Как да сготвим омлет, така че да излезе пухкав, крехък и апетитен? Ще намерите отговора в нашата доказана кулинарна селекция от десет вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Сервирайте това просто и вкусно ястие за семейна закуска или като лека закуска.
Буен омлет с мляко в тиган
Буен омлет с мляко в тиган е просто и любимо ястие за вашата домашна закуска. Това нежно и ефирно лакомство няма да остави никого безразличен. Така че не забравяйте да опитате да го приготвите по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
- Кокоше яйце 4 (неща)
- краве мляко 100 (милилитри)
- брашно 2 (супени лъжици)
- Сол ½ (чаени лъжички)
- Сода за хляб ½ (чаени лъжички)
- Зехтин 1 (супени лъжици)
-
Как да сготвим пухкав омлет на тиган? Поставете пилешките яйца в дълбока купа, в която ще бъде удобно да се месят. -
Леко ги разбийте с бъркалка, за да се смесят белтъците и жълтъците. -
Изсипете мляко тук. -
Разбъркайте отново с бъркалка. -
Добавете две супени лъжици брашно. -
Разбъркайте, за да се разпредели сухата съставка. -
Посолява се. Количеството може да се регулира на вкус. -
Добавете сода в определеното количество. -
Залейте с лъжица зехтин. Разбъркайте с бъркалка до гладкост. -
Загрейте тигана и изсипете яйчената смес в него. -
Гответе 3-5 минути и внимателно обърнете. Варим същото количество под капак. -
Буен омлет с мляко в тиган е готов. Опитайте скоро!
Вкусен омлет на фурна
Вкусен омлет на фурна е оригинален начин за приготвяне на традиционно лакомство, което ще служи като отлична закуска или лека закуска. Печенето на омлет във фурната не е никак трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Яйце – 5 бр.
- Мляко – 250 мл.
- Сол на вкус.
- Масло – 60 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Вземете пет пилешки яйца. Между другото, знаете ли начин да проверите свежестта им? Потопете продукта в малка купа със студена вода. Ако яйцата потънат, значи са пресни и омлетът ще се получи пухкав и ефирен.
Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Отмерете необходимото количество мляко.
Стъпка 3. Разбийте яйцата с размахване и изсипете мляко в тях.
Стъпка 4. Сол и разбийте отново. Не е необходимо да правите това, докато не стане на пяна.
Стъпка 5. Намажете малка форма за печене с масло.
Стъпка 6. Изсипете яйчената смес тук. Печете лакомството за 20 минути на 200 градуса.
Стъпка 7. Вкусен омлет във фурната е готов. Сервирайте и се насладете!
Диетичен омлет на пара в бавна готварска печка
Диетичен омлет на пара в бавна готварска печка е невероятно питателна, вкусна и здравословна храна за вашата закуска или лека закуска. Това ястие няма да съдържа трансмазнини и ще ви зарадва с ниското си съдържание на калории. Не забравяйте да вземете под внимание доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1
съставки:
- Яйце – 2 бр.
- Мляко – 30 мл.
- Заквасена сметана – 30 гр.
- Масло – 10 гр.
- Сол – 1 щипка.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Вода – 1л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В дълбока купа комбинирайте пилешки яйца и мляко.
Стъпка 2. Разбийте съдържанието с размахване, добавете сол, заквасена сметана и смлян черен пипер.
Стъпка 3. Разбийте съдържанието отново.
Стъпка 4. Изберете малка форма, която ще се побере в купата за пара и намажете с масло. Можете да изберете керамична форма или такава от фолио.
Стъпка 5. Изсипете яйчената смес във формата. Преместваме детайла в купата за пара.
Стъпка 6. Изсипете около 1 литър вода в основната купа на мултикукъра. Включете режим "пара" за 20 минути. След като водата заври, поставете купата с омлета. Гответе още 10 минути, след което оставете да престои под капак за същото време.
Стъпка 7. Диетичен омлет на пара в бавна готварска печка е готов. Сервирайте и се насладете!
Омлет, приготвен в торба в тиган
Омлет, приготвен в торба в тиган, е друг оригинален начин за приготвяне на проста домашна закуска. Тази опция ще ви позволи да получите най-нежния и здравословен продукт. За лесно изпълнение у дома използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Яйце – 5 бр.
- Мляко – 250 мл.
- Сол на вкус.
- Копър - 3 клона.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.
Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в обща купа, посолете ги и ги разбийте старателно с бъркалка.
Стъпка 3. Изсипете мляко тук и добавете нарязан копър. Смесете добре.
Стъпка 4.Внимателно изсипете получената маса в найлонов плик.
Стъпка 5. Завържете го здраво. Можете да поставите детайла в друга торба в случай на повреда.
Стъпка 6. Гответе омлета в торба за 30 минути във вряща вода. Препоръчваме да поставите вилица или друг прибор върху тигана и да закачите плика върху него. Така лакомството няма да загуби формата си и няма да залепне за дъното.
Стъпка 7. Омлетът, приготвен в торба в тиган, е готов. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!
Омлет със сирене и домати
Омлет със сирене и домати е просто и вкусно ястие за вашата домашна закуска. Нежно и ефирно лакомство с еластично сирене и сочни домати няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да опитате да го приготвите по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1
съставки:
- Яйце – 3 бр.
- Домати – 1 бр.
- Мляко – 100 мл.
- Пармезан - 50 гр.
- Копър - 3 клона.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. В дълбока купа комбинирайте пилешки яйца и мляко. Добавете малко сол и подправки. Разбийте до гладка смес.
Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Тук изсипете яйчената смес. Оставете омлета да стегне малко.
Стъпка 4. Поставете тънки резени домат и нарязан копър върху едната половина на омлета.
Стъпка 5. Гответе още 1-2 минути и поръсете с настърган пармезан.
Стъпка 6. Внимателно затворете половината с плънката с другата част на омлета. Гответе сгънати още няколко минути.
Стъпка 7. Омлет със сирене и домати е готов. Сервирайте и опитайте бързо!
Омлет от броколи
Омлет с броколи е вкусно и ярко ястие, което определено ще разнообрази менюто ви за закуска. Освен това такова лакомство е невероятно питателно и не е твърде висококалорично. Поглезете себе си и своите близки със здравословен продукт с нашата кулинарна идея.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Яйце – 2 бр.
- Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Брашно – 2-3 ч.ч.
- Сол – 1 щипка.
- Броколи – 4 съцветия.
- Масло - за намазване.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете цветчетата броколи във вряща вода за две минути. След това внимателно ги извадете и изплакнете със студена вода.
Стъпка 2. Комбинирайте пилешки яйца, заквасена сметана и щипка сол. Разбийте добре.
Стъпка 3. Изсипете брашното тук и разбъркайте, докато бучките изчезнат.
Стъпка 4. Вземете малки форми за печене. Намажете ги с масло.
Стъпка 5. Поставете парчетата броколи във формите.
Стъпка 6. Напълнете съцветията с яйчената смес.
Стъпка 7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути.
Стъпка 8. Омлетът от броколи е готов. Сервирайте и се насладете!
Омлет Пулар
Omelette Poulard е изискано лакомство от френската кухня, което няма да остави никого безразличен. Това ястие е невероятно нежно и ефирно. Сервирайте вкусен омлет за семейна закуска, а за проста подготовка използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 1
съставки:
- Яйце – 4 бр.
- Мляко – 2 с.л.
- Сол на вкус.
- Смес от чушки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Внимателно отделете белтъците от жълтъците. В една купа смесете жълтъците, посолете ги, поръсете със сместа от чушки и разбийте леко.
Стъпка 2.Загрейте тигана и изсипете жълтъчната смес.
Стъпка 3. Оставете детайла да стегне малко и веднага извадете тигана от печката.
Стъпка 4. Посолете белтъците и разбийте до пухкава и стабилна пяна.
Стъпка 5. Поставете протеиновата маса на равен слой върху слоя жълтъци.
Стъпка 6. Поставете детайла в предварително загрята до 160 градуса фурна за 5-7 минути. След като е готов, разделете омлета на две части и ги наредете една върху друга.
Стъпка 7. Омлет Poulard е готов. Сервирайте и се насладете!
Как бързо да приготвите омлет в микровълновата
Казваме ви как бързо да приготвите омлет в микровълновата в нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Това е страхотна идея за бърза домашна закуска или лека закуска. Готовото ястие ще ви зарадва с деликатен вкус, апетитен външен вид и полезни свойства.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Яйце – 5 бр.
- Мляко – 100 мл.
- Сол – 2 щипки.
- Масло – 20 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа и добавете сол. Количеството му може да се регулира на вкус.
Стъпка 2. Разклатете сместа с бъркалка или вилица.
Стъпка 3. Изсипете определеното количество мляко.
Стъпка 4. Смесете всичко отново с размахване.
Стъпка 5. Вземете две дълбоки чинии и ги намажете с масло.
Стъпка 6. Изсипете яйчената смес в подготвени чинии.
Стъпка 7. Поставете в микровълновата за 6-8 минути. Готвим на мощност 800 W.
Стъпка 8. Сега знаете как бързо да приготвите омлет в микровълновата. Не пропускайте да го опитате!
Омлет със спанак
Омлетът със спанак е лесно за приготвяне и невероятно вкусно ястие за вашата домашна закуска. Вкусното лакомство няма да остави никого безразличен.Така че не забравяйте да опитате да го приготвите по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Яйце – 8 бр.
- Мляко – 250 мл.
- спанак – 150 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Масло – за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа, добавете сол и леко разбийте с вилица.
Стъпка 2. Изсипете млякото и разбъркайте отново.
Стъпка 3. Измийте и подсушете спанака. Препоръчително е да премахнете стъблата, които са твърде груби.
Стъпка 4. Потопете спанака в яйчената смес и разбъркайте.
Стъпка 5. Изсипете в тава за печене, която предварително сме намазали с масло.
Стъпка 6. Печете около 12-15 минути на 180 градуса.
Стъпка 7. Омлетът със спанак е готов. Помогни си!
Омлет с наденица
Омлет с наденица е бърз и лесен вариант за вкусна и питателна закуска. Зарадвайте любимите си хора с нашата изпитана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Вашите близки ще оценят такава вкусна идея. Не забравяйте да вземете под внимание!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 1
съставки:
- Яйце – 2 бр.
- наденица – 50 гр.
- Мляко – 40 мл.
- Твърдо сирене - 30 гр.
- Зелен лук - 10 гр.
- Сол – 1 щипка.
- Брашно - 0,5 супени лъжици.
- Сода – 1 щипка.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.
Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа, добавете сол и разбийте добре с вилица.
Стъпка 3. Залейте ги с мляко и разбъркайте.
Стъпка 4. Пресейте брашното и содата тук. Разбъркайте старателно до разбиване на бучки.
Стъпка 5. Настържете твърдото сирене и накълцайте зеления лук. Добавете съставки към яйчената смес.
Стъпка 6.Разбъркайте препарата.
Стъпка 7. Нарежете наденицата на тънки филийки.
Стъпка 8. Запържете го до златисто кафяво в тиган в растително масло.
Стъпка 9. Изсипете яйчената смес върху колбаса.
Стъпка 10. Затворете капака и гответе три минути на умерен огън.
Стъпка 11. Обърнете детайла и запържете още две минути. Няма нужда да се покрива с капак.
Стъпка 12. Омлетът с наденица е готов. Можете да сервирате на масата!
