Пълнени макарони с кайма

Едно от традиционните италиански ястия е пастата, пълнена с кайма. Хранителното и вкусно лакомство отдавна се е разпространило по целия свят. Често се приготвя за обяд или вечеря в много семейства. Предлагаме да използвате селекция от 10 доказани рецепти с описания стъпка по стъпка.

Пълнени черупки от паста на фурна

Обилно и ярко на вкус лакомство за вашата трапеза - пълнени макарони, изпечени на фурна. Крехкото и сочно ястие се сервира горещо, придружено от пресни зеленчуци или кисели краставички.

1. 
   Как да готвя паста, пълнена с кайма? Нарежете лука и настържете морковите. Задушете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.
2. 
   Добавете каймата към зеленчуците. Сол и черен пипер масата, разбъркайте я и гответе за 5-10 минути.
3. 
   Сварете макаронените черупки в подсолена вода, докато омекнат. Поставете ги в гевгир и охладете.
4. 
   Да се ​​върнем към пълнежа. Добавете една супена лъжица заквасена сметана, разбъркайте и отстранете от огъня.
5. 
   Във всяка сварена черупка внимателно поставете плънката.
6. 
   Поставете пълнената паста върху лист за печене. Залейте ги със смес от заквасена сметана и доматено пюре.
7. 
   След това поръсете ястието с настърган кашкавал. Печете продукта за 10 минути на 180 градуса.
8. 
   Ароматната паста с пълнеж е готова. Поставете ги в чинии и сервирайте!

---

Как да готвя пълнени макаронени изделия във фурната?

Колоритно ястие в италиански стил, което лесно се приготвя у дома. Вижте тази лесна рецепта – пълнени макаронени изделия на фурна. Лакомството ще ви зарадва със своя вкус и хранителни свойства.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 4

съставки:

• Паста туба – 14 бр.
• Кайма - 350 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Доматено пюре - 200 гр.
• сметана – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Обелете и нарежете на ситно лука и настържете морковите. Задушете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.

2. Добавете запържените зеленчуци към каймата. Тук също слагаме нарязани билки, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте съдържанието.

3. Пълним всяка макаронена тубичка плътно с кайма и зеленчуци.Потапяме детайла в тава за печене.

4. Разбъркайте доматеното пюре със сметана и нарязани билки на вкус. Изсипете сместа в общ съд.

5. Поръсете повърхността с настърган кашкавал. Ястието се пече 45 минути. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса.

6. Извадете готовото ястие от фурната. Оставете леко да изстине за по-лесно нарязване. След това слагаме порциите в чинии и си помагаме!

Лесна и бърза рецепта за пълнени макарони в тиган

Хранително и интересно на вкус лакомство за вашата трапеза е пълнената паста, сварена на тиган. Ястието ще бъде отлично решение за семеен обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Мляко – 200 мл.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Запържете каймата в растително масло със сол, черен пипер, нарязан лук и билки. Разбъркайте сместа и я оставете да изстине.

2. Отмерете необходимото количество паста. Продуктите трябва да са големи. Можете да вземете черупки.

3. Напълнете макароните плътно с кайма и подправки.

4. Поставете пълнения продукт в тиган.

5. Отделно комбинирайте мляко със заквасена сметана, черен пипер и билки на вкус. Разбърква се до гладкост.

6. Напълнете пълнените макарони с готовата смес.

7. Ястието се оставя да къкри на тих огън около 20 минути.

8. Готовите макарони с пълнеж се нареждат в чинии, гарнират се със зеленчуци и се сервират!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пълнени макарони в крем

Просто и вкусно лакомство за вашата маса - пълнени макарони, запечени в деликатен крем. Готовото ястие не изисква допълнителна гарнитура. Може да се сервира с пресни зеленчуци или билки.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Паста с черупки – 14 бр.
• Кайма - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• сметана – 300 мл.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти. Размразете каймата предварително, обелете зеленчуците.

2. Сварете макароните в подсолена вода, докато омекнат. Времето за готвене ще бъде посочено на опаковката.

3. Изсипете растително масло в тигана. Тук също слагаме кайма с нарязани зеленчуци. Задушете ястието за 7-10 минути. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус.

4. Оставете продуктите да изстинат. Поставете плънката плътно в сварените черупки.

5. Поставете готовия продукт в тава за печене. Сместа се залива със сметана и се поръсва с настърган кашкавал.

6. Сложете съда в предварително загрятата фурна за 15 минути. След това разделете на порции и сервирайте!

Вкусна паста с кайма и сметана, запечена на фурна

Оригинално ястие за вашата трапеза е пълнена паста, изпечена на фурна в сметанов сос. Това деликатно ястие е лесно за приготвяне и невероятно питателно. Сервирайте с пресни зеленчуци за обяд или вечеря!

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 35 минути

Порции – 4

съставки:

• Макарони ботуши – 200 гр.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

За соса:

• Заквасена сметана – 100 гр.
• Вода – 100 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. В обща купа смесете каймата, наситнените скилидки чесън, лука и копъра. Добавете сол и черен пипер тук. Разбъркайте.

2. Запържете големи макарони в растително масло до златисто кафяво.

3. Охладете пастата и я напълнете с готовата кайма.

4. Поставете продукта с пълнежа върху лист за печене. Тук добавете заквасена сметана, смесена с вода. Добавете сол, подправки и нарязани билки на вкус.

5. Покрийте детайла с фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

6. Ястието се пече 25 минути с фолио и още 10 минути без.

7. Поставете готовото ястие в чинии и добавете пресни зеленчуци. Можете да сервирате на масата!

Пълнени макарони на фурна със сос бешамел

Невероятно питателно и цветно ястие за вашата трапеза - пълнени макарони с деликатен сос бешамел. Готовото лакомство ще прилича на домашна лазаня. Сервирайте за обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• паста канелони – 250 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Домат – 4 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За соса:

• Мляко – 1л.
• Масло – 2 с.л.
• Брашно – 90 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете каймата в тиган с растително масло. Добавете сол и черен пипер тук, разбъркайте и запържете до промяна на цвета.

2. Нарежете на ситно доматите, лука и скилидките чесън. Отделно запържете зеленчуците за 5-7 минути.

3. Смесете готовата кайма със запържените зеленчуци и разбъркайте добре.

4. Започваме с приготвянето на соса бешамел.Разтопете маслото в тиган и добавете към него брашно.

5. След това налейте млякото и посолете. Сместа се разбърква и се вари на слаб огън до сгъстяване.

6. Внимателно начеплете пастата със смес от кайма и зеленчуци.

7. Поставете напълнените тръби в тава за печене. Яденето се залива със сос бешамел.

8. Ястието се пече 30 минути на 180 градуса, след което се поръсва с настърган кашкавал и се оставя във фурната за още 10 минути.

9. Апетитно ястие със сос бешамел е готово. Разпределете на порции и сервирайте!

Питателна и много вкусна паста с черупки с кайма и гъби

Невероятно апетитно и вкусно ястие за домашната трапеза - макарони, пълнени с гъби и кайма. Поглезете се с италианската кухня ще ви зарадва със специалната си хранителна стойност. Сервирайте за обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Паста с черупки – 30 бр.
• Пилешки бут – 4 бр.
• гъби шампиньони - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Копър – 1 връзка.
• Кашкавал – 200 гр.
• сметана – 1 с.л.
• Чесън – 3 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Масло – 30 гр.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти. Измийте старателно гъбите. Отстранете костите от пилешките бутчета и отстранете кожата.

2. Нарежете лука на ситно и една втора част от него запържете в растително масло до златисто кафяво.

3. Добавете ситно нарязани гъби тук.

4. Продължете да къкри до готовност на шампиньоните.

5. Пилешкото месо се прекарва през месомелачка или се нарязва на ситно. Разпределяме го в общата маса.

6. Поръсете ястието със сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете на огън до готовност.

7. Поставете пилешката кайма и гъбите в дълбока купа. Оставете да изстине.

8.Сварете пастата до полуготовност в подсолена вода. Поставете в гевгир и оставете да изстине.

9. Разтопете парче масло в тенджера. Тук запържваме останалия лук и наситнените скилидки чесън.

10. Изсипете сметаната в ароматната маса.

11. Тук също изсипваме олиото от гъбите и каймата.

12. Поръсете соса със сол и смлян пипер на вкус.

13. Поставете половината от настърганото сирене в същата смес.

14. Продължете да готвите сместа, докато стане гладка. Свалете от огъня.

15. Сложете останалото настъргано сирене в купа със запържена кайма и гъби.

16. Тук също изпращаме нарязана връзка копър.

17. Разбийте пилешко яйце в плънката.

18. Разбъркайте добре продуктите.

19. Напълнете охладените черупки с кайма и гъби.

20. Разпределете пастата в съда за печене.

21. Напълнете продукта със сметанов сос.

22. Покрийте съда с фолио и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

23. Апетитни черупки с гъби и кайма са готови. Поставете лакомствата в порционни чинии и сервирайте.

Сочна пълнена паста с кайма и кашкавал

Пастата може да се приготви по оригиналната рецепта с добавяне на мляно месо и сирене. Готовото ястие ще бъде сочно отвътре и хрупкаво отвън. Може да се сервира към домашно приготвено ястие.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Макарони – 250 гр.
• Кайма - 350 гр.
• Твърдо сирене - 120 гр.
• Лук – ½ бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. За да приготвите ястието, изберете едра паста. Сварете ги до омекване в подсолена вода.

2.В дълбока купа смесете каймата с нарязания лук и малко количество твърдо сирене, настъргано на средно ренде. Тук добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.

3. Внимателно започнете охладената паста с подготовката на месото. Поставете продукта върху намаслена тава за печене. Печете на 180 градуса около 15 минути.

4. След това ястието се поръсва с останалото настъргано сирене.

5. Дръжте във фурната още 10-15 минути, докато се образува хрупкава коричка от сирене.

6. Разделете готовото ястие на порции и го поставете на масата горещо.

Как да приготвите пълнени макарони в доматен сос у дома?

Вкусна домашна паста с кайма може да приготвите в доматен сос. Ястието ще излезе невероятно сочно и ароматно. Зарадвайте любимите си хора с оригинално, питателно лакомство за обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Макарони – 500 гр.
• Пилешко филе – 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Копър – 1 връзка.
• Доматен сос - 150 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Вода – 50 мл.
• Сол на вкус.
• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• Магданоз - за сервиране.
• Зехтин – 1 с.л.
• Масло – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на малки парчета и ги поставете в купа на блендер.

2. Тук също изпращаме пилешко яйце.

3. Добавете парчета лук към сместа. Смиламе продуктите.

4. След това добавете сол, хмел сунели и нарязан копър. Разбъркайте.

5. Получената кайма се слага в тиган със зехтин. Разбъркайте сместа и гответе до промяна на цвета.

6. Сварете необходимото количество едра паста в подсолена вода до омекване.

7. Напълнете пастата с охладена кайма.

8. Добавете сол и гореща вода към доматения сос.Разбъркайте.

9. Намажете формата за печене с масло. Тук изсипете доматения сос и сложете пастата с плънката.

10. Настържете твърдото сирене и поръсете ястието с него.

11. Печете 10 минути при температура 170-180 градуса.

12. Апетитното ястие е готово. Разпределете го на порции, гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте!

Проста и вкусна рецепта за паста с кайма вътре в бавна готварска печка

Обилна паста, пълнена с кайма, може да се приготви в бавна готварска печка. Този метод на готвене ще ви спести време. Ястието ще ви зарадва с яркия си вкус и атрактивен външен вид.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Едра паста – 12 бр.
• Кайма - 350 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Вода – 500 мл.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Вземете готова кайма или смилайте парчета месо в месомелачка.

2. Обелете лука и го нарежете на ситно.

3. Добавете натрошения продукт към каймата.

4. Добавете сол и подправки на вкус към общата маса. Смесете съдържанието.

5. Плътно поставяме месния пълнеж с подправки в голяма паста.

6. Поставете пастата в купата на мултикукъра.

7. Залейте храната с две чаши вода. Тук слагаме и дафинов лист.

8. Затворете купата с капак и включете режима за готвене за 30 минути.

9. След известно време добавете настърган кашкавал към ястието. Затворете отново капака и оставете ястието да вари още 10 минути.

10. Поставете обилното лакомство в чинии, украсете с билки и сервирайте.