Какво можете да сготвите за закуска бързо и вкусно?

0725 Лек 15 минути)1 (порции)

Какво можете да сготвите за закуска бързо и вкусно, когато бързате за работа? Имаме не само рецепта за вкусни сандвичи, но и нещо по-оригинално. Всяка домакиня сутрин е изправена пред въпроса да приготви не само питателна, но и вкусна закуска, която да се хареса на деца и възрастни. Направихме селекция от най-разнообразните ястия, за да не спирате да експериментирате и да опитвате нови неща.

Съдържание

Бърз и вкусен омлет с мляко за закуска
Пищни палачинки с извара в тиган
Лаваш със сирене за закуска
Гювеч от извара с грис
Поширано яйце у дома
Вкусна каша от просо с тиква и мляко
Вкусни и бързи палачинки с мляко за закуска
Вкусен бекон и яйца за закуска
Бързи топли сандвичи за закуска
Дълги крутони с яйце и мляко

Бърз и вкусен омлет с мляко за закуска

Бърз и вкусен омлет с мляко за закуска е една от най-популярните и достъпни рецепти за всяко семейство. Яйцата с мляко трябва да се разбият с вилица, защото тук не е необходимо великолепието на масата. Винаги можете да добавите пресни билки и зеленчуци към омлета.

съставки

–+ (порции)

Кокоше яйце 2 (неща)
краве мляко 120 (милилитри)
Масло 5 (грамове)
Растително масло 1 (чаени лъжички)
Сол вкус
Млян черен пипер вкус

стъпки

15 минути.

Как да си приготвим бърза и вкусна закуска? Измийте яйцата с гореща вода и ги счупете в дълбока купа.Налейте 120 милилитра мляко в яйцата. Вземете вилица и разбийте съставките до гладкост.
Загрейте тиган с диаметър 18-20 сантиметра на огън. Налейте растително масло и добавете парче масло. Изчакайте, докато маслото се разтопи напълно.
Щом маслото започне да се разпенва, изсипете яйчената смес. С дръжката завъртете тигана в кръг, така че масата да се разпредели равномерно по цялата площ. Дръжте тигана на котлона за 6 секунди.
След това наклонете тигана на 45 градуса и с помощта на шпатула избутайте вече стегнатите ръбове на омлета към центъра. Продължете да разбърквате омлета, докато се сготви напълно.
Поставете омлета в чиния, посолете и подправете на вкус, можете да го поръсите с нарязани билки. Бързата и вкусна закуска е готова! Добър апетит!

Пищни палачинки с извара в тиган

Пищните палачинки с извара в тиган са чудесна възможност за закуска. Това е точно ястието, което ще харесат както деца, така и възрастни, особено ако сервирате чийзкейк със заквасена сметана и пресни плодове. Най-добре е да изберете мазно и сочно извара за това ястие.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 12 мин.

Порции – 3.

съставки:

Извара 9% - 400 гр.
Трапезна сол - 1 щипка.
Яйце – 1 бр.
Ванилова захар - 10 гр.
Първокласно пшенично брашно – 1 супена лъжица.
Захар – 2 с.л.
Растително масло - за пържене.
Масло – за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете изварата в дълбока купа и разбийте с потапящ се блендер, за да направите масата по-хомогенна.

Стъпка 2. Добавете сол и брашно към масата на изварата. Можете да добавите още малко брашно, ако тестото ви се струва твърде течно. Разбийте също пилешкото яйце и накрая добавете двата вида захар към сместа.

Стъпка 3. Омесете добре тестото, така че да е напълно хомогенно. Вземете порции по около 50 грама и от тях направете топчета.

Стъпка 4. След това поставете всяка топка върху набрашнена повърхност и я сплескайте, за да оформите гладки кръгли шайби.

Стъпка 5. Загрейте растително масло в тиган и разтопете малко парче масло. Изпържете чийзкейковете с тази смес за 3-4 минути от всяка страна. Огънят трябва да е умерен.

Стъпка 6. За да сте сигурни, че чийзкейковете са добре изпържени, покрийте тигана с капак.

Стъпка 7. Попийте излишното масло от чийзкейковете върху хартиени салфетки. Сервирайте чийзкейк веднага след готвене с пресни плодове, заквасена сметана, кондензирано мляко или мед. Добър апетит!

Лаваш със сирене за закуска

Лаваш със сирене за закуска е вид „мързеливи“ пайове, които могат да се приготвят за няколко минути. След това бързо ги запържете в тиган, за да стане питата хрупкава, а кашкавалът да се разтопи и разтегне. Децата наистина харесват това просто ястие.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3.

съставки:

Твърдо сирене - 300 гр.
Зелените – 1 щипка.
Лаваш - 5-6 бр.
Кокоши яйца – 3 бр.
Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Трябва само предварително да сварите пилешките яйца. Слагат се в малка тенджера, заливат се със студена вода и се варят 8-10 минути от момента, в който водата заври.

Стъпка 2. Настържете твърдото сирене на едро ренде в дълбока купа. Смелете там сварените яйца на ренде.

Стъпка 3. Извадете пита хляба от опаковката и нарежете всеки слой наполовина.

Стъпка 4. Намажете добре всяко парче лаваш с майонеза.

Стъпка 5. Измийте пресните билки и нарежете на ситно с нож. Добавете го към сиренето и яйцата, разбъркайте.Можете да добавите щипка сол, черен пипер или чесън на вкус, ако ви липсва богатство.

Стъпка 6. Поставете пълнежа в центъра на пита хляба и сгънете краищата в плик.

Стъпка 7. След това поставете парчетата в сух, добре загрят тиган и ги запържете на умерен огън от двете страни.

Стъпка 8. Бърза и вкусна закуска от пита хляб със сирене е готова. Добър апетит!

Гювеч от извара с грис

Гювечът от извара с грис е идеален за закуска. Печенищата са с много мека и нежна консистенция, поради което гювечът втасва добре. Може да се направи със захар или напълно без нея, тогава печенето ще бъде по-диетично.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

Пилешки жълтък – 1 бр.
Извара - 400 гр.
Грис – 40 гр.
Мляко/сметана – 190 мл.
Трапезна сол - на вкус.
Захар – 15 гр.
Масло – 15 гр.
Лимонова кора - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете по-дебело и по-меко извара за гювеч, тогава вкусът на печените продукти ще бъде по-приятен. Поставете изварата в цедка и я избършете с лъжица.

Стъпка 2. След това смесете изварената маса с мляко или сметана.

Стъпка 3. Разбийте пилешко яйце, отделете жълтъка от белтъка. Добавете жълтъка към масата на изварата и използвайте бялото в други ястия.

Стъпка 4. Добавете захар и щипка сол към сместа. За диетичен вариант захарта може да се изключи.

Стъпка 5. След това добавете грис, разбъркайте тестото добре с размахване до гладкост, така че да няма останали бучки.

Стъпка 6. Настържете лимоновата кора на най-финото ренде и я добавете към тестото за извара.

Стъпка 7. Намажете тава за печене с масло и я поръсете с грис. След това разпределете тестото върху цялата площ на равномерен слой.

Стъпка 8Изпечете гювеча с извара във фурната на 220 градуса за 25 минути. На повърхността му се образува апетитна златиста коричка.

Стъпка 9. За да направите печивата още по-нежна, няколко минути преди края на печенето намажете горната част на гювеча с малко парче масло. Охладете малко гювеча с грис и сервирайте за закуска. Добър апетит!

Поширано яйце у дома

Поширано яйце у дома може да се приготви по няколко начина. Това супер просто ястие може да бъде част от вкусна и здравословна закуска. В допълнение, такава интересна порция обикновено яйце, всеки, който иска да възбуди апетита си сутрин.

Време за готвене – 8 мин.

Порции – 1.

съставки:

Кокоши яйца - 2 бр.
Трапезна сол - 2 щипки.
Растително масло без аромат - ½ ч.л.
Прясно смлян черен пипер – 2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре пилешките яйца с гореща вода. Подгответе и подправките.

Стъпка 2. Ще ви е необходим малък контейнер за удобство, може да бъде чаша или купа. Покрийте съда със стреч фолио, така че краищата да висят надолу. Намажете филма с растително масло и счупете пилешко яйце върху него.

Стъпка 3. Налейте вода в тигана и я оставете да заври на силен огън, след което намалете котлона до минимум. Яйцето се посолява и се овкусява с черен пипер.

Стъпка 4: Повдигнете краищата на домакинското фолио, изпуснете въздуха и ги завържете здраво. Направете същото и с второто яйце.

Стъпка 5. Потопете получените яйчени рулца във вряща вода и ги варете 2-3 минути. Белтъкът трябва да стегне напълно, но жълтъкът да остане течен.

Стъпка 6. Когато пошираните яйца са готови, внимателно ги извадете от фолиото и сервирайте топли. Добър апетит!

Вкусна каша от просо с тиква и мляко

Вкусната просона каша с тиква и мляко е вкусно и здравословно ястие за начало на деня. Тиквата за качамак може да се накълца или натроши в блендер, както ви е по-удобно. Можете да готвите каша, докато се подготвяте за работа и училище, технологията на готвене не е никак сложна.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

Просо - 1 супена лъжица.
тиква - 150 гр.
Вода – 2 с.л.
Мляко – 3 с.л.
Сол – ¼ ч.л.
Захар – 2 с.л.
Масло – за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете просо добре с течаща вода. След това го залейте с вряла вода, това ще премахне горчивината. След това изплакнете зърнените култури отново под чешмата.

Стъпка 2. Залейте просоната каша с две чаши прясна вода и я оставете да се готви. Когато водата заври, отстранете пяната от повърхността. Гответе кашата, докато течността се изпари почти напълно.

Стъпка 3. Настържете тиквената каша. Така тиквата ще се свари много по-бързо.

Стъпка 4. Посолете кашата и добавете към нея захар. Добавете и нарязана тиква.

Стъпка 5. След това изсипете три чаши мляко. Ако искате да получите гъста каша, тогава две чаши ще бъдат достатъчни.

Стъпка 6. След като млякото заври, намалете топлината и продължете да готвите кашата за 12-15 минути, като разбърквате от време на време. След това оставете кашата покрита за 5 минути.

Стъпка 7. Сервирайте готовата просо каша с тиква гореща, подправена с масло. Добър апетит!

Вкусни и бързи палачинки с мляко за закуска

Всички американци обичат да готвят вкусни и бързи палачинки с мляко за закуска. Но много домакини по света вече са възприели тази сутрешна традиция - приготвят пухкави палачинки и ги сервират с прясно сварено кафе с различни сладки сосове.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 2.

съставки:

Пилешко яйце - 2 бр.
Първокласно пшенично брашно – 1 супена лъжица.
Трапезна сол - 1 щипка.
Пълномаслено краве мляко - 1 с.л.
Захар – 1 ч.ч.
Растително масло без мирис - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете голяма купа и разбийте двете пилешки яйца в нея. Разбийте ги с ръчна бъркалка. Не е нужно да постигате пухкава консистенция, просто смесете белтъците с жълтъка. Добавете сол и захар към получената маса.

Стъпка 2. След това изсипете млякото и отново разбъркайте добре. Добавете само пресято брашно към тестото, това ще направи тестото по-пухкаво.

Стъпка 3. Омесете тестото с бъркалка, докато стане гладко, разбийте всички бучки брашно. Загрейте малко олио в тиган, от него отделяйте тестото със супена лъжица и оформете малки кръгли палачинки. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 4: Сервирайте палачинки със сладки гарнитури, плодове и ядки. Добър апетит!

Вкусен бекон и яйца за закуска

Вкусните бъркани яйца и бекон за закуска определено щяха да са сред най-популярните ястия, ако имаше такова нещо. Въпреки че бърканите яйца не претендират за изтънченост, те се оказват засищащи и вкусни, точно това, което ви трябва за начало на деня.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

Сурово пушен бекон - 100 гр.
Смлян черен пипер – 1 щипка.
Кокоши яйца - 5 бр.
Масло – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Рецептата е невероятно проста. Нарежете бекона на тънки лентички. Поставете върху загрятата повърхност на тигана.

Стъпка 2. Запържете резените бекон от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 3.Когато беконът се запече от двете страни и има хрупкав край, счупете яйцата в тигана.

Стъпка 4. За да изглеждат яйцата по-спретнати, първо счупете всяко яйце поотделно в малка купа, след което ги изсипете в тигана.

Стъпка 5. Запържете бърканите яйца, докато белтъците стегнат. Ако искате да получите стегнат жълтък, дръжте съда още малко похлупен. Черен пипер накрая. Поднесете бекона и яйцата горещи. По желание можете да допълните ястието с пресни зеленчуци. Добър апетит!

Бързи топли сандвичи за закуска

Бързи топли сандвичи за закуска - апетитни, питателни и невероятно вкусни. Румените бъчви от пържен хляб изглеждат особено апетитни. Приготвянето на сандвичи е много лесно и можете да променяте съставките за пълнеж според вашия вкус.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

Бяла питка – 6 бр.
Кокоши яйца – 3 бр.
Трапезна сол - на вкус.
Шунка – 160 гр.
Твърдо сирене - 120 гр.
Растително масло - 15 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. От определеното количество съставки ще получите три доста големи сандвича.

Стъпка 2. Нарежете шунката на тънки филийки. В зависимост от размера им за един сандвич може да са необходими 1-2 бр.

Стъпка 3. Също така нарежете сиренето на тънки филийки, равни по дължина на филийките на хляба.

Стъпка 4. Разбийте едно пилешко яйце в купа и го разбийте с бъркалка.

Стъпка 5. Изсипете една трета от цялото растително масло в добре загрят тиган. Изсипете яйчената смес в тавата.

Стъпка 6. Веднага поставете две филийки хляб в тигана и ги запържете за 1 минута, докато яйцето леко стегне.

Стъпка 7. След това използвайте широка шпатула, за да обърнете хляба от другата страна.Поставете 1-2 парчета шунка върху една филийка хляб.

Стъпка 8: Поставете сирене върху шунката.

Стъпка 9. Използвайте шпатула, за да повдигнете второто парче хляб и го поставете върху сиренето.

Стъпка 10: Покрийте тигана и гответе сандвича за 1 минута. След това го обърнете и гответе още една минута.

Стъпка 11. Пригответе още 2 горещи сандвича по същия начин. Това вкусно и бързо ястие се сервира най-добре с черно кафе. Добър апетит!

Дълги крутони с яйце и мляко

Крутоните с яйце и мляко са чудесна сладка добавка към сутрешното ви кафе или чай. За приготвянето им е подходяща дори леко втвърдена вчерашна питка. Червените крутони могат да бъдат допълнени с течен мед и пресни плодове.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 8.

съставки:

Хляб (бял хляб) - 8 филийки.
Мляко – 140 мл.
Кокоши яйца С1 – 2 бр.
Растително масло - 60 мл.
Захар – 30 гр.
Ванилин - 1,5 g.
Трапезна сол - 1 гр.
Канела – 5 гр.
Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете млякото и яйцата от хладилника предварително, така че да се затоплят малко.

Стъпка 2. Смесете мляко и пилешки яйца в купа. Към получената маса добавете захар, сол, ванилин и канела. Разбийте отново сместа с ръчна бъркалка.

Стъпка 3. Нарежете хляба на филийки с еднаква дебелина не повече от 2-3 сантиметра. Поставете тигана на огъня предварително, за да го загреете, след което изсипете растително масло в него. Потопете филийките хляб в смес от мляко и яйца.