Сочна розова сьомга на фурна

Печена розова сьомга във фурната е вкусно и здравословно ястие, чието изпълнение не изисква професионални готварски умения. Розовата сьомга не съдържа много кости, за разлика от много видове риба, което не създава особени проблеми при хранене. Розовата сьомга се съчетава перфектно с различни зеленчуци. Затова винаги можете да разнообразите ежедневното и празничното си меню. Апетитната риба ще бъде отлично лакомство за всеки повод.

Сочна и мека розова сьомга, изпечена на фурна

Сочната и мека розова сьомга, изпечена във фурната, се приготвя възможно най-просто и няма да предизвика никакви затруднения дори за начинаеща домакиня. За да спестите време, можете да подготвите рибата предварително. Например, оставете парчетата в мляко за една нощ. В този случай тя ще стане още по-нежна и апетитна. Не пропускайте да опитате тази рецепта – вкусна е, бърза и доста евтина.

1. 
   Как да изпечете сочна и мека розова сьомга във фурната? Подгответе съставките. Първо почистваме розовата сьомга, като отрязваме главата, перките и опашката. От изрезките ще стане много апетитен бульон за рибена чорба или други ястия. Можете да вземете готови пържоли веднага, това ще опрости още повече процеса на готвене.
2. 
   Разпоряваме корема и изваждаме вътрешностите. Измийте обилно трупа и го подсушете. След това се нарязва на порции.
3. 
   Поставете порциите в съд и напълнете с мляко. Оставете да престои три часа. Обикновено го оставям за една нощ.
4. 
   След определеното време изцедете млякото. Посолете и поръсете с черен пипер парчетата.
5. 
   Включете фурната, като зададете стандартната температура на 180 градуса и загрейте предварително. Намажете топлоустойчивата форма с растително масло. Добавете парчета розова сьомга. Отгоре покрийте с майонеза.
6. 
   Изпращаме розовата сьомга да се пече. Това ще отнеме 15-20 минути в зависимост от характеристиките на фурната. Рибата трябва да се запече добре. Междувременно можете да приготвите гарнитурата.
7. 
   След определеното време сервирайте лакомството, гарнирайте с билки и резени лимон, като допълнително сервирате варени картофи или ронлив ориз. Сочната и мека розова сьомга, изпечена във фурната, е готова! Добър апетит!

Вкусна розова сьомга, изпечена във фолио във фурната

Вкусната розова сьомга, изпечена във фолио във фурната, има великолепен външен вид и ще бъде отлично основно ястие на всеки празничен празник. Готвенето на розова сьомга няма да създаде особени проблеми. Всичко е доста лесно. Тази рецепта може да се използва за приготвяне на цял труп, пържоли или филета.

Време за готвене – 1 час 35 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4

съставки:

• Размразена розова сьомга – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Лимон – 1 бр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Подправки за риба - 1 ч.л
• Смес от смлян пипер – 0,5 ч.л.
• Прясна мащерка - 5 стръка.

Процес на готвене:

1. Подгответе фолио и всички необходими съставки. Розовата сьомга трябва първо да се размрази естествено. Отстраняваме скилидките чесън от люспите. Измийте и подсушете лимона и мащерката.
2. Отрязваме перките от размразения труп, отстраняваме главата и опашката. Почистване на вътрешностите. Изплакваме добре и отстраняваме филмите. Правим не твърде дълбоки разрези. Тази процедура е необходима, за да може розовата сьомга да се маринова по-бързо и това ще улесни нарязването на готовото ястие на порции.
3. Рибата се овкусява с подправките за риба и сместа от смлян пипер, поръсва се със сол. Втрийте от всички страни.
4. Вземете един голям лимон или два по-малки. Изстискайте сока от едната и отстранете кората. Вторият разрежете по дължина и нарежете на тънки филийки.
5. За маринатата в малка купа смесете счукан или ситно нарязан чесън и лимонова кора. След това добавете зехтин и лимонов сок. Добавете листа от мащерка и разбъркайте добре.
6. Щедро намажете трупа отвътре и отвън с приготвената марината. Поставете резени лимон в разрезите и поставете останалия лимон в корема. Оставете настрана за половин час, така че розовата сьомга да се маринова добре. Около 10 минути преди края на процеса включете фурната на 200 градуса.
7. Покрийте тавата с фолио и прехвърлете маринования труп. Опаковаме розова сьомга във фолио. Поставете формата в гореща фурна за 20 минути. След определеното време разгънете фолиото и оставете розовата сьомга да покафенее за още 20 минути.
8. Внимателно извадете готовата розова сьомга от фолиото и я поставете върху красива чиния. По желание добавете гарнитура или зеленчуци и сервирайте.
9. Добър апетит!

Как да приготвим сочно филе от розова сьомга във фурната със зеленчуци

Днес ще споделя с голямо удоволствие как да приготвя сочно филе от розова сьомга във фурната със зеленчуци. Една лесна и много апетитна рецепта, която няма да отнеме дори час за изпълнение. Всички продукти могат лесно да бъдат намерени в най-близкия супермаркет. За да опростите процеса на готвене, препоръчвам да вземете обработеното филе веднага. Ястието се оказва ярко и много вкусно.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 6

съставки:

• филе от розова сьомга - 500 гр.
• Моркови – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Лук – 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Домати – 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - 4 клона.
• Зехтин – 4 с.л.

Процес на готвене:

1. Приготвяме продуктите. Измиваме и изсушаваме филето от розова сьомга или сами нарязваме трупа на филета. Измийте и подсушете доматите и магданоза. Избираме сиренето, което се топи добре.
2. Почистваме лука и морковите от люспите и люспите и ги измиваме. Кашкавалът и морковите се настъргват на едро. Нарежете лука възможно най-ситно. Доматите нарязваме на дребно.
3. Включете фурната да загрява, като я настроите на 180 градуса. Сложете тиган на котлона и налейте две супени лъжици зехтин. Поставете морковите и лука върху загрята повърхност и ги задушете при често разбъркване, докато омекнат и станат златисти. Подправете със сол и черен пипер. След разбъркване свалете от котлона и охладете. След това се прехвърля в топлоустойчива форма.
4. Отгоре поставете готовото филе от розова сьомга. Покрийте рибата с останалия зехтин. Сол и черен пипер.
5. След това добавете резени домат и покрийте с равномерен слой сирене.
6. Поставете съда в предварително загрятата фурна и гответе лакомството за 20-25 минути. След определеното време внимателно извадете готовото ястие с ръкавици за фурна.
7. Поднесете лакомството и поръсете с наситнен магданоз. Сервираме нежно лакомство. Добър апетит!

Печена розова сьомга със сирене и домати на фурна

Печена розова сьомга със сирене и домати на фурна е обилно и ярко лакомство, подходящо за семейни обеди и вечери. Процесът на подготовка ще отнеме минимум време. Докато розовата сьомга се пече, можете да приготвите гарнитура или други закуски.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Пържоли от розова сьомга - 500 гр.
• Лимонов сок - 10 мл.
• Сол – 2 щипки.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Чесън – 2 зъба.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Домати – 3 бр.
• Зеленина - за украса.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете пържолите от розова сьомга. Поставете в съд. Поръсете с лимонов сок. Сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за 10-15 минути.
2. Отстранете люспите от лука и чесъна. Изплакнете под чешмата. Нарежете лука на ситно на кръгчета. Изстискайте чесъна с помощта на преса.
3. Измитите домати се подсушават и нарязват на филийки. Ако желаете, отстранете кожата, като попарите плода с вряща вода. Кашкавалът се настъргва на едро.
4. Включете фурната, настройте сензора на 200-220 градуса. Поставете хартия за печене върху тава и с помощта на силиконова четка я намажете с растително масло.
5. Поставете порционирани парчета розова сьомга на малко разстояние един от друг, отгоре поставете резени домати и кръгчета лук.Поръсете с наситнен чесън и стърготини от сирене. Слагат се в силно загрята фурна и се пекат 20-25 минути до зачервяване в зависимост от техниката.
6. За да не се изгорите, използвайте ръкавици, за да извадите готовото ястие от фурната. Поставете вкусна риба в чинии. Допълнително поднесете салата от пресни зеленчуци или сварете гарнитура по желание.
7. Добър апетит!

Сочна розова сьомга със сирене и майонеза на фурна

Сочната розова сьомга със сирене и майонеза във фурната е универсално лакомство, което ще бъде подходящо за всеки повод. Простият процес няма да причини неудобство дори на начинаещ в кухнята. Минимум съставки и свободно време и вкусно, ярко ястие на масата. Рибата излиза нежна и невероятно вкусна.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• филе от розова сьомга - 500 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Сол на вкус.
• Майонеза - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките. Изплакнете филетата от розова сьомга под чешмата и отстранете влагата с хартиени кърпи и попийте.
2. Нарежете готовата риба на парчета с желания размер.
3. С помощта на ситно ренде натрошете твърдото, добре топимо сирене.
4. Поставете готовата розова сьомга в огнеупорна форма. Поръсете с черен пипер и сол.
5. Отгоре обилно напоете с майонеза.
6. След това добавете натрошено сирене на равен слой. Внимателно се слага в загрята на 180 градуса фурна и се пече половин час, докато кашкавалената коричка стане златиста.
7. След половин час използвайте ръкавици за фурна, за да извадите готовото ястие. След като изстине малко, разпределете вкусната розова сьомга на порции.Украсяваме по наше усмотрение, по желание добавяме пресни зеленчуци, гарнитура от пухкав ориз или картофено пюре и сервираме. Добър апетит!

Вкусна розова сьомга с картофи на фурна

Вкусната розова сьомга с картофи във фурната е пълно лакомство, което всеки може да повтори без никакви проблеми. Това апетитно ястие ще се впише перфектно не само в ежедневната ви диета, но и ще украси празнично събитие като основно ястие.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Розова сьомга – 1 бр.
• Картофи – 6 бр.
• Сол на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Чери домати – 3 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Майонеза - 100 гр.
• Растително масло - за намазване на формата.
• Горчица – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. След като подготвихме набор от необходими продукти, започваме процеса на създаване на прост и много вкусен кулинарен шедьовър.
2. Почистваме качествената розова сьомга от вътрешностите и главите. Измийте и подсушете. След като ги посолите и поръсите с лимонов сок, оставете рибата да се маринова.
3. След като отстраните ципите от картофите с помощта на белачка за зеленчуци, ги нарежете на тънки филийки.
4. За соса майонезата и горчицата се смесват и се разреждат с вода. Половин чаша ще бъде достатъчно. Разбъркайте добре.
5. Нарежете розовата сьомга на порции.
6. Прехвърлете розовата сьомга в голяма купа и залейте с половината от предварително приготвения сос. Смесете добре.
7. Намажете топлоустойчивата форма с растително масло. Поставете резени картофи на дъното. Овкусява се със сол и черен пипер и се залива с останалата част от соса.
8. Поставете мариновани парчета розова сьомга отгоре. Поръсете със сол и черен пипер.
9. Измийте и избършете чери доматите. Разрежете по дължина.След като освободите лука от кората, изплакнете и нарежете на тънки четвъртинки. Поставете нарязани зеленчуци върху рибата.
10. След това го опаковаме във фолио. Слагат се в силно загрята фурна и се пекат на 180-190 градуса за 50-60 минути в зависимост от характеристиките на фурната. След малко проверете дали картофите са изпечени, като ги набодете с клечка за зъби.
11. Внимателно извадете съда, като държите тавата с ръкавици, за да не изгорите ръцете си.
12. След като се охлади малко, започваме да сервираме лакомството.
13. Украсете със зеленина по желание.
14. Сервирайте на масата.
15. Розовата сьомга се оказва нежна и невероятно вкусна.
16. Добър апетит!

Мека и сочна розова сьомга с лук

Меката и сочна розова сьомга с лук се приготвя възможно най-лесно и изглежда доста апетитна. Ястието се вписва идеално в диетата на здрави хора и тези, които се придържат към менюто PP. Нежната розова сьомга е отличен вариант за нискокалорична и питателна вечеря.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Розова сьомга - 1 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Пресен розмарин - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сладка чушка - 1 бр.
• Замразен зелен фасул - 100 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Обработваме и почистваме розовата сьомга, като отстраняваме вътрешностите, перките, главата и опашката. Нарежете на парчета, чиято ширина е 4 сантиметра. Посолете и поръсете с черен пипер парчетата, поръсете с лимонов сок и оставете да се мариноват малко.
2. Освобождаваме морковите и лука от ципите и люспите. Измийте обелените зеленчуци и сладките чушки. Лукът се нарязва на четвъртинки, а морковите и чушката на лентички.
3. Загрейте тиган с растително масло на силен огън.Поставете нарязаните зеленчуци и добавете замразения зелен фасул. При често разбъркване се задушава 5 минути. Посолява се малко. След като разбъркате добре, свалете от котлона.
4. Първо включете фурната да загрява на 200 градуса. Откъснете няколко листа фолио и ги сгънете на две. От всяко парче оформяме лодка. На дъното се поставят запържени зеленчуци и няколко листа розмарин. След това добавете 2 парчета розова сьомга, както е показано на снимката. Запечатайте лодките отгоре.
5. Поставете парчетата в гореща фурна за 15 минути. След определеното време внимателно извадете готовото ястие и внимателно го разгънете, за да не се опарите. Върнете рибата да покафенее за още 10 минути.
6. След 10 минути наредете апетитното ястие директно във фолио в порционни чинии.
7. Добър апетит!

Розова сьомга в заквасена сметана във фурната

Розовата сьомга в заквасена сметана във фурната има нежна сочна каша и представителен външен вид. Едно сукулентно лакомство няма да изисква много време и пари за изпълнение. Ястието ще изглежда хармонично не само на обяд, но и на празничен празник. Запишете си рецептата и я оживете!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Розова сьомга – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Сол на вкус.
• Домати – 2 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Провансалски билки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна. Измиваме доматите и трупа на розовата сьомга. Преди всичко загрейте фурната на 200 градуса.
2. Разрязваме розовата сьомга по ръба и премахваме костите. Нарежете обработените половинки на удобни парчета.
3. Прехвърлете готовите парчета в огнеупорна форма.Поръсете розова сьомга с провансалски билки или други подправки. Сол и черен пипер.
4. Нарежете доматите на филийки.
5. С помощта на ренде със средни отвори настържете сиренето.
6. За сос от заквасена сметана смесете заквасена сметана и чесън, изцеден през преса. Разбъркайте с активни движения.
7. Щедро покрийте розовата сьомга с ароматен сос от заквасена сметана. След това наредете резените домат и отново ги залейте със соса. Изсипете половин чаша вода на дъното на формата.
8. Поръсете равномерно със стърготини от кашкавал и запечатайте тавата с фолио. Поставете формата в предварително загрята фурна за 20-30 минути в зависимост от мощността на уреда.
9. След определеното време използвайте ръкавици за фурна, за да извадите формата и да я разгънете. Оставете леко да се охлади и разделете на порции. По желание украсете ястието и сервирайте.
10. Добър апетит!

Розови пържоли от сьомга с лимон на фурна

Пържолите от розова сьомга с лимон на фурна са невероятно лакомство, което може да се приготви по много лесен начин. Целият процес ще отнеме не повече от час. Пригответе розова сьомга както за празници, така и за ежедневна употреба. Това прекрасно питателно ястие е идеално за всички любители на рибата.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Розова сьомга - 8 пържоли.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Адиге сол - на вкус.
• Лимон - на вкус.
• Твърдо сирене - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете пържолите от розова сьомга и лимона. Загрейте фурната на 180 градуса.
2. Покрийте лист за печене с фолио и поставете розова сьомга върху него.
3. Посолява се от двете страни.
4. Поръсете с лимонов сок.
5. Леко напръскайте розовата сьомга с растително масло. Кашкавалът се настъргва на едро и всяка пържола се поръсва със стърготини от кашкавал, като се оформя "шапчица".
6. Поставете тавата за печене в гореща фурна и изпечете розовата сьомга за 35 минути до вкусно златисто кафяво.
7. След определеното време изваждаме розовата сьомга и сервираме в чинии.
8. Декорирайте с пресни билки.
9. По желание добавете любимите си зеленчуци или сервирайте с гарнитура. Добър апетит!

Сочна розова сьомга, изпечена в сметана на фурна

Сочната розова сьомга, изпечена в сметана във фурната, изглежда привлекателна и апетитна. Този вид лакомство е подходящо за всеки повод. Изпълнението на рецептата ще отнеме само 45 минути. Без много усилия и въпреки кулинарния опит, дори начинаеща домакиня ще повтори ястието.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• филе от розова сьомга - 300 гр.
• сметана 10% – 150 мл.
• Сол на вкус.
• Лук – 80 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Подправки за риба - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. След като подготвите съставките според списъка, обелете лука и го изплакнете под чешмата. Изплакнете филето от розова сьомга и попийте влагата. Включете фурната да се загрява на 180-200 градуса.
2. Ако е необходимо, нарежете филето от розова сьомга на парчета. Сол и черен пипер. Поръсете с подправките за риба.
3. На дъното на огнеупорен съд се поставя овкусеното филе от розова сьомга. Нарежете обеления лук на тънки кръгчета и го поставете върху рибата.
4. След това изсипете крема равномерно.
5. Настъргваме сиренето или използваме тънко нарязани филийки и го поставяме в последния слой.
6. Поставете розовата сьомга в гореща фурна и печете ястието за 35-40 минути, контролирайте процеса и следвайте вашата техника.
7. С ръкавици за фурна внимателно извадете лакомството и внимателно го разпределете в порционирани чинии. По желание добавете гарнитура и сервирайте.
8. Добър апетит!