Елдата е много разпространена зърнена култура и има много полезни свойства. Учените са доказали, че кашата от елда е най-добрата ядивна детоксикация, тя нежно премахва токсините и канцерогените от тялото. В тази статия ще намерите 6 рецепти за ронлива елда.
Как да готвя ронлива елда в тенджера на вода - пропорции
Рохкава каша от елда може да бъде отлична гарнитура или самостоятелно ястие за закуска, обяд или вечеря. Приготвянето му не отнема много време и е доста лесно.
- елда 1 (очила)
- вода 350 (милилитри)
- Сол вкус
- Масло 2 (супени лъжици)
-
Как да готвя ронлива елда във вода в тенджера с правилните пропорции? Измерете необходимото количество елда, сортирайте и я изплакнете. -
Налейте вода в тигана, добавете сол на вкус. -
Изсипете зърнените храни в тигана и поставете на котлона. Оставете водата да заври на силен огън и отстранете пяната от повърхността. -
След като заври, намалете котлона и оставете кашата да къкри под капак за 10 минути. -
След това извадете тигана от котлона, увийте го в нещо топло и оставете елдата да къкри още 15-20 минути.Овкусете кашата от елда с масло и сервирайте.
Добър апетит!
Как да готвя елда във вода с масло в тиган?
Не можете да развалите кашата с олио, казва народната мъдрост. Кашата от елда е популярно ястие в руската и беларуската кухня, приготвя се от древни времена и е обичана заради вкуса и полезните си свойства.
Време за готвене: 45 мин.
Време за готвене: 15 минути.
Порции: 2-3.
съставки:
- елда - 165 гр.
- Вода – 400 мл.
- Масло - на вкус.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
1. 1. 1. Сортирайте елдата и я изплакнете.
2. Напълнете елдата с вода и я сложете на силен огън и оставете водата да заври.
3. Качамакът се посолява и се разбърква.
4. След това покрийте тигана плътно с капак, намалете котлона и продължете да готвите 20-25 минути. Елдата трябва да поеме цялата вода и да стане готова.
5. След това добавете маслото, разбъркайте и оставете кашата за още 5 минути под капак. Вкусна и ронлива каша от елда е готова.
Добър апетит!
Как да готвя вкусна каша от елда с лук?
Кашата от елда е бързо и лесно решение за обяд или вечеря. Предлагаме ви отличен вариант за вкусна елда, която е подходяща както за постно, така и за ежедневно меню.
Време за готвене: 60 мин.
Време за готвене: 30 мин.
Порции: 4-6.
съставки:
- Елда - 350 гр.
- Лук – 3 бр.
- масло - 30-40 гр.
- Гхи - за пържене.
- Захар – 0,5 ч.л.
- Сол на вкус.
- Вода – 3 с.л.
Процес на готвене:
1. Сортирайте елдата.
2. Поставете елдата в сух тиган и я запържете за 3-5 минути.
3. Поставете пържената елда в тенджера с дебело дъно, добавете масло. Поставете тигана на среден огън и смесете маслото и зърнените храни.След това изсипете вряща вода в елдата, оставете кашата да заври, след това затворете капака и оставете елдата да къкри на слаб огън за 25-30 минути.
4. Нарежете лука на тънки половин пръстени, поръсете го със сол и захар. Запържете лука на умерен огън до златисто кафяво.
5. Добавете сместа за пържене към кашата от елда в тенджера, разбъркайте и поставете във фурната, предварително загрята на 120 градуса, за 10 минути.
6. Поднесете кашата от елда с лук гореща.
Добър апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на елда с лук и гъби
Елдата е най-универсалният продукт, който може да ви осигури разнообразни ястия почти всеки ден. Кашата от елда се съчетава добре с много храни. Може да се направи сладко и солено. В тази рецепта ще ви кажем как да готвите елда с гъби и лук.
Време за готвене: 40 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 4-6.
съставки:
- шампиньони - 300 гр.
- Елда – 1 супена лъжица.
- Лук – 150 гр.
- Растително масло - за пържене.
- Масло - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
1. 1. Сортирайте и изплакнете елдата.
2. Сварете кашата в подсолена вода до готовност. След това добавете маслото и разбъркайте добре.
3. Обелете лука, нарежете на ситно и го запържете до прозрачност в растително масло.
4. Нарежете гъбите на кубчета, добавете ги в тигана с лука и продължете да готвите още 5-7 минути. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус.
5. След това добавете запържения лук и гъби към кашата от елда в тенджера и разбъркайте.
6. Това ястие може да се сервира като основно ястие или като гарнитура.
Добър апетит!
Как да готвя каша от елда във вода с яхния?
Ако все още не сте опитвали да готвите елда със задушено месо, тогава спешно трябва да коригирате този пропуск. От този прост и достъпен набор от продукти ще получите много вкусно и задоволително ястие за цялото семейство.
Време за готвене: 45 мин.
Време за готвене: 45 мин.
Порции: 4.
съставки:
- Елда – 1 супена лъжица.
- Вода – 2 с.л.
- телешка яхния - 500 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Дафинов лист - на вкус.
- Морков – 1 бр.
Процес на готвене:
1. Сортирайте елдата, изплакнете и загрейте в тенджера, докато започне да излъчва аромат.
2. Измийте морковите, обелете и нарежете на кубчета. Добавете зеленчука в тигана.
3. Яхнията също се слага в тигана заедно с мазнината.
4. Налейте вода, посолете, подправете на вкус и разбъркайте добре.
5. Поставете тигана на огъня и го оставете да заври. След това намалете котлона до минимум, покрийте тигана с капак и оставете кашата да къкри за 30 минути. Кашата от елда се оказва вкусна и богата.
Добър апетит!
Как правилно да готвя зелена елда?
Зелената елда има уникален вкус и здравословни качества, поради което е толкова популярна сред почитателите на правилното хранене. Препоръчително е да ядете тази елда без сол и подправки, можете да добавите към нея зеленчуци или плодове.
Време за готвене: 30 мин.
Време за готвене: 30 мин.
Порции: 3-4.
съставки:
- Зелена елда - 1 супена лъжица.
- Вода – 2 с.л.
- Мляко – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Масло - на вкус.
Процес на готвене:
1. 1. Сортирайте и изплакнете елдата.
2. Налейте вода в тавата. Когато заври се добавя елдата.
3. Гответе елда на слаб огън. След като водата се изпари почти напълно, добавете сол на вкус.
4. След това налейте млякото и разбъркайте.
5.Когато кашата от елда се сгъсти добре, добавете масло и покрийте тигана с капак.
6. Вкусна и здравословна каша е готова.
Добър апетит!
