Онигири е традиционно японско ястие във формата на триъгълник или топка, излята от ориз. Ще научите как да приготвите онигири в нашата доказана кулинарна селекция от десет рецепти у дома със снимки стъпка по стъпка. Изберете опцията, която ви подхожда и зарадвайте близките си с вкусни онигири. Това е традиционна японска закуска, която съчетава ориз, листове нори и различни пълнежи. Да вземат под внимание!
- Домашно онигири с риба тон
- Как да си направим онигири с пиле
- Домашно приготвени скариди онигири
- Как да си направим онигири с ракови пръчици
- Домашно онигири с краставица (не всички съставки)
- Онигири с червена риба
- Пържени онигири
- Как да си направим онигири без оризов оцет
- Онигири със сьомга и крема сирене
- Онигири с яйце
Домашно онигири с риба тон
Домашно онигири от риба тон е лесно за приготвяне и вкусно японско предястие. Този продукт ще служи като ярка закуска през деня. За бързо приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете се и изненадайте любимите си хора!
- бял ориз 2 (очила)
- вода 4 (очила)
- Консерва от риба тон 1 буркан
- Луков лук 1 (неща)
- Соев сос вкус
- Нори 2 лист
-
Онигири може лесно да се приготви у дома. Отмерете необходимото количество ориз и го сварете във вода. Гответе около 15 минути, след което изключете котлона и оставете да вари под капак още 20 минути. -
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. -
Намачкайте старателно рибата тон с вилица. -
Запържете лука в тиган до златисто кафяво, след което добавете към него риба тон и соев сос. Разбъркайте и гответе, докато влагата се изпари. Пълнежът е готов. -
Оформяме плътни спретнати триъгълници от замразения ориз и правим малка вдлъбнатина в тях. -
Поставете малко пълнеж във всяка кухина. -
Покрийте плътно плънката с ориза. Увиваме дъното на триъгълниците в нори. По желание заготовките могат да бъдат украсени. -
Домашно онигири с риба тон е готово!
Как да си направим онигири с пиле
Ще ви покажем как да направите онигири с пиле в нашата рецепта стъпка по стъпка. Това е прост и забавен процес, с който дори и начинаещите могат да се справят. Готовата закуска ще ви зарадва с интересния си вкус и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание и да се поглезите!
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 3
съставки:
- кръгъл ориз – 1 с.л.
- Вода – 1 с.л.
- Пилешко филе – 150 гр.
- Твърдо сирене - 60 гр.
- Майонеза - 1,5 супени лъжици.
- Нори - 1 лист.
- Сол – 1 щипка.
- Захар – 1 с.л.
- Оризов оцет – 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измерете необходимото количество от всички съставки. Сварете пилешкото филе предварително.
Стъпка 2. Сварете ориза до пълна готовност, подправете го със смес от оцет, сол и захар. Всичко се разбърква добре.
Стъпка 3. Нарежете охладеното пилешко филе на малки кубчета.
Стъпка 4. Настържете сиренето и го комбинирайте с пилето, залейте с майонеза и разбъркайте.
Стъпка 5. Оформете лакомството с ръцете си или с помощта на специални триъгълни форми. Поставете дебел слой ориз във формичките и върху него наредете плънката. Покрийте всичко с друг слой ориз и затворете плътно капака.
Стъпка 6.Оформяме плътни триъгълници от ориз с плънката вътре.
Стъпка 7. Увиваме малки ивици нори около дъното на триъгълниците.
Стъпка 8. Сега знаете как да направите пилешки онигири. Да вземат под внимание!
Домашно приготвени скариди онигири
Онигири със скариди у дома се оказва невероятно апетитно, задоволително и интересно на вкус. Да ги направите сами не е никак трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Никой не може да устои!
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 3
съставки:
- Ориз – 1 с.л.
- Скариди - 250 гр.
- Нори - 1 лист.
- Сол – 1 щипка.
- Оризов оцет – 1 ч.л.
- Захар – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимото количество от всички съставки. Размразете скаридите.
Стъпка 2. Сварете скаридите до омекване, обелете ги и ги нарежете на ситно с нож.
Стъпка 3. Сварете ориза до омекване, охладете го и го омесете със сол, захар и оризов оцет.
Стъпка 4. Онигири могат да бъдат изваяни на ръка или с помощта на специални триъгълни форми. В тях слагаме на равномерен плътен слой ориз и малко плънка от морски дарове.
Стъпка 5. Покрийте пълнежа с втори слой ориз и оформете плътни лакомства.
Стъпка 6. В долната част на всеки образуван триъгълник прикрепяме ленти нори.
Стъпка 7. Onigiri със скариди у дома е готов. Сервирайте с гарнитури!
Как да си направим онигири с ракови пръчици
Описахме подробно как да приготвим онигири с ракови пръчици в нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Дори начинаещите могат да приготвят апетитна закуска от японската кухня. Поглезете себе си и любимите си хора с ярко и питателно лакомство. Подходящо за домашна закуска или празник.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- кръгъл ориз – 240 гр.
- Ракови пръчици - 200 гр.
- Краставица – 2 бр.
- Вода – 0,5 л.
- Авокадо – 1 бр.
- Оризов оцет - 30 мл.
- Захар – 1 ч.ч.
- Сол – 0,5 ч.л.
- Крема сирене – 50 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете добре ориза под вода и го сварете, докато омекне.
Стъпка 2. Добавете сол, захар и оризов оцет към ориза. Разбъркайте старателно.
Стъпка 3. За пълнежа настържете раковите пръчици на ситно ренде.
Стъпка 4. Също така, за пълнежа, нарязани краставици и обелено авокадо на малки кубчета.
Стъпка 5. Направете малък триъгълник с вдлъбнатина от ориза. Поставете плънката и крема сиренето тук и покрийте всичко с втори оризов триъгълник. Натиснете здраво, за да закрепите.
Стъпка 6. Поставете готовите онигири върху чинии за сервиране и добавете гарнитури на вкус.
Стъпка 7. Сега знаете как да направите онигири с ракови пръчици. Да вземат под внимание!
Домашно онигири с краставица (не всички съставки)
Домашните онигири с краставица ще ви зарадват с интересен вкус, сочност и хранителни свойства. Тази закуска в японски стил ще се превърне в истинска декорация за вашата маса. Не пропускайте да опитате нашата проста рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 3
съставки:
- Ориз – 1 с.л.
- Вода - 1, ¾ с.л.
- Сирене - 120 гр.
- Нори – 3 бр.
- Краставица – 1 бр.
- Черен сусам – 2 с.л.
- Оризов оцет – 2 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте ориза обилно под вода.
Стъпка 2. Залейте ориза с вода, оставете да заври и гответе на слаб огън под капак около 15 минути.
Стъпка 3. Охладете продукта и добавете оризов оцет, разбъркайте.
Стъпка 4. За пълнежа обелете краставицата и я нарежете на малки кубчета.
Стъпка 5. Намачкайте сиренето с вилица и го смесете с краставицата.
Стъпка 6. Изсушете черния сусам в горещ тиган без масло.
Стъпка 7. Оформяме оризови питки с вдлъбнатина и поставяме пълнежа в тях, покриваме с ориз и оформяме плътни топки.
Стъпка 8. Нарежете нори на ивици и ги намажете с вода. Готовите ленти увийте около оризовите топки.
Стъпка 9. След това оваляйте парчетата в сусам.
Стъпка 10. Домашно онигири с краставица е готово. Можете да опитате!
Онигири с червена риба
Онигири с червена риба е лесно за приготвяне и много апетитно японско предястие. Това лакомство ще служи като ярка закуска за вашата маса. За бързо приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 4
съставки:
- ориз за суши - 100 гр.
- Нори лист - 4 ленти.
- Леко осолена червена риба - 100 гр.
- Оцет – 1 ч.ч.
- Сол – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Измийте ориза няколко пъти във вода, след което го сварете във вода 1:2. Оставете да заври, покрийте и гответе на слаб огън за 10-15 минути.
Стъпка 3. Изключете котлона, поставете кърпа под капака и оставете ориза в това положение за още 10-15 минути.
Стъпка 4. За пълнежа нарежете червената риба на малки кубчета.
Стъпка 5. Нарежете нори на четири ленти.
Стъпка 6. Охладете готовия ориз, добавете сол, оцет и разбъркайте.
Стъпка 7. Направете чисти плоски торти от ориз и ги напълнете с рибен пълнеж.
Стъпка 8. Покрийте пълнежа с риба и оформете чисти топки.
Стъпка 9. Увийте всяка топка с лента нори.
Стъпка 10. Onigiri с червена риба е готова. Сервирайте и се насладете!
Пържени онигири
Пърженото онигири е оригинална закуска, вдъхновена от японската кухня. Такова лакомство ще бъде ярко на вкус, апетитно и невероятно питателно. За бързо и лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 4
съставки:
- кръгъл ориз - 200 гр.
- Соев сос – 2 супени лъжици.
- Шрирача – 1 с.л.
- Корен от джинджифил - 100 гр.
- Нори – 4 листа.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.
Стъпка 2. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра, след което го гответе за 5 минути на умерен огън. Намалете топлината и гответе още 10 минути.
Стъпка 3. Изключете котлона и оставете продукта да престои под капака още 10 минути, можете да добавите сол. Оставете да изстине.
Стъпка 4. Оформете спретнати, плътни триъгълници от ориза. За това можете да използвате специален формуляр. За плънката използваме смес от соев сос, шрирача и настърган джинджифил.
Стъпка 5. Запържете готовите триъгълници в растително масло. Ще отнеме една минута от всяка страна.
Стъпка 6. След това увийте заготовките в ленти нори.
Стъпка 7. Пържените онигири са готови. Поднесете с гарнитура по избор!
Как да си направим онигири без оризов оцет
Ще ви кажем как да направите онигири без оризов оцет в нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Това е прост и интересен кулинарен процес, с който дори начинаещите могат да се справят. Тази апетитна закуска ще бъде вкусна и питателна. Не забравяйте да вземете под внимание!
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 4
съставки:
- Ориз за суши - 0,5 супени лъжици.
- Вода – 1 с.л. + 4 с.л.
- Леко осолена сьомга - 100 гр.
- Нори – 0,5 листа.
- Сол – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра, и го поставете в гевгир.
Стъпка 2. Залейте ориза с чаша вода и го оставете да заври, след което гответе на слаб огън под капак за 15 минути. Оставете да изстине.
Стъпка 3. Нарежете нори на малки ленти с еднаква дебелина.
Стъпка 4. Нарежете леко осолена риба на малки кубчета за пълнеж.
Стъпка 5. Можете да използвате специални форми, за да оформите онигири. Ако нямате, използвайте малък дълбок съд. Покрийте го със стреч фолио. Изсипете тук четири супени лъжици вода и добавете сол. Разбъркайте внимателно.
Стъпка 6. В този контейнер поставете слой ориз, малко пълнеж и още един слой ориз.
Стъпка 7. Извадете парчето, увито във филм, от купата и оформете стегната топка.
Стъпка 8. Дайте на топката формата на гладък триъгълник.
Стъпка 9. Отстранете фолиото и увийте парчетата в ленти нори.
Стъпка 10: Вече знаете как да направите онигири без оризов оцет. Не пропускайте да го опитате!
Онигири със сьомга и крема сирене
Онигири със сьомга и крема сирене се оказват невероятно апетитни, питателни и деликатни на вкус. Всеки може да ги приготви със собствените си ръце. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Никой няма да остане безразличен.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 3
съставки:
- ориз за суши – 1 с.л.
- Вода – 2,5 супени лъжици.
- Леко осолена сьомга - 200 гр.
- Крема сирене – 100 гр.
- Нори – 2-3 листа.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете ориза обилно, докато водата стане бистра.
Стъпка 2. Напълнете го с вода в тенджера и оставете да заври.
Стъпка 3. Гответе на слаб огън под капак за около 15 минути. Оставете да изстине под капак.
Стъпка 4. Нарежете леко осолена сьомга на малки кубчета и смесете с крема сирене.
Стъпка 5. След това оформяме онигири с ръце или с помощта на форми. Правим оризови питки, добавяме плънката и покриваме с втора торта.
Стъпка 6. Оформете чисти стегнати триъгълници и ги увийте с ленти нори.
Стъпка 7. Онигири със сьомга и крема сирене е готово. Помогни си!
Онигири с яйце
Онигири с яйце е лесна за приготвяне и питателна японска закуска. Този продукт ще служи като интересна закуска и ще украси вашата маса. За бързо приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- ориз - 60 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Мляко – 50 мл.
- соев сос - 50 мл.
- Нори - 1 лист.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти. Сварете ориза предварително до готовност.
Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и изсипете смес от яйца и мляко.
Стъпка 3. Веднага щом омлетът започне да се втвърдява, започваме да го разбъркваме интензивно и да готвим около три минути.
Стъпка 4. Направете плътна плоска торта от ориза и направете малка депресия в нея.
Стъпка 5. Поставете малко яйчен пълнеж в тази кухина.
Стъпка 6. Покрийте пълнежа с втората торта ориз. Ние извайваме чисти, плътни парчета. Отдолу ги увиваме на малки лентички нори.
Стъпка 7. Онигири с яйце е готово. Сервирайте с гарнитури: соев сос, маринован джинджифил, уасаби.
