Тиквички на шайби в тиган

Пържените на тиган филийки тиквички са бюджетно и в същото време много вкусно предястие. В сезона на тиквичките селекцията е особено актуална. Всички рецепти са възможно най-прости. Готвенето изисква минимум налични съставки. За пържене препоръчвам да вземете млади екземпляри с тънка кожа. В този случай тиквичките не изискват почистване.

Пържени филийки тиквички с чесън

Пържени филийки тиквички с чесън е бързо и вкусно предястие, което е добро под всякаква форма. За разлика от палачинките от тиквички, това ястие ще отнеме по-малко време за приготвяне. Печените тиквички са готови за по-малко от половин час. Това е чудесен вариант за лека закуска или лек аперитив на всяко събитие.

1. 
   Как се готвят пържени филийки тиквички в тиган? Подгответе съставките. Измийте старателно тиквичките.
2. 
   Нарежете тиквичките на кръгчета с ширина не повече от 1 сантиметър, като отрежете краищата и премахнете кожата, ако ситуацията го налага. След осоляване оставете за 5 мин. Отстранете влагата с хартиени кърпи.
3. 
   Счупете едно яйце в купа.
4. 
   Разклатете, подправете с пресован през преса чесън (или на гранули) и други подправки по избор. Сол и черен пипер.
5. 
   Отново разбъркайте добре, потопете шайбите тиквичка в яйчената смес и след това оваляйте в брашно. За по-добро залепване повторете процедурата два пъти.
6. 
   Внимателно поставете готовите тиквички върху горещ тиган, намазан с растително масло.
7. 
   След като покафенеят, тиквичките се обръщат и се запържват. Прехвърлете предястието в чиния. Ако е необходимо, първо отстранете излишното масло с хартиени кърпи.
8. 
   Овкусете ястието със заквасена сметана или сос, приготвен с гръцко кисело мляко и билки. Добър апетит!

Пържени кръгчета тиквички в брашно

Пържени кръгчета тиквички в брашно са възможно най-евтиното лакомство. Приготвянето на закуски няма да натовари дори най-заетите хора. Съдът е подходящ за ежедневна употреба и празници. За да направите тази закуска, ще ви трябват достъпни съставки, които няма да ви счупят джоба.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8

съставки:

• Тиквички – 2-3 бр.
• Сол на вкус.
• Майонеза - 150 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Зелен лук - на вкус.
• Чесън - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Пушен червен пипер - на вкус.
• Брашно - колкото е необходимо.

Процес на готвене:

Етап 1.Нарежете предварително измитите тиквички на кръгли парчета.

Стъпка 2. Поставете зеленчуците в голяма купа. Поръсете със сол, пушен червен пипер и черен пипер. Разбъркайте старателно.

Стъпка 3. Изсипете брашното в отделна купа и старателно панирайте всяко парче в него.

Стъпка 4. Загрейте добре тигана и изсипете растително масло. Оставете да загрее, след което разпределете панираните зеленчуци. Пържат се от двете страни, докато станат привлекателни.

Стъпка 5. Измийте добре зеления лук, оставете го да изсъхне и нарежете на ситно. Смелете обеления чесън на ситно ренде.

Стъпка 6. Изсипете майонеза в малка купа, добавете нарязан лук и нарязан чесън. Подправете със сол и смлян пипер. Разбъркайте добре.

Стъпка 7. Поставете пържени филийки тиквички върху чиния.

Стъпка 8. Намажете всяка от тях с готовия ароматен сос. Така правим с всяко парче тиквичка.

Стъпка 9. Сервирайте предястието топло или охладено, гарнирано с билки. Добър апетит!

Тиквички в тесто в тиган

Кръговете тиквички в тесто в тиган са най-подходящи за лятото, когато не ви се яде тежка храна. Предястието се сервира чисто или се допълва с чеснов или сметанов сос. Тиквичките изчезват моментално, а се приготвят лесно и по-бързо от палачинките с тиквички.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 80 мл.
• Брашно – 3 с.л.
• Чесън – 2 скилидки.
• Майонеза/заквасена сметана/гръцко кисело мляко – 2 с.л.
• Кокоши яйца – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Яйцето трябва да бъде осолено и разклатено с помощта на бъркалка.

Стъпка 2. Добавете майонезата към сместа.Можете да го замените със заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини или гръцко кисело мляко.

Стъпка 3. Добавете брашно. Разбъркайте. Добавете постепенно, така че консистенцията да е малко по-гъста от заквасената сметана.

Стъпка 4. Изстискайте обеления чесън в тестото или използвайте гранулирана подправка. Ще даде по-богат аромат.

Стъпка 5. Омесете тестото.

Стъпка 6. Нарежете измитите тиквички на филийки.

Стъпка 7. Потопете зеленчуците в тестото.

Стъпка 8. Загрейте тиган с растително масло и поставете парчетата в тестото. Покрийте с капак и запържете до златисто.

Стъпка 9. Обърнете от другата страна и гответе до златисто кафяво.

Стъпка 10. Поставете очуканите тиквички върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Стъпка 11. Сервирайте и поканете семейството на дегустация. Добър апетит!

Резени тиквички със сирене и чесън в тиган

Филийките тиквички със сирене и чесън в тиган изглеждат страхотно и имат невероятно апетитен вкус. Всички обичат лакомството; не познавам нито един човек, който би могъл да откаже. Чесънът и копърът придават невероятен вкус на ястието, а сиренето прави ястието по-засищащо.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Кашкавал – 50 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Копър - 10-15 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете съставките. Измиваме малкия зеленчук.

Стъпка 2. Нарежете на муцуни. Посолява се леко и се оставя. Ще се отдели влага, която трябва да се попие със салфетки.

Стъпка 3. В горещ тиган с растително масло бързо запържете парчетата.Ако съдържанието на калории е важно, използваме тиган с незалепващо покритие или грил тиган и леко намазваме повърхността с растително масло.

Стъпка 4. Поставете хартиени салфетки или кърпи върху чиния и поставете запечените тиквички отгоре. Процедурата е необходима за отстраняване на излишните мазнини.

Стъпка 5. Смелете сиренето с помощта на фино ренде.

Стъпка 6. Измийте копъра подробно и изтръскайте влагата. Нарежете с остър нож възможно най-ситно.

Стъпка 7. В чаша комбинирайте нарязан копър, настъргано сирене и майонеза. Вместо майонеза можете да използвате натурално кисело мляко или заквасена сметана. Сол и черен пипер, подправете със смлян чесън. Чесънът може да се приема в суха гранулирана форма.

Стъпка 8. Старателно омесете пълнежа, така че компонентите да станат приятели.

Стъпка 9. Сложете ароматната сиренена смес върху кръгчетата тиквички.

Стъпка 10. Украсете по ваш вкус. Добър апетит!

Пържени кръгчета тиквички с яйце

Пържените кръгчета тиквички с яйца се приготвят максимално лесно. Предястието се оказва нежно и много вкусно. Сервира се топъл или студен за закуска, лека закуска или вечеря. Бюджетното лакомство моментално изчезва от масата. Основният процес ще отнеме около 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Италиански билки - на вкус.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Брашно – 3 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Измийте старателно тиквичките.

Стъпка 2. Отрежете краищата и нарежете зеленчука на кръгли парчета. Сол. Солта ще изтегли влагата. Ако получите свръхрастеж, отстранете грубата кожа с домашна помощница.Почистваме сърцевината, ако вътре има едри и едри семки.

Стъпка 3. След като посолите яйцето и овкусите с останалите подправки, го разклатете. Взимаме подправки и подправки по наш вкус.

Стъпка 4. Попийте парчетата тиквички със салфетка. След това го потопете в яйчната субстанция.

Стъпка 5. След това оваляйте добре в брашно. Можете и без него, но е по-надеждно.

Стъпка 6. След предварително смазване с растително масло, загрейте тигана. Наредете панираните зеленчуци и запържете.

Стъпка 7. Веднага след като едната страна покафенее, обърнете я към другата.

Стъпка 8. Сервирайте предястието.

Стъпка 9. Украсете със зеленина и лекувайте домакинството. Ако сервирате допълнително чеснов сос, възхищението ви няма да има граници. Добър апетит!

Резени тиквички с кайма в тиган

Филийките тиквички с кайма в тиган, за разлика от предишните варианти, са обилно лакомство, което е подходящо за пълен обяд или вечеря. Може да използвате всякаква кайма - птича или месна. Пулпът, който трябва да се извлече, може да се натроши и да се добави към пълнежа за сочност. Ако за готвене се използват обрасли тиквички с твърди семена, това не е необходимо.

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 350 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Брашно – 2-3 с.л.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и изсушете младите тиквички. Нарежете на кръгчета с дебелина не повече от 1 сантиметър.

Стъпка 2. Отстранете средата с помощта на лъжица.

Стъпка 3. Пригответе каймата. Вземаме готов полуготов продукт или усукваме всяко месо. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Добавят се към каймата, овкусяват се със сол и черен пипер. Разбъркайте старателно.Ако калоричното съдържание на дадено ястие е важно, вземаме пилешка или пуешка кайма.

Стъпка 4. Леко подправете заготовките от тиквички и ги напълнете с готовата месна плънка.

Стъпка 5. Панирайте всяко парче в брашно. Използваме всеки или го заместваме с нишесте.

Стъпка 6. Загрейте растителното масло в дълбок тиган и поставете пълнените пръстени.

Стъпка 7. Запържете от двете страни до приятен цвят.

Стъпка 8. За да проверите готовността на зеленчуците, трябва да ги пробиете с вилица или нож. Поднесете предястието върху красиво плато и украсете с любимите си билки. Сервирайте веднага след приготвяне. Добър апетит!

Пържени резени тиквички без брашно

Пържени филийки тиквички без брашно са просто и много вкусно ястие с минимален набор от съставки. Всеки може да намери достъпни продукти, особено ако има собствена градина. Това е страхотно диетично ястие, а ако използвате добре намазан тиган, ви трябва само капка олио.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Тиквички – 250 гр.
• Сол на вкус.
• Чесън – 1 зъб.
• Растително масло - за пържене.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за вкусна закуска. Измийте добре тиквичките и след това ги подсушете с хартиени кърпи. Изплакнете добре зелените и отърсете излишната влага.

Стъпка 2. Нарежете зеленчука на ширина не повече от 5 милиметра. Поставете ги в купа, поръсете със сол и черен пипер и оставете да престоят 5 минути.

Стъпка 3. Докато зеленчуците се мариноват, загрейте тиган с растително масло. Ако тиквичките са пуснали сок, леко ги потупайте с хартиени кърпи и ги поставете в нагорещения тиган.

Шок 4. Пържете на умерена температура по 3-4 минути от всяка страна.Пригответе предварително чиния, постлана с хартиени кърпи. Поставете пържените тиквички върху кърпи, за да премахнете излишната мазнина.

Стъпка 5. Сервирайте предястието на голяма красива чиния, украсете с нарязани билки и нарязан чесън.

Стъпка 6. Представете на гостите. Добър апетит!

Тиквички с майонеза в тиган

Резени тиквички с майонеза в тиган няма да изненадат никого. Всеки е опитвал обикновена закуска поне веднъж. Процесът ще отнеме минимум време. Предястието се поднася отделно или с млади варени картофи. Комбинацията е уникална и не е необходимо месо.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Брашно – 50 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Чесън – 1 скилидка.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте младите тиквички, изсушете ги с хартиени кърпи, след което ги нарежете на филийки с ширина 5 милиметра. Ако попаднете на плодове с груба кора, обелете я. Вътрешността на прерасналите екземпляри обикновено е влакнеста с едри семена, така че е по-добре да не ги използвате.

Стъпка 2. Поставете в голям съд и поръсете със сол. Разбъркайте добре. В малка купа смесете майонеза, соев сос, смлян черен пипер и чесън, смлян през преса за чесън. Чесънът може да се използва гранулиран. Майонезата може да бъде както купена, така и домашна.

Стъпка 3. Изцедете течността от тиквичките, подсушете с хартиени кърпи и след това поръсете с брашно. Поставете тигана на умерен огън и налейте растително масло. В сгорещеното олио се слагат панираните зеленчуци. Пържете до златисто кафяво.

Стъпка 4.Ако предястието е попило много мазнина, поставете го върху повърхност, покрита с хартиени кърпи и го подсушете. След това зеленчуците се разпределят в голяма чиния и се заливат с ароматен сос.

Стъпка 5. По желание предястието може да бъде украсено с нарязани билки. Поднасяме лакомството топло или охладено. Добър апетит!

РР диетични кръгчета тиквички в тиган

ПП диетични кръгчета тиквички в тиган се приготвят лесно. Предястието се приготвя в грил тиган за кратко време, поради което тиквичките нямат време да поемат много масло. Тиквичките могат да бъдат допълнени с парче пържено месо или риба. Отличен вариант за диетична вечеря.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3

съставки:

• Тиквички – 400 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 10 мл.
• Подправки – 1-2 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Избършете измитите тиквички сухи.

Стъпка 2. Отрежете опашките и след това нарежете на пръстени. Дебелината не трябва да надвишава 1 сантиметър.

Стъпка 3. Поставете нарязаните зеленчуци в купа и поръсете с подправки. След като разбъркате, оставете да вари четвърт час. Ако се образува течност, отцедете я.

Стъпка 4. След като загреете грил тигана, го напръскайте с растително масло. Поставете маринованите зеленчуци и ги запържете на висока температура до златисто кафяво.

Стъпка 5. Когато едната страна се запече, обърнете я на другата страна.

Стъпка 6. Сервирайте пържените тиквички отделно или ги допълнете с пържено месо и домати. Украсяваме с билки и каним любимите си хора на дегустация. Добър апетит!

Пълни тиквички в тиган с чесън, домати и майонеза

Коленца тиквички в тиган с чесън, домати и майонеза са страхотно предястие.Ястието е подходящо за всякакви поводи - от ежедневието до празнични събития. Приготвянето на лакомството ще отнеме не повече от половин час.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Сол – щипка.
• Растително масло - за пържене.
• Домати – 2 бр.
• Чесън – 2-3 скилидки.
• Майонеза - на вкус.
• Зелен кориандър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Незабавно поставете тигана да се загрее. Измийте и избършете добре тиквичките. Нарежете на кръгли пръстени. Поръсете със сол, овкусете с любимите си подправки по желание.

Стъпка 2. Изсипете растително масло в горещ тиган и го оставете да се загрее. Върху него се нареждат резени тиквички. Запържете от двете страни до привлекателен нюанс. Можете да проверите готовността, като го надупчите с вилица или нож.

Стъпка 3. Поставете пържените зеленчуци върху чиния за сервиране.

Стъпка 4. Пресовайте обеления чесън през преса за чесън и намажете всяко кръгче тиквичка. Подправете с майонеза.

Стъпка 5. Измийте доматите.

Стъпка 6. Нарежете на сегменти. Измийте кориандъра и го нарежете на ситно. Поставете нарязания домат върху слоя майонеза.

Стъпка 7. Подправете с чесън и майонеза.

Стъпка 8. Поръсете нарязан кориандър върху майонезата. Представяме ви ярка почерпка. Добър апетит!