Класически гулаш

Гулашът е апетитно и невероятно вкусно лакомство за домашно приготвен обяд или вечеря. Сервирайте с картофено пюре и други гарнитури на вкус. За да се подготвите, използвайте нашата доказана кулинарна селекция от десет интересни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Класически телешки гулаш със сос в тиган

Класическият телешки гулаш със сос в тиган се оказва много вкусен, апетитен и питателен. Страхотна кулинарна идея за вашия обяд или вечеря. Може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

1. 
   Как да готвя класически телешки гулаш със сос в тиган? Измиваме добре телешкото месо и го нарязваме на малки еднакви парчета. Поставете месото в тиган с растително масло.
2. 
   Запържете говеждото месо на силен огън до промяна на цвета. След това добавете нарязан лук и запържете всичко заедно.
3. 
   Добавете настърганите моркови към съставките, разбъркайте отново и гответе още няколко минути.
4. 
   Изсипете брашно в сместа и бързо разбъркайте всичко. След минута добавете тук доматено пюре.
5. 
   Напълнете месото напълно с вода, оставете да заври и след това оставете да къкри за около час.
6. 
   В края добавете сол, подправки и нарязани билки.
7. 
   Класически телешки гулаш със сос в тиган е готов. Сервирайте и се насладете!

---

Свински гулаш в тиган със сос

Свинският гулаш в тиган със сос има деликатен вкус и апетитен вид. Това ястие може да се сервира с картофено пюре, зърнени храни или паста. Вашите близки определено няма да устоят. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо - 600 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 1 с.л.
• Подправки – 1 с.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Брашно – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.

Стъпка 2. Изплакнете свинското месо под вода, почистете го от мазнини и филми. Нарежете на малки порции.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и поставете месото в него, посолете го. Запържете храната до златисто кафяво.

Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Настържете морковите.

Стъпка 5. Смесете доматеното пюре с вода.

Стъпка 6. Добавете нарязания лук към месото. Запържваме около 10 минути и добавяме доматената смес.

Стъпка 7Добавяме и подправките, настърганите моркови, разбъркваме и оставяме да къкри около 20 минути.

Стъпка 8. Добавете брашното към сместа и добавете още малко вода. Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри за 15 минути.

Стъпка 9. 5 минути преди готвене добавете дафинов лист за вкус.

Стъпка 10. Свинският гулаш в тиган със сос е готов. Можете да опитате!

Пилешки гулаш със сос

Пилешкият гулаш със сос ще ви зарадва с деликатен вкус и хранителни свойства. Този горещ продукт е идеален за домашен обяд или вечеря. Може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. За лесно приготвяне използвайте изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Пилешко филе - 350 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Брашно – 1 с.л.
• Вода – 300 мл.
• Копър - 2 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и го поставете в тиган с растително масло.

Стъпка 2. Запържете пилето за около 5 минути, докато леко покафенее, по време на процеса осолете продукта и поръсете със смлян черен пипер.

Стъпка 3. Добавете нарязан лук и настъргани моркови към пилето. Разбъркайте и оставете да къкри около 10 минути.

Стъпка 4. Сега добавете тук доматено пюре и брашно, разбъркайте всичко добре.

Стъпка 5. Изсипете преварена вода върху храната и оставете да къкри за около 30 минути.

Стъпка 6. В края на готвенето поръсете ястието с пресен нарязан копър.

Стъпка 7. Пилешкият гулаш със сос е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Класически гулаш с доматено пюре

Класическият гулаш с доматено пюре ще ви зарадва с интересен вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Сервирайте това лакомство на семейната си вечеря с любимите си гарнитури. За лесно приготвяне „Направи си сам“ използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Лук – 300 гр.
• Моркови – 80 гр.
• Брашно – 3 с.л.
• Вода – 500 мл.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Смес от подправки – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете свинското месо под вода, подсушете го с хартиени кърпи и нарязайте на малки парчета.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и запържете месото в него до златисто кафяво.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 4. Прекарайте морковите през ренде.

Стъпка 5. Загрейте друг тиган с растително масло и запържете лука в него за около 3 минути до златисто кафяво.

Стъпка 6. Добавете настъргани моркови към лука, разбъркайте и запържете още 2 минути.

Стъпка 7. Прехвърлете запърженото месо към зеленчуците, добавете сол и подправки. Налейте вода, разбъркайте, оставете да заври и оставете да къкри под капак около 30 минути.

Стъпка 8. Запържете брашното в сух тиган до промяна на цвета.

Стъпка 9. Изсипете брашното в дълбока купа, налейте 50 милилитра вода и разбъркайте старателно, докато бучките изчезнат.

Стъпка 10. Изсипете брашнената смес в тигана с месото. Тук също изпращаме доматено пюре и дафинови листа. Разбъркайте и гответе още 10 минути.

Стъпка 11. Класическият гулаш с доматено пюре е готов. Можете да сервирате на масата!

Гулаш със сметанов сос, точно като в детската градина

Гулашът със сос от заквасена сметана, както в детската градина, се оказва много деликатен на вкус, апетитен и питателен. Тази кулинарна идея е идеална за обяд или вечеря. Може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Телешко - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Вода – 500 мл.
• Растително масло - за пържене.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Измийте говеждото месо и след това го нарежете на малки парченца.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно с нож и настържете морковите.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло и запържете говеждото месо в него за около 5 минути. След това изпращаме нарязаните зеленчуци тук, разбъркваме и варим същото количество.

Стъпка 5. Напълнете съдържанието на тигана с вряща вода, след това намалете топлината и оставете да къкри под капака за 50 минути.

Стъпка 6. Смесете заквасена сметана с доматено пюре и брашно до пълна хомогенност.

Стъпка 7. Изсипете получения сос в тигана след 50 минути. Добавете също сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка 8. Разбъркайте всичко добре и оставете да къкри до готовност за още 30 минути под капака.

Стъпка 9. Гулаш със сос от заквасена сметана е готов, точно както в детската градина. Помогни си!

Гулаш с лук и моркови

Гулашът с лук и моркови ще ви зарадва с интересен вкус, хранителни свойства и апетитен вид. Това ястие може да се сервира с картофено пюре, зърнени храни или паста.Вашите близки със сигурност ще оценят тази идея. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешко – 1 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте говеждото месо и го нарежете на малки парчета: кубчета или кубчета.

Стъпка 2. Поставете месото в тиган и оставете да къкри в собствения си сок за около 20 минути. Можете да добавите малко вода.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 4. Добавете лука към месото. Тук слагаме и настъргани моркови. Можете да използвате сурови или замразени зеленчуци.

Стъпка 5. Разбъркайте и запържете всичко заедно, докато зеленчуците омекнат. Тук също добавете доматено пюре и разбъркайте отново.

Стъпка 6. Добавете още малко вода и оставете ястието да къкри около 20 минути. Ако след това време месото остане жилаво, продължете да готвите още 10 минути.

Стъпка 7. Гулашът с лук и моркови е готов. Сервирайте с ароматни билки!

Гулаш с брашнен сос, като от столовата на СССР

Всеки може да приготви гулаш със сос от брашно, точно като от столовата на СССР, у дома. Поглезете себе си и семейството си с апетитен и невероятно вкусен топъл обяд. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Месо – 1 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Чесън – 1 зъб.
• Подправки – 1 ч.ч.
• Телешки бульон – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти. Нарязваме месото на малки кубчета с еднаква големина.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и прехвърлете нашето месо тук. Запържете го до златисто кафяво на силен огън.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Стъпка 4. Извадете месото от тигана и запържете зеленчуците до омекване.

Стъпка 5. Поставете доматеното пюре в средата на тигана и го загрейте за няколко минути.

Стъпка 6. Сега добавете телешкия бульон тук и върнете месото. Смесете съдържанието.

Стъпка 7. Добавете сол, захар и подправки към лечението. Оставете да къкри около 30-40 минути.

Стъпка 8. Тук също добавете брашно за дебелина и разбъркайте веднага.

Стъпка 9. Оставете ястието да къкри още 15 минути и след това изключете котлона.

Стъпка 10. Гулашът със сос от брашно, като в столовата на СССР, е готов. Поднесете с гарнитура!

Гулаш с картофи

Гулашът с картофи е универсална идея за вашия обяд или вечеря със семейството. Това ястие се оказва невероятно вкусно, сочно и питателно. Освен това не е нужно да губите време за приготвяне на отделна гарнитура. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешко - 600 гр.
• Картофи – 6 бр.
• Сладка чушка - 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Зехтин – 4 с.л.
• Масло – 30 гр.
• Брашно – 1 с.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Смлян червен пипер – 1 с.л.
• Магданоз - 3 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измиваме говеждото под вода и го нарязваме на малки парчета.

Стъпка 2. Отстранете семената от чушката и също я нарежете на малки парчета.

Стъпка 3.Нарежете лука на тънки филийки. Чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Стъпка 4. Обелете картофите, изплакнете ги под вода и ги нарежете на дебели филийки.

Стъпка 5. Загрейте тиган със зехтин и запържете лука в него за около 3 минути. След това добавете червен пипер към него, разбъркайте и гответе още 1 минута.

Стъпка 6. Добавете лука към говеждото и запържете, докато промени цвета си. След това намалете котлона и налейте гореща вода. Задушете месото под капак за 45 минути.

Стъпка 7. След това време добавете картофи и чушки в тигана. Добавете също сол, смлян черен пипер и дафинов лист. Долива се още малко вода и ястието се оставя да къкри още 20 минути под капак.

Стъпка 8. Разтопете маслото в отделен тиган и добавете брашното. Запържете храната за няколко минути, като разбърквате непрекъснато.

Стъпка 9. Изсипете пърженото брашно и масло в нашата чиния. Тук също изпращаме доматено пюре, половината от нарязания магданоз и чесъна. Разбъркайте и гответе още 5-7 минути.

Стъпка 10. Изключете котлона, извадете дафиновия лист от съда и добавете останалия магданоз.

Стъпка 11. Гулашът с картофи е готов. Сервирайте на масата!

Пуешки гулаш със сос

Пуешкият гулаш със сос е много вкусен, полезен и питателен. Страхотна кулинарна идея за вашия обяд или вечеря. Може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус: картофено пюре, зърнени храни, тестени изделия. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Пуешко филе - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Сушен чесън - 0,5 ч.л.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Вода – 100 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Нарежете обелените моркови на тънки филийки или кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука на четвъртинки.

Стъпка 4. Измийте пуешкото филе, подсушете го и го нарежете на големи парчета.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло и поставете в него пуйката и зеленчуците. Запържете около 4 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 6. Допълваме продуктите със заквасена сметана и доматено пюре, а също така добавяме подправки според списъка.

Стъпка 7. Сега налейте вода в тигана, разбъркайте всичко и гответе на умерен огън за около 25 минути.

Стъпка 8. Пуешкият гулаш със сос е готов. Поднесете вкусно ястие на масата!

Гулаш от телешки черен дроб

Гулашът от телешки дроб има ярък вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Сервирайте горещо лакомство за вашата семейна вечеря, допълнено с любимите гарнитури. За лесно приготвяне „Направи си сам“ използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Телешки черен дроб - 700 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Праз – 1 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Брашно – 3 с.л.
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.
• Вода – 500 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измиваме черния дроб под вода и отстраняваме филмите.

Стъпка 2. Нарязваме черния дроб на големи парчета и ги запържваме в тиган с растително масло. Добавете сол и смлян черен пипер.

Стъпка 3. Обелете морковите и нарежете на тънки ивици.Нарежете лука на тънки полукръгчета.

Стъпка 4. Загрейте сух тиган и запържете брашното до златисто кафяво.

Стъпка 5. Изсипете малко гореща вода в брашното и омесете всичко старателно, докато бучките изчезнат.

Стъпка 6. В отделна купа комбинирайте доматено пюре, майонеза и половин чаша вода. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 7. Изсипете получената смес в тиган с брашно и добавете подправки. С готовия сос се заливат дробчетата и се оставят да врят на тих огън 10 минути.

Стъпка 8. Нарежете праза на тънки пръстени.

Стъпка 9. Добавете лука към гулаша, разбъркайте и отстранете от огъня.

Стъпка 10. Гулашът от телешки дроб е готов. Помогни си!