Как се готвят пържени картофи

Как да готвя пържени картофи у дома - този въпрос е популярен, защото всеки харесва златистокафяви резени картофи! Можете да опитате тези картофи в почти всяко заведение за обществено хранене, така че защо да не опитаме да приготвим това ястие със собствените си ръце? Можете да приготвите вкусни кубчета по различни начини, например с помощта на микровълнова фурна или електрическа скара. Въпреки това, ако имате само тиган в инвентара си, няма значение, защото можете да готвите пържени картофи и в него!

Домашни пържени картофи на фурна

Домашните пържени картофи на фурна са чудесна и здравословна алтернатива на бързото хранене. За да приготвим това ястие се нуждаем само от малко растително масло и сол. Подправките тук не са необходими, тъй като за нас е важно да запазим естествения вкус на картофите и, разбира се, техния уникален аромат.

1. 
   Как да готвя пържени картофи у дома? За да ускорите процеса и за ваше собствено удобство, разположете всичко необходимо върху работната повърхност.
2. 
   Обелете картофите, изплакнете обилно и подсушете с хартиени салфетки.
3. 
   Нарежете на ленти със средна дебелина.
4. 
   Поставете в плик и залейте с растително масло без мирис.
5. 
   Завързваме торбата и разклащаме енергично.
6. 
   Разпределяме картофите в застлана с хартия за печене тава и ги слагаме във фурната, загрята на 240 градуса, за 35-45 минути.
7. 
   Топлото предястие се посолява и се разбърква.
8. 
   Домашните пържени картофи са готови! Сервирайте и сервирайте веднага. Добър апетит!

---

Хрупкави пържени картофки в тиган

Хрупкавите пържени картофи се приготвят в тиган за броени минути и стават невероятно апетитни и златисти. И ако вие и членовете на вашето семейство обичате да хрускате ароматизирани сламки, тогава тази рецепта определено е за вас: пригответе съставките и започнете!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Растително масло - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Кетчуп - по желание.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете растително масло в тиган с дебело дъно и оставете да заври на умерен огън.

Стъпка 2. В същото време обелете и измийте картофите, нарязани на ивици.

Стъпка 3. Посолете зеленчука и му дайте време да изсъхне.

Стъпка 4. Хвърлете заготовките във врящо масло и запържете 3-4 минути, като разбърквате често и извадете с решетъчна лъжица.

Стъпка 5. Поставете картофите върху чиния и по желание ги залейте с кетчуп - вземете проба. Добър апетит!

Как да си направим пържени картофи като Макдоналдс

Как да си направим пържени картофи като Макдоналдс? Със сигурност повечето деца, а и много възрастни обичат да се наслаждават на златни пържени картофи, особено в комбинация с любимия им сос. Така че защо не повторим най-известната рецепта за готвене и не опитаме това кулинарно чудо?

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Растително масло - 1 л.
• Сол – 4 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кората от грудките, изплакнете зеленчуците и ги нарежете на спретнати ивици.

Стъпка 2. Потопете филийките в купа с хладка вода и оставете така за 15-20 минути, водата ще "отнеме" излишното нишесте.

Стъпка 3. След време внимателно попийте картофите с хартиени кърпи от всички страни.

Стъпка 4. Поставете празен и сух тиган върху горелката и го загрейте, след това изсипете голямо количество растително масло и го загрейте до температура от 165 градуса.

Стъпка 5. Хвърлете малка част от картофените сламки в маслото и изчакайте, докато изплуват на повърхността - запържете за 2-3 минути.

Стъпка 6. Поставете горещите картофи върху хартиени кърпи и ги оставете да изстинат.

Стъпка 7. След охлаждане загрейте отново маслото, но до 175 градуса. Картофите се запържват втори път за още 3-4 минути.

Стъпка 8. Попийте излишната мазнина със салфетки, добавете сол и разбъркайте.

Стъпка 9. Сервирайте и се насладете. Добър апетит!

Пържени картофи във фритюрник

Пържените картофи във фритюрник са вкусно и засищащо ястие, което може да се сервира като междинна закуска, допълнено със сос или кетчуп или да се комбинира с всяко горещо ястие от червено месо, птици или риба. И какъвто и вариант да харесате, все пак ще е вкусно!

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете обелените и измити картофи на ленти със средна дебелина, поставете ги в съд със студена вода и след 10-15 минути ги изсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. В купа поръсете зеленчука с подправките - разбъркайте добре и оставете за 5 минути да се напои. След това поръсете със слънчогледово масло и разбъркайте отново.

Стъпка 3. Изсипете картофите върху решетката на фритюрника (средно ниво) и гответе 15 минути при температура 230-250 градуса. След това замесете предястието и печете още около 15-20 минути, докато се образува характерна коричка.

Стъпка 4. Посолете горещите пържени картофи, като се съсредоточите върху вашите вкусови предпочитания.

Стъпка 5. Изсипете вкусната храна в купа и започнете да опитвате. Добър апетит!

Бърз начин за приготвяне на пържени картофи в микровълновата

Всеки любител на готвенето трябва да знае бърз начин за приготвяне на пържени картофи в микровълновата, защото тази рецепта винаги ще ви помогне в онези моменти, когато трябва да нахраните семейството си с нещо вкусно, ароматно и горещо за броени минути.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Картофи – 250 гр.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Млян сладък пипер - 2 щипки.
• Куркума – 1 щипка.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Подправки за картофи - 2 щипки.
• Сол на вкус.
• Кетчуп - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете процеса, обелете големи картофи и изплакнете обилно под течаща вода.

Стъпка 2. Нарежете на доста големи ленти, приблизително с еднакъв размер.

Стъпка 3.Измийте в няколко води.

Стъпка 4. Подсушете с платнена кърпа и след това изсипете върху хартиени кърпи - оставете да престои около 5 минути.

Стъпка 5. Изсипете зеленчука в чиния с високи страни, подправете и посолете, а също и поръсете с растително масло.

Стъпка 6. Разбъркайте старателно до равномерно разпределение.

Стъпка 7. Поставете сламките върху стъклен микровълнов съд на един слой.

Стъпка 8. Гответе на максимална мощност за 10 минути, обърнете и изчакайте още 4 минути.

Стъпка 9. Сервирайте златисти картофи в комбинация с кетчуп. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Как да готвя пържени картофи в микровълновата

Как да приготвим пържени картофи в микровълновата, така че да не се различават от тези, които ни предлагат в заведенията за обществено хранене? За целта се нуждаем от самия зеленчук, малко масло и различни ароматни подправки, които ще подобрят вкуса.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 1-2.

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Млян сладък пипер - ½ ч.л.
• Подправка за картофи - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистете и измийте клубените.

Стъпка 2. Изрежете, както е показано на снимката.

Стъпка 3. Накиснете пръчките в студена вода за 6-7 минути, след което изплакнете отново.

Стъпка 4. Попийте с хартиени кърпи и оставете да престои известно време.

Стъпка 5. Посолете картофите, поръсете с подправки и поръсете със слънчогледово масло - разбъркайте и оставете да се накисва за 5 минути.

Стъпка 6.Поставете картофите върху стъклена тава в микровълновата фурна и печете на висока мощност за 4-5 минути, след което ги обърнете и печете още една минута, докато се появи апетитна коричка.

Стъпка 7. Сервирайте и сервирайте. Добър апетит!

Пържени картофи без масло на фурна

Пържените картофи без масло във фурната са ястие, което е идеално за тези, които не могат да се откажат от нездравословната храна, но в същото време се опитват да следят диетата и фигурата си. И въпреки факта, че традиционно такива картофи се пържат дълбоко, ние ще ги изпечем и ще получим също толкова апетитно ястие.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Провансалски билки - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе пакет храна според списъка.

Стъпка 2. Въоръжете се с белачка за зеленчуци и отстранете кожата от зеленчуците.

Стъпка 3. Изплакнете картофите и ги нарежете на ленти с еднаква дебелина.

Стъпка 4. Измийте добре филийките и ги поставете върху ленена кърпа и оставете да изсъхнат.

Стъпка 5. Поставете филийките в дълбока купа и поръсете с ароматни билки и сол - разбъркайте добре.

Стъпка 6. Поставете сламките в един слой върху пергамент в тава за печене.

Стъпка 7. Печете първите 10 минути на 160 градуса върху пергамент.

Стъпка 8. След това отстранете хартията, разбъркайте и върнете във фурната за още 20-30 минути.

Стъпка 9. Сервирайте розовите картофи заедно с любимите си сосове и се насладете. Добър апетит!

Как да си направим пържени картофи у дома без фритюрник

Как да си направим пържени картофи у дома без фритюрник? Този уред може лесно да бъде заменен с дебелостенна тенджера или тиган, в които сте уверени.Технологията на готвене остава същата във всеки случай, тъй като растителното масло може да се нагрява във всеки огнеупорен съд.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2.

съставки:

• големи картофи - 2-3 бр.
• Слънчогледово масло - 150-200 мл.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, обелете и изплакнете старателно картофите.

Стъпка 2. Нарежете клубените на ленти със страни около един сантиметър.

Стъпка 3. За да се отървете от излишното нишесте, напълнете баровете със студена вода и оставете да престои 20 минути.

Стъпка 4. След това изплакнете картофите и ги разпределете върху кърпа, изчакайте, докато изсъхнат.

Стъпка 5. Загрейте слънчогледовото масло и хвърлете шепа резени.

Стъпка 6. Гответе около 6 минути, като разбърквате от време на време с решетъчна лъжица.

Стъпка 7. Попийте горещото предястие с хартиени кърпи и поръсете със сол. Да вземем проба. Гответе и се забавлявайте!

Пържени картофи с червен пипер на фурна

Пържени червени пиперки на фурна ще ви изненадат приятно с пикантния си и наситен вкус, който не прилича на нищо друго! Златните картофени филийки са неустоими, затова ви препоръчваме да изпечете това предястие максимално предварително!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• Картофи – 4-5 бр.
• Млян сладък пипер - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Чесън – 2 зъба.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете обелените картофи под вода, нарязани на ивици и измийте отново. Изсушете по всеки удобен начин.

Стъпка 2. Обелете скилидките чесън и прекарайте през преса, комбинирайте с червен пипер, сол и растително масло.

Стъпка 3. Смесете готовия дресинг със зеленчукови кубчета.

Стъпка 4.Поставете филийките върху тава и печете за 20 минути на 200 градуса.

Стъпка 5. Прехвърлете ароматното предястие в чиния за сервиране и започнете яденето. Добър апетит!

Как бързо да приготвите замразени пържени картофи

Как бързо да приготвите замразени пържени картофи? Ако имате торба с вече обелени и нарязани картофи във фризера си, не е ли причина да се поглезите с румени кубчета със сол, които ще бъдат идеална закуска, която да съчетаете с пенливо ястие или обилно гарнитура.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Замразени пържени картофи – 300 гр.
• Растително масло - 300 мл.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете пакета с картофи от фризера, отворете го и изсипете съдържанието в дълбок съд.

Стъпка 2. Изсипете 300 милилитра растително масло в тиган с дебели стени и оставете да заври на умерен огън.

Стъпка 3. Сложете 1-2 шепи картофи в олиото и запържете при често разбъркване 6-8 минути.

Стъпка 4. Посолете ароматните филийки и добавете смлян черен пипер, както и любимите си подправки.

Стъпка 5. Добър апетит!