Хе от щука костур

Щука хех е много ярко, сочно и ароматно лакомство за вашата домашна или празнична трапеза. Не е трудно да приготвите вкусно ястие, вдъхновено от Корея. За да направите това, използвайте нашата доказана кулинарна селекция от петте най-добри рецепти у дома със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Разнообразете менюто си!

Хе от щука костур у дома - най-вкусната рецепта

Хех от щука костур у дома е най-вкусната рецепта, която несъмнено заслужава вашето внимание. Това лакомство се оказва невероятно сочно, ярко и умерено пикантно. Сервирайте като студено предястие за семейна вечеря или празнична трапеза. Никой няма да остане безразличен!

1. 
   Предварително размразете филето от бяла риба и старателно отстранете костите. За малки кости използвайте пинсети.
2. 
   Нарежете рибата на малки парчета и ги поставете в дълбока купа.
3. 
   Налейте посоченото количество оцетна есенция, разбъркайте добре и приберете в хладилника за 30 минути.
4. 
   Обелете морковите и ги настържете на ренде за корейски моркови.
5. 
   Нарежете обеления лук на ситно.
6. 
   Прехвърлете зеленчуците върху готовата риба. Посолете и добавете сухи подправки от нашия списък.
7. 
   Добавете растително масло и разбъркайте всичко добре. Поставете в хладилника за 2-3 часа.
8. 
   Хе от щука костур у дома е готов. Помогни си!

Класически щука хех с оцет

Класическият щука хех с оцет се оказва невероятно сочен и богат на вкус. Не е трудно да приготвите такова лакомство със собствените си ръце. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете се и изненадайте приятно любимите си хора!

Време за готвене - 6 часа

Време за готвене – 25 минути

Порции – 8

съставки:

• Филе от щука - 1 кг.
• Лук – 0,5 кг.
• Моркови – 150 гр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Трапезен оцет 9% - 60 мл.
• соев сос - 80 мл.
• Сол - 0,5 супени лъжици.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.
• черен пипер - 150 гр.
• люта чушка - 30 гр.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете филето от щука и го нарязайте на малки кубчета.

Стъпка 2. Прехвърлете готовите парчета риба в дълбока купа.

Стъпка 3. Добавете оцет и нарязан чесън към рибата. Разбъркайте добре и приберете в хладилника за 6 часа.

Стъпка 4. По това време пригответе зеленчуците. Настържете морковите, нарежете лука на тънки полукръгчета, а сладкия пипер на ивици. Лютата чушка се нарязва на ситно с нож.

Стъпка 5. Поставете лука, морковите и чушките в тиган с растително масло. Оставете да къкри на слаб огън около 5 минути при непрекъснато бъркане. Оставете да изстине.

Стъпка 6. Добавете риба, сол, подправки и соев сос към охладените зеленчуци. Всичко се разбърква добре и отново се слага в хладилника за 6 часа до пълна готовност.

Стъпка 7Класическата супа от щука с оцет е готова. Сервирайте и опитайте бързо!

Хе от щука костур на корейски

Щука кхе по корейски е оригинално лакомство за вашата празнична или домашна трапеза. Този вкусен продукт може да се сервира с хляб или горещи гарнитури. За да приготвите ярко корейско ястие, използвайте доказана рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Щука – 500 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лют пипер - 2 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Млян кориандър – 1 ч.л.
• Мащерка – 0,5 ч.л.
• Кимион – 0,5 ч.л.
• Плодове от хвойна – 4 бр.
• Сладък грах - 5 бр.
• Магданоз – 1 връзка.
• Трапезен оцет 9% - 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.

Стъпка 2. Обелете щука костур и изплакнете добре под вода.

Стъпка 3. След това нарежете рибата на тънки филийки. Отстранете семките.

Стъпка 4. Поставете парчетата риба в дълбока чиния. Добавете сол, смлян черен пипер и половината оцет. Разбъркайте и оставете за 10 минути.

Стъпка 5. Обелете морковите и ги настържете с ренде за корейски моркови.

Стъпка 6. Поръсете зеленчука със сол и залейте с останалия оцет. Разбъркайте и оставете за 5 минути.

Стъпка 7. Комбинирайте риба с моркови. Тук също изпращаме нарязан чесън и люта чушка.

Стъпка 8. В сгорещен тиган се слагат бахар, плодове от хвойна, начупен дафинов лист и останалите счукани в хаванче сухи подправки.

Стъпка 9. Изсипете растително масло върху подправките и загрейте всичко заедно за две минути.

Стъпка 10. Изсипете ароматното масло върху рибата и зеленчуците през фино сито.Разбъркайте и приберете в хладилника за 2 часа.

Стъпка 11. Преди сервиране добавете нарязан магданоз към сместа и разбъркайте отново.

Стъпка 12. Щука хех на корейски е готова. Сервирайте и се насладете!

Щука хех с лук и моркови

Хе от щука с лук и моркови излиза много сочен, ароматен и богат на вкус. Не е трудно да приготвите такова лакомство у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене - 7 часа

Време за готвене – 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Филе от щука - 700 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Оцетна есенция 70% - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 0,5 супени лъжици.
• зърна кориандър - 1 супена лъжица.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол – 1 с.л.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Вода – 0,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре филето и отстранете костите.

Стъпка 2. След това нарежете рибата на ивици.

Стъпка 3. Поставете парчетата в тавата на равен слой.

Стъпка 4. Напълнете със смес от вода и оцетна есенция. Оставете за 5-6 часа.

Стъпка 5. След определеното време изплакнете рибата под вода и я изхвърлете в гевгир.

Стъпка 6. Настържете морковите.

Стъпка 7. Нарежете обеления лук.

Стъпка 8. Запържете лука в растително масло, докато омекне.

Стъпка 9. Добавете моркови към него. Разбъркайте и гответе, докато морковите омекнат.

Стъпка 10. Поставете рибата обратно в тигана. Поръсете го със сол и подправките от списъка.

Стъпка 11. Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 12. Добавете зеленчуково пържене към рибата.

Стъпка 13. Разбъркайте добре съдържанието и поставете в хладилника за час и половина до два часа.

Стъпка 14. Щука хех с лук и моркови е готова. Сервирайте и оценете!

Хе от щука в растително масло

Щука хех в растително масло е интересно на вкус лакомство за вашата празнична или домашна трапеза. Този ярък продукт може да се сервира с хляб или топли зеленчукови гарнитури. За приготвяне използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 12 часа

Време за готвене – 25 минути

Порции – 6

съставки:

• Филе от щука - 1 кг.
• Лук – 3 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Растително масло - 100 мл.
• Оцетна есенция 70% - 2 супени лъжици.
• Сол – 1 с.л.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Млян кориандър – 1 ч.л.
• Подправка за риба - 1 ч.л.
• Сладък червен пипер – 1 ч.л.
• Млян червен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките според списъка.

Стъпка 2. Нарежете рибното филе на ивици и смесете със сол и оцетна есенция.

Стъпка 3. Оставете да се маринова за 30 минути.

Стъпка 4. Нарежете лука на тънки полукръгчета, настържете морковите на ренде за корейски моркови. Поставете зеленчуците в дълбока купа.

Стъпка 5. Добавете подправки и нарязан чесън към зеленчуците. Залейте със загрятото растително масло.

Стъпка 6. Добавете рибата към зеленчуците, разбъркайте и поставете в хладилника за една нощ.

Стъпка 7. Преди сервиране добавете тънък резен прясна краставица към препарата.

Стъпка 8. Щука xe в растително масло е готова. Поставете в чиния и сервирайте!