Как да готвя скариди

Ще ви кажем как да готвите правилно скариди в нашата кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка. Не забравяйте да вземете под внимание! С нашите рецепти ще получите най-вкусните и атрактивни скариди, които са подходящи за предястия или домашно приготвени салати. В тази селекция сме събрали методи за готвене на различни видове морски дарове: замразени, пресни, а също така говорим за разликите в готвенето на кралски и аржентински скариди.

Как правилно да готвите варени замразени скариди

Описахме стъпка по стъпка как правилно да готвим варени замразени скариди в нашата кулинарна рецепта. Не забравяйте да опитате да следвате простите инструкции. С него ще получите невероятно вкусно, апетитно и атрактивно лакомство за вашата домашна или празнична трапеза.

1. 
   Как да готвя скариди правилно? Ние ще подготвим необходимите продукти по списък. Ние използваме скариди варени и замразени.
2. 
   Налейте вода в голяма тенджера, добавете сол, копър (сух или пресен), дафинови листа, карамфил, подправките за риба и черен пипер на зърна.
3. 
   Оставете ароматната марината да заври.
4. 
   Измиваме лимона под вода и го разрязваме на две половини.
5. 
   Изстискайте сока от половината лимон и отстранете семките. Изсипете сока във врящата марината.
6. 
   Поставете скаридите в тигана. Важно е морските дарове да се потапят във вряща вода.
7. 
   Сварете скаридите за около 3-5 минути. Точното време за готвене зависи от размера на скаридите.
8. 
   Поставете скаридите в чиния, полейте ги със зехтин и добавете резени лимон.
9. 
   Сега знаете как правилно да готвите варени замразени скариди. Вземете под внимание нашата идея!

---

Как се готвят пресни необелени скариди в тенджера

Как да готвите пресни необелени скариди в тенджера, прочетете нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Приготвянето на такъв апетитен и вкусен морски дар е бърз и неусложнен процес. Сварените скариди могат да се сервират като предястие, да се добавят към салати и други домашно приготвени лакомства.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Пресни необелени скариди - 500 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 2л.
• Преди сладък грах - на вкус.
• Черен пипер на зърна - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сушени билки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество пресни, необелени скариди.

Стъпка 2. Ако използвате замразени скариди, оставете ги да се размразят малко. За да направите това, можете да залеете морските дарове със студена вода за 10 минути.

Стъпка 3.Сварете тенджера с вода, сол и подправки. Разбъркайте съдържанието, докато солта се разтвори напълно.

Стъпка 4. Изсипете сока от половин лимон във вряща вода.

Стъпка 5. След това потопете пресни скариди в черупката тук. Пресните скариди се готвят малко по-дълго от варено-замразените - около 5-10 минути. Точното време зависи от размера на морските дарове.

Стъпка 6. След като скаридите станат ярко розови и изплуват на повърхността, те са готови. Поставете в чиния.

Стъпка 7. Сега знаете как да готвите пресни необелени скариди в тиган. Да вземат под внимание!

Как да сварите замразени кралски скариди

Описахме подробно как да сварим замразени кралски скариди в нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Не пропускайте да си вземете бележка и да почерпите себе си и близките си с вкусно лакомство. Готовите скариди също ще ви зарадват с атрактивния си вид.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Кралски скариди – 1 кг.
• Карамфил – 3 бр.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Копър - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество замразени кралски скариди.

Стъпка 2. Скаридите трябва да бъдат размразени. За целта ги напълнете със студена вода за 10-15 минути, след което изтръскайте влагата.

Стъпка 3. Подгответе необходимите подправки. Измийте и подсушете зелените. Нарежете лимона на филийки. Ще сложим малко в саламурата и ще оставим малко за сервиране.

Стъпка 4. Сложете вода да заври в тенджера и добавете всички подправки, част от лимона и част от билките. Тук потапяме и скаридите и ги варим 2-3 минути, като разбъркваме от време на време.

Стъпка 5. След това изхвърлете скаридите в гевгир.Отстранете подправките и билките.

Стъпка 6. Поставете лакомството върху чиния за сервиране. Добавете резени лимон и пресни билки.

Стъпка 7. Сега знаете как да варите замразени кралски скариди. Не пропускайте да го опитате!

Как да сварите тигрови скариди в тенджера

Описахме подробно как да сварим тигрови скариди в тенджера в нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Не пропускайте да разнообразите трапезата си с апетитни и атрактивни морски дарове. Тези скариди могат да се сервират като самостоятелна закуска или да се добавят към салати.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Тигрови скариди – 8 бр.
• Копър - 3 клона.
• Чесън – 2 зъба.
• Джинджифил – 1 резен.
• Хранителен лед - 500 гр.
• Сол на вкус.
• Вода – 1л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сладък грах - на вкус.
• Лимонов сок - на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Лимон/лайм – за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо размразете тигровите скариди. Най-добрият начин за бързо размразяване на морски дарове е да ги накиснете в студена вода за 10 минути.

Стъпка 2. Изсипете литър вода в тигана, добавете също сол, резен джинджифил, клони копър, скилидки чесън в люспите, черен пипер и дафинови листа. Тук добавяме и малко лимонов сок.

Стъпка 3. Оставете маринатата да заври, варете подправките за 5 минути на умерен огън. След това усилете котлона и в готовата марината потопете размразените скариди.

Стъпка 4. Изчакайте скаридите да изплуват на повърхността. След това гответе точно 30 секунди и веднага извадете морските дарове от водата.

Стъпка 5. След готвене сивите тигрови скариди ще придобият ярък, привлекателен цвят. След като заври вода, незабавно потопете морските дарове в хранителен лед за 2-3 минути.

Стъпка 6.Поставете готовите скариди в чиния, като добавите малко билки (маруля, копър и др.), Както и резени лимон или лайм.

Стъпка 7. Сега знаете как да варите тигрови скариди в тенджера. Обърнете внимание на нашата идея стъпка по стъпка!

Варени скариди със соев сос

Варените скариди със соев сос имат наситен вкус и апетитен вид. Опитайте да приготвите морски дарове по нашата интересна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с невероятно вкусна закуска. Готовите скариди могат да се сервират с всякакви сосове или просто така!

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Скариди – 500 гр.
• Вода – 1,5 л.
• Сол – 1 ч.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Соев сос - 5 супени лъжици.
• Чесън – 1 зъб.
• Дафинов лист – 4 бр.
• Черен пипер на зърна – 0,75 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимия брой скариди. Оставете ги да се размразят малко на стайна температура.

Стъпка 2. Изсипете един и половина литра вода в тигана и го оставете да заври.

Стъпка 3. Добавете тук сол, захар и соев сос. Разбъркайте докато сухите съставки се разтворят.

Стъпка 4. Също така добавете скилидка чесън, нарязана на филийки, в нашата марината. Отстраняваме люспите.

Стъпка 5. Добавете дафинови листа и зърна черен пипер. Оставете отново водата с подправките и соевия сос да заври, след което добавете скаридите.

Стъпка 6. Гответе ги за три до пет минути (времето зависи от размера на морските дарове). След това прехвърлете скаридите в чиния. Можете да ги извадите от врящата вода с помощта на решетъчна лъжица.

Стъпка 7. Варени скариди със соев сос са готови. Сервирайте и опитайте бързо!

Как да готвя скариди с лимон

Как да готвите скариди с лимон, прочетете нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки и подробно описание на процеса. С една проста кулинарна идея ще получите невероятно вкусни, ароматни и атрактивни скариди. Сервирайте на вашата празнична или домашна трапеза!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Скариди – 500 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Карамфил – 7 бр.
• Вода – 1-1,5 л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• черен пипер на зърна – 5 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество скариди и ги оставете да се размразят малко на стайна температура. Ако бързате, залейте със студена вода за 5-10 минути.

Стъпка 2. Добавете сол и подправки в тигана на вкус. Можете да използвате всякакви подправки: смес от чушки, червен пипер, сушени билки и др.

Стъпка 3. Налейте вода в тигана с подправките - около литър и половина. Добавяме и пъпките карамфил, дафиновите листа и зърната черен пипер.

Стъпка 4. Също така потопете резени лимон в марината. Оставете съдържанието на тигана да заври.

Стъпка 5. Поставете скаридите във вряща марината с лимон. Веднага щом морските дарове изплуват на повърхността, веднага изключете котлона. Оставете скаридите в марината за 10 минути.

Стъпка 6. С решетъчна лъжица извадете скаридите от тигана и ги поставете в чиния. Преди сервиране можете да добавите резени пресен лимон.

Стъпка 7. Казахме ви как да готвите скариди с лимон. Не пропускайте да си вземете бележка и да опитате!

Как се готвят големи аржентински скариди без глава

Разберете как да готвите големи аржентински скариди без глава в нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Такива големи и атрактивни скариди определено няма да оставят никого безразличен.Сервирайте ги на масата като самостоятелна закуска, допълнена с цитрусови плодове или ароматни билки.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• аржентински скариди – 8 бр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Карамфил – 2 бр.
• Вода – 1,5-2 л.
• Сладък грах - 3 бр.
• Дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество аржентински скариди. Можете да закупите морски дарове директно без главата или да ги почистите сами.

Стъпка 2. След това измийте скаридите под студена вода. Ако върху тях има лед, можете да задържите морските дарове във водата за известно време.

Стъпка 3. Налейте около 1,5-2 литра вода в тигана, добавете сол и подправки по списък. Оставете да заври.

Стъпка 4. Нарежете лимона на филийки и добавете към врящата марината.

Стъпка 5. След това добавете аржентинските скариди тук и гответе за около 5-7 минути. След като се сварят, извадете от водата с помощта на решетъчна лъжица или поставете върху цедка.

Стъпка 6. Поставете скаридите в чиния и ги сервирайте с лимон, лайм или билки. Можете също да ги обелите веднага, ако желаете.

Стъпка 7: Споделихме как да сготвим големи аржентински скариди без глава. Да вземат под внимание!

Варени скариди с копър

Варените скариди с копър са много вкусни, ароматни и привлекателни. Този морски дар ще служи като отлично предястие за компания. Варени скариди могат да се добавят и към различни закуски и топли ястия. Например в салати, тарталети, паста и много други.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Скариди – 500 гр.
• Копър – 20 гр.
• Вода – 2л.
• Сол – 2 с.л.
• Лимон - 0,5 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Карамфил – 1 бр.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.
• Кориандър на зърна – 10 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе необходимите подправки за марината: обелени скилидки чесън, зърна кориандър, зърна черен пипер, карамфил и дафинови листа.

Стъпка 2. Поставете готовите подправки и чесън в тенджера. Тук изпращаме и пресен измит копър.

Стъпка 3. Добавете също две супени лъжици сол в тигана.

Стъпка 4. Тук изстискайте сока от половин лимон. Тази половина също слагаме в тавата. Напълнете всичко с вода, разбъркайте и оставете да заври.

Стъпка 5. Потопете скаридите във вряща ароматна марината с копър. Гответе около една до две минути (в зависимост от размера на морските дарове).

Стъпка 6. Извадете сварените скариди от маринатата и ги поставете в чиния. Преди сервиране може да поръсите с пресен копър.

Стъпка 7. Варени скариди с копър са готови. Сервирайте и опитайте!

Варени скариди с чесън

Варените скариди с чесън се оказват невероятно вкусни, ароматни и апетитни. Това предястие определено няма да остави никого безразличен. Готвенето на морски дарове у дома е много просто. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 10 минути

Време за готвене – 5 минути

Порции – 4

съставки:

• Скариди - 300 гр.
• Вода – 1,5 л.
• Сол на вкус.
• Чесън - 4 зъба.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимия брой скариди. Не е необходимо да ги размразявате напълно. Достатъчно е да напръскате с вода, за да премахнете леда.

Стъпка 2. Изсипете вода в тигана, добавете сол на вкус.

Стъпка 3. Тук изпращаме и обелените скилидки чесън. Оставете маринатата да заври.

Стъпка 4. Поставете скаридите във вряща вода с чесън.Гответе ги две минути, след като изплуват на повърхността.

Стъпка 5. С решетъчна лъжица извадете готовия продукт от водата.

Стъпка 6. Варените скариди могат да бъдат допълнени с пресни ароматни билки на вкус.

Стъпка 7. Варени скариди с чесън са готови. Сервирайте и се насладете!

Скариди, приготвени в микровълнова фурна

Скаридите, приготвени в микровълновата фурна, ще ви зарадват с яркия си вкус и привлекателен външен вид. В допълнение, тази оригинална кулинарна опция е особено проста и бърза. За да подготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Скариди – 200 гр.
• Вода – 30 мл.
• Чесън – 1 зъб.
• соев сос - 70 мл.
• Сол на вкус.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Копър - 2 клона.
• Лимон - 0,5 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измерете необходимия брой скариди. Обелете скилидките чесън, изплакнете и подсушете копъра.

Стъпка 2. Изплакнете замразените скариди под вода, за да отстраните леда. След това поставете морските дарове в дълбок съд, който може да се използва в микровълнова фурна.

Стъпка 3. Натиснете скилидка чесън в скаридите.

Стъпка 4. Напълнете морските дарове с вода и соев сос.

Стъпка 5. Затворете детайла с капак и го поставете в микровълновата за 3-4 минути. Готвим на 750 вата. След това отворете капака, разбъркайте и гответе същото количество.

Стъпка 6. Оставете скаридите да се накисват в саламура за 5 минути, след което ги поставете в сито.

Стъпка 7. Поставете лакомството върху чиния, добавете резени лимон и пресен копър.

Стъпка 8. Може да се сервират скариди, приготвени в микровълновата. Помогни си!