Печените на фурна палачинки от тиквички са идеалното лакомство за тези, които искат да спестят време, като не се налага да стоят до котлона. Ястието е подходящо за тези, които са се отказали от пърженото, но не могат да се откажат от палачинките от тиквички. Готвенето става едновременно и докато палачинките се пекат, можете да направите соса. Сосовете се приготвят на базата на заквасена сметана, майонеза или натурално кисело мляко с добавка на чесън. Получава се много вкусно!
Вкусни палачинки от тиквички на фурна
Вкусните палачинки от тиквички във фурната се оказват нежни и много апетитни. Децата наистина харесват това ароматно лакомство. В тази форма дори тези, които не обичат тиквички, не могат да се откъснат от палачинките. Това е добър вариант за семейна закуска или вкусна закуска.
- Тиквички 2 (неща)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Млян черен пипер вкус
- Чесън 1 (части)
- Сол вкус
- Магданоз 1 шепа от
- Сирене Бринза (направено от овче мляко) 70 (грамове)
- Копър вкус
- брашно 4 (супени лъжици)
- Лимонови кори 1 (чаени лъжички)
- Сметана вкус
-
Палачинките от тиквички се приготвят лесно на фурна. Подготвяме необходимите съставки. За палачинки препоръчвам да използвате млади плодове. Веднага включете фурната да загрява.Задайте стандартната температура на 180°. -
Измитите и подсушени тиквички се настъргват на едро. Слагат се в купа, посоляват се и се оставят за 10 минути. -
Без да губите време, обелете чесъна и го нарежете на ситно. Измийте лимона и отстранете кората. Изплакнете обилно магданоза. -
Изцедете тиквичките и ги отцедете от течността. Върнете тиквичките в купата и ги овкусете с наситнените съставки. Сиренето се смила и се разбърква добре. -
Изсипете разбитите яйца в тестото от тиквички и добавете пресятото брашно. Омесете тестото старателно. -
Застелете лист за печене със силиконизиран пергамент. Оформете палачинки с помощта на лъжица. -
Пече се в предварително загрята фурна за 15 минути и след малко се изважда внимателно, с шпатула се обръща от другата страна и се запича за още 10 минути. Залейте палачинките от тиквички с любимия си сос. Добър апетит!
PP диетични палачинки от тиквички на фурна
PP диетичните палачинки от тиквички във фурната ще донесат максимално удоволствие и ще поддържат фигурата ви във форма. За да направите палачинки от тиквички, ще ви трябват бюджетни съставки. Деликатното ястие се сервира с нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко. Оказва се пълноценно хранене. Подхранващо и здравословно!
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2
съставки:
- обелени тиквички – 300 гр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Кефир - 100 мл.
- Грис - 30-50 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.
Стъпка 2. Измийте добре тиквичките, по желание обелете кожата с домашна помощница. Едро настържете пулпата и я оставете на сито или в гевгир за известно време, за да се отървете от излишната влага. Или просто го натиснете ръчно.
Стъпка 3. Нарежете обелените моркови и лук с фино ренде.
Стъпка 4. Разбийте яйцата в нарязаните зеленчуци.
Стъпка 5. Добавете грис и кефир в разбърканата смес. Първо можете да залеете зърнените култури с кефир и да ги оставите да набъбнат.
Стъпка 6. Комбинирайте двете маси до гладкост и оставете да вари.
Стъпка 7. Покрийте тавата за печене с висококачествена хартия за печене или тефлонова подложка. На известно разстояние една от друга оформяме здрави палачинки.
Стъпка 8. Поставете тавата за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20 минути. Можете също така да оформите палачинки върху повърхността на горещ тиган, предварително намаслен и да изпържите от двете страни. Ако повърхността на тигана е незалепваща, може и без масло.
Стъпка 9. Сервирайте здравословни палачинки с любимия си сос.
Стъпка 10. Сервирайте за закуска.
Стъпка 11. Ястието се оказва задоволително и няма да повлияе на фигурата ви. Правилните палачинки са добри както топли, така и студени. Добър апетит!
Палачинки от тиквички със сирене на фурна
Палачинките от тиквички със сирене на фурна ще донесат незабравимо удоволствие, ако обичате зеленчуците. Копърът и чесънът придават невероятен аромат на вкусно ястие. Приготвянето на това лакомство от тиквички не отнема много време. Докато палачинките се пекат, можете да приготвите лека салата или сос за палачинките.
Време за готвене – 55 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 3
съставки:
- Тиквички/тиквички – 500гр.
- Кокоши яйца – 1 бр.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Чесън – 3-4 скилидки.
- Сол – 0,5 ч.л.
- Копър – 10 гр.
- Кашкавал – 100 гр.
- брашно - 100-120 гр.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - за намазване на листа за печене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. За да изпълните рецептата, измийте старателно тиквичките или тиквичките, обелете лука и чесъна.
Стъпка 2. Отрежете краищата на тиквичките и нарежете плодовете на едро ренде.Поставете в купа и добавете малко сол. Оставете настрана за четвърт час, за да се отървете от излишната течност. Ако пропуснете този момент, тестото ще бъде течно, ще трябва да добавите повече брашно и палачинките ще загубят своята нежност.
Стъпка 3. Нарежете чесъна и лука на ситно.
Стъпка 4. Изстискайте тиквичките от сока и ги смесете с нарязан лук и чесън. Измитият копър се нарязва на ситно и се добавя към съставките. Добавете малко сирене и черен пипер там.
Стъпка 5. Разбийте яйцето.
Стъпка 6. След старателно разбъркване на масата добавете пресятото брашно и омесете тестото, докато стане гладко. Количеството брашно може да се различава от посоченото, затова го добавяйте постепенно, за да не се задръсти основата от тиквички.
Стъпка 7. Поставете парчетата тесто от тиквички върху лист за печене, покрит с висококачествен силиконизиран пергамент.
Стъпка 8. Поставете печенето във фурната, предварително загрята до 180 °, за 15 минути. След определеното време внимателно се обръща от другата страна и се пече още 10 минути.
Стъпка 9. Сервирайте ароматни хрупкави палачинки със заквасена сметана.
Стъпка 10. По желание можете да използвате различен сос. Добър апетит!
Палачинки от тиквички без брашно на фурна
Палачинките от тиквички без брашно се приготвят изключително лесно на фурна. Тези, които следят фигурата си и искат да останат стройни, ще оценят особено ястието. Предястието излиза засищащо и мега апетитно. Рецептата се състои от достъпни съставки, които няма да разбият банката.
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2
съставки:
- Тиквички/тиквички – 150 гр.
- Кокоши яйца – 1 бр.
- Овесени ядки – 3 супени лъжици.
- Извара - 70 гр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Вземете необходимите продукти. Измийте добре тиквичките или тиквичките и ги подсушете с кърпа.
Стъпка 2. Настържете зеленчука, след което го изстискайте добре с ръце.Поставете в купа, счупете яйцето и го поръсете със сол.
Стъпка 3. Разбъркайте добре масата, добавете извара и комбинирайте съставките.
Стъпка 4. Добавете овесени ядки, ако желаете, можете да ги смилате с потопяем уред или да използвате кафемелачка.
Стъпка 5. Омесете добре тестото и го оставете да набъбне за около 20 минути.
Стъпка 6. Поставете тестото върху тава, покрита с хартия за печене или тефлонова подложка. Не омазнявам хартията, тъй като използвам силиконизиран пергамент.
Стъпка 7. Поставете тавата за печене във фурната и печете 15 минути при 180°.
Стъпка 8. Внимателно извадете палачинките от тиквички. Поднесете ястието със сос и пресни зеленчуци.
Стъпка 9. Вкусна и здравословна закуска или лека закуска е готова. Добър апетит!
Палачинки от тиквички и картофи на фурна
Приготвените на фурна палачинки от тиквички и картофи имат необичайно деликатна текстура и невероятен вкус. Палачинките са добри, защото не поемат масло. И ако използвате силиконизиран пергамент, можете да се справите напълно без масло. Апетитните палачинки се сервират със заквасена сметана или чеснов сос.
Време за готвене – 50 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 6
съставки:
- Тиквички – 500 гр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Картофи – 500 гр.
- Растително масло - за намазване на листа за печене.
- Сол на вкус.
- Зелените - на вкус.
- Кашкавал – 100 гр.
- Брашно – 6-7 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Събираме необходимите продукти.
Стъпка 2. Измийте картофите и обелете обелките с белачка за зеленчуци.
Стъпка 3. Добавете количеството твърдо сирене на вкус.
Стъпка 4. Измийте тиквичките, обелете кожата и отстранете вътрешността.
Стъпка 5. Настържете или кайма.
Стъпка 6. Изцедете течността.
Стъпка 7. Настържете сиренето.
Стъпка 8. Нарежете на ситно измитите и изсушени зеленчуци.
Стъпка 9Добавете брашно към зеленчуковата смес. Количеството може да варира в зависимост от вида и влажността на брашното и сочността на зеленчуците. Тестото не трябва да е твърде гъсто, но не и течно.
Стъпка 10. Разбийте яйцата.
Стъпка 11. Добавете стърготини от сирене.
Стъпка 12. Хвърлете зелените. Можете да използвате всичко, което е налично.
Стъпка 13. Сол на вкус.
Стъпка 14. Омесете тестото, докато стане гладко.
Стъпка 15. Покрийте тавата за печене с хартия. При нужда се намазват с масло.
Стъпка 16. С лъжица оформете палачинки.
Стъпка 17. Печете на 200° за 20-25 минути.
Стъпка 18. Внимателно извадете палачинките от тавата за печене. Добавете заквасената сметана.
Стъпка 19. Вземете проба. Добър апетит!
Палачинки от тиквички без яйца на фурна
Палачинките от тиквички без яйца на фурна са лесни за приготвяне и използват прости съставки. Лимоновата сода може да се замени с бакпулвер. Палачинките са нежни и много подходящи за обилна закуска. Добавяйки заквасена сметана към закуската, ще получите изключително удоволствие. Ако овкусите палачинките с чесън, ще се получат още по-вкусни.
Време за готвене – 1 час 00 минути
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 4
съставки:
- Тиквички – 1 бр.
- Сода бикарбонат – ¼ ч.л.
- Лимонена киселина - щипка.
- Чесън – 1 скилидка.
- Сол на вкус.
- Копър - връзка.
- Магданоз - връзка.
- Брашно – 2-3 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Едро настържете обелените тиквички. Ако използваме прераснал плод, е необходимо да обелите кората и да изстържете влакнестите вътрешности със семките. Копърът и магданозът измиваме, подсушаваме, като ги изтръскваме или попиваме и нарязваме възможно най-дребно. Пресовайте обеления чесън с преса.
Стъпка 2. Комбинирайте чесън, ароматни билки и тиквички. Сипете сол, сода, лимон и пресятото брашно. Омесете тестото старателно, докато стане хомогенна, гладка консистенция.Покриваме тавата с качествена хартия или използваме тефлонова или силиконова подложка. С помощта на лъжица оформете палачинките от тиквички.
Стъпка 3. Поставете тавата за печене във фурната и печете на 180° за 15 минути. След известно време внимателно обърнете палачинките от другата страна и печете 10 минути.
Стъпка 4. Внимателно извадете горещите палачинки от тавата за печене.
Стъпка 5. Добавете любимия си сос. Лекуваме любимите си хора. Добър апетит!
Палачинки от тиквички със сирене и чесън на фурна
Палачинки от тиквички със сирене и чесън се приготвят бързо във фурната. Колко бързо зависи от вашата техника. Тази ароматна закуска е добра топла или охладена. Количеството чесън може да се регулира на вкус. Пресните подправки могат да се заменят с гранулирани.
Време за готвене – 50 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 4
съставки:
- Тиквички/тиквички – 800гр.
- Кокоши яйца – 3 бр.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Чесън – 1 скилидка.
- Сол на вкус.
- Копър - на вкус.
- Кашкавал – 150 гр.
- Бакпулвер – 8 гр.
- Брашно – 5 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Събираме необходимите продукти. След като измием тиквичките, отрязваме мястото на дръжката и прикрепването към клонката. Обелете чесъна. Изплакнете зелените. Кашкавалът се настъргва на едро.
Стъпка 2. Смелете тиквичките. Това може да стане с ренде или с кухненски робот.
Стъпка 3. Изстискайте зеленчуците. Ако не направите това, ще трябва да добавите още брашно, което ще задръсти вкуса.
Стъпка 4. Разбийте яйцата.
Стъпка 5. Нарежете копъра на ситно и добавете към останалите съставки. Сол.
Стъпка 6. Добавете бакпулвер. Можете да смесите сода и лимон.
Стъпка 7. Омесете масата.
Стъпка 8. Масата трябва да е хомогенна.
Стъпка 9. Счукайте чесъна.
Стъпка 10. Добавете натрошено сирене.
Стъпка 11. Разбъркайте.
Стъпка 12. Добавете брашното и разбъркайте добре.
Стъпка 13Оформете палачинки върху покрита с хартия за печене тава. Поставете в загрята фурна и печете на 200 градуса за половин час.
Стъпка 14. Сервирайте готовите палачинки веднага. Може да се придружи със салата или сос. Добър апетит!
