Тиквички на фурна

Печените тиквички на фурна са бърз и вкусен начин за приготвяне на здравословен обяд или вечеря. Тиквичките са прекрасен летен продукт, питателен и засищащ. Но при пържене на тиквички в тиган от тях се губят много полезни микроелементи. Затова ви предлагаме 10 различни здравословни и вкусни рецепти с тиквички на фурна.

Тиквички, запечени на фурна със сирене и домати

Младите тиквички, запечени на фурна със сирене и домати, са чудесно ястие за всеки ден. Приготвя се лесно и бързо и може да се сервира както като самостоятелно ястие, така и като предястие с месо.

1. 
   Тиквичките се приготвят бързо и вкусно във фурната. Приготвяме всички необходими продукти.Измиваме зеленчуците под течаща вода и ги подсушаваме с хартиени кърпи.
2. 
   Нарежете тиквичките на филийки, доматите на тънки филийки.
3. 
   Намажете тава за печене с растително масло и върху нея наредете тиквички и домати, като се редуват. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. 
   Разбийте яйцето със сметаната, добавете натрошеното сирене и чесъна, прекаран през преса за чесън. Поръсваме и посоляваме сместа.
5. 
   Изсипете яйчено-сметановата смес във формата и поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.
6. 
   Печени тиквички във фурната са готови! Поднесете ястието горещо. Добър апетит!

---

Пълнени тиквички с кайма на фурна

Пълнените тиквички са печеливша опция за любителите на вкусна и здравословна храна. Можете да ги напълните с всичко, но в тази рецепта ще се спрем на каймата. Месото, заедно с моркови и лук, придобива сладникава нотка, а сиренето и заквасената сметана придават сочност и изразителност на ястието.

Време за приготвяне: 75 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 700 гр.
• Свинска кайма - 200 гр.
• Сирене – 80 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 5 супени лъжици.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете тиквичките на 3-4 части. Най-добре е да използвате пресни млади тиквички.

2. Извадете с лъжица сърцевината на всяко парче, като оставите дъното и стените.

3. За плънката първо нарежете лука и го запържете за 4 минути в растително масло, като разбърквате от време на време.

4. Настържете морковите на едро ренде и ги добавете в тигана. Продължавайки да бъркате, задушете зеленчуците за около 4 минути.

5.След това добавете каймата, натрошете едри парчета месо с шпатула и като разбърквате запържете месото за 10 минути.

6. Смелете половината от извадената каша от тиквички и добавете към каймата. Изсипете също в тигана доматено пюре, 4 супени лъжици сметана, сол и черен пипер. След разбъркване сместа се оставя на огъня още 2 минути.

7. Започваме да пълним тиквичките. С лъжица изсипете сместа в нашите препарати от тиквички, като сместа се притиска плътно.

8. Намажете горната част на тиквичките с останалата заквасена сметана и след това поръсете с настърган кашкавал.

9. Загрейте фурната на 180 градуса и поставете тиквичките в нея за около 40 минути.

10. Сервирайте готовите тиквички топли. Добър апетит!

Сочни филийки тиквички, запечени на фурна

Тиквичките на фурна са прекрасно здравословно ястие, което се приготвя без пържене и олио. Ще изпечем тиквички със сос от заквасена сметана и сирене, което идеално ще допълни интересния вкус на тиквичките, а чесънът ще добави нотка на пикантност.

Време за приготвяне: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете тиквичките на средно дебели филийки.

2. Поставете тиквичките върху покрита с пергамент тава за печене и ги поръсете със сол и черен пипер.

3. Счукайте чесъна и го комбинирайте със заквасената сметана, добавете малко сол и черен пипер към сместа.

4. С получения сос залейте тиквичките.

5. Отгоре тиквичките се поръсват със сирене.

6. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете нашите тиквички за 20 минути.

7. Поръсете готовите тиквички с билки преди сервиране. Добър апетит!

Как просто и вкусно да изпечете тиквички и патладжан?

Тиквичките с патладжан са прекрасно, бързо и изключително просто предястие, което ще бъде не само вкусно, но и здравословно, поради запазването на всички витамини в зеленчуците при печене. Сиренето фино допълва вкуса на зеленчуците, а подправките помагат на това ястие да заблести.

Време за приготвяне: 70 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Тиквички – 2 бр.
• Патладжани – 2 бр.
• сирене моцарела - 120 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Домат – 2 бр.
• Кориандър - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лют червен пипер - на вкус
• Зелените - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете патладжаните на дебели филийки, широки поне сантиметър.

2. Поставете патладжаните в купа и поръсете със сол за 15 минути, за да ги отървете от горчивината. След това ги изплакнете със студена вода и ги подсушете.

3. Нарежете тиквичките на приблизително същите кръгчета като патладжаните.

4. Доматите се заливат с вряща вода, напръскват се със студена вода и се отстранява кожата.

5. Намачкайте белените домати с вилица или смелете в блендер на каша. Към тях добавете червения и черния пипер, кориандъра, наситнения чесън и малко сол.

6. Нарежете сиренето на кръгчета, равни по диаметър на нашите зеленчуци.

7. Намажете дъното на формата за печене с почти целия доматен дресинг, отгоре сглобете съда в следната последователност: кръгче патладжан - малко сол - дресинг - кръгче тиквичка - сол - дресинг - патладжан - тиквичка.

8. Печете патладжаните на 180 градуса за около половин час. След това ястието се изважда, върху „куличките“ се нарежда сирене и се пече още 10 минути. Добър апетит!

Лодки от тиквички с пилешка кайма

Апетитните лодки от тиквички са ястие, което изумява не само с вкуса си, но и с елегантния си вид.А комбинацията от пресни тиквички с крехка пилешка кайма определено няма да остави никого безразличен.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Тиквички – 3 бр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• майонеза - 70 гр.
• Домати – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Босилек - на вкус
• Копър - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Отрежете опашките на тиквичките, след което ги разрежете на две половини. С помощта на лъжица отстранете пулпата на тиквичките и я поставете в отделен съд.

2. Посолете и поръсете с черен пипер получените лодки от двете страни.

3. Намажете тавата за печене със слънчогледово масло и направете същото със самите тиквички, като обработите както вътрешната, така и външната повърхност. Поставете тиквичките с дъното нагоре върху тава и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути.

4. Смелете пилешкото филе на кайма.

5. Запържете каймата в тиган до леко зачервяване.

6. Нарежете лука на четвъртинки.

7. Запържете лука в същото олио, в което се е пържила каймата. Добавете предварително заделената и нарязана пулпа от тиквички към позлатения лук. Разбъркайте добре и запържете до златисто кафяво на пулпата.

8. Нарежете домата на малки кубчета.

9. Нарежете копъра и босилека и добавете билките към доматите.

10. Към доматите добавете запържено мляно месо и добавете 30 грама ситно настъргано сирене.

11. Добавете също майонеза и нарязан чесън. Всичко се разбърква старателно. След това добавете масата от тиквички с лук, сол, черен пипер и разбъркайте отново получената маса.

12. С помощта на лъжица напълнете лодките от тиквички и ги наредете отново върху същата тава.

13.Останалото сирене се настъргва на едро ренде и се поръсват върху лодките.

14. Изпечете лодките за около 10 минути в предварително загрята фурна. Добър апетит!

Вкусни тиквички с гъби, запечени на фурна

Невероятно вкусно ястие, което със сигурност ще искате да готвите отново, а комбинацията от гъби с тиквички и домати със сигурност ще се помни дълго време. Вместо шампиньони можете да използвате други гъби по ваш избор.

Време за приготвяне: 55 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• шампиньони - 300 гр.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус
• Зеленчукова подправка - на вкус
• Зелените - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете измитите тиквички на филийки с дебелина не повече от 1 сантиметър.

2. Обелете лука и го нарежете на ситно.

3. Нарежете доматите на полукръгчета.

4. Измийте шампиньоните, подсушете ги и ги нарежете на тънки филийки.

5. Намажете тавата за печене с растително масло и наредете нарязаните наполовина кръгчета тиквички.

6. Отгоре ги поръсете с лук и зеленчукова подправка. Сол на вкус.

7. След това разпределете шампиньоните на равен слой.

8. Поставете домати отгоре и отново поръсете всичко с подправка и сол.

9. Залейте доматите с майонеза.

10. Поставете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 40 минути. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на тиквички, печени в заквасена сметана

Просто, бързо, но в същото време много вкусно, задоволително и здравословно ястие, от което ще получите само положителни емоции. Деликатната заквасена сметана идеално допълва вкуса на тиквичките, а подправките ще добавят пикантни нотки към ястието.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 250 гр.
• Чесън – 1 скилидка
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Прясна мащерка - на вкус
• Провансалски билки - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Люспи от лют пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете тиквичките на малки кубчета.

2. Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към тиквичките.

3. Добавете подправки, сол и черен пипер. Поръсете тиквичките с мащерка.

4. Добавете заквасена сметана.

5. Смесете всички съставки и поставете в намаслена тава за печене.

6. Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете тиквичките за половин час. Добър апетит!

Лесен и бърз начин за печене на тиквички във фолио

Класическа рецепта за приготвяне на тиквички на фурна. Такова ястие няма да изисква много време или съставки, а печейки във фолио, тиквичките ще запазят не само всичките си сокове, но и всичките си полезни вещества.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Тиквички – 4 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Масло – 60 гр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте обилно тиквичките и ги подсушете.

2. Подгответе фолио с необходимия размер.

3. Отрежете опашките на тиквичките и ги нарежете на ситно.

4. Поставете тиквичките върху фолио, сол и черен пипер на вкус. Добавете наситнения чесън. Отгоре поставете парче масло.

5. Завийте фолиото в плътен плик и го сложете във фурната за около 20 минути на 180 градуса.

6. Сервирайте готовите тиквички топли. Добър апетит!

Сочни и ароматни тиквички на фурна в яйчен тесто

Обилно ястие, идеално за гореща лятна вечер. Крехките тиквички в тесто се съчетават със сочни домати и топено сирене и със сигурност ще се харесат на цялото семейство.

Време за приготвяне: 80 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 5.

съставки:

• Тиквички – 700 гр.
• Яйце – 7 бр.
• Домати – 3 бр.
• Майонеза - 200 гр.
• Брашно – 3 с.л.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус
• Зелените - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете измитите и подсушени тиквички на тънки филийки.

2. Да започнем с тестото. За да направите това, смесете яйцата с черен пипер и сол и ги разбийте с бъркалка.

3. Добавете брашното и разбъркайте добре.

4. Потопете резените тиквички в тестото.

5. Запържете тиквичките в малко количество растително масло от двете страни.

6. Нарежете доматите на половин пръстени.

7. Намажете тава за печене с масло и върху нея наредете тиквичките. Намажете ги с майонеза отгоре и поръсете с нарязани билки.

8. Поставете слой домати върху майонезата.

9. Отгоре поръсете настърган кашкавал. По този начин събираме няколко слоя.

10. Ястието се пече 25 минути на 180 градуса. Преди сервиране се нарязва на порции. Добър апетит!

Тиквички на фурна в галета със сирене и яйце

Хрупкави и вкусни пръчици от тиквички със сирене. Това ястие със сигурност ще се хареса на децата, като същевременно остава здравословна алтернатива на обичайните пържени закуски.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Тиквички – 4 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – ½ с.л.
• Настъргано сирене - ¼ с.л.
• Галета - ½ с.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете измитите тиквички на дълги и тънки пръчици.

2. Разбийте яйцето с бъркалка до гладкост.

3. Смесете галетата със ситно настърган кашкавал.

4. Потопете пръчиците от тиквички в брашно, след което ги потопете в яйцето и ги оваляйте в галета и сирене.Поставете пръчиците върху тава за печене, намазана с растително масло, така че да има малко разстояние между тях. Напръскайте клечките с малко олио.

5. Печете пръчиците в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

6. След това извадете тавата и с щипки обърнете пръчиците от другата страна и ги запечете още 15 минути. Сервирайте горещ със сос на вкус. Добър апетит!