Круши в сироп за зимата, нарязани

Нарязаните круши в сироп за зимата са вкусен десерт, който пленява с кехлибарен цвят и невероятен вкус. Така приготвените плодове лесно можете да сервирате с чай дори по време на празнично угощение и можете да сте сигурни, че гостите ви няма да се усъмнят във вашите кулинарни таланти. За да приготвим такова лакомство, ще ни трябват само прости и достъпни съставки, основното е да сме сигурни, че използваните круши имат добър вкус и богат аромат.

Резени круши в сироп за зимата

Крушови резени в сироп за зимата са оригинален препарат, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца, защото няма нищо по-вкусно от градинските круши, допълнени със сладък пълнеж. За готвене се нуждаем от минимум съставки, които винаги имаме под ръка.

1. 
   Нека приготвим круши в сироп за зимата на резени. Приготвяме продуктите според списъка на съставките.
2. 
   Измиваме старателно плодовете и ги нарязваме наполовина, като премахваме семената и опашките.
3. 
   Въоръжаваме се с белачка за зеленчуци и премахваме кората.
4. 
   Налейте вода в съд и добавете лимон, като оставите няколко щипки за приготвяне на сироп.Разбъркайте и потопете плодовете, за да запазят цвета си.
5. 
   Напълнете плътно стерилните буркани с резени плодове.
6. 
   Залейте крушите с вряла вода.
7. 
   Покрийте бурканите с капаци и след 7 минути изсипете течността в тигана.
8. 
   Сварете вода със захарта и лимона и изсипете в филийките.
9. 
   Навиваме бурканите, обръщаме ги с капачките надолу, за да проверим плътността, и ги покриваме с хавлиена кърпа, докато изстинат. Добър апетит!

Круши в сироп на резени без стерилизация за зимата

Крушите в резени сироп без стерилизация за зимата са просто лакомство, с което дори начинаещият готвач може да се справи. Резените ароматни плодове не губят полезните си свойства дори под формата на препарати, така че ви каним да се поглезите!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 10.

съставки:

• Круши – 2 кг.
• Гранулирана захар - 700 гр.
• Вода – 2л.
• Лимонена киселина - 4 g.
• Ванилин - 1,5 g.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете плодовете, нарежете ги на половинки и отстранете сърцевината.

Стъпка 2. Разпределете плодовете в чисти, стерилни буркани, залейте ги с вряща вода и, като покриете с капаци, оставете за поне 10 минути.

Стъпка 3. След като изтече времето, върнете течността на котлона, разтворете захарта и оставете да заври.

Стъпка 4. Изсипете сиропа върху крушите.

Стъпка 5. Изсипете отново, но за 20 минути и след като се върнете в тигана, добавете лимонена киселина и ванилин. След като заври плодовете се заливат със сиропа и се завиват.

Стъпка 6. Охладете с главата надолу, увити в одеяло. Добър апетит!

Резени круши в сироп с лимон

Крушови резени в сироп с лимон са оригинален десерт, който ще подлуди както членовете на вашето семейство, така и най-изисканите гости! Въпреки термичната обработка, плодовите резени перфектно запазват не само формата, но и вкуса и аромата си.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Круши – 1 кг.
• Вода – 100 мл.
• Лимон - 150 гр.
• Гранулирана захар - 500 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистваме измитите круши от кожата и семената, нарязваме пулпата на филийки. Нарежете лимона на малки парчета, като същевременно премахнете семките.

Стъпка 2. Смесете захарта с вода в тенджера и оставете да заври на слаб огън при непрекъснато бъркане и оставете да къкри за около 5 минути, добавете цитрусите. Варете още 5 минути, след като заври, хванете и отстранете резенчетата лимон. Вари се още 5 минути.

Стъпка 3. Сега заредете крушите в сиропа, варете около 5 минути и охладете поне два часа. След това добавете лимон, гответе 5 минути и отново охладете. Извършваме третото готвене по същия начин.

Стъпка 4. Разпределете лакомствата в предварително стерилизирани буркани и ги запечатайте. Охладете под одеялото с главата надолу.

Стъпка 5. Добър апетит!

Крушови резени в захарен сироп с канела за зимата

Резените круши в захарен сироп с канела за зимата са пикантен деликатес, който ще достави на вкусовите ви рецептори истинско гастрономическо удоволствие! Но това не е изненадващо, защото крушите под всякаква форма хармонизират перфектно с кардамон и ванилия.

Време за готвене – 11 часа

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 5-6.

съставки:

• Круши – 1 кг.
• Гранулирана захар - 400 гр.
• Лимонов сок - 50 мл.
• Ябълков оцет - 15 мл.
• Шушулки кардамон – 5 бр.
• Пръчици канела - ½ бр.
• Ванилова захар – 1 с.л.
• Вода – 70 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе компонентите според списъка.

Стъпка 2. Нарежете обелените круши на филийки и ги сложете в съд с вода и оцет, за да запазят цвета.

Стъпка 3. За да приготвите сиропа, налейте вода в тенджера, добавете кристална захар, ванилова захар и кипнете - добавете подправките и оставете да къкри 7 минути, като отстранявате пяната с решетъчна лъжица.

Стъпка 4. Потопете плодовете в сиропа, разбъркайте внимателно и оставете да къкри 5 минути след кипене.

Стъпка 5. Отстранете сместа от горелката и я оставете да се охлади напълно. Извършваме още две готвене, по същия начин, с пълно охлаждане.

Стъпка 6. Изсипете лакомството в стерилни буркани, покрийте със стерилни капаци и съхранявайте на хладно място. Добър апетит!

Сладко от круши с лимонена киселина

Сладко от круши с лимонена киселина е едно от най-вкусните ястия, които могат да се приготвят от тези плодове. Въпреки простотата на комплекта храна, готовото лакомство изумява не само с богатия си кехлибарен оттенък, но и с вкуса си!

Време за готвене - 7 часа

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 12.

съставки:

• Круши – 2 кг.
• гранулирана захар - 400-500 гр.
• Вода – 150 мл.
• Лимонена киселина - 5 g.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте обилно крушите, отстранете семенната капсула и нарежете на филийки със средна дебелина.

Стъпка 2. Разтворете захарта във вряща вода и намалете пламъка до минимум.

Стъпка 3. Изсипете плодовете в сиропа и оставете да заври, варете около 10 минути.

Стъпка 4. Оставете сладките круши на стайна температура за 5-6 часа, за да се охладят.

Стъпка 5. След това добавете лимон към крушите и пригответе лакомството още половин час от момента на кипене, като разбърквате внимателно и отстранявате пяната.

Стъпка 6.Поставяме вкусния продукт в предварително стерилизирани буркани и го навиваме. Обърнете горната част с главата надолу и охладете, като я увиете в одеяло. Добър апетит!