Пържени яйца - 10 рецепти

Пържените яйца са идеалната закуска или лека закуска, която въпреки своята простота, всеки обича. Хрупкави краища, меки белтъци и цял жълтък, който може да се намаже, са невероятно вкусни и питателни, особено като се има предвид, че няма да отделите повече от десет минути за целия процес на готвене. Съответно пържените яйца са ястие, което ще ви развесели сутрин и ще ви зареди с енергия за целия ден. А за по-голяма насищане и разнообразие от вкусове можете да добавите и бекон или колбаси, твърдо сирене и зеленчуци.

2 яйца пържени яйца за закуска

Пържени яйца от 2 яйца за закуска, приготвени във формата на сърце, е елементарен начин да зарадвате себе си и близките си, както и да се ободрите сутрин. Приготвяме ви едно красиво и впечатляващо ястие, което освен ефектния си вид ще ви засити до обяд.

1. 
   Отстранете обвивката от колбасите и нарежете по средата, малко по-малко от ръба (около два сантиметра).
2. 
   Обърнете кренвирша отвътре и скрепете двете части с клечка за зъби, както е показано на снимката.
3. 
   Към загрятото в тиган слънчогледово олио добавете малко масло и го разтопете.
4. 
   Поставяме препаратите и пържим, докато се образува апетитна коричка.
5. 
   Обърнете кренвиршите и ги запечете от другата страна.
6. 
   Внимателно и бавно чукнете по едно яйце в месните продукти.
7. 
   Гответе яйцата на слаб огън, малко под среден, като внимавате белтъците да не загорят.
8. 
   Изпържените яйца в кренвиршите поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус.
9. 
   Сервираме ястието и го сервираме на масата в комбинация с чаша ароматен чай или кафе. Добър апетит!

---

Пържено яйце с бекон в тиган

Пържено яйце с бекон в тиган е простата и изтънченост на вкуса в една чиния. Яйцата се съчетават добре с лентички мазен бекон, гъби и подправки. Отделяйки минимум време за готвене, вие ще доставите на вкусовите си рецептори истинско удоволствие!

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене – 4 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Шампиньони – 4 бр.
• Бекон - 3 филийки.
• Лук – 20 гр.
• Масло – 2 ч.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете ситно обеления лук, нарежете гъбите на филийки - запържете съставките в масло до златисто, добавете сол.

Стъпка 2. В отделна топлоустойчива купа също разтопете маслото и внимателно разбийте яйцата, гответе на умерен огън, без да покривате и също добавете малко сол, като се съсредоточите върху вашите вкусови предпочитания.

Стъпка 3. Добавете бекона към лука и гъбите и запържете на силен огън от двете страни за 60 секунди.

Стъпка 4. Поставете пърженото яйце върху чиния за сервиране.

Стъпка 5.И отстрани излагаме бекона с шампиньони и лук - вземете проба. Добър апетит!

Пържени яйца със сирене

Пържени яйца със сирене, докторска наденица и пресни билки са чудесен вариант за бърза и питателна закуска или лека закуска. Хармоничната комбинация от компоненти ще зарадва всеки: от малък до голям – гарантирано!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Варена наденица - 100 гр.
• Сирене (настъргано) - 50 гр.
• Зелените - 2-3 стръка.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Сол – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте малко слънчогледово масло в тиган с дебели стени, нарежете наденицата на произволни филийки и запържете до светлокафяво.

Стъпка 2. Измийте яйцата обилно с гъба под течаща вода, подсушете ги и ги счупете в тиган, след като го извадите от котлона за 30 секунди. Тази манипулация ще позволи на яйцата да се изпържат равномерно и да не изгорят.

Стъпка 3. След като белтъците стегнат, поръсете бърканите яйца с настърган кашкавал и щипка сол. Съдът се захлупва с капак и се готви на умерен огън около минута, след което капакът се маха.

Стъпка 4. След това добавете ситно нарязани билки към пърженото яйце и след 30 секунди извадете от котлона.

Стъпка 5. Сервирайте яйцата с наденица и сирене директно в тигана и започнете да опитвате. Добър апетит!

Пържено яйце с лук

Пържено яйце с лук и чесън е ароматно ястие, идеално за закуска. Няма нужда да се притеснявате за острата миризма на зеленчуците, тъй като цялата острота и суровост ще изчезнат след края на термичната обработка. Не пропускайте да го опитате и вероятно ще останете доволни!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Лук – ½ бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Сушен магданоз - 2 щипки.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сух копър - 2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2. Поставете нарязаните зеленчуци в тиган със загрято растително масло.

Стъпка 3. Задушете ароматните съставки на силен огън с често разбъркване до златисто кафяво.

Стъпка 4. Добавете соев сос и смлян пипер към розовите зеленчуци, намалете котлона и запържете още минута. Ако нямате соев сос, можете просто да добавите сол.

Стъпка 5. Добавете две яйца към сотето, като внимавате да не нарушите целостта на жълтъка.

Стъпка 6. Подправете пърженото яйце със сушени билки, покрийте с капак и гответе на среден огън за две минути.

Стъпка 7. След като изтече времето, махнете капака и гответе яйцата до готовност (1-2 минути ще бъдат достатъчни).

Стъпка 8. Сервирайте ароматните бъркани яйца на масата „горещи“ и се насладете на намазания жълтък. Добър апетит!

Бъркани яйца на фурна с течен жълтък

Бъркани яйца на фурна с течен жълтък е невероятно вкусно и задоволително ястие, което не е трудно за приготвяне! Предлагаме ви да изпържите класически бъркани яйца в филийка препечен хляб и да я допълните с твърдо сирене и качествена шунка.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Тост хляб - 4 филийки.
• Яйца – 2 бр.
• Шунка – 50 гр.
• Твърдо сирене - 30 гр.
• Чери домати – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изрежете трохите от две филийки пресен тост хляб.

Стъпка 2.Намажете тава, подходяща за готвене във фурна, с масло и наредете две цели парчета препечен хляб.

Стъпка 3. Поставете резен шунка отгоре.

Стъпка 4. Поръсете детайлите с малко количество сирене, натрошено с помощта на ренде с малки дупки.

Стъпка 5. Покрийте „пълнежа“ с останалите парчета хляб с дупки и натиснете леко.

Стъпка 6. Забийте яйца в дупките.

Стъпка 7. Допълваме полуготовите продукти с черен пипер и сол и поставяме половин чери домат в дупките отстрани. Поставете във фурната и печете на 180 градуса за около 15 минути.

Стъпка 8. Сервирайте горещото пържено яйце и поканете семейството на вечерята. Добър апетит!

Пържено яйце с колбаси в тиган

Пържени яйца с колбаси в тиган са традиционна закуска, с която трудно ще изненадате някого. Ако обаче включите в ястието ситно нарязан лук и запържите всички съставки в зехтин, ястието ще заблести с нови цветове на мига!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Лук – 1 бр.
• Яйца – 4 бр.
• Колбаси – 2-3 бр.
• Зехтин – 1,5-2 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и колбасите, нарязайте зеленчуците на ситно и нарязайте месния продукт на пръстени със средна дебелина.

Стъпка 2. Запържете парчетата лук в загрят зехтин.

Стъпка 3. Добавете колбасите към леко запечения лук, разбъркайте и запържете за около три минути.

Стъпка 4. Разбийте яйцата върху пържените съставки и покрийте с капак.

Стъпка 5. Оставете да къкри на слаб огън до готовност на яйцата.

Стъпка 6. Допълваме ястието с пресни зеленчуци и започваме закуската. Добър апетит!

Пържени яйца със зеленчуци

Пържени яйца със зеленчуци е здравословно ястие, което ще бъде отлична храна сутрин и идеално ще замени сухите и скучни сандвичи, след които искате да ядете много бързо. Можете да промените състава по ваш вкус или просто да използвате зеленчуците, които са ви под ръка в момента.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сладък червен пипер – 1 бр.
• Млада тиквичка – 1 бр.
• Зелен фасул – 2 шепи.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло - 1-2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В загрято слънчогледово масло запържете кръгчетата лук до полуготовност, добавете пулпата на чушката, нарязана на ивици.

Стъпка 2. След няколко минути в същия тиган добавете зеления фасул и тиквичките (първо нарязани на кубчета), посолете и оставете да къкри на умерен огън, докато всички съставки омекнат.

Стъпка 3. Направете няколко дупки в зеленчуците и счупете яйцата, леко поръсете с черен пипер жълтъците и добавете сол - покрийте с капак.

Стъпка 4. Изчакайте белтъкът да стегне и жълтъкът - изключете котлона.

Стъпка 5. Поставете пържените зеленчуци върху чинии и опитайте. Добър апетит!

Пържено яйце със сирене и домати в тиган

Пържено яйце със сирене и домати в тиган е чудесна комбинация от компоненти, които не прекъсват вкуса си, а по-скоро подчертават и допълват, поради което готовото ястие се отличава с ярък аромат и богат вкус, които не приличат на нищо друго.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Домати – 1 бр.
• Твърдо сирене - 30 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете вряща вода върху пресен домат и отстранете кожата, нарежете на филийки и поставете в термоустойчива купа с растително масло. Поръсете с чесън, прекаран през преса, и гответе под капак за около 90 секунди.

Стъпка 2. Внимателно обърнете зеленчуковите филийки и счупете яйцата между тях.

Стъпка 3. Посолете ястието по ваш вкус и поръсете с шепа настърган кашкавал.

Стъпка 4. За да се разтопи сиренето, покрийте бърканите яйца с капак за минута и половина и извадете от котлона.

Стъпка 5. Поставете пърженото яйце върху чиния, поръсете с билки и вземете проба. Гответе и се забавлявайте!

Бъркани яйца с шунка и сирене в тиган

Бъркани яйца с шунка и сирене в тиган е традиционна закуска, която е много популярна поради своята простота и бързина. Всяка домакиня приготвя това ястие по свой начин, но днес представяме на вашето внимание оригинална рецепта за пържени яйца със сладки чушки, сочни домати и здравословен зелен фасул.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Зелен фасул - 60 гр.
• Черен пипер - ½ бр.
• Чери домати – 3 бр.
• Шунка – 100 гр.
• Кашкавал - на вкус.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Гранулиран чесън - 2 щипки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, измийте добре яйцата с гъба и изсушете с хартиени кърпи. Отмерваме необходимото количество от останалите продукти.

Стъпка 2. Нарежете шунката на произволни филийки.

Стъпка 3. Запържете месния компонент в загрято слънчогледово масло, докато се образува апетитна коричка.

Стъпка 4.Към запеченото месо се добавят шушулките боб, а след няколко минути се добавят парченцата сладък пипер, обелен от шушулката и дръжката.

Стъпка 5. След 2-3 минути разбийте яйцата в зеленчуците, посолете и подправете със смлян черен пипер и гранулиран чесън.

Стъпка 6. Към пържените яйца добавяме и настърган кашкавал и резени или четвъртинки чери домати, задушаваме още около 4-5 минути и продължаваме към сервирането.

Стъпка 7. Подгответе се и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Как да готвя пържено яйце в микровълновата

Как да готвя пържени яйца в микровълновата? Тази заявка е много популярна в търсачките и затова сега ще се опитаме да дадем много ясен и лесен отговор. Предлагаме ви да приготвите яйца с бекон и домати в микровълнова фурна, без да използвате растителни масла или топлоустойчиви съдове.

Време за готвене – 6 мин.

Време за готвене - 2 минути.

Порции – 1-2.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• бекон - 75 гр.
• Чери домати – 5 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Предварително изплакнете доматите и яйцата с вода и ги оставете да изсъхнат малко.

Стъпка 2. Отрежете кожата на бекона и го нарежете на средно големи кубчета.

Стъпка 3. Поставете филийките във форма, подходяща за готвене в микровълнова фурна и ги поставете във фурната за минута, мощност 800 вата.

Стъпка 4. В същото време нарежете чери доматите на четвъртинки.

Стъпка 5. Смесете зеленчуците с горещ бекон и гответе още една минута при същата мощност.

Стъпка 6. След това разбийте яйцата и върнете съда в микровълновата за три минути.

Стъпка 7. Подправете пържените яйца със смлян черен пипер и сол, като се съсредоточите върху вашите вкусови предпочитания.

Стъпка 8. Добър апетит!