Чебуреци класически

Чебуреците са просто и невероятно вкусно лакомство за цялото семейство. Никой не може да устои на комбинацията от сочен пълнеж с хрупкаво златисто кафяво тесто. За да приготвите вкусно ястие у дома, използвайте нашата доказана кулинарна селекция от десет от най-вкусните рецепти.

Класически пасти с месо на тиган

Класическите пасти с месо на тиган са лесно за приготвяне и много вкусно ястие за домашната трапеза. Този продукт може да се консумира чист или сервиран със заквасена сметана и билки. Вкусното лакомство няма да остави никого безразличен. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

1. 
   Класическите пасти могат лесно да се приготвят у дома. Първо, нека приготвим традиционното тесто за чебуреки. Изсипете посоченото количество брашно в дълбока купа. Добавете сол, захар, оцет, растително масло и топла вода.
2. 
   Смесете съдържанието и омесете хомогенно еластично тесто. Увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника за 30 минути.
3. 
   Можете да вземете готова кайма или да смилате парче месо през месомелачка. Лукът и чесънът също смелим през месомелачка.
4. 
   Добавете каймата с лук и чесън със сол и подправки. Налива се ледена вода, разбърква се добре и се оставя за 10 минути.
5. 
   Отпочиналото тесто разделете на еднакви топки. Всяка от тях разточете на тънък пласт.
6. 
   Поставете месния пълнеж върху половината от всеки слой.
7. 
   Половината с плънката се покрива с втората половина от тестото.
8. 
   Внимателно с нож изрежете излишното тесто по краищата.
9. 
   Натиснете краищата на тестото с вилица, за да осигурите плътна връзка.
10. 
    Запържете лакомството в тиган с растително масло до златисто кафяво от двете страни. След като чебуреците могат да се прехвърлят върху хартиени кърпи, за да се отстрани излишната мазнина.
11. 
    Класически пасти с месо в тиган са готови. Побързайте и си помогнете!

Чебуреци върху пухкаво хрупкаво тесто

Чебуреците върху пенливо хрупкаво тесто се отличават с ярка комбинация от сочен пълнеж с хрупкаво златисто тесто. Това лакомство ще послужи като интересна и питателна закуска за цялото семейство. За да приготвите вкусни пасти, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Вода – 250 мл.
• Яйце – 1 бр.

За пълнене:

• Кайма - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. В дълбока купа смесете кайма, нарязан лук, сол и смлян черен пипер. Всичко се разбърква старателно.

Стъпка 3. Сега нека приготвим тестото за пастичките. Комбинирайте яйцето със сол и топла вода. Разклатете до гладкост.

Стъпка 4. Изсипете определеното количество брашно тук.

Стъпка 5. Омесете хомогенно стегнато тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Стъпка 6. Разделете тестото на равни топки и разточете всяка от тях на тънък слой. Поставете пълнежа върху половината от тези слоеве.

Стъпка 7. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото и натиснете надолу с вилица по краищата.

Стъпка 8. Запържете парчетата в тиган с голямо количество растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 9. Чебуреците върху пухкаво хрупкаво тесто са готови. Можете да сервирате на масата!

Чебуреки върху заварено тесто с вряща вода

Чебуреците, приготвени от заварено тесто с вряща вода, ще ви зарадват с яркия си вкус, сочен пълнеж и златиста хрупкава коричка. Това лакомство може да се сервира за закуска или като обилна закуска. Всеки може да направи чебуреки със собствените си ръце. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно - 250-300 гр.
• Вряща вода - 120 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.

За пълнене:

• Кайма - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Етап 1.Сложете каймата в дълбока купа и добавете наситнените лук и чесън.

Стъпка 2. Тук също добавяме нарязани билки, сол и смлян черен пипер.

Стъпка 3. Разбъркайте добре съдържанието с ръцете си.

Стъпка 4. Сега нека приготвим тестото за пастичките. Изсипете вряща вода в дълбока купа, добавете сол и растително масло. Изсипете половината брашно и разбъркайте всичко добре. След това постепенно добавете останалото брашно.

Стъпка 5. Омесете хомогенно еластично тесто.

Стъпка 6. Разделете получената бучка на равни части и разточете всяка на тънък слой. Поставете месния пълнеж върху половинките на получените слоеве.

Стъпка 7. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото и притиснете краищата с вилица.

Стъпка 8. Запържете парчетата в тиган с растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 9. Chebureks върху тесто с вряща вода са готови. Помогни си!

Бързи чебуреки от лаваш с кайма

Бързите сладкиши от лаваш с мляно месо са оригинално лакомство за домашната трапеза, което ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с бързата си кулинарна обработка. Не е нужно да губите време за месене на тестото. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Тънък лаваш – 2 бр.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Яйчен белтък – 1 бр.
• Растително масло - 70 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Поставете каймата и нарязания лук в дълбока купа. Добавете сол и подправки на вкус.

Стъпка 3. Омесете сместа старателно с ръце.Можете да добавите малко ледена вода, ако сместа е твърде гъста.

Стъпка 4. Нарежете пита хляба на кръгове със същия диаметър.

Стъпка 5. Намажете краищата на всяка пита хляб с разбит яйчен белтък. Това е необходимо, така че пита хлябът да е добре свързан в краищата.

Стъпка 6. Поставете месния пълнеж върху половината от всеки кръг.

Стъпка 7. Покрийте пълнежа с втората половина на кръга и притиснете плътно краищата.

Стъпка 8. Поставете парчетата в тиган с растително масло. Пържете по 2-3 минути от всяка страна до златисто кафяво.

Стъпка 9. Бързи пасти лаваш с кайма са готови. Опитай!

Домашни чебуреки върху балонче тесто с водка

Домашните сладкиши върху балон тесто с водка са лесно за приготвяне и изненадващо вкусно ястие за домашната трапеза. Този продукт може да се консумира чист или сервиран със заквасена сметана и билки. Вкусното лакомство няма да остави никого безразличен. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене - 55 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Вода – 200 мл.
• Водка - 50 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Кайма - 600 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Първо смесете вода с водка и растително масло. След това изсипете брашното и солта и омесете сместа старателно с ръце за около 7 минути. Оформяме стегната бучка, слагаме в плик и прибираме в хладилника за 30 минути.

Стъпка 3. Разделете готовото тесто на топки с еднакъв размер.

Стъпка 4. Разточете всяка топка на тънък слой.

Стъпка 5. Поставете месния пълнеж на порции върху разточеното тесто.

Стъпка 6. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото.Внимателно отрежете излишното и притиснете силно по краищата.

Стъпка 7. Запържете лакомството в тиган с растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 8. Домашните чебуреки върху балонче тесто с водка са готови. Преди сервиране ги поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Вкусни сладкиши с тесто на кефир

Вкусните сладкиши, приготвени с тесто на кефир, имат интересен вкус, сочен пълнеж и златисто-кафява хрупкава коричка. Това лакомство може да се сервира за закуска или като лека закуска. Лесно е да приготвите апетитен продукт със собствените си ръце. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 600 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Кайма - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 200 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе тестото. Изсипете кефир в дълбока купа и счупете пилешко яйце в него. Разбъркайте с вилица до гладкост.

Стъпка 2. Изсипете брашно тук и добавете щипка сол.

Стъпка 3. Разбъркайте съдържанието и след това преминете към месене с ръце.

Стъпка 4. Оформете гъста еластична топка.

Стъпка 5. За пълнежа комбинирайте мляно месо с нарязан лук. Всичко се поръсва със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте старателно.

Стъпка 6. Разделете готовото тесто на топки с еднакъв размер. Всяка разточете на тънък слой и изрежете спретнати кръгове.

Стъпка 7. Поставете месния пълнеж върху половината от всеки кръг. Покрийте го с другата половина от тестото и го притиснете по краищата с вилица.

Стъпка 8. Запържете парчетата в тиган с растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 9Вкусни сладкиши, приготвени с тесто с кефир, са готови. Опитай!

Чебуреки със сирене у дома

Чебуреците със сирене у дома се отличават с оригинален вкус и хрупкаво златисто тесто. Това лакомство ще послужи като интересна и питателна закуска за цялото семейство. За да приготвите вкусни пасти със сирене, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Вода – 150 мл.
• Сол – 5 гр.
• Захар – 5 гр.
• Маргарин – 50 гр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Растително масло - 200 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете студена преварена вода в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете сол към водата.

Стъпка 3. След това добавете захарта и разбъркайте добре, докато сухите продукти се разтворят.

Стъпка 4. Пресейте 150 грама брашно през фино сито.

Стъпка 5. Разбъркайте старателно съдържанието до гладкост.

Стъпка 6. Разтопете парче маргарин в микровълнова фурна или на водна баня.

Стъпка 7. Изсипете разтопения маргарин в купа със съдържанието.

Стъпка 8. Пресейте останалото брашно и започнете да смесвате.

Стъпка 9. Омесете с ръце хомогенно гъсто тесто.

Стъпка 10. Увийте получената бучка в хранителен филм и я поставете в хладилника за 10 минути.

Стъпка 11. За пълнежа настържете сиренето на едро ренде.

Стъпка 12. Разточете готовото тесто на тънък слой.

Стъпка 13. Изрежете кръгове с еднакъв диаметър от тестото.

Стъпка 14. Поставете настъргано сирене върху половината от всеки кръг.

Стъпка 15. Покрийте сиренето с втората половина на тестото и натиснете краищата с вилица.

Стъпка 16. Поставете парчетата в тиган с много растително масло. Пържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 17Чебуреците със сирене у дома са готови. Сервирайте на масата!

Вкусни пастички с гъби

Вкусните сладкиши с гъби няма да оставят никого безразличен. Това ястие ще се окаже невероятно сочно и питателно. Може да се сервира като вкусна закуска. За да приготвите пасти, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 5

съставки:

• Брашно – 400 гр.
• Вода – 200 мл.
• Сол – 1/3 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1/3 ч.л.
• гъби шампиньони - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Магданоз - 5 клона.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте гъбите обилно под вода и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарежете обеления лук.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него до прозрачност.

Стъпка 5. По това време измийте и нарежете магданоза на ситно с нож.

Стъпка 6. Поставете гъбите в тигана и след пет минути добавете магданоза. Посолете и поръсете с черен пипер плънката на вкус.

Стъпка 7. Сега нека приготвим тестото. Пресейте брашното в дълбока купа и добавете сол и черен пипер.

Стъпка 8. Напълнете сместа с вода и омесете добре. Оформяме плътна хомогенна бучка и оставяме да почине 15 минути.

Стъпка 9. Разточете готовото тесто на тънък слой и изрежете кръгове с еднакъв диаметър от него. Поставете пълнеж от гъби върху половината от всеки кръг.

Стъпка 10. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото и свържете краищата с вилица.

Стъпка 11. Поставете пастичките в тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 12. Вкусни сладкиши с гъби са готови. Помогни си!

Домашни чебуреци с мая

Домашните чебуреки, приготвени с тесто с мая, ще ви зарадват с ярък вкус, сочен пълнеж и златиста хрупкава коричка. Това лакомство може да се сервира за закуска или като лека закуска. Лесно е да приготвите апетитен продукт със собствените си ръце. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 600 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Мляко – 300 мл.
• Захар – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Прясна мая - 20 гр.

За пълнене:

• Кайма - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 100 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Разтворете маята, захарта и солта в топло мляко. Разбъркайте яйцето и първо добавете 500 грама брашно. Замесете хомогенно тесто, като при необходимост добавете останалото брашно. Слагаме на топло да втаса.

Стъпка 3. За пълнежа комбинирайте мляно месо, нарязан лук и студена вода.

Стъпка 4. Добавете тук сол, смлян черен пипер и нарязани билки. Разбъркайте старателно с ръце.

Стъпка 5: Тестото е готово, когато удвои обема си или повече.

Стъпка 6. Разделете тестото на части и разточете всяка на тънък кръг.

Стъпка 7. Можете да оформите кръгове върху пасти с помощта на специална форма.

Стъпка 8. Поставете месния пълнеж върху едната половина на кръга.

Стъпка 9. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото.

Стъпка 10. Свързваме здраво тестото по ръбовете.

Стъпка 11. Получаваме чисти пасти със сочен пълнеж вътре.

Стъпка 12. Също така пригответе останалата част от тестото и пълнежа.

Стъпка 13. Прехвърлете парчетата в тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 14Домашните сладкиши, приготвени с тесто с мая, са готови. Сервирайте на масата!

Чебуреци с картофи и лук

Баничките с картофи и лук са лесно за приготвяне и много вкусно ястие за домашната трапеза. Този продукт може да се консумира чист или сервиран със заквасена сметана и билки. Това вкусно лакомство ще ви зарадва с невероятната си хранителна стойност. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Тесто за чебуреки - 400 гр.
• Картофи – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Магданоз - 4 клона.
• Копър - 3 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Обелете картофите и изплакнете обилно под вода.

Стъпка 2 След това нарежете картофите на големи филийки, добавете вода и гответе 20 минути след кипене, докато омекнат.

Стъпка 3. Изцедете бульона от картофите, добавете сол и черен пипер. Пасирайте до пюре.

Стъпка 4. Нарежете лука и запържете в растително масло до златисто кафяво. Добавете го към пюрето и разбъркайте.

Стъпка 5. Добавете нарязаните билки тук и разбъркайте отново.

Стъпка 6. Разделете готовото тесто на равни топки и разточете всяка на тънък кръг.

Стъпка 7. Поставете картофен пълнеж върху половината от всеки кръг.

Стъпка 8. Покрийте пълнежа с втората половина на тестото и притиснете плътно краищата с вилица.

Стъпка 9. Запържете парчетата в растително масло до златисто кафяво. След това лакомството може да се прехвърли върху хартиени кърпи, за да се отстрани излишната мазнина.

Стъпка 10. Chebureks с картофи и лук са готови. Донесете лакомството на масата!