Хайвер от тиква без оцет за зимата

Скуош хайвер без оцет за зимата е интересен и вкусен зеленчуков препарат, който ярко ще допълни рафтовете на вашата килера. Лакомството може да се сервира заедно с топли ястия или просто да се яде с хляб. За приготвяне използвайте доказана кулинарна селекция от седемте най-добри рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Хайвер от тиквички без оцет за зимата „Ще си оближете пръстите“

Хайвер от тиквички без оцет за зимата „Ще оближете пръстите си“ е невероятно апетитен, ярък и сочен препарат за вашата маса. Този зеленчуков продукт няма да остави никого безразличен. Сервирайте с хляб или като добавка към топли обедни ястия. Не забравяйте да вземете под внимание!

1. 
   Как да приготвите хайвер от тиква без оцет за зимата „Ще си оближете пръстите“? Обелете лука. Измийте добре тиквичките и нарежете на малки парчета.
2. 
   Превъртете тиквичките през месомелачка.
3. 
   Същото правим и с лука.
4. 
   Комбинирайте тиквичките и лука в тенджера. Тук добавете сол, захар, растително масло и подправки. Поставете на слаб огън и започнете да готвите съдържанието.
5. 
   Оставете да къкри 30 минути и добавете майонеза с доматено пюре. Разбъркайте.
6. 
   Вари се на тих огън час и половина, като се разбърква от време на време. Изсипете в стерилни буркани, покрийте с капаци, обърнете с капачките надолу и оставете да изстинат напълно.
7. 
   Тиквен хайвер без оцет за оближе пръстите за зимата е готов. Съхранявайте на хладно.

Хайвер от тиква с доматено пюре без оцет за зимата

Скуош хайвер с доматено пюре без оцет за зимата ще ви зарадва с богат вкус и апетитен външен вид. Това предястие ще допълни горещите домашно приготвени ястия. Продуктът може да се използва и за приготвяне на студени предястия. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Голяма тиквичка – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• сметана – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете морковите, настържете ги и запържете в растително масло за около 10-15 минути. Сол на вкус.

Стъпка 2. Обелете тиквичките и ги настържете по същия начин. Добавете към морковите.

Стъпка 3. Разбъркайте и оставете да къкри още 30 минути.

Стъпка 4. Поставете тук доматено пюре. Добавете сметаната и захарта. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 5. Смесете лакомството с блендер до гладкост.

Стъпка 6. Поставете лакомствата в стерилизирани буркани, затворете капаците и оставете да се охладят напълно.

Стъпка 7. Скуош хайвер с доматено пюре без оцет е готов за зимата. Да се ​​съхранява в хладилник.

Хайвер от тиквички с домати без оцет

Хайверът от тиквички с домати без оцет се оказва нежен и интересен на вкус. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Апетитният хайвер ще допълни вашата маса за вечеря.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Тиквички – 3 кг.
• Моркови – 1 кг.
• Лук – 1 кг.
• Доматено пюре – 4 супени лъжици.
• Сол – 10 гр.
• Универсална подправка – 15 гр.
• Смес от пипер - 5 гр.
• Целина от дръжки - 300 гр.
• Домати – 500 гр.
• Растително масло - 100 мл.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите зеленчуци и подправки.

Стъпка 2. Измийте добре тиквичките и нарежете на кубчета. Поставете в котел, налейте 100 ml вода и оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.

Стъпка 3. Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки. Запържете в растително масло, докато омекнат и леко покафенеят.

Стъпка 4. Лукът също се запържва в масло. Добавете доматено пюре към него.

Стъпка 5. Тук също изпращаме нарязани домати. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Стъпка 6. Нарежете целината и я запържете до златисто кафяво на силен огън.

Стъпка 7. Комбинирайте всички съставки заедно и оставете да къкри за 10 минути. След това смилайте съдържанието с блендер.

Стъпка 8. Добавете сол към смляната маса.

Стъпка 9. След това добавете универсалната подправка и сместа от пипер. Разбъркайте и оставете сместа да къкри около 30-40 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 10. Стерилизирайте бурканите по всеки удобен начин. Напълнете ги с горещ зеленчуков хайвер. Затварят се с капаци, обръщат се с капачките надолу, завиват се с кърпа и се оставят да изстинат напълно.

Стъпка 11. Хайверът от тиквички с домати без оцет е готов.

Хайвер от тиква с лук и моркови без оцет за зимата

Хайверът от тиква с лук и моркови без оцет за зимата е апетитно и интересно на вкус лакомство за вашата маса. Зеленчуковият продукт ще ви зарадва със своя ярък външен вид и хранителни свойства. Сервирайте като самостоятелна закуска или заедно с топли обедни ястия.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Тиквички – 3 кг.
• Лук – 1 кг.
• Моркови – 1 кг.
• Доматен сос - 300 гр.
• Растително масло - 300 мл.
• Чесън – 6 скилидки.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука и тиквичките.

Стъпка 3. Запържете отделно всички зеленчуци: лук в растително масло, докато омекне и леко покафенее.

Стъпка 4. Запържете морковите до готовност.

Стъпка 5. Задушете тиквичките, докато омекнат.

Стъпка 6. Комбинирайте омекналите зеленчуци заедно, след което ги пасирайте с блендер, докато станат гладки и крехки.

Стъпка 7. Добавете доматен сос, сол, захар, подправки и нарязан чесън към получената маса.

Стъпка 8. Разбъркайте старателно съдържанието. Може да смелите отново с блендер.

Стъпка 9. Поставете сместа в стерилни буркани. Поставете ги в тенджера с вряща вода и кърпа на дъното. Стерилизирайте около 40-60 минути. След това изваждаме бурканите, затваряме капаците, обръщаме ги с капачките надолу и ги увиваме в топло одеяло. Оставете да изстине напълно.

Стъпка 10. Скуош хайвер с лук и моркови без оцет е готов за зимата. Съхранявайте на хладно!

Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре без оцет

Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре без оцет е ярка вариация на вкусно домашно приготвяне.Зеленчуковият хайвер може просто да се яде с хляб или да се използва като добавка към топли обедни ястия. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 2 часа 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Тиквички – 5 кг.
• Лук – 1 кг.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 с.л.
• Доматено пюре - 500 гр.
• Майонеза - 500 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте, обелете тиквичките и ги нарежете на парчета.

Стъпка 2. Нарежете лука и го запържете в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 3. Смелете тиквичките и пържения лук през месомелачка. Прехвърлете зеленчуковата смес в тенджера и оставете да къкри на тих огън около 1 час.

Стъпка 4. Добавете тук сол, захар, майонеза и доматено пюре.

Стъпка 5. Разбъркайте добре съдържанието и оставете да къкри още 1-1,5 часа. Разбърквайте редовно.

Стъпка 6. Поставете лакомствата в стерилизирани буркани. Затворете с капачки и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 7. Хайверът от тиквички с майонеза и доматено пюре без оцет е готов. Занесете го за съхранение!

Скуош хайвер без оцет през месомелачка за зимата

Скуош хайвер без оцет през месомелачка за зимата е интересно на вкус и апетитно лакомство, което ще допълни вашата домашна маса. Този продукт може просто да се яде с хляб или да се използва като сос за други ястия. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Тиквички – 3 кг.
• Лук – 3-4 бр.
• Доматено пюре - 250 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Растително масло - 40 мл.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 3 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите от списъка.

Стъпка 2.Измиваме добре тиквичките и ги разделяме на парчета.

Стъпка 3. Смелете зеленчука през месомелачка.

Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 5. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 6. Комбинирайте тиквички, лук и майонеза в тенджера. Разбъркайте и оставете да къкри 20 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Стъпка 7. Добавете доматено пюре тук. Разбъркайте и оставете да къкри още 40 минути.

Стъпка 8. 7 минути преди края на готвенето добавете сол и захар. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 9. Стерилизирайте буркани и капаци, като използвате всеки удобен метод.

Стъпка 10. Поставете зеленчуковия продукт в стерилизирани буркани.

Стъпка 11. Навийте лакомството. Обърнете го с главата надолу, увийте го и оставете, докато изстине напълно.

Стъпка 12. Скуош хайвер без оцет през месомелачка е готов за зимата. Съхранявайте на хладно.

Хайвер от тиквички в блендер без оцет

Хайверът от тиквички в блендер без оцет е лесен за приготвяне и много вкусен препарат, който определено си заслужава да бъде отбелязан. За да приготвите у дома, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Разнообразете менюто си и зарадвайте любимите си хора.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Млади тиквички - 500 гр.
• Лук – 100 гр.
• Домати – 250 гр.
• Моркови – 80 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• майонеза - 60 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки парчета. Слагат се в тенджера с дебело дъно.

Стъпка 2. Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Добавете съставките към тиквичките.

Стъпка 3. Тук също изпращаме нарязан лук.

Стъпка 4. Добавете растително масло към зеленчуците.Разбъркайте и оставете всичко да къкри на тих огън около 1 час.

Стъпка 5. Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете. Разпределете сместа в задушените зеленчуци. Добавете сол, захар, смлян черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри 30 минути.

Стъпка 6. Смесете съдържанието с блендер.

Стъпка 7. Добавете майонеза тук, разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 8. Поставете продукта в стерилизирани буркани. Затворете с капачки и оставете да изстинат напълно.

Стъпка 9. Хайверът от тиквички е готов в блендер без оцет. Можете да го приберете за съхранение!