Тиквички със сирене и домати на фурна

Тиквички със сирене и домати на фурна е ястие, което може да се приготви по различни начини. Това могат да бъдат охладени закуски, гювечи и пълноценни топли ястия. През пролетно-летния период селекцията е по-популярна от всякога. Всички рецепти са лесни за изпълнение. Всеки, без изключение, може да превърне ястията в реалност. Няма да има затруднения - гарантирам го.

Резени тиквички със сирене и домати на фурна

Резените тиквички със сирене и домати на фурна са отлична закуска за всички, които отслабват и не ядат пържени храни. Ястието се сервира прясно приготвено и охладено. Някои хора обичат закуската охладена. Тиквичките са подходящи за лека закуска и късна вечеря.

1. 
   Тиквичките със сирене и домати на фурна се приготвят лесно.След като приберете храната, измийте зеленчуците и ароматните билки, обелете чесъна.
2. 
   След като отрежете краищата на тиквичките, нарежете зеленчуците на кръгчета. Дебелината не трябва да надвишава 1 сантиметър.
3. 
   Повтаряме същите стъпки с доматите.
4. 
   Нарежете на ситно измитите зеленчуци, настържете сиренето на едро ренде и накълцайте чесъна, смесете съставките. Овкусете със сметана, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Ако нямате пресен чесън, добавете суха подправка.
5. 
   Поставете хартия за печене върху лист за печене. При нужда се намазват с масло. Силиконизираният пергамент не се нуждае от това. Сложих тиквичките. Поставете домати отгоре.
6. 
   Разпределете равномерно капачката на кашкавала.
7. 
   Поставете тавата в предварително загрята на 180° фурна и печете 20 минути.
8. 
   Поднесете предястието и по желание поръсете с листенца билки. Добър апетит!

Тиквички с кайма, домати и кашкавал на фурна

Тиквичките с кайма, домати и кашкавал на фурна са ястие, което все още е по-апетитно топло. Лакомството засища добре и се оказва невероятно вкусно. Бързата и сочна вечеря е добър вариант за тези, които не обичат тежко пържено.

Време за готвене – 1 час 25 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 320 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Гранулиран чесън – 1 ч.л.
• домати - 240 гр.
• Лук – 80 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Кайма - 300 гр.
• Пушен червен пипер – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.

За соса:

• Заквасена сметана – 100 гр.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.
• Кетчуп/доматено пюре/доматен сос – 40 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Вода – 150 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като събрахме съставките, започваме да изпълняваме прекрасна рецепта. Избираме домати и тиквички с еднакъв диаметър и ги измиваме добре.

Стъпка 2.Поставете каймата в чаша. Използваме месо или птици. За тези, които се интересуват от калоричното съдържание на ястието, използваме кайма от пилешки или пуешки гърди. Смелете обеления лук на хомогенна маса с помощта на потопяем уред или го настържете на ситно ренде. Изпращаме го към каймата.

Стъпка 3. Подправете с подправките и разбъркайте добре. Заменете гранулирания чесън с пресен чесън, ако желаете. Количеството подправки определяме сами. Пушеният червен пипер заменяме с обикновен.

Стъпка 4. Отрежете опашките на тиквичките и нарежете на никели с ширина не повече от 5 милиметра.

Стъпка 5. Нарежете доматите по същия начин.

Стъпка 6. От каймата оформяме малки кюфтенца според броя на зеленчуковите петна.

Стъпка 7. Включете предварително загряване на фурната, като зададете регулатора на температурата на 180°. Поставете кюфтето върху тиквичките и притиснете леко, като му придадете заоблена форма. Поставете домати отгоре. Така правим всички кули.

Стъпка 8. Вземете огнеупорната форма и я напълнете, както е показано на снимката.

Стъпка 9. Пригответе пълнежа, като комбинирате заквасена сметана, кетчуп, сол и черен пипер в купа.

Стъпка 10. Разредете с вода и омесете добре. По ваша преценка заменете кетчупа с паста или сос.

Стъпка 11. Разпределете пълнежа равномерно върху детайла и запечатайте с фолио. Пече се 50 минути.

Стъпка 12. Настържете сиренето. Моцарелата е най-добра. Той се топи добре и не става грапав след втвърдяване.

Стъпка 13. След 50 минути отстранете фолиото и разпределете стърготини от сирене.

Стъпка 14. Ястието се връща във фурната и се пече още 10 минути, за да се получи кашкавалена коричка.

Стъпка 15. Сервирайте готовото ястие на порции. Лакомството излиза сочно и много апетитно. Добър апетит!

Тиквички със сирене, чесън и домати на фурна

Тиквички със сирене, чесън и домати се приготвят на фурна по лесен начин. Снаксът няма да ви счупи джоба, ще ви засити и ще донесе много положителни емоции. Кулите от тиквички изглеждат представителни и са доста подходящи за посрещане на гости. Можете да използвате всякакво сирене, но това, което се топи добре, е по-добро.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Домати – 2 бр.
• Майонеза - 20 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Кашкавал – 30 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете млади тиквички. Измиваме ги добре и ги избърсваме. Отрязваме краищата и разделяме зеленчуците на кръгчета с дебелина не повече от сантиметър и половина.

Стъпка 2. Поставете филийки тиквички върху намаслена тава за печене и напоете с майонеза.

Стъпка 3. Изберете домати със същия диаметър като тиквичките, измийте ги добре и ги нарежете по същия начин. Поставете върху покритите тиквички. Обелете и настържете чесъна или го счукайте с преса за чесън. Наръсете доматите с чесън и поръсете със сол.

Стъпка 4. Настържете ситно сиренето и разпределете между зеленчуковите кули. Поставете тавата във фурната да се пече за 25 минути на 180°.

Стъпка 5. След 25 минути внимателно извадете формата и я оставете леко да се охлади.

Стъпка 6. Сервирайте ястието със зеленчуци на порции. Добър апетит!

Запеканка от тиквички със сирене и домати

Запеканката от тиквички със сирене и домати е невероятно нискокалорично лакомство. Това е чудесен вариант за късна вечеря, който няма да се отрази на фигурата ви. За по-засищащ вариант гювечът може да се допълни с печено пиле или риба.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 1 кг.
• Сол на вкус.
• Масло – 10 гр.
• Галета – 1 с.л.
• Домати – 2-4 бр.
• Грис – 3-4 с.л.
• Копър - на вкус.
• Кашкавал – 100 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Яйца – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Измийте добре зеленчуците.

Стъпка 2. Отрежете краищата и настържете с ренде или кухненски робот. Добавете малко сол и оставете за четвърт час, за да изтеглите излишната влага. След това изстискайте зеленчуците от течността, за да стане гювечът по-плътен.

Стъпка 3. Разбийте яйцата там, добавете сол и черен пипер. Добавете наситнен копър и 50 грама натрошено сирене. Добавете грис. Зърнената култура ще набъбне, ще абсорбира излишната влага и ще й придаде ефирна текстура. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 4. Намажете огнеупорен съд с масло и поръсете с галета или грис, за да можете лесно да извадите готовия продукт. Разпределете сместа и я заравнете с шпатула.

Стъпка 5. Подредете доматите и поръсете с останалото сирене. Сиренето трябва да се разтопи добре. Поставете тавата в силно загрята фурна за 25 минути и печете гювеча на 180°.

Стъпка 6. След определеното време, носейки ръкавици за фурна, за да не се изгорите, внимателно отстранете формата.

Стъпка 7. Оставете да престои, докато гювечът стане по-плътен.

Стъпка 8. Сервирайте гювеча горещо. Добър апетит!

Тиквички запечени със сирене и домати и майонеза

Тиквички, запечени със сирене и домати и майонеза, ще бъдат добра гарнитура за птици или риба. Процесът на готвене няма да бъде натоварващ или да създава проблеми. Ястието се оказва сочно и изключително апетитно. През лятото ястието е много популярно.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Тиквички – 350 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Чесън – 1-2 скилидки.
• Домати – 200 гр.
• майонеза - 80 гр.
• Сирене – 80 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Измиваме доматите и тиквичките.

Стъпка 2. Нарежете тиквичките на филийки. Обраслите зеленчуци с груба кожа и сърцевина, обелете и изстържете семената. Ширината на разреза не трябва да надвишава сантиметър.

Стъпка 3. Сол и черен пипер. Подправете с подправки по желание. Провансалските или италианските билки действат добре.

Стъпка 4. Смажете керамична или стъклена форма с растително масло и поставете нашите плодове.

Стъпка 5. Поставете майонезата в купа и нарязайте чесъна там. Можете да вземете гранулиран. Вместо мазна майонеза от магазина можете да направите домашна постна майонеза с аквафаба (течност от консервиран грах) или саламура.

Стъпка 6. След като смесите добре продуктите, намажете основата с тях.

Стъпка 7. Нарежете измитите домати на парчета и ги поставете върху тиквената основа. Поръсете с подправките.

Стъпка 8. Разтрийте сиренето отгоре и равномерно разпределете капачката. Моцарелата е най-добра.

Стъпка 9. Запечатайте с фолио и оставете да се пече. Печете зеленчуците на 180 ° за 35 минути.

Стъпка 10. Поръсете с листа от магданоз или други ароматни билки.

Стъпка 11. Представете лакомството в топло състояние. При охлаждане кората на сиренето се втвърдява и не се разтяга. Но ако го затоплите, също става вкусно. Добър апетит!

Тиквички на фурна с домати, сирене и сметана

Тиквичките на фурна с домати, сирене и заквасена сметана са обилно и същевременно леко лакомство за тези, които не ядат месо. За тези, които не се притесняват от калоричното съдържание на ястието, можете да използвате заквасена сметана и сирене с високо съдържание на мазнини.Хем е лесен за изпълнение, хем не е труден за смилане.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 1-2 бр.
• Сол на вкус.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Домати – 3-5 бр.
• Зелен лук – 2-3 бр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Измийте зеленчуците. Подсушете плодовете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. Отрежете опашките на тиквичките и ги нарежете на филийки. Същото правим и с доматите, като изрязваме дръжката. Диаметърът на плодовете трябва да бъде еднакъв. Намазваме тавата с олио и редим зеленчуците един по един. За печене е по-добре да вземете керамичен или стъклен съд. За да избегнете омасляване на повърхността, можете да я покриете със силиконизирана хартия или фолио.

Стъпка 3. Изплакнете обилно зеления лук и го нарежете на ситно. Вместо лук, копър или магданоз ще свърши работа. Ако имате пълен набор от ароматни билки, още по-добре. Комбинирайте заквасена сметана, лук, сол и черен пипер.

Стъпка 4. След като разбъркате добре, разпределете соса върху зеленчуците. Покрийте равномерно целия съд.

Стъпка 5. Поръсете ситно настърган кашкавал отгоре. Поставете тавата в загрята фурна и печете 40 минути на 180°. Сиренето трябва да се разтопи добре. Можете да вземете пушена, твърда или полутвърда наденица.

Стъпка 6. С ръкавици за фурна, внимателно, за да не се изгорите, извадете изпечените зеленчуци и леко охладете.

Стъпка 7. Нарежете лакомството на парчета.

Стъпка 8. Опитайте преди ястието да се охлади. Добър апетит!

Тиквички с пиле, кашкавал и домати на фурна

Тиквички с пиле, кашкавал и домати на фурна са пълноценно ястие. Вкусно и задоволително, а също така се състои от нискокалорични храни.За тези, които не се интересуват от съдържанието на калории, пилешкото филе може да бъде заменено с пулп от бедрата. Ястието изглежда привлекателно и е подходящо за среща с приятели.

Време за готвене – 1 час 05 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 500 гр.
• Сол на вкус.
• Грис – 3 с.л.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Копър – 10 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за вкусно и задоволително ястие. Изплакнете обилно билките и зеленчуците. Оставете пилешкото филе да се свари. Ще отнеме около половин час. Не забравяйте да посолите водата и да я овкусите с подправки.

Стъпка 2. Смелете тиквичките с ренде, добавете сол и разбъркайте добре, оставете настрана за известно време. Солта ще изтегли влагата.

Стъпка 3. Нарежете вареното месо на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро. Избираме сортове, които се топят добре и не се превръщат в гума след охлаждане. Моцарелата е идеална.

Стъпка 4. Изцедете тиквичките, добавете към тях варено месо и половината стърготини от сирене. Ако не изстискате тиквичките, ястието ще стане воднисто, ще се превърне в каша и ще загуби представителния си вид.

Стъпка 5. Разбийте яйцата тук. Добавете гриса и овкусете с наситнения копър и черен пипер. Нарязваме доматите на парчета.

Стъпка 6. Намаслете огнеупорната форма и разпределете сместа от тиквички. Покрийте отгоре с резени домати.

Стъпка 7. Поръсете доматите отгоре и покрийте с останалото сирене.

Стъпка 8. Гответе ястието на 180° за 25 минути.

Стъпка 9. Украсете ястието с билки и разделете на порции.

Стъпка 10. Почерпете семейството си. Добър апетит!

Тиквички със сирене, домати и патладжан

Тиквичките със сирене, домати и патладжани ще бъдат добра гарнитура за риба, птици или месо.Всеки, който е изключил пърженото от диетата си, ще се радва на това лакомство. Ястието става засищащо и мега апетитно. Приготвянето на ароматна закуска не е трудно. Тя е добра във всякакви условия.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Патладжани – 1 бр.
• Домати – 3 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Кашкавал – 100 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе зеленчуците и другите компоненти на зеленчуковото ястие. Изплакнете обилно плодовете и ароматните билки.

Стъпка 2. Отрежете краищата на тиквичките и патладжана, след което нарежете на парчета, не по-големи от 7 милиметра.

Стъпка 3. Подправете зеленчуците със сол и растително масло. Добавете половината от наситнените билки и чесъна. Оставете за около час, след като разбъркате зеленчуците.

Стъпка 4. След 50 минути включете фурната на 250°. Нарязваме доматите на парчета не по-големи от 5 милиметра. Нарязваме сиренето на филийки или го вземаме вече нарязано.

Стъпка 5. Вземете лист за печене или плосък съд за печене. Леко го намаслете. Ние редуваме нашите зеленчуци и сирене. Овкусете малко с подправки, като добавите подправки по свое усмотрение.

Стъпка 6. Печете ястието за 20 минути.

Стъпка 7. Нарежете и останалите билки и чесън.

Стъпка 8. Извадете нашето ястие и поръсете с нарязани ароматни съставки.

Стъпка 9. Сервирайте горещо. Добър апетит!

Тиквички с картофи, кашкавал и домати на фурна

Тиквичките с картофи, сирене и домати във фурната се оказват доста задоволителни. Ястието не изисква добавки под формата на нещо месо. Но ако искате да добавите нещо, никой не ви забранява. Ястието се сглобява от бюджетни продукти на слоеве. Дори неопитен готвач може да се справи.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 500 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Картофи – 300 гр.
• Домати – 300 гр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Подправки - на вкус.
• Моркови – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Топла вода - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките, изброени по-горе. Измиваме картофите и ги слагаме да се варят необелени. Не забравяйте да посолите водата.

Стъпка 2. През това време обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно, както е показано на снимката.

Стъпка 3. Поставете зеленчуците в тиган, загрят с растително масло и задушете, докато омекнат.

Стъпка 4. Без забавяне измийте доматите и изсипете вряла вода върху плодовете. След охлаждане се обелва от кожата и се нарязва на филийки.

Стъпка 5. Охладете сварените картофи и отстранете кожите. Нарязваме ги по същия начин като доматите.

Стъпка 6. Нарежете измитите тиквички на сегменти. Ако използваме пораснал зеленчук, е необходимо да почистим вътрешностите и да премахнем грубата кора.

Стъпка 7. Вземете огнеупорна форма. Поставете печено на дъното.

Стъпка 8. След това добавете тиквичките. Поръсете с подправките.

Стъпка 9. Поставете резените картофи.

Стъпка 10. Покрийте с резени домати.

Стъпка 11. Така попълнете напълно формуляра. Заквасената сметана размиваме в 100 милилитра топла вода, посоляваме леко и заливаме зеленчуците. Покрийте с капак или запечатайте с фолио. Сложете да се пече 40 минути на 180°.

Стъпка 12. Настържете едро сиренето. 5 минути преди края на готвенето поръсете нашето ястие със стърготини от сирене.

Стъпка 13. Ароматният зеленчуков гювеч е готов.

Стъпка 14. Сервирайте лакомството.

Стъпка 15. Ако желаете, украсете с нарязани билки и сервирайте на вашето домакинство. Добър апетит!

Тиквички с домати, кашкавал и гъби на фурна

Тиквичките с домати, сирене и гъби във фурната изглеждат възможно най-апетитни и представителни. Ястието се приготвя на филийки, пластове или лодки. Всичко зависи от вашите собствени предпочитания. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса. Във всеки случай ще се окаже мега вкусно.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

• Средни тиквички – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Гъби – 200 гр.
• Домати – 1-2 бр.
• Майонеза/заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Сирене – 80 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Изплакнете обилно тиквичките и доматите. Кашкавалът се настъргва на едро или на ситно по ваш вкус. Отстранете цветния слой от крушката.

Стъпка 2. Отрежете краищата на тиквичките и ги нарежете по дължина. С помощта на лъжица изстържете сърцевината, оформяйки атрактивни парчета. Поръсва се със сол. След това ги поставете в тава за печене. Ако плодът има дебела кора, обелете я.

Стъпка 3. Нарежете фино пулпата. При прерасналите екземпляри има влакнеста маса с едри семена вътре, ние не я използваме. Лукът се нарязва на ситно. Измийте гъбите и нарежете на филийки. Имам ги замразени и вече нарязани. След като загреете намасления тиган, добавете нарязаните зеленчуци и запържете, докато влагата се изпари. След това се подправя с черен пипер и сол.

Стъпка 4. Напълнете зеленчуковите лодки със сочно печено. Можете да добавите каквото желаете към плънката - диви гъби или шампиньони, любимите подправки, ароматни билки.

Стъпка 5. Накиснете в майонеза, можете да я замените със заквасена сметана, кисело мляко или сос от чесън (сирене). Пригответе домашна майонеза. Може да се овкуси с разтопено масло. Всичко във вашите ръце.

Стъпка 6. Нарежете доматите на филийки и ги поставете отгоре.Отгоре се поръсват стърготини от сирене. Взимаме сиренето, което се топи добре, в идеалния случай моцарела. Изпращаме ястието да се пече за половин час при температура 200 °. Процесът може да отнеме различно време в зависимост от фурната.

Стъпка 7. Проверете готовността, като пробиете зеленчука с вилица или нож. Когато е готов, внимателно извадете лакомството.

Стъпка 8. Сервирайте и започнете да дегустирате. Добър апетит!