Как да варим турско кафе правилно

Как правилно да варите турско кафе е въпрос, който вълнува много любители на натуралната напитка. Сутрините на повечето хора започват с чаша кафе. Не всеки може да свари турско кафе поради липса на време. Приготвянето на кафе в турчин изисква внимание, но процедурата не е особено сложна. Основното е да се уверите, че кафето не изтича. Има много начини да приготвите любимата си ароматна напитка. Сигурна съм, че моята селекция ще ви хареса и само така ще направите кафе. И ще забравите за мигновения завинаги.

Как да варя кафе в турчин на печката

Едва наскоро научих как да варя кафе на турчин на печката. Обикновено пия разтворима напитка. Но сега използвам само този метод. Процесът не отнема много време. Важно е да не пропуснете момента на кипене - тук се крие цялата „трудност“. Кафето се оказва невероятно ароматно и повдига настроението ви през целия ден.

1. 
   Използвайте кухненска везна, за да претеглите кафеените зърна. Няма нужда да използвате везни всеки път. Ако варите кафе постоянно, можете да определите количеството на око.
2. 
   С мелница или кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе.
3. 
   Изсипете смляното кафе в кафеника и леко го почукайте по масата, за да се разпредели равномерно.
4. 
   Залейте с 80 милилитра вода. Количеството вода трябва да бъде 1 към 10.
5. 
   Поставете турчина на котлона. Задайте котлона малко над средна.
6. 
   Гледай внимателно. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона.
7. 
   Разбъркайте кафето и го изсипете в чаша. Насладете се на естествен богат вкус. Добър апетит!

Кафе в електрическа турка

Приготвянето на кафе в електрическа турка е по-лесно, отколкото на печка. Автоматичното изключване в съвременните модели не изисква постоянно наблюдение на приготвянето на ароматна напитка. Ако кафените зърна са смлени предварително, процесът става много бързо. Е, за да изберете устройство, което отговаря на вашите критерии, разгледайте прегледите на оборудването в Интернет.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 2 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе – 1 ч.л.
• Гранулирана захар - на вкус.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Моят електрически турец няма автоматично изключване. Турчинът изобщо не е скъп, но се справя с функциите си с гръм и трясък.

Стъпка 2: С мелница или кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе.

Стъпка 3. Изсипете смляното кафе в кафеварката. Количеството кафе зависи от вашите вкусови предпочитания. Всичко идва чрез опит. По желание добавете кристална захар и любимите си подправки.

Стъпка 4. Напълнете с филтрирана питейна вода. Количеството зависи от желаната сила на ароматната напитка. Разбъркайте.

Стъпка 5. Поставете устройството върху основата.Той е същият като на електрическа кана, само по-малък по размер.

Стъпка 6: Наблюдавайте кипенето и пригответе чаша. Веднага след като пяната се издигне, извадете турчина от основата. Моят турчин не се изключва автоматично, така че трябва да не пропусна момента на кипене. Ако желаете, можете да изберете оборудване с автоматично изключване.

Стъпка 7. Изсипете любимата си напитка в подготвената чаша. Насладете се с удоволствие!

Кафе с канела, сварено на турски

Кафето с канела, приготвено в турчина, се оказва необичайно ароматно и невероятно вкусно. Вкусът на любимата ви напитка трудно може да се сравни с класическия вкус. Подправките си вършат работата. Не всеки харесва ярки аромати, но гастрономите ще го оценят 100%. Излезте от зоната си на комфорт и опитайте нещо ново за себе си.

Време за готвене – 13 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе (арабика) - 4 ч.л.
• Карамфил - 2 пъпки.
• Канела – 0,5 ч.л.
• Вода – 350 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставките от списъка.

Стъпка 2: С помощта на ръчна мелница или електрическа кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе.

Стъпка 3. Стрийте пъпките карамфил в хаванче или смелете по друг удобен начин.

Стъпка 4. Изсипете смляното кафе в кана и леко го почукайте по масата, така че ароматният прах да се разпредели равномерно.

Стъпка 5. Налейте 350 милилитра филтрирана вода. Количеството вода зависи от желаната сила на крайния резултат. Поставете турчина на котлона. Задайте котлона на минимум. Гледай внимателно. Когато пяната започне да се издига до върха, отстранете турчина от котлона.

Стъпка 6. Поставете отново на слаб огън, добавете нарязана канела и карамфил. Разбъркайте.Когато отново се вдигне пяна, свалете от котлона. Затворете капака и оставете за 3 минути, така че кафето да се насити с аромати.

Стъпка 7. Изсипете напитката в чаша. Насладете се на богатия ароматен вкус. Добър апетит!

Турско кафе в Турция

Турското кафе в Турция е сутрешен ритуал, който не може да се сравни с приготвянето на любимата ви напитка с помощта на кафе машина. Процесът е наистина вълшебен и хипнотизиращ. Безупречният аромат и наситеният вкус, разбира се, зависят от качеството на самите кафеени зърна.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Мляно кафе – 2 ч.л. с пързалка.
• Подправки - по желание.
• Гранулирана захар - по желание.
• Вода – 120 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всичко необходимо за интересен процес.

Стъпка 2. Смелете ароматните кафеени зърна с мелница или кафемелачка. Или използвайте вече смляно кафе.

Стъпка 3. Изсипете смляното кафе в кафеника и леко го почукайте по масата, така че да се разпредели равномерно. Напълнете със 120 милилитра пречистена вода. Количеството вода зависи от това колко силно е вашето кафе. Турското кафе трябва да е достатъчно силно.

Стъпка 4. Сега, ако желаете, добавете гранулирана захар и любимите си подправки.

Стъпка 5: Използвам стар чугунен тиган, за да приготвя кафе по този начин. След това добавете пясък и камъчета.

Стъпка 6: Поставете тигана на котлона. Задайте топлината на максимум. Когато пясъкът се нагорещи, поставете турчина върху пясъка.

Стъпка 7: Гледайте внимателно. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона.

Стъпка 8: Подгответе чашите.

Стъпка 9. Разделете получената пяна в чаши.

Стъпка 10. Поставете Турку отново върху пясъка и го доведете почти до кипене.Когато се образува капачка, повдигнете турчина, така че пяната да се утаи. Повторете процедурата няколко пъти. Изсипете ароматното кафе в чаша. Насладете се на естествен богат вкус. Добър апетит!

Мляно кафе с пяна, сварено в турка с мляко

Смляно кафе с пяна, сварено в турец с мляко, изглежда красиво. Ароматният аромат ще изпълни цялата кухня. Напитката се оказва вкусна и ободрява добре. Млякото омекотява яркия вкус. Това кафе ще се хареса на всеки, който обича не много силна напитка.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 2 минути.

Порции – 2

съставки:

• Мляно кафе – 2 ч.л.
• Вода – 100 мл.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.
• Мляко – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките според списъка.

Стъпка 2: С мелница или кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе. Изсипете смляното кафе в кафеника и леко го почукайте по масата, за да се разпредели равномерно.

Стъпка 3. Добавете гранулирана захар по желание и на вкус.

Стъпка 4. Налейте 100 милилитра вода и мляко. Поставете турчина на котлона. Задайте топлината малко над минимума. Уверете се, че кафето не изтича. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона.

Стъпка 5. Изсипете кафето в чаши, изчакайте около минута, за да се утаи утайката. Насладете се на натурално, вкусно кафе с вкусна пяна. Добър апетит!

Кафе със сметана, сварено на турски

Кафето със сметана, сварено в турчин, се оказва вкусно. Простите съставки правят божествена напитка, която любителите на кафе със сигурност ще харесат. Невероятно лакомство, което ще спечели сърцето ви. Опитайте и наистина ще ви хареса!

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе – 1 ч.л.
• Вода – 50 мл.
• Сметана 10% – 100 мл.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Ванилова захар – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1: С помощта на кафемелачка смелете собствените си кафеени зърна. Или използвайте вече смляно кафе. След това изсипете кафето в кана и леко го потупайте по масата, така че да се разпредели равномерно.

Стъпка 2. Налейте 50 милилитра вода в кафето. Поставете турчина на котлона. Задайте котлона на минимум.

Стъпка 3. Изсипете сметаната в купа и загрейте в микровълновата. Добавете кристалната захар и ваниловата захар. Гледайте внимателно кафето си. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона. Прецедете кафето и го изсипете в сметаната. Разбъркайте с бъркалка.

Стъпка 4. С помощта на потапящ се блендер разбийте напитката, докато се образува гъста пяна.

Стъпка 5. Изсипете кафето и сметаната в чаша. Насладете се на красива напитка и богат вкус. Добър апетит!

Турско капучино у дома

Турското капучино у дома ще спечели сърцето на всеки любител на кафето и това не са празни думи. Тази изискана напитка перфектно повдига настроението ви сутрин. Ароматното кафе с наситен вкус и вълшебна пяна е любимата ми напитка. Не мога да живея и ден без него. Правенето на кафе е по-евтино, отколкото да ходите всеки път на кафене.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Кафе на зърна - 9 гр.
• Вода – 50 мл.
• Мляко – 150 мл.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1: С помощта на кухненска везна претеглете кафеените зърна. Не е нужно да използвате везната всеки път. Ако варите кафе постоянно, ще можете интуитивно да определяте количеството.

Стъпка 2: С помощта на кафемелачка смелете кафеените зърна.Или използвайте вече смляно кафе.

Стъпка 3. Изсипете смляното кафе в кафеника и леко го почукайте по масата, така че да се разпредели равномерно.

Стъпка 4. Напълнете с 50 милилитра вода. Поставете турчина на котлона. Задайте котлона малко над средна. Гледай внимателно. Когато пяната започне да се надига, повдигнете турката и повторете процедурата още 2 пъти. След това изключете котлона и извадете турчина от котлона.

Стъпка 5: Изсипете кафето в чаша. Добавете захар на вкус.

Стъпка 6. Загрейте млякото в микровълновата. Със специален уред се разбива на апетитна пяна.

Стъпка 7. Изсипете млякото в кафето.

Стъпка 8: По желание украсете с щипка канела. Насладете се на вкусна напитка. Насладете се на вкуса си!

Американо, произведено в Турция

Американо, приготвено на турски, се приготвя за минути и става вкусно. Сутрин, която започва с ароматна напитка, е обречена на успех. Чаша кафе ободрява и повдига настроението ви за целия ден. Варете и пийте с удоволствие!

Време за готвене - 5 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе - 5 гр.
• Вода – 130 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставките от списъка. С помощта на ръчна мелница или кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе.

Стъпка 2. Изсипете смляното кафе в кафеника и го почукайте леко по масата, така че да се разпредели равномерно. Залейте с 40 милилитра вода. Поставете турчина на котлона. Задайте котлона малко над средна. Гледай внимателно. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона.

Стъпка 3. Отделно кипнете 90 милилитра вода.

Стъпка 4: Пригответе чаша и изсипете вряща вода в нея.

Стъпка 5. След това изсипете свареното кафе в чаша.

Стъпка 6. Сервирайте ароматно кафе.

Стъпка 7Насладете се на естествен богат вкус. Добър апетит!

Домашно еспресо, приготвено в турка

Домашното еспресо, приготвено в турка, има вълшебен вкус и невероятен аромат. Тази невероятна напитка няма да остане незабелязана от любителите на кафето. Щипка сол подсилва естествения вкус. Чаша еспресо ще ви ободри сутрин. Започнете сутринта с ароматна напитка.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе – 2-3 ч.л.
• Вода – 200-250 мл.
• Сол – щипка.
• Гранулирана захар – 2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за вкусна напитка.

Стъпка 2: С мелница или кафемелачка смелете кафеените зърна. Или използвайте вече смляно кафе. Изсипете смляното кафе в кафеника и леко го почукайте по масата, за да се разпредели равномерно.

Стъпка 3. Добавете захар и сол.

Стъпка 4: Разбъркайте. Поставете турчина на котлона. Задайте котлона малко над средна.

Стъпка 5. Когато се появи бял дим, напълнете съдържанието на турчина с 200 милилитра вода.

Стъпка 6. Разбъркайте.

Стъпка 7: Намалете топлината. Гледай внимателно.

Стъпка 8. Когато пяната започне да се издига като капачка, изключете котлона и извадете турчина от печката.

Стъпка 9. Покрийте турчина с чинийка. И оставете да вари поне 5 минути.

Стъпка 10. Изсипете ароматната напитка в чаша.

Стъпка 11. Насладете се на естествения вкус. Добър апетит!

Кафе с пипер на турски

Турското кафе с черен пипер е чудесно затопляне в лошо време. Ароматната напитка ободрява. Ако никога не сте опитвали необичайна версия на топла напитка, препоръчвам да опитате. Вкусът е специфичен и може да не се хареса на всеки. Но все пак си струва да опитате.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Мляно кафе – 2 ч.л.
• Вода – 200 мл.
• Смлян червен пипер - щипка.
• Шоколад – 2 парчета по желание.
• Сол – щипка.
• Гранулирана захар - по желание.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всичко необходимо за приготвяне на напитката.

Стъпка 2. Смелете ароматните кафеени зърна с мелница или кафемелачка. Или използвайте вече смляно кафе. Изсипете в Turk. Добавете захар и по желание добавете шоколад. Напълнете с 200 милилитра пречистена филтрирана вода.

Стъпка 3. За да приготвя кафе по този начин, използвам стар чугунен тиган. След това добавям пясък. Поставете тигана на котлона. Задайте топлината на максимум. Когато пясъкът се нагорещи, поставете турчина върху пясъка.

Стъпка 4: Гледайте внимателно. Когато пяната започне да се издига до върха, изключете котлона и извадете турчина от котлона.

Стъпка 5. Подправете със сол и черен пипер. Солта ще подобри вкуса на напитката. Разбъркайте и оставете да престои около минута.

Стъпка 6. Поставете Турку отново върху пясъка и го доведете почти до кипене. Когато се образува капачка от пяна, повдигнете турчина, така че пяната да се утаи. Повторете процедурата още няколко пъти.

Стъпка 7. Изсипете ароматното кафе в чаша.

Стъпка 8. Почерпете гостите си с топло кафе.

Стъпка 9. Насладете се на пикантния, богат вкус. Добър апетит!