Тесто за пица с мая

Тестото за пица с мая е мека и нежна основа за съставките, които харесвате най-много. Вкусното и тънко тесто е ключът към успешното ястие в италиански стил, след което ще почувствате не само чувство на ситост, но и пълно гастрономическо удовлетворение. Ето защо, ако сте любител на пица, тогава не забравяйте да изберете опцията, която ви подхожда (с вода, мляко или кефир) и се поглезете с домашно ястие, което ще има прекрасен вкус и аромат, който не може да се сравни с бързо хранене. Опитайте и се убедете сами!

Бързо тесто за пица със суха мая

Бързото тесто за пица със суха мая е доказана и много проста рецепта за приготвяне на основата, която всеки със сигурност ще успее. Това означава, че ако сте любители на пица, то определено трябва да обърнете внимание на написаното по-долу!

1. 
   Как да си направим тесто за пица с мая със суха мая? Изсипете определеното количество гранулирана захар и маята в дълбок съд.
2. 
   Залейте сместа с топла вода, разклатете енергично и оставете настрана, докато на повърхността се образува "шапка" от маята.
3. 
   Смесете висококачествен зехтин в тестото.
4. 
   Пресятото брашно се смесва със солта и се добавя на части към готовата смес.
5. 
   Прехвърлете бучката на масата и омесете с ръце, докато се появи лепкавост (5-10 минути).
6. 
   Покрийте съдовете със стреч фолио и ги поставете на топло място за 40-50 минути.
7. 
   Втасалото тесто е напълно готово за по-нататъшна работа. Гответе и се забавлявайте!

---

Тесто с мая и мляко за пица

Тестото с мая и мляко за пица е идеално съотношение на съставките, което хармонизира идеално с всякакви гарнитури и сосове. Можете да приготвите това тесто или на ръка, или с помощта на техника като машина за хляб. Не губете нито минута и нека започваме!

Време за готвене - Един час

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Краве мляко – 200 мл.
• Брашно - 300-350 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Суха мая - 7 гр.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете работна купа и смесете маята, пресятото брашно, захарта и солта.

Стъпка 2. Направете кладенче в центъра на брашнената могила и бавно изсипете топлото мляко.

Стъпка 3. Започнете да смесвате съставките с лъжица и добавете растително масло.

Стъпка 4. Продължете да месите тестото с ръце, докато стане еластична и мека консистенция. Поставете продукта в купа, намазана с масло и покрийте с кърпа.

Стъпка 5.Оставете тестото на топло място без течения за 50-60 минути, след което разточете и оформете пицата. Добър апетит!

Домашно тесто с мая, като в пицария

Домашно тесто с мая, като в пицария, може лесно да се приготви у дома, като се използват само онези продукти, които всеки готвач има под ръка. Разбира се, активирането на маята ще отнеме време, но крайният резултат определено си заслужава чакането.

Време за готвене - Един час

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Топла вода - 200 мл.
• Гранулирана захар - 1,5 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Суха мая - 1,5 ч.л.
• Брашно – 300 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. С кухненска везна измерете определеното количество течни и сухи съставки.

Стъпка 2. В контейнер разредете маята и захарта в топла вода.

Стъпка 3. Покрийте сместа със салфетка и оставете да престои 10 минути.

Стъпка 4. Добавете растително масло, сол и пресято брашно.

Стъпка 5. Омесете тестото, така че да не е стегнато и да не залепва за дланите ви. Покрийте съда със стреч фолио и го сложете в топла фурна или на радиатор за 30-40 минути.

Стъпка 6. След определеното време започваме да формираме полуготови продукти. Гответе и се забавлявайте!

Тесто с мая с кефир за пица

Тестото с мая, приготвено с кефир за пица, винаги се оказва невероятно меко и нежно, а работата с такъв продукт е истинско удоволствие. За разлика от водата, използвайки ферментирали млечни продукти, полуготовият продукт е много мек и еластичен, лесно се разточва и не се разкъсва.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1-2.

съставки:

• Кефир - 250 мл.
• Брашно – 300 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Суха мая - 8 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете продуктите, от които се нуждаем, на работния плот.

Стъпка 2. Изсипете сол, пресято брашно и гранулирана захар в контейнер с високи стени.

Стъпка 3. Разбъркайте маята.

Стъпка 4. Оформете вдлъбнатина в центъра и изсипете слънчогледово масло и топъл кефир.

Стъпка 5. Загребете брашното от краищата с лъжица и смесете съставките, след което преминете към ръчно месене.

Стъпка 6. Оставете тестото в купата и покрийте с ленена салфетка.

Стъпка 7. Оставете на топло място, докато увеличи обема си. Тестото за пица е готово за по-нататъшна употреба!

Тесто за пица с вода и разтворима мая

Тестото за пица с вода и инстантна мая е проста и популярна рецепта, защото всеки може да я направи! Защото няма нищо трудно да измерите необходимото количество продукти и да ги разбъркате до хомогенност. Опитайте и вие!

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Брашно – 350 гр.
• Вода – 200 мл.
• Суха бързодействаща мая - 7 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Въоръжаваме се със сито с малки дупки и пресяваме брашното, насищайки компонента с кислород.

Стъпка 2. В контейнер комбинирайте пресято брашно, захар, сол и инстантна мая.

Стъпка 3. Направете дупка в центъра и изсипете топла вода.

Стъпка 4. Добавете зехтин и замесете еластично и меко тесто.

Стъпка 5. Оставете топката в топла стая под кърпа за 35-45 минути. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Тесто с мая и яйца за пица

Тестото с мая с яйца за пица е гарантиран успех, когато експериментирате с италианската кухня, защото никой не е успял да развали такъв продукт! Тестото се оказва меко, гъвкаво и еластично и всичко това благодарение на пилешките яйца и маслото.

Време за готвене – 1 час 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Масло – 2 с.л.
• Вода – 100 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Суха мая - 5 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, смесете добре сухите съставки: сол, мая, пресято брашно и гранулирана захар.

Стъпка 2. Разбийте едно яйце.

Стъпка 3. И налейте необходимото количество топла вода.

Стъпка 4. Допълнете състава с резени меко масло.

Стъпка 5. Омесете меко тесто и оформете "кифличка", покрийте съда с филм и поставете на топло място за един час.

Стъпка 6. Омесете втасалото тесто и продължете към следващите стъпки. Добър апетит!

Вкусно тесто за пица с жива мая

Много вкусно тесто за пица с жива мая се приготвя лесно и лесно, като най-трудната част от процеса е да изчакате да втаса и накрая да започнете да оформяте полуфабрикати с любимите гарнитури. За да гарантирате успех, купувайте мая само от доверени производители.

Време за готвене – 2 часа и 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Вода – 230 мл.
• Жива мая - ч.л.
• Брашно – 350 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Зехтин – 20 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете студена вода в съд и натрошете прясна мая в нея.

Стъпка 2. Разбъркайте и добавете сол.

Стъпка 3. Добавете малко захар.

Стъпка 4. Добавете зехтин.

Стъпка 5. Добавете пресято пшенично брашно на части и омесете тестото.

Стъпка 6.Покрийте получената бучка с кърпа и я приберете в хладилника за една нощ или я оставете на топло помещение за няколко часа. Гответе и се забавлявайте!

Тесто с мая за пица в машина за хляб

Тестото за пица с мая в машина за хляб е отлично решение за онези любители готвачи, които не обичат да месят основата за нещо дълго и досадно. Съвременните технологии ще ви помогнат и ще направят всичко вместо вас, основното е да измерите правилно количеството на всеки продукт.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Брашно за печене – 375 гр.
• Брашно “Екстра” – 375 гр.
• Зехтин – 3 с.л.
• Морска сол – 1 супена лъжица.
• Прясна мая - 25 гр.
• Вода – 480 мл.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете продуктите, от които се нуждаем, на работния плот.

Стъпка 2. Загрейте водата до топла, добавете захарта и маята - разбъркайте енергично до пълното й разтваряне.

Стъпка 3. Оставете сместа за 10-15 минути, докато на повърхността се появи "шапка от мая".

Стъпка 4. Поставете зехтин, два вида пресято брашно и сол в купа - стартирайте програмата "тесто".

Стъпка 5. В края на режима намажете дланите си с масло и извадете бучката от купата.

Стъпка 6. Разкъсайте продукта със салфетка и оставете, докато втаса. Гответе и се забавлявайте!

Тесто за пица с мая и зехтин

Тестото за пица с мая и зехтин е популярна и много успешна рецепта за приготвяне на този полуготов продукт, който е измислен от известен американски професионален готвач. Опитайте да направите това тесто само веднъж и ще забравите за купените от магазина основи завинаги!

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Брашно – 500 гр.
• Вода – 320 мл.
• Суха мая - 7 гр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Зехтин – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разтворете захарта и маята в топла вода, оставете да престои 5-10 минути.

Стъпка 2. Добавете зехтин.

Стъпка 3. Добавете пресято пшенично брашно и сол.

Стъпка 4. Омесете тестото с лъжица, а след това с ръце.

Стъпка 5. Покрийте с филм и го поставете на топло място за час и половина. Добър апетит!

Тесто за пица с мая със суха мая и мед

Тестото за пица с дрожди със суха мая и мед не се различава много от традиционните рецепти, но в тази версия гранулираната захар се заменя с естествен подсладител. Ето защо, ако не сте опитвали нещо подобно досега, не забравяйте да обърнете внимание на тази рецепта!

Време за готвене - Един час

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Вода – 150 мл.
• Мед – 1 с.л.
• Зехтин – 1 с.л.
• Суха мая - 0,5 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - за смазване.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Според списъка поставяме продуктите на работния плот.

Стъпка 2. Загрейте водата и разтворете меда в нея.

Стъпка 3. Налейте зехтин и внимателно разбъркайте сместа до гладкост.

Стъпка 4. В отделен съд смесете маята с пресято пшенично брашно.

Стъпка 5. Изсипете медения разтвор в сухата смес и добавете сол.

Стъпка 6. Разбъркайте добре съставките с лъжица.

Стъпка 7. Намажете дланите си с масло и омесете тестото, поставете топката в чиния, също намазана с масло.

Стъпка 8. Покрийте полуготовия продукт с филм и го оставете в топло помещение, за да втаса. Гответе и се забавлявайте!