Какво да готвя от свинско бързо и вкусно

Какво да готвя от свинско бързо и вкусно

Казваме ви какво да приготвите бързо и вкусно от свинско в нашата кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Тук сме събрали най-вкусните и интересни варианти за вашата маса. Подправете домашното си меню с питателни месни изкушения. Не забравяйте да вземете под внимание!

Сочни свински пържоли на тиган

Сочните свински пържоли на тиган се приготвят лесно у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Сервирайте готовия месен продукт с любимите си гарнитури. Чудесна кулинарна идея за семеен обяд или вечеря.

Какво да готвя от свинско бързо и вкусно

съставки
+2 (порции)
  • Свинско 250 (грамове)
  • Кокоше яйце 2 (неща)
  • брашно 3 (супени лъжици)
  • Сол  вкус
  • Млян черен пипер  вкус
  • Растително масло  вкус
стъпки
20 минути.
  1. Как да сготвим бързо и вкусно ястие със свинско месо? Измийте свинското месо и го подсушете с хартиена кърпа.
    Как да сготвим бързо и вкусно ястие със свинско месо? Измийте свинското месо и го подсушете с хартиена кърпа.
  2. Разделете свинското на три части с еднаква дебелина.
    Разделете свинското на три части с еднаква дебелина.
  3. Покрийте месото с филм и го начукайте с кухненски чук от двете страни.
    Покрийте месото с филм и го начукайте с кухненски чук от двете страни.
  4. Посолете и поръсете с черен пипер месото, след което го оваляйте в разбитото яйце.
    Посолете и поръсете с черен пипер месото, след което го оваляйте в разбитото яйце.
  5. След това оваляйте парчетата месо в брашно.
    След това оваляйте парчетата месо в брашно.
  6. Прехвърлете месото в тиган с растително масло. Пържете до златисто кафяво от двете страни.
    Прехвърлете месото в тиган с растително масло. Пържете до златисто кафяво от двете страни.
  7. Сочните свински пържоли на тиган са готови. Сервирайте и се насладете бързо!
    Сочните свински пържоли на тиган са готови. Сервирайте и се насладете бързо!

Свинско по френски на фурна

Свинско по френски на фурна е ярко кулинарно решение за вашата празнична или семейна вечеря. Това ястие няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да опитате да го приготвите по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 5 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

  • свинско месо - 0,7 кг.
  • Лук – 3 бр.
  • Твърдо сирене - 250 гр.
  • Домати – 1 бр.
  • Майонеза - 200 гр.
  • Сол на вкус.
  • Смлян черен пипер - на вкус.
  • Масло – за намазване на тавата за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете свинското под вода, подсушете го и го нарежете на филийки с еднаква дебелина.

Стъпка 2. Разбийте всяко парче месо с кухненски чук и го поставете върху лист за печене, намазан с масло. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 3. Поставете половин пръстени лук върху парчетата месо.

Стъпка 4. Залейте всичко с майонеза.

Стъпка 5. Настържете твърдото сирене с помощта на ренде с фини зъби.

Стъпка 6. Поставете готовото свинско във фурната, предварително загрята до 180 °, за 30 минути. След определеното време поръсете детайлите с настърган кашкавал.

Стъпка 7. Печете лакомството още 15 минути, за да се образува златистокафява коричка от сирене.

Стъпка 8. Свинско по френски във фурната е готово. Опитайте скоро!

Свински шиш на фурна

Свинският шашлик на фурна е обилно и вкусно лакомство за цялото семейство. За да приготвите ароматен кебап у дома, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки стъпка по стъпка.Сервирайте готовото ястие със зеленчуци и други добавки.

Време за готвене - 3 часа 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

  • свинско месо - 0,7 кг.
  • Лук – 2 бр.
  • черен пипер – 1 бр.
  • Портокалов сок - 50 мл.
  • Соев сос - 4 супени лъжици.
  • Подправка за месо - на вкус.
  • Подправка за скара - на вкус.
  • Течен дим - 1 ч.л.
  • Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре свинското месо и го нарежете на порции. Поставете ги в голяма купа.

Стъпка 2. Поставете нарязан лук и чушка в купа на блендер.

Стъпка 3. Смелете зеленчуците в блендер, докато се образува паста.

Стъпка 4. Поставете зеленчуковата смес върху месото. Изсипете растително масло, соев сос, течен дим и портокалов сок.

Стъпка 5. Тук също добавете подправки.

Стъпка 6. Свинското месо се смесва добре с подправките и се оставя да се маринова в хладилника за 3-4 часа.

Стъпка 7. Накиснете дървени шишчета във вода за 10 минути. След това върху тях нанизваме маринованото свинско. Поставете парчетата върху лист за печене с пергамент и печете 30 минути на 200 °.

Стъпка 8. Свинският шашлик във фурната е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури и добавки.

Свински гулаш в тиган със сос

Свинският гулаш в тиган със сос ще ви зарадва със своя ярък вкус, сочност и хранителни свойства. Това ястие ще послужи като отлично кулинарно решение за вашия домашен обяд или вечеря. Сервирайте с картофено пюре и други гарнитури на вкус.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

  • свинско месо - 0,6 кг.
  • Заквасена сметана - 120 гр.
  • Доматено пюре – 4 супени лъжици.
  • Вода - 1-1,5 супени лъжици.
  • Брашно – 2-3 с.л.
  • Сол на вкус.
  • Подправки - на вкус.
  • Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими съставки.

Стъпка 2. Измийте добре свинското месо и го подсушете с хартиена кърпа. След това нарязваме месото на малки парчета.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и поставете парчета свинско месо. Запържете ги до леко зачервяване, около 15-20 минути.

Стъпка 4. Поръсете парчетата месо с брашно и разбъркайте добре. Запържете за няколко минути.

Стъпка 5. В отделна купа смесете вода, доматено пюре и заквасена сметана.

Стъпка 6. Изсипете получения сос върху свинското месо. Добавете сол, подправки и разбъркайте. Варете на тих огън до омекване на месото.

Стъпка 7. Свинският гулаш в тиган със сос е готов. Сервирайте и опитайте!

Вкусна свинска пържола на тиган

Вкусна свинска пържола на тиган е ярка кулинарна идея за вашата домашна вечеря или празник. Сервирайте го с любимите си гарнитури. Готвенето на месни пържоли не е трудно и няма да отделите много време за това. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта!

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 3

съставки:

  • свинско месо - 0,5 кг.
  • Сол на вкус.
  • Подправки - на вкус.
  • Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разделете свинското на равни пържоли. Оптималната им дебелина е 2 см.

Стъпка 2. Изсушете всяка пържола с хартиена кърпа или салфетка, за да премахнете излишната влага.

Стъпка 3. Натрийте всяко парче месо обилно със сол и подправки от всички страни.

Стъпка 4. Загрейте добре тигана с растително масло и поставете свинските препарати тук.

Стъпка 5. Запържете пържолите за 2 минути от всяка страна на силен огън.

Стъпка 6.Изпържените пържоли се поставят в тенджера, покриват се с капак и се оставят да починат 5 минути.

Стъпка 7. Вкусна свинска пържола в тиган е готова. Не пропускайте да го опитате!

Свинско печено с картофи

Свинско печено с картофи ще ви зарадва с наситен вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Това ястие ще послужи като отлично кулинарно решение за вашия домашен обяд или вечеря. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене - 1 час 15 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

  • свинско месо - 0,5 кг.
  • Картофи – 2 кг.
  • Лук – 2 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • вряща вода - 2 л.
  • Сол на вкус.
  • Растително масло - 3 супени лъжици.
  • Заквасена сметана - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте свинското месо и го нарежете на малки парчета. Поставете месото в тенджера с една супена лъжица растително масло и гответе, докато сокът от месото се изпари.

Стъпка 2. В отделен тиган запържете нарязан лук и настъргани моркови в растително масло.

Стъпка 3. Когато свинското месо промени цвета си, налейте малко вряща вода (300 мл) и оставете месото да къкри около 30 минути под капак.

Стъпка 4. Обелете и измийте картофите, след което ги нарежете на големи кубчета. Напълнете със студена вода за известно време, за да отстраните излишното нишесте.

Стъпка 5. Поставете готовите картофи в готовото месо. Посолете заготовката на вкус. Залейте с останалата вряща вода и варете още 30 минути под капак.

Стъпка 6. Добавете пържен лук и моркови към готовото ястие. Разбъркайте и оставете да къкри още 2 минути.

Стъпка 7. Свинско печено с картофи е готово. Сервирайте гарнирани със заквасена сметана!

Класически свински строганов

Класическият свински строганов е много вкусно месно лакомство, което ще ви зарадва с апетитен външен вид и хранителни свойства. Сервирайте с картофено пюре или други гарнитури на вкус. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 1

съставки:

  • свинско месо – 300 гр.
  • Лук – 1 бр.
  • Доматено пюре – 1 с.л.
  • Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
  • Горчица – 2 ч.л.
  • Сол на вкус.
  • Подправки - на вкус.
  • Вода – 1 с.л.
  • Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе малко парче свинско месо.

Стъпка 2. Измийте го и го подсушете. Нарежете на тънки филийки.

Стъпка 3. След това нарязваме тези филийки на тънки ивици.

Стъпка 4. Поставете месото в тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво.

Стъпка 5. Извадете месото от тигана за известно време и запържете нарязания лук в същото масло до златисто кафяво. Тук добавете заквасена сметана, горчица, доматено пюре и подправки. Разбъркайте, добавете вода и оставете соса да заври.

Стъпка 6. Потопете пърженото свинско месо в получения сос. Загрейте месото за една минута и отстранете от котлона.

Стъпка 7. Класическият свински строганов е готов. Поднесете с гарнитура!

Пържене на свинско месо в тиган

Пърженето на свинско в тиган ще ви зарадва с наситен вкус, апетитен вид и хранителна стойност. Това ястие ще послужи като отлично кулинарно решение за вашия домашен обяд или вечеря. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

  • свинско месо – 350 гр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Чесън – 3 скилидки.
  • Дафинов лист – 2 бр.
  • Растително масло - за пържене.
  • Сол на вкус.
  • Подправки - на вкус.
  • Преварена вода - 150 ml.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти. Обелваме зеленчуците и изплакваме месото под вода.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно, а морковите настържете на едро ренде. Можете също да нарежете морковите на тънки лентички.

Стъпка 3. Подсушете измитото месо и го нарежете на средни кубчета.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло и поставете върху него лук и моркови. Запържете зеленчуците до омекване.

Стъпка 5. Поставете парчета нарязано месо върху зеленчуците.

Стъпка 6. Запържете свинското месо до промяна на цвета.

Стъпка 7. Добавете нарязан чесън, сол и подправки тук.

Стъпка 8. Напълнете детайла с преварена вода.

Стъпка 9. Оставете ястието да къкри на слаб огън за около 20-25 минути, докато течността се изпари.

Стъпка 10. Свинското пържене в тиган е готово. Поднесете вкусно лакомство на масата!

Сочен свински шницел

Сочният свински шницел е вкусно и засищащо кулинарно решение за вашия домашен обяд или вечеря. Това ястие няма да остави никого безразличен, сервирайте го с любимите си гарнитури. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

  • свинско месо - 0,6 кг.
  • Яйце – 2 бр.
  • Брашно – 2 с.л.
  • Галета - 3 с.л.
  • Растително масло - 30 мл.
  • Масло – 20 гр.
  • Сол на вкус.
  • Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинското месо, след което го нарежете на филийки с еднаква дебелина.

Стъпка 2. Разбийте всяко парче месо с кухненски чук.

Стъпка 3. Натрийте месните заготовки старателно със сол и черен пипер.

Стъпка 4. Поръсете месото с брашно.

Стъпка 5.Разтрийте брашното по цялата повърхност на месото от двете страни.

Стъпка 6. След това потопете парчетата в разбити пилешки яйца.

Стъпка 7. След това оваляйте старателно в галета.

Стъпка 8. Загрейте тиган със зеленчуци и масло. Тук се поставят готовите шницели.

Стъпка 9. Запържете лакомството до златисто кафяво от двете страни. Гответе на умерен огън.

Стъпка 10. Сочният свински шницел е готов. Сервирайте на масата!

Зеленчукова яхния със свинско

Зеленчукова яхния със свинско месо ще ви зарадва с яркия си вкус, сочност и хранителни свойства. Това ястие ще послужи като отлично кулинарно решение за вашия домашен обяд или вечеря. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

  • свинско месо - 0,6 кг.
  • Картофи – 1 кг.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 2 бр.
  • Чесън - на вкус.
  • Доматено пюре - 25 гр.
  • Сол на вкус.
  • Смес от чушки - на вкус.
  • Захар – 1 ч.ч.
  • Вода – 200 мл.
  • Лечо – 400 гр.
  • Khmeli-suneli - на вкус.
  • Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и измийте картофите, след което ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2. Обелете останалите зеленчуци. Нарежете лука, чесъна и морковите на ситно.

Стъпка 3. Нарежете свинското месо на малки кубчета. Запържете месото и лука в тенджера с дебело дъно в растително масло.

Стъпка 4. Добавете морковите към месото и запържете още няколко минути. След това нареждаме картофите. Посолява се, подправя се и се залива с вода. Покрийте съда с капак, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.

Стъпка 5. Добавете доматено пюре и нарязан чесън към съдържанието. Смесете добре.

Стъпка 6. В самия край на готвенето добавете хмел сунели.

Стъпка 7Задушете още малко под капак и изключете котлона.

Стъпка 8. Зеленчукова яхния със свинско е готова. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!

( 162 оценки, среден 4.96 от 5 )
culinary-bg.techinfus.com

Риба

месо

Десерт