да се охлади до стайна температура.

2. Загрейте малко млякото и след това разтворете в него 20 грама мая.

3. Добавете яйцето и захарта към разтопеното масло. Смесете всички съставки старателно, докато се образува хомогенна маса. Смесете съдържанието на двете купи и разбийте с миксер за няколко минути.

4. Пресейте брашното в отделна дълбока купа, за да го обогатите с кислород. Тази стъпка ще помогне на тестото да втаса по-добре и да стане по-крехко. Добавете брашното на малки порции в купа с маята, маслото и прясното мляко и омесете приятно за ръцете тесто. Трябва да месите дълго време, поне 10 минути (не забравяйте, че в никакъв случай не трябва да се образуват бучки в тестото). Покрийте купата с тестото с чиста кухненска кърпа и оставете на топло място за половин час.

5. Надупчете израсналото тесто и го разточете на слой с дебелина около 5 милиметра. Вземете кръгъл нож и изрежете заготовки за бъдещи кифли.

6. Отворете консерва варено кондензирано мляко и в средата на всяко кръгче сложете по 1 чаена лъжичка кондензирано мляко. Съберете краищата на тортата, за да оформите формата на кок, която желаете.

7. Включете фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене с 1-2 супени лъжици растително масло и поставете кифличките върху нея с шевовете надолу. Оставете ги да престоят 10-15 минути и ги сложете във фурната. Различни фактори влияят върху времето за печене на кифличките, така че се ръководете от външния им вид: горната част на кифличките трябва да придобие красив златист оттенък. Обикновено това става след 30 минути печене.

Приятен апетит!