Как да изсушите ябълки във фурната е въпрос, който е особено тревожен през годината на реколтата. Когато компотите и сладкото са навити, всички препарати са направени, плодовете са разпределени между приятели и роднини, но ябълките не свършват и не всички сортове ще бъдат запазени до зимата, има само един изход - да изсушете плодовете. Методът е доста прост, не е трудоемък и спестява място. От сушени ябълки се приготвят компоти и десерти. Вкусно е и здравословно. Наслади се!
Как да изсушите ябълки в газова фурна у дома
Ще се радвам да ви кажа как да изсушите ябълки в газова фурна у дома в днешната проста рецепта. Всичко е изключително просто. Основното нещо е да подготвите плодовете. Ние сами избираме начина на рязане. Подложките са идеални за сушене. А от сушените плодове стават необичайно апетитни напитки.
- Ябълки 1 (килограми)
- Сол 1 (супени лъжици)
- вода 1 (литри)
-
Как да изсушите ябълки във фурната у дома? Да приготвим зрели плодове. -
Подсушете измитите ябълки върху кърпа. -
С помощта на специално устройство извадете сърцевината. Ако използваме подложки, изрязваме повредените места. -
Нарежете тънко на пръстени. Колкото по-тънка е, толкова по-бързо ще изсъхнат филийките. -
За да предотвратите потъмняването на ябълките, разредете солта в литър пречистена вода и потопете резените в разтвора за 15 минути. -
За да предотвратите потъмняването на ябълките, разредете солта в литър пречистена вода и потопете резените в разтвора за 15 минути. -
Поставете ябълковите кръгчета върху покрита с пергамент тава за печене. Задайте минималната температура на газовата печка. -
Изсушете плодовете за 3-5 часа при открехната врата, като от време на време разклащате резените. -
Охладете сушените ябълки и ги съхранявайте в картонена кутия, платнена торбичка или стъклен съд, покрит с хартия за печене. Използваме сушени плодове по наша преценка. Добър апетит!
Сушени ябълки върху лист за печене в електрическа фурна
Сушените ябълки върху лист за печене в електрическа фурна се приготвят възможно най-просто. Количеството плодове определяме сами. За елементарния процес ще ви трябват директно ябълки, сортът няма значение, висококачествена пергаментова хартия, лист за печене или решетка. Сушенето на ябълки не изисква много усилия, дори тийнейджър може да се справи с рецептата.
Време за готвене – 5 часа 00 минути
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 1
съставки:
- Ябълки – 1 кг.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе ябълки от всякакъв сорт.
Стъпка 2. Измийте подробно всеки плод и подсушете.
Стъпка 3. Отстраняваме сърцевината със специален нож по наша преценка. Нарежете на не много дебели филийки.
Стъпка 4. Застелете лист за печене с висококачествена хартия за печене, използвайте силиконизиран пергамент. Подредете резените ябълка.
Стъпка 5. Задайте панела на 50 ° и изпратете ябълките да изсъхнат. Ако минималната температура надвишава температурата, посочена по-горе, изсушете плодовете с леко отворена врата. Процесът ще отнеме 3-5 часа. Времето зависи от дебелината на филията и фурната.
Стъпка 6.Съхранявайте готовите плодове в платнена торба на добре проветриво място. Използваме сушени ябълки за компоти и други напитки. Добър апетит!
Как да сушите ябълки в конвекторна фурна
Как да изсушите ябълки в конвекторна фурна е въпрос, който може да бъде решен за няколко минути. Съвременните електрически фурни са оборудвани с конвекционна функция. Позволява на въздуха да циркулира активно, в резултат на което процесът на сушене протича равномерно и времето за готвене е значително намалено.
Време за готвене – 8 ч. 00 мин.
Време за готвене - 30 мин.
Порции – 1
съставки:
- Ябълки - произволно количество.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Всички сортове са подходящи за сушени ябълки. Всичко зависи от вашия вкус и наличието на плодове.
Стъпка 2. Измийте ябълките старателно.
Стъпка 3. Почистете сърцевината с обикновен или специален нож.
Стъпка 4. Нарежете плодовете на пръстени.
Стъпка 5. Покрийте тавата с тефлонова подложка или силиконизирана хартия за печене. Подредете ябълките.
Стъпка 6. Разрешава се припокриване на ябълките.
Стъпка 7. Включете фурната, като зададете режим "Конвекция" и 60 °.
Стъпка 8. Изсушете ябълките за 6-8 часа.
Стъпка 9. Сърцевината може да се остави на място и да се изсуши върху решетка. Охладете ябълките и ги прехвърлете в хартиен плик. Или използвайте картонена кутия. Обикновено го слагам в платнена торбичка. Поставяме го в проветриво помещение. Използваме го по предназначение. Добър апетит!
Сушени ябълки с канела
Сушените ябълки с канела са деликатес, който ще завладее всички любители на сладкото. Препаратът е идеален за десерти и печива или като самостоятелно лакомство на приятелско чаено парти. Ябълките се съчетават идеално с канела и създават домашна, уютна атмосфера. Приготвяйки, например, бисквита с такива ябълки през зимата, ароматът ще събере целия квартал.
Време за готвене – 3 дни 1 час 00 мин.
Време за готвене - 30 мин.
Порции – 1
съставки:
- Ябълки – 1 кг.
- Гранулирана захар - 200 гр.
- Канела – 1 с.л.
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре ябълките. Изтриваме ги. Разполовете и изрежете сърцевината. Нарежете на филийки. Отлепяме кожата по наша преценка. За да не потъмняват ябълките, те могат да се потопят в разтвор от вода и лимон. Оставете да престои 15 минути и след това изсушете върху хартиени кърпи.
Стъпка 2. Покрийте тавата за печене със силиконизиран пергамент или мат. Наредете филийките.
Стъпка 3. Поръсете с гранулирана захар.
Стъпка 4. След това разпределете канелата. Или предварително смесете сухите съставки и поръсете върху ябълките.
Стъпка 5. Поставете тавата за печене в гореща фурна за 25 минути и печете на 200 °.
Стъпка 6. Поставете хартия за печене върху решетка и поръсете с кристална захар. Подредете резените ябълка и оставете да изсъхнат 2-3 дни на стайна температура.
Стъпка 7. Прехвърлете готовите резени в стъклен съд с плътно затворен капак. Съхранявайте на хладно. Добър апетит!
