Как се варят картофи

Почти всеки знае как да готви картофи. Има много методи за готвене. Но всяка домакиня има свои собствени ефективни методи и свои собствени житейски хакове. Варените картофи са универсално и често срещано ястие. Картофите са бюджетен продукт, от който можете да приготвите много вкусни и апетитни неща. Варените картофи вървят добре с месо, птици и риба. Сварете картофи и яжте вкусно!

Как правилно да варите картофи в якетата си

Много хора знаят как правилно да готвят картофи в яке. Но все пак ще ви напомня. Тези картофи се използват за приготвяне на любимите ви салати или се консумират като допълнение към свинска мас, кисели краставички и кисело зеле. Домакините обичат да ядат картофено яке с ароматно масло и лук, нарязани на кръгчета.

1. 
   Първо, съберете всички съставки за варени картофи.
2. 
   Измийте старателно малките картофи. Използвам четка за миене на зеленчуци.
3. 
   Поставете кореноплодните в тенджера. Залива се с вода и се посолява.
4. 
   Покрийте тенджерата с капак и поставете на котлона.Задайте топлината на по-висока от средна.
5. 
   Когато картофите се сварят, оставете настрана за 20 минути. Намалете температурата. Проверете готовността с нож или вилица. Ако остър предмет се плъзне лесно, картофите са готови. Времето за готвене зависи от големината на кореноплода и сорта.
6. 
   Ако картофите са сварени, отцедете ги и ги охладете. Картофите се считат за готини, ако могат лесно да се държат в ръцете ви.
7. 
   Охладените картофи се обелват с нож.
8. 
   Използвайте обелени картофи, сварени в кожухите, за да приготвите любимите си ястия. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Как бързо да сготвите картофи без кори в тенджера

Как бързо да приготвите картофи без кожи в тенджера - рецепта, която не крие специални тайни. Готвенето на кореноплодни най-често зависи от сорта и размера на самите плодове. Картофите са напълно сварени за кратко време, но не са кашави. Картофената гарнитура най-често се допълва с риба или птиче месо, както и зеленчукова яхния.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Картофи - 700 гр.
• Вода – 1л.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте средно големи картофи с четка за зеленчуци и изплакнете обилно, за да отстраните праха и мръсотията под крана.

Стъпка 2. Обелете измитите картофи с белачка за зеленчуци. Това го прави по-бърз и по-икономичен. Следователно устройството се нарича още икономка. Нарежете обелените кореноплодни наполовина. Разделете големите екземпляри на 3-4 части.

Стъпка 3. Налейте вода в чайника и кипнете. Поставете нарязаните картофи в тенджера с дебели стени. Овкусете обилно със сол. Докато чайникът се загрява, поставете тигана със зеленчуци на котлона и включете среден огън, за да загреете тигана.

Стъпка 4. Изсипете вряща вода върху картофите.Покрийте тенджерата с капак. Изчакайте, докато водата заври отново. Когато това се случи, отстранете капака. Намалете котлона и гответе 10 минути. Проверете готовността, като надупчите кореноплодните с вилица или остър нож.

Стъпка 5. Ако остър предмет лесно прониква в картофите, тогава зеленчуците са напълно сварени. Ако не, увеличете времето за готвене. Отцедете картофения бульон и използвайте картофите по предназначение. Много е вкусно, ако се овкуси с масло и се поръси със сух чесън и копър. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Как се готвят картофи в микровълнова фурна в торба

Как да готвите картофи в микровълнова фурна в торба е въпрос, който тревожи заетите хора. Една вкусна рецепта лесно ще реши задача, която на пръв поглед изглежда непосилна. Тези картофи ще ви помогнат, ако гостите вече са на прага и няма лакомство.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Смес от чушки - на вкус.
• чесън пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Сух босилек - на вкус.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте картофите с четка за зеленчуци и изплакнете обилно, за да отстраните мръсотията под чешмата. Обелете измитите кореноплодни с белачка за зеленчуци. Това го прави по-бърз и по-икономичен. Нарежете картофите на кубчета.

Стъпка 2. Подправете нарязаните картофи с любимите си подправки. Винаги имам различни подправки. Но днес - чесън, черен пипер, сушен босилек, сол, хмел сунели, смес от чушки и дафинови листа.

Стъпка 3. Поръсете лъжица масло без аромат. Разбъркайте добре картофите, за да се разпределят равномерно подправките.

Стъпка 4.Поставете картофите с подправките в найлонов плик или ръкав за печене. Няма абсолютно никаква разлика. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса или времето.

Стъпка 5. Завържете здраво торбата. Поставете картофите в торбичката в подходяща за микровълнова фурна купа. Поставете чинията в микровълновата. Настройте таймера на 5 минути. Задайте мощността на максимум.

Стъпка 6. След звуковия сигнал отворете вратата на уреда. Внимателно отстранете опаковката от устройството. Нарежете и прехвърлете картофите в купа.

Стъпка 7. Сервирайте вкусните картофи с кисели краставички. Почерпете гостите си. Насладете се с удоволствие!

Варени картофи в мултикукър Redmond

Варените картофи в бавната готварска печка Redmond се оказват невероятно апетитни. Процесът на готвене е невероятно прост. Почистете, сгънете, настройте часа и изчакайте сигнала. Апетитните картофи се сервират като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Вода – 1л.
• Зелените - за сервиране.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе картофите. Изплакнете обилно плодовете, за да отстраните праха и мръсотията. Обикновено използвам четка за измиване на зеленчуци.

Стъпка 2. Обелете измитите кореноплодни с белачка за зеленчуци. Това го прави по-бърз и по-икономичен. Поставете картофите върху решетка за готвене на пара.

Стъпка 3. Изсипете литър вода на дъното на купата на уреда. Поставете мрежата в купата и поставете купата в устройството. Настройте таймера за 20 минути. Затворете капака на мултикукъра. Изберете програмата "Steam". Кликнете върху "Старт".

Стъпка 4. Гответе до края на програмата. Устройството ще ви уведоми за това със звуков сигнал. Внимателно отворете капака на устройството. Проверете готовността с вилица.Внимателно отстранете мрежата.

Стъпка 5. Поставете картофите в купа. Добавете малко сол. Изплакнете любимите си зеленчуци. Суха. Нарежете и поръсете картофите.

Стъпка 6. Сервирайте с любимите си кисели краставички. Приятен апетит, яжте обилно и вкусно!

Варени картофи за картофено пюре

Варените картофи за пюре излизат нежни с невероятен кремообразен вкус. Ароматните, ароматни картофи ще допълнят идеално месо или риба. Ястието, макар и бюджетно, е мега вкусно. Насладете се на рецептата!

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Картофи - 600 гр.
• Вода – 2л.
• Мляко или сметана - 150 мл.
• Масло – 30 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Лук – 2 бр.
• Сол – 2 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте средно големи картофи със зеленчукова четка и изплакнете обилно под чешмата. Обелете измитите картофи с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените кореноплодни наполовина. Разделете големите екземпляри на 3-4 части.

Стъпка 2. Изсипете предварително приготвена вряла вода от чайник в тиган с дебели стени, добавете нарязаните картофи. Поставете тигана със зеленчуци на котлона и включете среден огън. Покрийте тенджерата с капак. Изчакайте, докато водата заври отново. Когато това стане, намалете котлона до минимум и гответе 10 минути.

Стъпка 3: Овкусете обилно със сол. И гответе още 15-20 минути. Проверете готовността, като надупчите кореноплодните с вилица или остър нож. Докато картофите се варят, нарежете обеления лук по желание. Запържете до прозрачност в растително масло. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 4. Изцедете картофения бульон в отделна купа. Може да е полезно. Изпратете прозрачния лук към картофите. Добавете масло.

Стъпка 5.Залива се с предварително загрято мляко или сметана. С помощта на преса за картофи пюрирайте картофите. Ако консистенцията не ви подхожда, добавете малко по малко картофен бульон и доведете картофите до желания резултат.

Стъпка 6. Ако искате пухкав резултат, използвайте миксер и разбийте на средна скорост.

Стъпка 7. Разделете нежното картофено пюре на порции и се насладете. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Как се готвят картофи с яхния в тенджера

Вероятно всеки знае как да готви картофи с яхния в тенджера. Всяка домакиня има своя идеална рецепта. Днес ще споделя моя любим вариант на картофи с яхния. Той ме спасява, когато няма време за изобретения и фантазии, но трябва да нахраня семейството си.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Свинска яхния - 200 гр.
• Вода – 1 с.л.
• Зелените копър - по желание.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте картофите и морковите със зеленчукова четка и изплакнете обилно под чешмата. Обелете измитите зеленчуци с белачка. Изплакнете и подсушете зелените копъри. Изберете любимата си яхния. Имам задушено свинско.

Стъпка 2. Нарежете обелените картофи на кубчета.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарязайте на половин пръстени. Нарежете обелените моркови на кубчета. Нарежете обелената скилидка чесън на ситно.

Стъпка 4. Поставете зеленчуците в тиган с дебели стени и разбъркайте.

Стъпка 5: Разстелете отгоре свинската яхния. По-добре да влезе и мазнината. Ястието ще бъде по-вкусно и по-сочно.

Стъпка 6. Подправете със сол и черен пипер. Налейте чаша вода.Поставете тенджерата на котлона и включете на средна температура. Покрийте тенджерата с капак. Изчакайте картофите да се сварят. Когато това се случи, намалете топлината до минимум и гответе 25 минути. Проверете готовността, като надупчите кореноплодните с вилица.

Стъпка 7. Разделете картофите на порции и украсете с билки. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Варени картофи с чесън и копър

Варени картофи с чесън и копър ще подлудят всеки с невероятния си аромат. Ароматните картофи вървят чудесно с месо. Но ако го хапнете просто така, ще получите не по-малко удоволствие. Определено никога не сте опитвали толкова страхотни картофи.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Млади картофи - 700 гр.
• Копър - връзка.
• Зелен чесън - на вкус.
• Вода – 2л.
• Растително масло - 5 супени лъжици
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте малките и средни млади картофи с четка за зеленчуци и изплакнете обилно, за да отстраните праха и мръсотията под крана. Прехвърлете в дебелостенна тенджера. Посолете, добавете вода, затворете тигана с капак. Изчакайте, докато водата заври. Когато това стане, намалете котлона и гответе 10-15 минути.

Стъпка 2: След това източете водата. Поставете картофите в загрят с растително масло тиган и ги запечете от всички страни, като внимателно ги обръщате, за да не ги повредите.

Стъпка 3. Изплакнете перата от чесън и ги оставете да изсъхнат. Рендосайте и поръсете картофите. Можете да използвате сушен чесън или скилидки.

Стъпка 4. Изплакнете и нарежете клончетата копър. Добавете към картофите. Посолете, ако е необходимо. Проверете готовността, като надупчите кореноплодните с вилица или остър нож.

Стъпка 5. Прехвърлете ароматните картофи в чиния. Почерпете любимите си хора. Добър апетит!

Варени картофи с лук

Варените картофи с лук са просто и невероятно вкусно ястие. Като дете в селото на баба ми това беше любимото ми ястие. А ако отвориха и буркан с любимите си кисели краставички, беше просто празник. Колко е ароматно и апетитно, думите не могат да обяснят!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Картофи – 500 гр.
• Копър - на вкус.
• Лук – 100 гр.
• Вода – 2л.
• Растително масло - 35 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете продукти от списъка. Измийте картофите със зеленчукова четка и изплакнете обилно под чешмата. Обелете картофите с белачка за зеленчуци. Големите екземпляри се разделят на 3-4 части и се слагат в дебелостенна тава. Добавете малко сол. Залейте с вряща вода, поставете на котлона и включете на средна температура.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете както желаете.

Стъпка 3. Загрейте тиган, изсипете олио без мирис. Хвърлете нарязания лук и запържете, докато стане прозрачен. Посолете и добавете любимите си подправки на вкус.

Стъпка 4. Картофите ще се сварят за около 20 мин. Проверете готовността, като надупчите кореноплодните с вилица или остър нож. Ако остър предмет лесно прониква в картофите, това означава, че кореноплодните са сварени. Ако не, увеличете времето за готвене.

Стъпка 5. Поставете сварените картофи в тиган с розовия лук. Разбъркайте. Загрейте заедно за 5-7 минути.

Стъпка 6. Поставете вкусните картофи в чиния. Измийте и нарежете стръкчетата копър. Добавете към картофите. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Варени картофи с лисички

Варени картофи с лисички ще ви удивят със своята вкусност.Гъбите с картофи според мен са невероятна комбинация, с която няма да се срамувате да почерпите семейството и приятелите си на празнично тържество. Повярвайте ми, след като приготвите тази рецепта, никога няма да можете да си откажете необикновеното удоволствие.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Млади картофи - 1 кг.
• Лисички – 600 гр.
• Мащерка или розмарин - на вкус.
• Чесън – 4 скилидки.
• Вода – 2л.
• Зехтин – 5 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте малки и средни млади картофи с четка за зеленчуци и изплакнете обилно под чешмата. Прехвърлете в тенджера. Овкусете обилно със сол. Напълнете с вода. Покрийте тенджерата с капак. Изчакайте, докато водата заври. След това намалете топлината и гответе за 15-20 минути.

Стъпка 2. Сортирайте лисичките от горските отпадъци, поставете в гевгир и изплакнете под чешмата. Оставете излишната влага да се отцеди.

Стъпка 3. Загрейте тигана. Залейте със зехтина. Прехвърлете гъбите в сгорещено олио.

Стъпка 4. Гответе, като разбърквате непрекъснато, докато цялата течност се изпари.

Стъпка 5: Обелете 4 скилидки чесън.

Стъпка 6. Когато гъбите намалят обема си и влагата се изпари, добавете скилидките чесън и стръковете мащерка или розмарин. Добавете малко сол.

Стъпка 7. Прехвърлете сварените картофи към гъбите.

Стъпка 8. Разбъркайте и запържете картофите до златисто кафяво.

Стъпка 9: Отстранете скилидките чесън и стръковете мащерка или розмарин. Те вече няма да са необходими.

Стъпка 10. Прехвърлете ароматните картофи в чиния. Почерпете любимите си хора. Добър апетит!

Варени картофи със свинска мас

Варените картофи със свинска мас са просто и вкусно ястие. Евтино и весело, както каза баба ми, която често ме гощаваше с невероятни деликатеси.Едно обилно ястие днес, в дните на здравите хора, би се нарекло нездравословно. Но можете да видите колко е вкусно само като го опитате.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• свинска мас - 250 гр.
• Лук – 2 бр.
• Вода – 2л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Зелените - по избор.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте картофите със зеленчукова четка и измийте обилно под чешмата. След това обелете с белачка за зеленчуци. Големите екземпляри се разделят на 3-4 части и се слагат в дебелостенна тава. Добавете малко сол. Залейте с вряща вода, поставете на котлона и включете на средна температура. Гответе 20-25 минути.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете както желаете. Нарежете замразената мас на кубчета.

Стъпка 3. Загрейте тигана. Добавете свинска мас и запържете на среден огън. Мазнината ще се разтопи и маста ще стане златиста.

Стъпка 4. След това добавете нарязания лук и запържете, докато стане прозрачен. Посолете и добавете любимите си подправки на вкус.

Стъпка 5. Когато картофите са сварени, проверете готовността им, като пробиете корените с вилица или остър нож. Отцедете водата от картофите. Сложете запечената свинска мас и лука в тенджера. Добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 6. Поставете вкусните картофи в чиния. Изплакнете любимите си зеленчуци и добавете към картофите. Добър апетит!