Хот дог у дома

Хот-догът е популярно ястие за улична храна, което отдавна е придобило популярност и е много търсено, така че защо да не направите свои собствени сочни и задоволителни кифлички с наденица? Зарадвайте домочадието си с класическата комбинация от меки кифлички или пита хляб със сосове, зеленчуци и вкусна наденица. Това ястие е много удобно да вземете със себе си на работа или училище като лека закуска, освен това идеално засища глада и ви дава енергия за целия ден.

Домашен класически хотдог с наденица

Класическият хот-дог с наденица у дома е обилна и вкусна закуска, за приготвянето на която няма да ви трябва повече от тридесет минути. Питка, месо и зеленчуци със сос ще ви засити за дълго време и ще ви избави от омразното чувство на глад.

1. 
   Класически хот-дог с наденица можете лесно да приготвите у дома. Изрязваме специални кифлички или малки багети, малко по-къси от противоположната страна.
2. 
   Зелето се нарязва на ситно и се овкусява със сол, оцет и зехтин - намачква се с ръце, докато пусне сок.
3. 
   Поставете зелеви сламки в кифлички.
4. 
   Отгоре поставете пикантни моркови.
5. 
   Сочният домат нарежете на тънки филийки и го добавете към останалите продукти.
6. 
   Запържете кренвиршите до златисто кафяво и ги поставете върху зеленчукова кора.
7. 
   Смесете майонезата с горчицата и подправете ястието, като отделно добавите кетчуп.
8. 
   Домашният хот дог е готов! Измитият и подсушен магданоз се нарязва на ситно и се поръсват върху хот-дога. Добър апетит!

---

Хот дог от бутер тесто без мая

Хот дог, приготвен от бутер тесто без мая, е оригинална закуска, която ще ви изненада с ефектния си вид и със сигурност ще изненада дори най-малките гастрономи. Ястието се приготвя само от три съставки и не изисква специални кулинарни умения.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Колбаси – 3 бр.
• Бутер тесто без мая - 100 гр.
• Сусам - на вкус.
• Растително масло - 300 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо извадете тестото от фризера и отстранете обвивката от колбасите. Ще ни трябват и дървени шишчета.

Стъпка 2. Нарежете всяка месна наденица наполовина.

Стъпка 3. И го нанижете на пръчки с отрязаната страна надолу.

Стъпка 4. Вземете детайла в ръцете си и използвайте нож, за да изрежете от ръба, като завъртите шишчето, за да образувате спирала. Разтягаме леко полуфабриката, за да оставим място за тестото.

Стъпка 5.Отрежете малки сегменти от тестото и оформете ленти, малко по-дълги от месната съставка.

Стъпка 6. Запълнете кухините с тесто, както е показано на снимката. Поръсете с малко количество сусам.

Стъпка 7. Загрейте растителното масло в дълбока мазнина и запържете нашите препарати за не повече от три минути. В края на топлинната обработка поставете хот-дога върху хартиени кърпи, за да попие излишната мазнина.

Стъпка 8. Допълваме храната със сосове и започваме храненето. Добър апетит!

Домашен хот дог в пита хляб

Домашно приготвено хот-дог в пита хляб е отлична алтернатива на мазната шаурма, която дори ученик може да готви. Комбинацията от компоненти ще Ви достави истинска вкусова наслада и свежест, която придават свежата краставица и бялото зеле.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3-4.

съставки:

• Колбаси – 3-4 бр.
• Тънък лаваш – 3-4 бр.
• Корейски моркови - 150 гр.
• Бяло зеле - 100 гр.
• Краставица – 1 бр.
• Аджика - 3-4 ч.л.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете шепа моркови в корейски стил и същото количество зелеви сламки на ръба на пита хляба.

Стъпка 2. Върху зеленчуците се нареждат резени прясна краставица и предварително сварена наденица.

Стъпка 3. Подправете съставките с аджика и майонеза.

Стъпка 4. Увийте пита хляба като шаурма и му дайте малко време да се накисне в зеленчуков сок и сос. По желание може да го изпечете на скара.

Стъпка 5. Добър апетит!

Хот дог със сирене на фурна

Хот дог със сирене във фурната е вкусна и задоволителна закуска, която ще ви изненада с отлични вкусови характеристики и неописуем аромат. Благодарение на добавянето на сирене, ястието придобива изисканост и пикантност. Опитайте и се убедете сами!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене – 5-10 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• Багет – 1 бр.
• Колбаси – 2-3 бр.
• Чери домати – 3-4 бр.
• Кетчуп - на вкус.
• Горчица - на вкус.
• Твърдо сирене - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разрежете франзелата на две или три части и по дължина, както е показано на снимката. Отстраняваме черупката с месния компонент и изплакваме чери доматите под течаща вода и изсушаваме с хартиени кърпи.

Стъпка 2. Намажете кифличката с кетчуп и горчица, поставете колбасите. Разрязваме доматите на две, а сиренето настъргваме с помощта на ренде със ситни дупки.

Стъпка 3. Поръсете детайлите с ½ от сиренето.

Стъпка 4. Добавете половинки череши и поставете във фурната за 10 минути при 200-220 градуса.

Стъпка 5. Внимателно извадете от горещата фурна.

Стъпка 6. Поръсете кифличката с наденица с останалото сирене.

Стъпка 7. Добавете пресни зеленчуци към ястието и вземете проба. Добър апетит!

Хот дог със скариди

Хот дог със скариди с дресинг от краставица и авокадо е свежа и необичайна комбинация от продукти, която ще ви изненада, но само по приятен начин. Заменяйки наденицата с морски дарове, получаваме по-леко ястие с лека нотка на пикантност и пикантност.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 3.

съставки:

• големи скариди – 9 бр.
• Авокадо - ½ бр.
• Краставица – 1 бр.
• Зехтин – 1 с.л. + 1,5 ч.ч.
• Горчица – 1 с.л.
• Лимонов сок - ½ ч.л.
• чили кетчуп – 3 с.л.
• Чесън - 3 зъба.
• Магданоз – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистваме кралските скариди от черупката, чревната вена и опашката. Мариновайте морски дарове в горчица, една супена лъжица зехтин, сол и смлян черен пипер - разбъркайте и оставете да престои около 10-15 минути.

Стъпка 2.Без да губите време, нарежете зрялото авокадо и прясната краставица на възможно най-тънки филийки.

Стъпка 3. Добавете зелената смес със ситно нарязан чесън, магданоз, сол, черен пипер и 1,5 ч.л. зехтин с лимонов сок - разбъркайте добре.

Стъпка 4. Загрейте грил тигана и запържете скаридите до златисто златисто от двете страни.

Стъпка 5. Загрейте леко кифличката и я нарежете, както е показано на снимката, напълнете долната част с краставична смес.

Стъпка 6. Поставете три скариди отгоре и добавете чили кетчуп.

Стъпка 7. Оригиналният хот-дог е напълно готов за сервиране. Добър апетит!

Хот дог с корейски моркови

Хот дог с корейски моркови е отлична възможност за задоволителна и балансирана закуска, която ще включва протеини, мазнини и въглехидрати. Това ястие е много удобно да го носите със себе си на работа или училище, тъй като за да се комбинират всички продукти, трябва само да ги затоплите в микровълновата.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Кифлички – 2 бр.
• Шунка – 100 гр.
• Корейски моркови - 50 гр.
• Магданоз – 5 стръка.
• Аджика - 2 супени лъжици.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете питките с хот-дог отстрани, на около 2 сантиметра по-малко от противоположния край.

Стъпка 2. Намажете печените продукти с аджика за пикантност.

Стъпка 3. Щедро подправете с майонеза.

Стъпка 4. Леко изстискайте морковите и ги поставете в кухината на кифличката.

Стъпка 5. Нарежете грубо шунката и я поставете върху морковите.

Стъпка 6. Допълваме ястието с листа магданоз и затваряме кифличката, като леко притискаме двете части една към друга. Загрейте в микровълновата.

Стъпка 7. Консумираме веднага и се наслаждаваме на топлите хотдоги. Добър апетит!

Колбаси в тесто на кефир

Колбасите в кефирно тесто са перфектната комбинация от нежно и меко тесто, покрито със златиста коричка и поръсено със сусам с вкусна и сочна наденица. Тази закуска със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на малки и няма да ви трябва повече от 10 минути, за да я приготвите.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 10.

съставки:

• Колбаси – 10 бр.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• брашно - 550 гр.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Сол – ½ ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Сусам - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте едно яйце в топъл кефир.

Стъпка 2. Добавете сол, бакпулвер и гранулирана захар.

Стъпка 3. Разбъркайте добре и изчакайте, докато на повърхността се появят въздушни мехурчета.

Стъпка 4. Пресейте пшеничното брашно в кефирната смес.

Стъпка 5. Изсипете слънчогледово масло и разбъркайте съставките с лъжица.

Стъпка 6. Поставете пшеничната бучка върху маса, поръсена с брашно, и омесете с ръце, докато стане гладка и мека.

Стъпка 7. Въоръжете се с точилка и разточете тестото на слой.

Стъпка 8. Нарежете на ленти с дебелина около сантиметър.

Стъпка 9. Увийте лента тесто около наденицата, като леко се застъпвате.

Стъпка 10. Разбийте яйцето в купа.

Стъпка 11. Поставете заготовките върху тава за печене, предварително покрита с пергамент.

Стъпка 12. Намажете полуготовите продукти с яйце и поръсете със сусам. Пече се при температура 180-190 градуса за 20-25 минути.

Стъпка 13. Сервирайте ароматните колбаси топли или охладени. Добър апетит!

Сплетени хот дог във формата на косичка

Сплетените хот дог във формата на плитка или както мнозина ги наричат ​​„торнадо“ са интересна закуска, която ще изглежда страхотно дори на празничната трапеза и сто процента ще изненада гостите ви с необичайния си и впечатляващ външен вид. като техния приятен вкус и аромат.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Колбаси – 4 бр.
• Брашно за палачинки – 100 гр.
• Вода – 2 с.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете обвивката от полуготови месни продукти.

Стъпка 2. Нарежете колбасите наполовина и ги сложете на шишчета.

Стъпка 3. Поставете върха на ножа в основата на колбаса и, като завъртите пръчката в ръцете си, направете кръгъл разрез. Разтягаме получената спирала.

Стъпка 4. Смесете брашното за палачинки и водата до гладкост и разделете на 8 равни сегмента.

Стъпка 5. Оформяме „колбаси“ от парчета тесто и ги поставяме между оборотите на колбаси.

Стъпка 6. Загрейте маслото в дълбока термоустойчива купа и разпределете парчетата.

Стъпка 7. Запържете оригиналните хот-доги, докато станат златисто кафяви.

Стъпка 8. Попийте колбасите и тестото с хартиени салфетки и започнете да ядете. Добър апетит!

Колбаси в тесто с мая

Колбасите в тестото с мая са обилна и много вкусна закуска, чиято подготовка ще отнеме малко повече време, отколкото бихме приготвили без мая. Тестото трябва да престои известно време на топло място и едва тогава започваме да месим.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 12.

съставки:

• Колбаси – 12 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Мляко – 1 с.л.
• Слънчогледово масло - 1/3 супени лъжици.
• Суха мая - 11 гр.
• Пилешки жълтък – 1 бр.
• Брашно – 3-4 с.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 ч.л.
• Сусам - на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.За тестото смесете следните съставки: топло мляко, мая, сол, кристална захар и чаша брашно, оставете за 20 минути да се активира.

Стъпка 2. Добавете пухкаво тесто с растително масло и яйца.

Стъпка 3. Добавете останалото брашно, след като го пресеете и омесете еластично тесто (време за месене поне 10-15 минути).

Стъпка 4. Разточваме мекото тесто и го нарязваме на ленти, които увиваме около обелените кренвирши. Печете полуготовите продукти за 20 минути до златисто кафяво (температура 180 градуса).

Стъпка 5. Охладете предястието и поканете семейството за дегустация. Гответе и се забавлявайте!

Колбаси в млечно тесто

Кренвиршите в млечно тесто се приготвят с мая, така че процесът на готвене е малко по-дълъг, но нека това не ви плаши, защото крайният резултат определено си заслужава. Поглезете себе си и домочадието си с нежни домашни колбаси в тесто!

Време за готвене – 2 часа 10 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 16 бр.

съставки:

• Мляко – 200 мл.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Сол – ½ ч.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Яйца – 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Брашно - 400-450 гр.
• Колбаси – 16 бр.
• Сусам – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разтворете маята и гранулираната захар в топло мляко, поставете на топло място за 10 минути.

Стъпка 2. През това време маята се е активирала.

Стъпка 3. Добавете маслото, едно яйце и сол към тестото - разбъркайте енергично с бъркалка.

Стъпка 4. Добавете брашното на малки шепи.

Стъпка 5. Омесете тестото, което не се прилепва към ръцете ви, поставете бучката в съд, намазан с масло, покрийте с ленена кърпа и изпратете на топло място без течение за 60-90 минути.

Стъпка 6. Надупчете втасалото тесто и го разделете на сегменти.

Стъпка 7Всяка част разточете и нарежете на тънки ленти с еднаква дебелина.

Стъпка 8. Увиваме колбаси без обвивка в спирала с пшенична лента.

Стъпка 9. Поставете полуготовите продукти върху тава за печене с пергамент и оставете да втасват 10-15 минути.

Стъпка 10. Намажете с яйце.

Стъпка 11. Печете 20-25 минути на 180 градуса.

Стъпка 12. Добър апетит!