Телешко печено във фолио във фурната

Телешкото печено във фолио във фурната е невероятно вкусно и питателно лакомство за вашата домашна или празнична трапеза. Това месо ще ви зарадва със своята сочност, крехкост и невероятен аромат. Сервирайте с пресни зеленчуци или любимите си гарнитури. За да готвите във фолио във фурната, използвайте доказани рецепти от нашата селекция.

Меко и сочно телешко, изпечено цяло парче във фолио

За да приготвите вкусно телешко, не са ви необходими специални умения. Месото може да се готви във фурната или на огън. Днес искам да споделя една рецепта за невероятно меко и сочно телешко, изпечено във фолио. Това деликатно ястие може да се приготви за празнична трапеза като основно ястие.

1. 
   Как да изпечете сочно говеждо във фолио във фурната? Измийте добре месото и подсушете с хартиени кърпи, отстранете всички филми. Обелете чесъна, изплакнете и нарежете на тънки филийки. Свинската мас също нарежете на тънки филийки.
2. 
   Вземете тънък нож и направете дълбоки пробиви по цялото говеждо месо. Напълнете месото със свинска мас и чесън. Натрийте месото със сол и подправки. Поставете говеждото месо в съд, покрийте го със стреч фолио и поставете в хладилника за около 1,5-2 часа.
3. 
   Поставете няколко слоя фолио на дъното на тавата, в която ще печете месото. След това добавете телешкото месо. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Измийте естрагона, ментата и сините сливи и ги подсушете. Поставете билки, сини сливи и лук върху месото.
4. 
   Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио. Уверете се, че всичко е запечатано. Поставете тавата във фурната и печете месото за 15 минути на максимална температура. След това намалете температурата на 180 градуса и печете телешкото за 60 минути.
5. 
   След като изтече времето, отвийте фолиото и проверете готовността на телешкото месо. Меко и сочно телешко месо, изпечено цяло във фолио, наредете върху чиния и поднесете.

Добър апетит!

Крехко телешко, изпечено във фолио на фурна

Днес искам да споделя една отлична рецепта за разкошно, крехко телешко печено във фолио на фурна. Процесът на готвене на варено свинско ще отнеме доста време, но повярвайте ми, струва си. Буженината се поднася като студено предястие. Пригответе и ще получите незабравимо удоволствие!

Време за готвене: 6 часа 35 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Телешко – 1 кг.
• Провансалски билки - на вкус
• Сол на вкус
• Горчица – 3 ч.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Лимонов сок - 50 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Пригответе марината. В малък съд смесете горчица, сол, провансалски билки, растително масло, лимонов сок и смлян черен пипер. Разбъркайте старателно до гладкост.

2. Измийте добре говеждото и подсушете с хартиени кърпи, отстранете всички филми. Натрийте месото с готовата марината. Поставете говеждото месо в съд, покрийте го със стреч фолио и поставете в хладилника за около 1,5-2 часа.

3. На дъното на тавата, в която ще печете месото, поставете няколко слоя фолио. След това добавете телешкото месо.

4. Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио. Уверете се, че всичко е запечатано. Поставете тавата във фурната и печете месото за 45 минути на максимална температура. След това изключете фурната и оставете месото да почине 4 часа, без да го отваряте.

5. След изтичане на времето отвийте фолиото.

6. Крехко говеждо, изпечено във фолио във фурната, нарежете на тънки филийки, поставете върху чиния и сервирайте. Допълнително можете да сервирате сос. Печеното свинско върви добре с кремообразен гъбен сос.

Добър апетит!

Сочно телешко печено със зеленчуци във фолио

Искам да споделя още една рецепта за страхотно и лесно за приготвяне горещо ястие. Сочно говеждо месо, изпечено със зеленчуци във фолио, ще изглежда страхотно на семеен празник или приятелска вечеря. Ястието се оказва нежно и ярко.

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко - 300 гр.
• Подправки - на вкус
• Сол на вкус
• Патладжани – 200 гр.
• Домати – 150 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Картофи – 150 гр
• черен пипер - 100 гр.
• Лук – 100 гр.
• Сухо червено вино - 150 мл.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Зелените - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте телешкото месо, подсушете го и го нарежете на кубчета. Обелете лука. Измийте морковите и картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Измийте патладжаните, билките и доматите. Измийте чушките, отстранете семената и сърцевината. Зеленчуците се нарязват на едро, а зеленчуците се наситняват.

2. Сложете готовите съставки в дълбока купа, добавете сол, смлян черен пипер и подправки на вкус. Налейте растително масло и сухо червено вино. Смесете добре.

3. На дъното на тавата, в която ще печете ястието, поставете няколко слоя фолио. След това добавете телешкото месо и зеленчуците.

4. Опаковайте плътно във фолио, увивайки на няколко слоя. Уверете се, че всичко е запечатано. Поставете формата във фурната и ястието се пече 60-70 минути на 180 градуса.

5. След изтичане на времето отвийте фолиото. Поставете крехко и сочно телешко, изпечено със зеленчуци във фолио върху чиния и сервирайте.

Добър апетит!

Как се готви меко телешко с картофи на фурна?

За мен е удоволствие да ви препоръчам една апетитна, вкусна и лесна за приготвяне рецепта за необикновено меко телешко с картофи, приготвено на фурна. Това горещо ястие е идеално за празничен обяд или семейна вечеря. Ястието се оказва подхранващо и ароматно.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешко - 400 гр.
• Подправки - на вкус
• Сол на вкус
• Картофи – 200 гр.
• Растително масло - за намазване на формата
• Лук – 150 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте добре говеждото месо и го подсушете с хартиени кърпи, отстранете филмите и нарежете на малки парчета, можете да го набиете леко с чук. Посолете, добавете подправки и смлян черен пипер на вкус. Втрийте старателно в месото.

2. Измийте картофите и ги обелете с помощта на белачка за зеленчуци. Нарежете обелените картофи на тънки филийки и ги посолете.

3. Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки полукръгчета.

4. Намажете с олио дъното и стените на тавата, в която ще печете ястието. След това добавете телешкото месо. Поставете лука в следващия слой. Равномерно разпределете картофите по цялата повърхност. Поставете формата във фурната и ястието се пече 50 минути на 180 градуса.

5. След изтичане на времето извадете тавата от фурната. Сервирайте меко телешко с картофи, запечени на фурна, на порции.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на сочни телешки пържоли във фолио

Предлагам ви да използвате тази вкусна рецепта и да приготвите сочни телешки пържоли във фолио. Ястието е идеално за вкусен и задоволителен обяд. Процесът на готвене няма да ви отнеме много време. Не пропускайте да го приготвите и ще останете възхитени!

Време за приготвяне: 45 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешки пържоли – 500 гр.
• Масло – 80 гр.
• Сол на вкус
• Розмарин - на вкус
• Зехтин – 2 с.л.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте добре говеждото и подсушете с хартиени кърпи, отстранете филмите, нарежете на филийки с дебелина 1,5-2 сантиметра. Добавете сол, смлян черен пипер и розмарин.Втрийте подправките в телешкото, залейте със зехтин и оставете да се маринова за 20 минути.

2. Загрейте добре тигана, добавете готовото телешко месо. Запържете от двете страни до равномерно златисто кафяво на умерен огън.

3. Покрийте тава с фолио и наредете изпържените телешки пържоли. Върху всяко парче сложете размекнато масло. Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио. Поставете тавата за печене във фурната и печете говеждото за 15 минути на максимална температура.

4. След като изтече времето, разгънете фолиото и проверете готовността на телешкото. Поднесете телешките пържоли, изпечени във фолио, на порции със зеленчукова гарнитура.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за мраморно говеждо, изпечено във фолио

За любителите на месни ястия силно препоръчвам да използвате тази отлична рецепта и да приготвите мраморно говеждо, изпечено във фолио. Говеждото месо се оказва сочно и крехко, идеално за празничен празник или романтична вечеря.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Мраморно телешко - 450 гр.
• Подправки - на вкус
• Сол на вкус
• Розмарин - на вкус
• Растително масло - за пържене
• Зелен лук – 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Пригответе необходимото количество мраморно телешко месо.

2. Измийте добре говеждото и подсушете с хартиени кърпи, отстранете всички филми. Добавете сол, подправки и смлян черен пипер. Втрийте подправките в телешкото и оставете да се маринова за няколко часа.

3. Загрейте добре тигана, налейте малко растително масло, добавете готовото говеждо месо и розмарина.Запържете от двете страни до равномерно златисто кафяво на умерен огън.

4. Поставете всяко парче върху фолио. Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио. Поставете във фурната и печете месото за 20 минути на максимална температура.

5. След като изтече времето, разгънете фолиото и проверете готовността на телешкото. Сервирайте мраморно телешко, изпечено във фолио, на порции.

6. Гарнирайте с допълнително нарязан зелен лук.

Добър апетит!

Крехко телешко със сини сливи, запечено на фурна

Днес искам да ви предложа да приготвите необичайно ярко ястие. Апетитно крехко телешко със сини сливи, приготвено във фолио, ще ви достави незабравимо удоволствие. Прекрасен вариант за празнично тържество или семейно тържество.

Време за готвене: 1 час 50 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешко – 1 кг.
• Подправки - на вкус
• Соев сос - 100 мл.
• мед – 2 с.л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Сини сливи без костилки – 100 гр.
• Чесън - 5 зъба.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Трапезна горчица – 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Пригответе марината. Изсипете соев сос, растително масло, лимонов сок в дълбок съд, добавете мед, подправки и горчица. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.

2. Измийте добре говеждото и подсушете с хартиени кърпи, отстранете всички филми. Вземете тънък нож и направете дълбоки разрези по цялата повърхност на телешкото месо.

3. Сложете говеждото месо в готовата марината и оставете да се маринова за няколко часа, покрито със стреч фолио.

4. Сортирайте сините сливи, изплакнете ги под течаща вода или ги залейте с вряла вода, след което ги изсушете с хартиени кърпи.

5. Обелете чесъна и го изплакнете.Поставете няколко слоя фолио на дъното на тавата, в която ще печете месото. След това добавете телешкото месо. Напълнете прорезите със сини сливи и чесън.

6. Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио. Уверете се, че всичко е запечатано.

7. Поставете формата във фурната и печете месото за 60-70 минути на 200 градуса.

8. След като изтече времето, разгънете фолиото и проверете готовността на телешкото. И запържете телешкото за още 10 минути.

9. Сервирайте крехко телешко със сини сливи, изпечено във фолио, на порции с пресни зеленчуци и билки.

Добър апетит!

Сочно и много вкусно телешко с горчица във фолио

Днес искам да споделя една невероятно вкусна и в същото време много проста рецепта за говеждо месо с горчица, приготвено във фолио. Ястието се оказва нежно и сочно. Отличен вариант за обилна вечеря.

Време за готвене: 3 часа 10 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко - 600 гр.
• Зехтин – 1 с.л.
• Чесън - 3 зъба.
• Трапезна горчица – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте добре говеждото месо и го подсушете с хартиени кърпи, отстранете всички филми.

2. Обелете чесъна, изплакнете и нарежете на тънки филийки. С помощта на тънък нож направете дълбоки пробиви по цялата повърхност на телешкото месо. Напълнете месото с чесън.

3. Натрийте месото със сол и смлян черен пипер. Добавете трапезна горчица и зехтин.

4. Разтрийте добре телешкото месо.

5. Затворете съда с капак и поставете в хладилника за около 1,5-2 часа.

6. На дъното на тавата, в която ще печете месото, поставете няколко слоя фолио. След това добавете телешкото месо.

7. Опаковайте говеждото плътно в няколко слоя фолио.Уверете се, че всичко е запечатано. Поставете формата във фурната и печете месото на 200 градуса за 60 минути.

8. След като изтече времето, разгънете фолиото и проверете готовността на телешкото. Крехко и сочно телешко с горчица, изпечено във фолио, наредете върху чиния, нарежете на филийки и сервирайте.

Добър апетит!