Грахова супа с пушени меса

Грахова супа с пушени меса

Граховата супа с пушени меса е питателна и много интересна идея за вашата домашна трапеза. За да се подготвите, вземете под внимание нашите ярки идеи и зарадвайте любимите си хора с вкусни топли обяди. Ароматната супа с вкусни пушени продукти няма да остави никого безразличен. Опитай!

Как правилно да готвя грахова супа с пушени ребра?

Супата с грах и пушени ребра е сърдечна и богата. Опитайте оригинална рецепта за вашето обедно меню. Вашето семейство ще оцени това вкусно ястие.

Грахова супа с пушени меса

съставки
+8 (порции)
  • Свински ребра 300 (грамове)
  • Свинско 200 (грамове)
  • Грах 200 (грамове)
  • картофи 4 (неща)
  • Луков лук 1 (неща)
  • Морков 1 (неща)
  • Зеленина 1 куп
  • Сода за хляб ½ (чаени лъжички)
  • Сол  вкус
  • Подправки и подправки  вкус
  • Растително масло  за пържене
  • вода 3 (литри)
стъпки
60 мин.
  1. Как да готвя грахова супа с пушено месо? Накиснете граха в студена вода за 30 минути. За да може продуктът да омекне толкова бързо, половин чаена лъжичка сода трябва да се разтвори във вода.
    Как да готвя грахова супа с пушено месо? Накиснете граха в студена вода за 30 минути.За да може продуктът да омекне толкова бързо, половин чаена лъжичка сода трябва да се разтвори във вода.
  2. Разделяме пушените ребра поотделно, ако е необходимо. Нарежете свинското месо на малки кубчета.
    Разделяме пушените ребра поотделно, ако е необходимо. Нарежете свинското месо на малки кубчета.
  3. Поставете месните продукти в тенджера и ги залейте с вода. Сложете на котлона и варете 30 минути след като заври.
    Поставете месните продукти в тенджера и ги залейте с вода. Сложете на котлона и варете 30 минути след като заври.
  4. Накълцайте лука с нож.
    Накълцайте лука с нож.
  5. Обелете морковите и ги настържете.
    Обелете морковите и ги настържете.
  6. Загрейте тиган с растително масло. Първо запържете лука за 1-2 минути.
    Загрейте тиган с растително масло. Първо запържете лука за 1-2 минути.
  7. Добавете морковите към лука, разбъркайте и продължете да задушавате, докато зеленчуците омекнат.
    Добавете морковите към лука, разбъркайте и продължете да задушавате, докато зеленчуците омекнат.
  8. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.Изваждаме половината от ребрата от тигана, отделяме месото от костите и го нарязваме.
    Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Изваждаме половината от ребрата от тигана, отделяме месото от костите и го нарязваме.
  9. Добавете към супата картофите, месото и граха. Добавете сол и подправки на вкус.
    Добавете към супата картофите, месото и граха. Добавете сол и подправки на вкус.
  10. Измиваме пресните билки и ги нарязваме на ситно.
    Измиваме пресните билки и ги нарязваме на ситно.
  11. Добавете запържените лук и моркови, както и зеленчуците към супата. Продължете да готвите, докато картофите омекнат.
    Добавете запържените лук и моркови, както и зеленчуците към супата. Продължете да готвите, докато картофите омекнат.
  12. Разсипете гореща грахова супа с пушени ребра в купички. Сервирайте ястието на масата заедно с хляб или бисквити. Добър апетит!
    Разсипете гореща грахова супа с пушени ребра в купички. Сервирайте ястието на масата заедно с хляб или бисквити. Добър апетит!

Класическа грахова супа с пушено месо в тенджера

Грахова супа с пушено месо, приготвена по класическата рецепта, може да се сервира с хрупкави крутони от бял хляб. Опитайте оригинално и вкусно ястие за вашия домашен обяд.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

  • Пушени ребра - 500 гр.
  • Бекон – 100 гр.
  • Грах – 250 гр.
  • Картофи – 5 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Чесън – 3 скилидки.
  • Зелените – 1 връзка.
  • Горчица – 100 гр.
  • Сол на вкус
  • Подправки - на вкус.
  • Растително масло - за пържене.
  • Вода – 3,5 л.

Процес на готвене:

1. Грахът трябва да се накисва предварително в студена вода.Ще отнеме около 3-4 часа, за да омекне.

2. Разделете пушените ребра на малки части и ги наредете в тава. Налейте вода и сложете съдовете на огъня.

3. Когато водата заври, добавете граха в ястието. Посоляваме и поръсваме с подправки на вкус.

4. Почистете зеленчуците и започнете да ги режете. Лукът се наситнява, картофите и морковите се нарязват на малки кубчета.

5. Поставете картофите в тенджера. Запържете лука и морковите в растително масло за 3-4 минути и също добавете към ястието.

6. След това нарежете чесъна и билките. Нарежете бекона на тънки лентички.

7. Когато картофите и грахът омекнат, добавете останалите готови продукти към супата. Добавяме и горчица. Разбъркайте и гответе ястието за 5 минути, отстранете от котлона.

8. Изсипете гореща грахова супа с пушено месо в чинии. Добър апетит!

Как да готвя вкусна грахова супа с пушено месо в бавна готварска печка?

Ароматна и сърдечна супа с грах и пушени продукти може да се приготви в бавна готварска печка. Ястието ще ви зарадва с лекота на приготвяне и оригинален вкус. Опитайте рецептата за вашата семейна вечеря.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 8

съставки:

  • Пушени ребра - 400 гр.
  • Пушен колбас - 200 гр.
  • Грах – 250 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Сол на вкус
  • Подправки - на вкус.
  • Растително масло - 1 супена лъжица.
  • Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде.

2. Нарежете пушената наденица на малки парченца по всеки удобен начин. Отделяме ребрата поотделно.

3. Включете мултикукъра в режим „пържене“. Сварете морковите, лука и наденицата в растително масло. Бъркайте 5 минути.

4.Грахът се измива дълго и внимателно в студена вода.

5. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

6. Към запържените продукти добавете ребра, картофи и измит грах.

7. Добавете сол и подправки. Налейте студена вода в купата, затворете мултикукъра с капак и включете режима на задушаване.

8. Гответе супата за 1 час. След 10 минути можете да добавите дафинов лист към него.

9. Поднесете богатата грахова супа гореща. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за грахова супа с пушено месо

Крем супата от грах е кремообразна и питателна опция за вашата семейна вечеря. Добавянето на пушено месо ще придаде на ястието оригинален богат аромат и вкус. Вижте тази проста домашна рецепта.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

  • Пушени ребра - 200 гр.
  • Пушен колбас - 150 гр.
  • Грах – 300 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Дафинов лист – 2 бр.
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на зърна – 3 бр.
  • Растително масло - 1 супена лъжица.
  • Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Изплакнете граха под студена вода, след което го сварете, докато омекне.

2. Нарежете единия картоф на много малки кубчета.

3. Другото - на едри резени. Нарежете морковите на дебели кръгчета.

4. Внимателно отделете ребрата едно от друго.

5. Комбинирайте ребра и сурови зеленчуци (с изключение на кубчета картофи). Тук добавете нарязания на четвъртинки лук. Съдържанието се залива с вода и се вари до омекване на продуктите.

6. В края на готвенето добавете граха, внимателно извадете месото от пушените ребра и го поставете обратно в тигана.

7. Посолете получената маса и смелете в блендер.

8. Смелете продукта до получаване на хомогенно пюре.

9.Към супата се добавят зърната черен пипер, дафиновите листа и малките кубчета картофи. Гответе ястието до готовност на суровия зеленчук.

10. Нарежете пушената наденица на ситно и я добавете към вече готовата супа.

11. Грахова супа с пушено месо е готова. Можете да украсите с пресни билки и да сервирате!

Сърдечна и богата грахова супа с пушено месо и картофи

Супата от грах, картофи и пушено месо е сърдечна и има оригинален ярък аромат. Ястието може да се сервира за домашен обяд. Вижте тази лесна за изпълнение рецепта!

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 8

съставки:

  • Пушени ребра - 400 гр.
  • Пушени гърди - 200 гр.
  • Грах – 300 гр.
  • Картофи – 4 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Дафинов лист – 3 бр.
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на зърна – 3 бр.
  • Растително масло - 1 супена лъжица.
  • Вода – 3,5-4 л.

Процес на готвене:

1. Пушените ребра се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят 30 минути.

2. Когато ребрата се сварят добре, те трябва да се извадят от тигана и да се охладят. След това отделете месото от костта.

3. Грахът се измива обилно в студена вода. Можете също да го накиснете за известно време.

4. Върнете месото от ребрата в бульона и отново сложете на котлона.

5. Добавяме и измития грах в тигана.

6. След това обелете лука и го нарежете на ситно.

7. Настържете морковите на едро ренде.

8. Разделете пушените гърди на малки тънки ивици.

9. След като подготвите продуктите, загрейте тигана с растително масло. Запържете лука, докато стане прозрачен.

10. Добавете морковите към лука и продължете да готвите, докато омекнат.

11. В отделен съд запържете гърдите за 3-4 минути.

12. Обелете картофите и нарежете зеленчука на малки кубчета.

13.Сложете картофите в супата.

14. След това поставете пържените гърди.

15. Добавете пържени зеленчуци. Разбъркайте супата и варете на умерен огън до сваряване на картофите.

16. Добавете сол, черен пипер на зърна и дафиновите листа към ястието. Дръжте на котлона 5 минути.

17. Грахова супа с пушено месо и картофи е готова за сервиране. Добър апетит!

Ароматна грахова супа с пушено пиле

Супата от грах и пушено пиле се оказва нежна и по-малко мазна, отколкото при други видове подобни месни продукти. Една проста рецепта може да се превърне в любимото ви решение за домашен обяд. Опитай!

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

  • Пушено пиле - 200 гр.
  • Грах – 300 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 0,5 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус.
  • Зелените – 1 връзка.
  • Растително масло - за пържене.
  • Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти. Обелете зеленчуците. Измиваме граха под студена вода.

2. След това добавете вода към боба, добавете сол на вкус и варете 40 минути на умерен огън.

3. Загрейте тиган с растително масло. Тук добавете нарязан лук и моркови. Запържват се 3-5 минути.

4. Нарежете картофите на малки кубчета.

5. След 40 минути добавете картофите към граха.

6. След като зеленчукът омекне, поставете печеното и предварително нарязаното пушено пиле в тигана.

7. Посолете и поръсете с черен пипер супата. Към него добавете нарязани билки и отстранете от огъня.

8. Разсипете горещото ястие на порции и сервирайте. Готов!

Вкусна рецепта за грахова супа с пушен колбас

Ароматната и задоволителна пушена наденица идеално ще допълни граховата супа.Едно просто ястие се оказва задоволително и запомнящо се на вкус. Почерпете любимите си хора с оригинално домашно кулинарно решение.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 4

съставки:

  • Пушен колбас - 200 гр.
  • Грах – 250 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Зелените – 1 връзка.
  • Сол на вкус
  • Доматено пюре – 1 с.л.
  • Растително масло - 2 супени лъжици.
  • Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Сортираме и измиваме граха, след което го заливаме със студена вода и оставяме за няколко часа.

2. В това време ще подготвим останалите продукти. Първо обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

3. След това нарязайте морковите и лука по всеки удобен начин. Запържете зеленчуците в тиган с добавка на растително масло и доматено пюре.

4. Сварете граха и картофите в подсолена вода, докато омекнат. След това добавете пържени зеленчуци и тънко нарязани пушени колбаси към ястието.

5. След като заври, варете супата 5 минути и изключете. След това разсипете ястието в чинии, добавете нарязани билки и сервирайте. Готов!

Сърдечна и ароматна грахова супа с пушени крилца

Пушените пилешки крилца са отличен компонент на ароматна и богата грахова супа. Опитайте оригинална и задоволителна рецепта за вашата семейна вечеря.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

  • Опушени крилца – 4 бр.
  • Грах – 250 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Корен от магданоз – 1 бр.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Чесън – 4 скилидки.
  • Лют пипер - на вкус.
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус.
  • Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Пригответе зеленчуци за супа. Първо ги обелете.

2.Накиснете граха предварително в студена вода. Можете да оставите продукта цяла нощ.

3. Нарежете лука на малки кубчета. Моркови - на тънки кръгчета.

4. Нарежете картофите и ги сварете заедно с корен от магданоз, който е необходим за аромата на ястието.

5. Нарежете скилидките чесън и ги сложете с морковите и лука в тенджера. Гответе докато всички продукти омекнат.

6. Сварете граха отделно, а след това го смелете в блендер до пюре.

7. Пушените крилца разделяме с ръце на две части.

8. Добавете месо и грахово пюре към супата. Слагаме и сол и черен пипер на вкус, добавяме лют пипер и дафинов лист. Дръжте съда на котлона още 7-10 минути.

9. Разпределете горещата супа с пушени крилца в порционни купички и сервирайте. Добър апетит!

Лесна и бърза рецепта за грахова супа с пушени пилешки бутчета

Обилна грахова супа се приготвя с добавяне на пушени пилешки бутчета. Приготвяйки тази лесна и бърза рецепта, ще получите вкусно и богато ястие, което ще бъде високо оценено от вашето семейство и гости.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

  • Пушени бутчета – 2 бр.
  • Грах – 200 гр.
  • Картофи – 2 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Сол на вкус
  • Подправки - на вкус.
  • Зелените - на вкус.
  • Растително масло - 60 мл.
  • Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Първо накиснете граха в студена вода за 1-2 часа.

2. След това сварете накиснатия грах в тенджера. След като заври добавете бутчетата към храната.

3. Обелете картофите и ги нарежете на ситно.

4. Настържете морковите, нарежете лука и запържете зеленчуците в растително масло за 5 минути.

5. Извадете бутчетата от тигана. Внимателно отделете месото от костите и го хвърлете обратно в супата.

6.Поставете картофите и пържените зеленчуци в тигана. Посолете и поръсете ястието с подправките, варете още 30 минути на умерен огън и отстранете от котлона.

7. Разсипете горещата супа в купички и сервирайте на масата. По желание можете да добавите пресни билки. Добър апетит!

Грахова супа с пушени гърди

Домашно приготвената супа от грах и пушени гърди е забавна версия за вашата семейна вечеря. Опитайте проста рецепта за ароматно, богато ястие.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

  • Пушени гърди - 100 гр.
  • Грах – 200 гр.
  • Картофи – 4 бр.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Сол на вкус
  • Куркума – 20 гр.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Растително масло - 40 мл.
  • Вода – 2л.

Процес на готвене:

1. Грахът се накисва предварително в студена вода, след което се вари 30-40 минути.

2. Докато бобът се накисва, пригответе морковите, лука и гърдата. Нарязваме зеленчуците на ситно, а гърдите по всякакъв удобен начин.

3. След това запържете готовите продукти в тиган в растително масло. 5-7 минути са достатъчни.

4. След като се запържат, добавете куркума и дафинов лист, разбъркайте и отстранете от огъня.

5. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

6. Когато грахът се свари, можете да го смелите с блендер директно в тигана. Така ястието ще стане по-плътно.

7. Добавете картофите към супата, варете до готовност и добавете запържените картофи. Посолява се на вкус, вари се не повече от 5 минути и се сваля от котлона.

8. Преди сервиране граховата супа с пушени гърди може да се допълни с щипка смлян черен пипер. Готов!

( 309 оценки, среден 5 от 5 )
culinary-bg.techinfus.com

Риба

месо

Десерт