Овесена каша от елда с мляко

Кашата от елда за много хора е вкус на детството. Има много рецепти за приготвянето му, които изглеждат абсолютно прости. Но не е толкова просто. Най-малкото трябва да изберете правилните зърна за овесена каша и да поддържате пропорциите, за да направите ястието вкусно.

Овесена каша от елда с мляко в тенджера

Овесената каша от елда е най-добрата храна за тези, които искат да отслабнат, без да губят мускулна маса и отпусната кожа. Той перфектно засища глада за дълго време и е лесен за смилане.

1. 
   Как да готвя каша от елда с мляко в тенджера? Да вземем елда. Изсипете зърната върху масата, отстранете боклука и черните зърна. Ако не виждате много добре боклука, изсипете елдата върху бяла повърхност - лист хартия или чиния.
2. 
   Поставете елдата, освободена от остатъците, в гевгир или купа. Изплакваме го с течаща вода, като в процеса го бъркаме с пръсти.
3. 
   Можем да налеем пречистена студена вода в тенджера и да я доведем до кипене, но ви съветваме първо да заври водата в електрическа кана, след което да я излеете в тенджерата и да я поставите на котлона. Така ще бъде по-бързо. Поставете елда във вода.
4. 
   Ще ни трябват 8 до 10 минути, за да сварим елдата на среден огън. През това време елдата ще поеме течността, затова внимавайте кашата да не загори до дъното или стените на съда.
5. 
   Изсипете млякото в кашата и гответе на слаб огън, докато ври 15 минути. Няма нужда да разбърквате масата. Ако към края на готвенето забележите, че няма достатъчно мляко, добавете малко количество към кашата.
6. 
   Добавете масло, сол и захар към кашата от елда. Разбъркайте сместа и покрийте съда с капак. Оставете кашата да вари 10-15 минути.

Добър апетит!

Как да готвя каша от елда с мляко в бавна готварска печка?

Ако не искате да добавяте захар към кашата от елда, добавете сладост към нея, като използвате съставки, които естествено имат тази характеристика, като моркови или тиква. За да стане кашата по-богата, запечете зърната в сух тиган за 10-15 минути.

Време за готвене - 35-45 минути.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 5-6.

съставки:

• Елда – 1 супена лъжица.
• Мляко – 3 с.л.
• Масло – 50 гр.
• Захар – 3 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измерете необходимото количество зърнени култури с помощта на мерителна чашка. Изсипете елдата върху масата и я сортирайте, за да я отървете от остатъци и развалени зърна. Изсипете елдата в купа и я изплакнете с течаща вода няколко пъти, като течността се излива в мивката, докато стане бистра.

2. Поставете зърнените храни в купата на мултикукъра и ги подправете със сол и захар.Може да подсладите кашата след като е готова. От целия брикет отрежете парче масло и го нарежете на по-малки кубчета. Поставете парчетата в купата на мултикукъра.

3. Изсипете три чаши мляко в съставките. Ако желаете, можете да замените една чаша мляко с пречистена вода.

4. Покрийте мултикукъра с капак и изберете желания режим - „Млечна каша“ или „Зърнени храни“. Ако няма такива режими, изберете „Охлаждане“. Оставете кашата за 20 минути.

5. Отворете капака на мултикукъра и опитайте готовото ястие. Ако елдата не е достатъчно омекнала, включете отново мултикукъра и довършете готвенето на кашата от елда в режим на задушаване за 10 минути.

6. Подправете качамака с малко парче масло, конфитюр, пресни ябълки или сушени плодове по желание.

Добър апетит!

Течна каша от елда с мляко за дете

Протеинът, съдържащ се в елдата, се усвоява лесно от детския организъм и има благоприятен ефект върху развитието на мускулната маса при децата. Обърнете внимание на качеството на зърнените култури - купувайте само най-висок клас елда.

Време за готвене - 45-50 минути.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 1.

съставки:

• Елда (смляна) – 1 ч.л.
• Пречистена вода - 100 мл.
• Мляко (гърда или адаптирано мляко) – 50 мл.

Процес на готвене:

1. Сортираме елда от най-висок клас. Изхвърляме боклук и развалени зърна. Изсипете почистената елда в цедка. Изплакнете с вода и оставете да изсъхне. Повтаряме процедурата отново.

2. Смелете елдата (по-удобно е да направите това с блендер). Трябва да прилича на грис.

3. Пречистете предварително 100 милилитра вода. Изсипете течността в тигана и добавете смляната елда.

4. Поставете съда на котлона, който е включен.Когато сместа започне активно да кипи, оставете я за 15 минути и гответе кашата през това време на слаб огън.

5. Охладете готовата смес и добавете кърма или адаптирано мляко (в зависимост от начина на хранене). Течната каша за вашето бебе е готова. Ако детето вече може да яде самостоятелно, ястието може да се приготви по-дебело.

Добър апетит!

Вкусна каша от елда с мляко и ядки

Рецептата за приготвяне на деликатеса е малко необичайна и се различава от стандартния алгоритъм за готвене на каша от елда с мляко. Въпреки това, полученото ястие е не по-малко вкусно.

Време за готвене - 2 часа 35 минути.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Елда – 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Вода – 2 с.л.
• Захар - на вкус.
• Мляко – 1л.
• Масло – 50 гр.
• Ядки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Сортирайте чаша елда. Отърваваме се от развалени зърна и остатъци. За да може елдата да се готви по-бързо, изплакнете я с топла вода и след това я напълнете с течност за няколко часа, за да увеличите размера си.

2. Изцедете течността, в която е накисната зърнената култура, и изплакнете отново елдата. Изсипете две чаши пречистена вода в тигана и сложете там елда. Оставете сместа да заври и посолете. Смесете зърнените култури с вода, докато солта се разтвори напълно и гответе още 10 минути на умерен огън.

3. Изсипете един литър мляко в отделен съд (по желание може да го посолите). Поставете купата с мляко върху празна горелка и я оставете да заври. За да ускорите процеса, добавете захар към млякото.

4. Изцедете излишната течност от тигана с елда и поставете в дълбоки чинии. Залейте с мляко. Нарязваме ситно маслото и го добавяме към кашата.Ако ястието няма достатъчно захар, можете да добавите.

5. Смелете ядките. Ние избираме тези, които харесвате - орехи, бадеми, бор. Смелете ги и добавете към кашата.

Добър апетит!

Млечно-елдова каша в саксии на фурна

Кашата, приготвена в саксии, запазва повече полезни свойства и има вкус на ястие от фурната. Не е нужно постоянно да го наблюдавате и разбърквате, за да не загори. Това ще ви позволи да не сте вързани за печката и ще ви даде възможност да правите други важни неща.

Време за готвене - 1 час 10 минути.

Време за готвене – 20 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Елда – 2 супени лъжици.
• Вода – 4 с.л.
• Сол на вкус.
• Масло – 30 гр.
• Мляко – 2 с.л.
• Мед – 4-6 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Подгответе съдовете за готвене на каша: те трябва да са чисти и сухи. Предварително почистваме 4 чаши вода и ги изсипваме в тенджери (2 чаши на 1 тенджера).

2. Първо сортираме елдата, освобождавайки я от отломки и развалени зърна, след което я изсипваме в купа и я изплакваме няколко пъти, като източваме водата в мивката.

3. Поставете елдата в тенджери с вода, посолете и разбъркайте сместа. Поставете съдовете в предварително загрята фурна (при температура 180 градуса). Оставете да къкри 30-40 минути.

4. Нарежете няколко парчета масло от целия брикет и ги поставете в саксии. Изчакваме да се разтворят в горещата каша. Елдата се залива с мляко и във всяко гювече се добавят по 2-3 супени лъжици течен мед.

5. Поставете гювечетата обратно във фурната. Кипенето на масата ще означава, че кашата от елда е готова. Изключете фурната и сложете ястието в чинии.

Добър апетит!

Овесена каша от елда с мляко и ябълки

Свикнали сме да приготвяме вкусна и много здравословна каша от елда с месо, гъби, зеленчуци и морски дарове. Въпреки това, има не по-малко интересни рецепти за приготвяне на елда, например с банани или ароматни пресни ябълки.

Време за готвене – 50 минути.

Време за готвене – 25 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Елда – 1 супена лъжица.
• Мляко - 1,5 супени лъжици.
• Смлени бадеми – 1 ч.л.
• Масло – 1 с.л.
• Ябълка – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Индийско орехче – 1 щипка.
• Пръчка канела – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Често можете да намерите остатъци и черни зърна в елдата, така че преди да измиете елдата, трябва да я сортирате и след това да я изсипете в сито с фини дупки.

2. Поставете зърнените култури в тенджера. Към него добавете сол, захар и пръчка канела. Отрежете парче масло и го добавете към останалите съставки.

3. Продуктите се заливат с мляко и се добавят лъжица смлени бадеми и щипка индийско орехче.

4. Поставете съда със съставките на котлона. Изчакваме сместа да заври на среден огън и след това я варете 20 минути. Не забравяйте периодично да разбърквате съдържанието на контейнера.

5. В същото време измийте ябълките и ги избършете една по една с кухненска кърпа. След това с нож отрязваме кората на плодовете и ги разполовяваме. Отстранете сърцевината и „опашките“. Нарежете половинките ябълки на малки кубчета.

6. Добавете ябълки към каша от елда и намалете топлината. Варете ястието, като разбърквате от време на време с шпатула, докато ябълките се сварят и омекнат.

Добър апетит!

Млечно-елдова каша с плодове

За много хора кашата от елда е вкус от детството, любима закуска и здравословна засищаща храна. Каним ви да приготвите това прекрасно ястие за вашето семейство по нашата рецепта.

Време за готвене - 45 минути.

Време за готвене – 30 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Елда - 200 гр.
• Мляко – 2 с.л.
• Вода – 1,5 супени лъжици.
• Нектарини – 100-150 гр.
• Сливи – 100-150 гр.
• Ядки – 1-2 с.л.

Процес на готвене:

1. Сортираме елдата, отърваваме се от остатъците и развалените зърна. Изсипете го в сито и изплакнете обилно с топла течаща вода. Поставете елдата в тенджера и поставете съда на котлона. Сложете пречистена вода да заври и с нея залейте елдата.

2. Включете котлона. Гответе елдата, докато заври, а след това още 10 минути до готовност на тих огън.

3. Когато елдата се насити с вода и стане по-мека, добавете мляко в тигана. Разбъркайте кашата и продължете да готвите, докато се сгъсти.

4. Измийте нектарините и сливите с течаща вода. Нарежете ги на филийки и по време на нарязване отстранете костилките.

5. Изберете ядки по ваш вкус. Смиламе ги по всеки удобен начин.

6. Поставете вкусна и ароматна каша от елда на чинии. Добавете към ястието нарязани нектарини и сливи. Поръсете качамака със смлени ядки.

Добър апетит!