Тиквички на скара

Тиквичките на скара са едно от най-простите и бюджетни ястия, които можете да приготвите на пикник. Зеленчуците, приготвени на скара, перфектно допълват рибата и кебапите. Тиквичките са универсален зеленчук, ястията от които могат да се сервират като основно ястие или гарнитура. Тази статия съдържа 8 успешни рецепти за печене на тиквички на скара.

Как да приготвите вкусни тиквички на скара на скара?

Тиквичките, изпечени на въглища, изглеждат много апетитни и красиви.

1. 
   Как се готвят тиквички на скара? Измийте зеленчуците и нарежете на ленти с ширина 1 сантиметър, посолете от двете страни.
2. 
   Чесънът се обелва и нарязва на малки кубчета. Загрейте зехтина в тиган и запържете чесъна до светло златисто кафяво.
3. 
   Прехвърлете ароматната смес от зехтин и чесън в купа и леко охладете.
4. 
   Намажете тиквичките с ароматно масло от двете страни и ги сложете на скара.
5. 
   Гответе тиквичките върху горещи въглища, докато омекнат, като ги обръщате от време на време. Поднесете печените тиквички топли.

---

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на тиквички на шишчета на скара

Вкусният кебап не е задължително да се прави от месо. Когато настъпи дългоочакваният сезон на зрелите зеленчуци, разнообразието от ястия на скара се увеличава значително. Само тиквичките изпечени на скара си заслужават.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Тиквички – 3 бр.
• Чесън – 1 зъб.
• Сол – 1 ч.л.
• бургер сос – 1 с.л.
• Доматен сос – 1 ч.ч.
• дижонска горчица – 1 ч.л.
• Универсална смес от подправки - на вкус.
• Обикновена горчица - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, нарежете на кръгчета с ширина 0,7-1 сантиметра. Поставете тиквичките в голяма купа.

2. Обелете чесъна, прекарайте го през преса или настържете на ситно ренде. В купата с тиквичките добавете чесъна, подправките и солта и разбъркайте.

3. Добавете също бургер сос, доматен сос, обикновена и дижонска горчица, разбъркайте добре. Оставете тиквичките в хладилника за половин час да се мариноват.

4. След това нанижете резените тиквички на шишчетата. Направете пробиви на две места, така зеленчуците ще залепнат по-добре.

5. Гответе тиквичките върху горещи въглища, докато омекнат, като периодично обръщате шишчетата. Тиквичките се готвят много бързо, 10 минути и готово.

Добър апетит!

Ароматни тиквички на скара, мариновани в соев сос

Соевият сос има богат вкус и приятен аромат, поради което толкова често се използва за мариноване на различни храни. Предлагаме ви страхотна рецепта за приготвяне на тиквички в соев сос на скара.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Соев сос - 20 мл.
• Зехтин – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти. Измийте тиквичките и подсушете с хартиени кърпи, обелете чесъна.

2. Нарежете тиквичките на филийки с ширина 0,5-1 сантиметър.

3. Чесънът се нарязва на ситно или се прекарва през преса.

4. Поставете резените тиквички в купа, добавете към тях чесъна, соевия сос и зехтина, разбъркайте добре. Поставете тиквичките в хладилника за 30-60 минути, за да се мариноват.

5. След това поставете резените тиквички на скара и ги изпечете върху горещи въглища. Гответе до омекване и красиво златисто кафяво. Печените тиквички могат да се сервират топли или охладени.

Добър апетит!

Тиквички на грил, мариновани в майонеза и чесън

Майонезата и чесънът са идеални за мариноване на тиквички. Тези две съставки хармонират перфектно със зеленчуците, а при печене допринасят за образуването на златиста хрупкава коричка.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Копър - на вкус.
• Чесън - 3 зъба.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на филийки с ширина 1 сантиметър.

2. Чесънът се обелва и нарязва на ситно. Нарежете зелените с нож.

3. Сложете тиквичките в купа, посолете и подправете на вкус. Добавете майонеза, нарязан чесън и билки, разбъркайте добре. Покрийте купата със стреч фолио и поставете в хладилника да се маринова за половин час.

4. След това поставете тиквичките на скара и печете върху горещи въглища. Завъртете скарата няколко пъти, за да сте сигурни, че зеленчуците се запекат равномерно от двете страни.

5.Печените тиквички са меки отвътре и хрупкави отвън.

Добър апетит!

Как просто и вкусно да приготвите тиквички и патладжани на скара?

Прекрасно зеленчуково ястие за сезона на пикник и почивка на открито. Тиквичките и патладжаните, изпечени на скара, имат невероятен вкус и приятен опушен аромат. Можете да ги сервирате с различни сосове по ваш вкус.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Патладжани – 1 бр.
• Тиквички – 2-3 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките и патладжаните, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на филийки. Поставете зеленчуците в голям съд.

2. Посолете зеленчуците, залейте с олиото и разбъркайте.

3. Поставете зеленчуците върху решетка.

4. Поставете решетката върху скарата. Запържете тиквичките и патладжана върху горещи въглища, докато омекнат, като ги обръщате от време на време.

5. Сервирайте печените тиквички и патладжани горещи.

Добър апетит!

Как да изпържите вкусно тиквички във фолио на скара?

Рецепта за любителите на вкусни нискокалорични ястия. За да печете тиквички във фолио на скара, не е необходимо да имате свръхестествени кулинарни умения или да имате много свободно време.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Тиквички – 3-4 бр.
• Масло – 60 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките и ги подсушете с хартиени кърпи.

2. Нарежете всяка тиквичка наполовина, след което нарежете половинките на филийки с ширина 1 сантиметър. Поставете зеленчуците в купа, добавете сол и подправете на вкус.

3. Поставете зеленчуците върху лист фолио, можете да ги разделите на няколко порции.Добавете масло към тиквичките.

4. Завийте фолиото така, че да не остават дупки. Поставете опаковката върху скара и гответе тиквичките върху горещи въглища за 15-20 минути.

5. Тиквичките се оказват нежни и ароматни.

Добър апетит!

Питателни и много вкусни пълнени тиквички на скара

Тиквичката е зеленчук, който може да се сравни само с картофите по отношение на популярност и разнообразие от ястия. Може да се пържи, пече, пълни, прави палачинки, гювечи и много други. На скара ястията от тиквички се оказват особено вкусни, естествени и ароматни.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Кайма - 1 кг.
• Мазнина от опашка – 250 гр.
• Лук – 250 гр.
• Сол на вкус.
• Зира - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Тиквички – 4 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука и мазнината на много ситно.

2. Към каймата добавете лука и мазнината. Също така добавете сол и подправки, разбъркайте добре сместа с ръце. Каймата трябва да е хомогенна и вискозна.

3. Тиквичките трябва да са тънки и продълговати. Измийте ги, нарежете ги на парчета с ширина 5-6 сантиметра и извадете пулпата.

4. Зелените нарежете с нож, добавете към каймата и отново разбъркайте добре. Напълнете парчетата тиквички с кайма и ги нанижете на шишчета.

5. Поставете кебап на скара, печете върху горещи въглища до готовност, периодично обръщайте шишчетата, така че пълнените тиквички да се изпекат равномерно. Ястието се оказва вкусно и задоволително, сервирайте го горещо.

Добър апетит!

Сочни и ароматни тиквички в бекон на скара

Обилно ястие на скара, което не изисква много усилия и време.Тиквичките се увиват в резени бекон, къкри на горещи въглища, зеленчуците са наситени с месен аромат и се оказват невероятно сочни и вкусни.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Бекон – 250 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквичките, подсушете и обелете.

2. Разрежете тиквичките по дължина на 4 равни части. Ако плодът е много голям, тогава той може да бъде разделен на повече части.

3. Посолете леко резените тиквички. Нарежете бекона на тънки лентички.

4. Увийте всяка шайба тиквичка в бекон на спирала.

5. Поставете парчетата върху скарата. Гответе обвити в бекон тиквички на скара, като ги обръщате от едната страна на другата. Беконът трябва да се запече хубаво и да е освободил цялата си мазнина. Сервирайте готовото ястие горещо.

Добър апетит!